本家本元!! バズりました!! 【奇跡のじゃがアリゴ】考案者 料理のおにいさんリュウジ『Jagaligot』 - YouTube
焼き餃子といえば、パリッとした皮と溢れ出る肉汁のハーモニーがたまらない一品。時間のできる連休に、自分で餃子を作ってみませんか?
そんなリュウジさんが料理を始めたきっかけについては、引き篭もり時代に母親が病気になった際にスパゲティを作って看病してみたところ、とても喜んで貰えたために以降も料理を作るようになりました。 その後は、18歳の時に「ピースボード」の世界一周旅行に参加したこともあったというリュウジさんですが、19歳の頃に実家を離れてアルバイト生活を開始しております。 リュウジ、SNSでの料理研究家活動の真意とは?
料理研究家リュウジのバズレシピ - YouTube
( 日本テレビ ) ビビット ( TBS ) おはよう朝日です ( ABCテレビ ) あさチャン! (TBS)※レシピ提供のみ ノンストップ! 料理研究家リュウジさんのレシピ「まるごとピーマン」がスゴイ！ヘタも種も丸ごと食べられる！？. ( フジテレビ 、2019年2月18日) 世界一受けたい授業 (日本テレビ、2019年6月15日)※授業講師として出演 連載 [ 編集] リュウジの爆速レシピ [9] (2017年12月8日 [7] - 2019年10月11日 [8] ) 著書 [ 編集] やみつきバズレシピ( 扶桑社 ) 麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101( 扶桑社 ) ほぼ100円飯 家にある材料でソッコー作れる最高に楽しい節約レシピ(KADOKAWA) 県民バズごはん(飛鳥新社) クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ 太らないおかず編( 扶桑社 ) 受賞歴 [ 編集] 料理レシピ本大賞 in Japan 2018「料理部門」入賞 料理レシピ本大賞 in Japan 2019「料理部門」入賞 出典 [ 編集] 外部リンク [ 編集] リュウジのバズレシピ リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) - Twitter ryuji_foodlabo (ryuji_foodlabo) - Instagram 料理研究家リュウジのバズレシピ - YouTube チャンネル
2020. 01. 20 子どもが苦手な野菜ナンバーワンに君臨する"ピーマン"。食べるときにはヘタや種を取り除いている人が大半だと思いますが…実は、丸ごと全部食べられるんです!! バズりレシピで話題になっている料理研究家リュウジさんのレシピ「まるごとピーマン」が無限にピーマンが食べられると大人気なので、実際に作ってみました。 リュウジ@料理のおにいさんのピーマンレシピがすごい! リュウジさん(@ore825)の「まるごとピーマン」は、Twitterで話題になり、試してみる人が続出中! 5万いいね!、1. 4万リツイートを超える大反響です。 普通のピーマンレシピとはちょっと違うポイント" ヘタも種も取らずに丸ごと食べる "ところが人気のヒミツになっています。 シンプルに4つのみ!「まるごとピーマン」の材料 「 まるごとピーマン 」の材料は、 ・ピーマン 3個 ・酒 大さじ1 ・めんつゆ 適量 ・かつお節 適量 の4つのみ。 ※めんつゆは、白だしやポン酢にしてもOK これだけで無限にピーマンが食べたくなる1品になってしまうなんて…! リュウジ - Wikipedia. !驚きです。 温めてかけるだけだから簡単!丸ごと食べられる説は本当だった 作り方も超がつくほど、シンプルで簡単です。 ①洗ったピーマンを耐熱容器に入れ、酒をふりかけます ②ふんわりとラップをかけて、電子レンジ600wで4分加熱します ③めんつゆとかつお節をかけたら… ※レシピに記載はないのですが、めんつゆは大さじ1程度で十分な分量でした できあがり! しみしみのピーマンのお浸しが完成しました。 いつも取り除いていて捨てていたヘタの部分も種も、やわらかくなっているので食べやすくなっています。 実は、 ピーマンの種にはむくみ防止によいカリウムや、血行促進効果があるとされるピラジンという栄養素が多く含まれている ため、捨ててしまうのはもったいないのです! 筆者はピーマンが丸ごと食べられることを初めて知りました。 ピーマン独特の苦味もほぼ感じないので、これならピーマンの苦手な子どもも食べてくれる確率アップですよ。 包丁も火も使わないレシピは、あともう1品…というときに重宝すること間違いなし! これは…リピートしたくなるほど、ハマります。 ピーマンを丸ごと楽しめる、リュウジさんレシピの「まるごとピーマン」。 今すぐ試してみてくださいね! ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 著者 shukana 小学生、幼稚園児の男の子のママ。出産前まで紳士服業界に携わり、TES(繊維製品品質管理士)の資格を取得。 暮らしをより楽しく、よりラクに過ごすための方法を日々模索中です。 この著者の記事をみる
リュウジ YouTube チャンネル 料理研究家リュウジのバズレシピ 活動期間 2018年 - ジャンル 料理 登録者数 195万人 総再生回数 2.
