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Wed, 28 Aug 2024 09:34:22 +0000

材料(1~2人分) かぼちゃの種 65粒前後(かぼちゃ1/4個分) 作り方 1 かぼちゃから種とわたを取り除く。(両面プックリした厚みのある種のみ使用する。厚みのない平べったい種は中身がないので捨てる。) ※失敗しない為にも、面倒でも種の数を数えて下さい。 2 殻を剥く時に乾燥したわたが指に付くので、嫌な方は種の周りのわたを水洗いして取り除く。 ※今回は面倒なので省略しています。わた付きだと加熱後殻が香ばしく香ります。 3 電子レンジの庫内にクッキングシートを敷き、重ならないように種を並べる。 ※ターンテーブル式は加熱ムラが出るので、中央を避けて並べて下さい。 4 電子レンジ500Wで4分加熱したら、1粒取り出し割って中を確認する。 ※熱いのでヤケド注意! 5 【加熱時間の目安】 種1粒につき4秒を目安に計算した時間分加熱して下さい。 ※全部で65粒なら… 65粒×4秒=4分20秒 6 【加熱時に失敗しないコツ】 加熱途中、種から出た水蒸気で電子レンジの窓が曇ります。 曇りが消えかけたら加熱を終了して、1粒取り出し割って中の状態を確認して下さい。 7 加熱が足りないようなら、30秒加熱する度に殻を割り味見しながら、お好みの状態で加熱を終了する。 ※柔らかめがお好みなら合計4~6分、香ばしいのがお好みなら合計7~10分程度加熱。 8 ※「ポンッ!」と爆(は)ぜる音がしたら加熱を即終了すること! 加熱しすぎると中が焦げます。 9 殻を割る時は、写真の矢印の方向から歯で軽く噛んで圧力をかけると、パリっと割れます。 お好みで塩等を振りかけて召し上がれ♪ ※強く噛みすぎるとキレイに取り出せないので注意!

かぼちゃの種は栄養満点!おすすめの食べ方とアレンジレシピ10選 - Macaroni

かぼちゃから、大きめのスプーンなどを使って、ワタの部分をはずす。ワタから種を取り出し、水で洗ってぬめりを落とす。 2. 1のかぼちゃの種を、ザルなどに重ならないように並べる。天日で1~3日程度干して、乾燥させる。 3. フライパンに種を入れて、弱火にかけ、時々揺すりながら焦げないように注意して、種を香ばしく煎る。 4. 種の表面に焼き色が付いてきたら、皿に取り出して冷ます。 5. 種の粗熱が取れたら、キッチンバサミなどで種の角を切り、手で中身を取り出す。 6.

5~2メートルのしっかりした支柱をプランターの四隅に差し込み、上部を2本ずつ麻ひもでしっかりと縛り、さらにもう1本別の支柱を上部に渡して以下のように組み上げます(=必要となる支柱の数は計5本)。 1本仕立てとした主枝を麻ひもで軽く支柱に誘引し、支柱に沿わせて上方向へ伸ばします。 ある程度成長すると花のつぼみが各節に付き始めますが、かぼちゃは同じ株から雄花と、雌花が別々に咲きます。 雌花と雄花の見分け方は簡単で、つぼみの付け根に膨らみがあるのが雌花です(下の写真)。 下の写真のようにつぼみの付け根に膨らみが無いのが雄花です。 低節位での着果は品質悪化に繋がるため、 着果節位は5節以上 とします。4節以下の雌花はつぼみの段階で折り取って除去しましょう。 着果節位とは?

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