チョコレート味のシフォンケーキを作る時に加える『ココアパウダー』。 材料にココアパウダーを加えるだけで、プレーンのシフォンケーキが一気にチョコレート味に変身します♪ しかしこの 「ココアパウダー」 がちょっとクセモノ(>_<) ココアを加えることで『シフォンケーキが膨らまないことにつながる可能性』があるからです。 今回は、 ココアパウダーを加えるとなぜシフォンケーキが膨らまなくなるのか?その原因と対策について お伝えします。 ココアパウダーを加えたチョコシフォンケーキの【成功レシピ】もご紹介しますので、ぜひご覧になってくださいね^^ シフォンケーキココアは膨らまない?
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きれいに焼き上がったシフォンケーキ。美しい……。 生地のキメは細かく、切っても崩れません。ふわふわしているだけでなく、もっちりとした食感もあります。 メレンゲを制するものは、シフォンケーキを制する。 シフォンケーキがふくらまない事件、解決の糸口が見えました。 「"ふくらまない"という失敗だけでいえば、メレンゲの泡立てが足りていないことがほとんどの原因です」 森崎さんは断言します。 シフォンケーキは、卵白の泡立てがすべてと言っても過言ではないのだ!
好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 私だけのメリークリスマス 雨は夜更け過ぎに雪へと変わらなかったクリスマス☆2017なわけですが、皆様おはよーございます! 今日はクリスマス。 クリスマスと聞いて黒豚が思い出すのは、 『Last c... 続きを読む» 訪問:2017/12 昼の点数 1回 可愛い動物のアイス♡ 動物のアイスが頂ける「どうぶつえん」さんに行ってきました。 原宿駅から徒歩10分くらい。 お店は自動販売機の形(^^; 売店形式で対面販売。 ボタンがありますが、普通に... 訪問:2017/10 口コミ をもっと見る ( 4 件) 「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 「どうぶつえん」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら 閉店・休業・移転・重複の報告 周辺のお店ランキング 1 (割烹・小料理) 4. 20 2 傳 (112) (創作料理) 4. コんガらガっち どうぶつえんで おでかけビンゴの本 | 小学館. 14 3 (パン) 3. 82 4 (カレーライス) 3. 81 5 (和菓子) 3. 78 原宿のレストラン情報を見る 関連リンク こだわり・目的からお店を探す
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今週末からのナイトズーで、ムササビのこどものお披露目会をします!