ビニール袋に網を入れます 2. 重曹を振りかけ、「40℃程度」のぬるま湯を注ぎます ・分量 40℃のお湯:1ℓに対し 重曹:大さじ2 3. ビニール袋を閉じ、「30分〜1時間」浸け置きします 4. 浸け置き後、スポンジなどで汚れを落としていきます このときのスポンジを、「メラミンスポンジ」にすると、さらに焦げ付き汚れが落ちやすくなるので、おすすめです。 5. 汚れが落ちたら、水で流して終了です 頑固な焦げ付き汚れがきれいに落ちました。 洗う前と比べてみると、魚の身などでこびり付いた汚れが、きれいに落ちたのがよくわかりますね。 その他の方法:重曹+クエン酸 軽い汚れであれば、重曹とクエン酸の化学反応を使って、汚れを浮かす方法があります。 「重曹:大さじ2」+「クエン酸:大さじ1」 を振りかけ、その上から「ぬるま湯を」かけると、二酸化炭素が発生し、勢いよく発泡をはじめます。 その泡が、魚焼きグリルの汚れを浮かしてくれますよ。 ※頑固なこびり付き汚れには効果が薄いです。軽い汚れを浮かすのに効果的な方法です。 魚焼きグリル:受け皿の掃除 魚焼きグリルの受け皿は、魚を焼いたときに落ちた油でギトギトに汚れています。 油によるしつこい汚れを落とすのは「セスキ炭酸ソーダ」が得意です。 1. 魚焼きグリルの掃除のコツと裏ワザ！網の汚れや内部をキレイにする方法 – シュフーズ. ビニール袋に受け皿を入れます ※もし、魚焼きグリルの「網の焦げ付き」が「軽い場合」は一緒に入れてもOKです 2. セスキ炭酸ソーダを振りかけ、「50℃程度」のお湯を注ぎます 50℃のお湯:1ℓに対し セスキ炭酸ソーダ:大さじ1 魚の油でギトついていた受け皿が、ピカピカになりました。 オキシクリーンとワイドマジックリンもおすすめ 今回、魚焼きグリルの受け皿の掃除に、セスキ炭酸ソーダを使いましたが、その他にも魚の油汚れを落とすのが得意な洗剤があります。 ・その他のおすすめ洗剤 ワイドマジックリン この2種類の洗剤を、セスキ炭酸ソーダの代わりにお湯に溶かして使っても、魚焼きグリルの汚れをスッキリと落としてくれますよ。 ・オキシクリーン 出典: キッチンお掃除での使い方/オキシクリーン(Oxl CLEAN)公式サイト ・ワイドマジックリン 出典: 花王株式会社/マジックリン/キッチン 洗濯物の汚れを落とす「オキシ漬け」で有名なオキシクリーンですが、実は魚などの油汚れにも使えます。 油汚れを落とすのが得意な「マジックリン」の粉末タイプが、「ワイドマジックリン」です。 1本用意しておくと、魚焼きグリルだけでなく、換気扇などの浸け置き洗いをするのに重宝しますよ。 どれも油汚れをスッキリと落とす優秀な洗剤です。あなたの好みや購入しやすさで、選んでみてください。 魚焼きグリル:庫内の掃除 魚焼きグリルの網や受け皿はこまめに掃除する方でも、「庫内の掃除」を頻繁にする方は少ないのではないでしょうか?
