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Sun, 18 Aug 2024 08:16:49 +0000
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まいママさん 初めまして。 イカ飯のレシピを見て頂き有難うございます(^^) 早速ですが質問にお答え致します。 工程2のタレご飯を作る時のタレは、 スプーン等で「適量」を絡ませて下さい。 つゆだくにならない程度、 ご飯にまんべんなく色付く程度…です。 (曖昧でゴメンなさい。ご飯の量によっても違うので…) よって、工程6ではタレは作りません。 工程1で作ったタレを、タレご飯にホンの一部使い、 残ったタレで煮込みます。 説明不足ですみませんでした。 また何かわからない事があれば、ご質問ください。 よろしくお願いします。

簡単おいしい!里芋とやわらかイカの煮物 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

ギュッと味がしみてる! 時間がかかりそうな煮物も、冷凍里芋を使うことで簡単においしく仕上がります。煮込む時間が短いので、イカも柔らかく仕上げることができますよ。和食のメインにも副菜にもなる便利な一品です。 調理時間 約30分 カロリー 223kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. イカの胴から、ワタと足を引き抜く。胴から軟骨をとる。足は、目の下で切り落とし、口、足の先端を取る。胴と足を洗う。胴は、1cm幅の輪切りにする。足は2本ずつに切る。 2. しょうがは皮をむき、薄切りにする。 3. 鍋に☆合わせ調味料、しょうがを加えて中火で加熱し、里芋を加え、フタをして10分加熱する。 ポイント 里芋は解凍しておく。 4. イカを加え、5分煮込む。 ※レビューはアプリから行えます。

モチモチ!イカ飯 作り方・レシピ | クラシル

世界中の人々の健康のために、世界中の海がキラキラと輝くために、 ニッスイができること。 フィッシュソーセージは食べなきゃ損な超ロングセラー食材 魚のことならニッスイ 中性脂肪のEPA×記憶力のDHA スペシャル対談 健康応援宣言 「持て余している食材、ありませんか?」おいしく、楽しく、フードロス削減! フードロス削減 レシピ特集 レシピ特集

イカと里芋の煮物 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

人気 30+ おいしい! 冷凍の里芋を使う事で時間と手間が大幅にカット! やさしいおふくろの味。 献立 調理時間 30分 カロリー 233 Kcal 材料 ( 2 人分 ) <合わせだし> イカは足を持って胴から引き抜き、目の際からワタを切り落とし、足先を切り揃えて2本ずつに切り離す。胴は幅1cmの輪切りにし、水洗いする。 サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら長さ1cmに切る。 1 鍋に<合わせだし>の材料を入れて中火にかけ、煮たったらイカを加え、再び煮たったらいったんイカを取り出す。 里芋を加えて煮たったら火を少し弱め、20~25分煮て味を含ませる。里芋に竹串を刺し、スッと刺さればOKです。 3 最後にイカを戻し入れ、煮汁をからめるように煮合わせる。器に盛り、サヤインゲンを散らす。 みんなのおいしい!コメント

動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「モチモチ!イカ飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 イカのうま味がたっぷりしみ込んだ、モチモチ食感のご飯がおいしい!北海道や東北の郷土料理として有名なイカ飯に、野菜をプラスしてみました。野菜のうま味もプラスされて、彩りもいいですよ。冷めてもおいしく食べられます。ぜひお試しくださいね。 調理時間:50分 費用目安:500円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) もち米 70g するめいか 2杯 ゴボウ 5cm にんじん 3cm シイタケ 2個 酒 大さじ1 みりん しょうゆ 大さじ1 煮汁 水 200ml 顆粒和風だし 4g 50g 25g 25g 作り方 1. もち米はたっぷりの水に一晩つけ水捨てもち米をざるにあげます。 2. 人参、ゴボウは千切りしいたけは細切りにして1と酒、みりん、しょうゆを入れ混ぜ合わせます。 3. 下処理したするめいかに2を8分目まで入れつまようじで止めます。 4. お鍋に煮汁の材料と3を入れ沸騰したら落し蓋して中火で20分、弱火で10分、火を止めて10分。 5. モチモチ!イカ飯 作り方・レシピ | クラシル. 輪切りにしお皿に盛り付け残った煮汁をかけて完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 野菜は、お好みの種類に代えてもおいしくお作りいただけます。 このレシピに関連するキーワード もち米 人気のカテゴリ