【注意!】シロッコファンの素材・コーティングの有無要確認 換気扇シロッコファンの素材に多いアルミニウムの場合は、注意してください。 アルミニウムは、アルカリ洗剤に弱いので変色・変質の可能性大です。このあたりは、自己責任でお願いします。 実際に換気扇シロッコファンのオキシ漬けを行って気付いた細かなことなど、 オキシクリーンの換気扇掃除はつけおきでOK!ただアルミ変色・塗装剥げの失敗も という記事にまとめています。参考にしてください。 2019-09-10 オキシクリーンの換気扇掃除はアルミ変色・塗装剥げの失敗注意!ポイントやワイドマジックリン使用法紹介 【掃除編4】キッチンシンク・風呂・洗濯機排水口洗浄 キッチンシンク・風呂・洗濯機排水口もオキシクリーンのオキシ漬けで実践しました。 排水口の大まかなゴミ取りします。 排水口パーツをオキシクリーンをお湯に溶かしたバケツにオキシ漬けします。 排水口まわりにオキシクリーン溶液をぶっかけます。 洗濯機用排水口とお風呂排水口は、封水をスポンジで吸ってからオキシ溶液を流しこみます。 20分~6時間放置してからパーツを軽くすすぎ洗いし、排水口に水を流します。 家族から賞賛されない排水口掃除のことを 排水口掃除のやり方も酸素系漂白剤オキシクリーンで簡単に! という記事にまとめています。参考にしてください。 2017-08-29 排水口掃除のやり方も酸素系漂白剤オキシクリーンで簡単に! 【掃除編5】フローリング床拭き 床拭き掃除もオキシ漬けした雑巾でピカピカに! 雑巾を入れて15分位オキシ漬け。 雑巾を固く絞って床拭き! 【注意!】木フローリングは水ぶき推奨されてません。 【掃除中】 【掃除後】 木フローリングは、水分によるひび割れ・反り・膨れ、ワックス剥げなどが起こる場合があります。自己責任でお願いします。 オキシクリーンを使っての床拭き掃除実践については、 オキシクリーンの使い方は洗濯だけじゃない!床拭き掃除もある という記事にまとめています。参考にしてください。 2015-10-24 木フローリングは注意!オキシクリーンで床拭き掃除するやり方・ポイント 【掃除編6】魚焼きグリル受け皿・焼き網 魚を焼き終え冷めたグリル受け皿・焼き網のオキシクリーン30gを振りかける。 50℃のお湯を受け皿に入れる。 2時間以上オキシ漬け オキシ溶液を捨てて、食器用洗剤で軽く洗う。 私は、寝る前にオキシ漬して朝までほったらかしに。 魚のにおいもギドギド油もスッキリ落ちますよ♪ まさに「 ほったらかし家事!
とにかくよく使う場所は汚れやすいので ちょっと時間があるときには、すぐにオキシ漬けをして 「掃除する気が起きない」ということにならないように こまめに掃除を心がけていきたいですね(´∀`) ということで、ひと段落なはずもなく・・・・ まだまだなので、続きは明日に! 今日も一日お疲れさまでした。 いつも私が使っているオキシクリーンです。 泡が出ない界面活性剤不使用のものを使っています。 家じゅう全部これひとつでお掃除ができるので ごちゃごちゃしやすいトイレやお風呂のハイターの 収納のことを考えなくて済みます(´ω`*) ******* twitterはじめました。よければフォローお願いします。 miki1773 さいごに↓押してくれると嬉しいです。(スマホも押せます。)