5cm)。 【4】【3】に片栗粉をふり、5mm幅の細切りにしたシューマイの皮をのせ、霧吹きで水を吹きかける。ラップをかけて電子レンジで6分加熱する。 中村陽子さん 料理研究家のアシスタントを経て独立。新著は『とっておきの日につくっ てあげたいキャラケーキ』(成美堂出版)。二児のママ。 『ベビーブック』2015年11月号
はんぺん、スライスチーズ、スライスハム 各適量 【1】はんぺんを一口大の花型で抜いて5mm~1cm厚さに切る。半数は中央をストローでくり抜いておく。 【2】その他の材料も同じ花型で抜き、【1】のはんぺんではさむ(上になるほうのはんぺんは中央を抜いたものに)。 『めばえ』2016年6月号 【8】鮭のひとくちチーズ焼き こんなに楽しいおかずなら、ぜんぶ残さず食べてくれそう!
5㎝ほどの大きい小判型にととのえる。 【2】フライパンにサラダ油を中火で熱し、【1】を並べ入れる。2分ほど焼いてこんがりしたら裏返し、蓋をして弱火で6分ほど蒸し焼きにして器に盛りつける。 【3】フライパンをキッチンペーパーで軽く拭いてきれいにし、【A】を入れて中火にかける。混ぜながら1分ほど煮立たせ、【2】にかける。ゆでたブロッコリー、ゆで卵を食べやすい大きさに切って添える。 基本のタネの作り方 合挽き肉 300g 玉ねぎ 1/2個(100g) パン粉 1/2カップ(20g) 牛乳 大さじ2 溶き卵 1個分(正味50g) 【1】玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎをしんなりとするまで炒め、冷ます。パン粉に牛乳を回し入れて混ぜ、玉ねぎを冷ましている間、ふやかす。 【2】ボウルに合挽き肉、【1】、残りの材料を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。 【2】きのこデミグラス煮込みハンバーグ ソースがお肉にしみ込んで濃厚な一品。ごはんが進みます! マッシュルーム缶 1缶 玉ねぎ 1/2個 デミグラスソース缶(缶詰) 150g(約1/2缶) 水 100㏄ トマトケチャップ 大さじ1 ウスターソース 大さじ1/2 赤ワイン 1/4カップ パセリ(葉先を摘む) 適量 【1】基本のタネをおおよそ6等分(子ども用はやや小さめ)にする。 【2】フライパンにサラダ油を中火で熱し、【1】のハンバーグを並べ入れ、2~3分焼きつける。こんがりしたら裏返し、空いているところに玉ねぎを入れてしんなりとするまで炒める。 【3】マッシュルーム、【A】を加えて混ぜ合わせ、弱めの中火で15分ほど煮る。器に盛ってパセリをのせる。 【3】イタリアン肉団子 和食イメージが強い肉団子を、イタリア風の味付けで脱マンネリ! 冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。 (2~4人分) にんにく(みじん切り) 1かけ 豚ひき肉(または合びき肉) 250g パン粉 50g 卵 1~2個 イタリアンパセリ( みじん切り) 大さじ1 パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、ペコリーノ・ロマーノチーズ(好みのチーズでもOK) 各30g 塩、黒こしょう、エキストラバージンオリーブオイル 各適量 【1】ボウルに【A】、みじん切りにしたチーズと塩・こしょうを入れて、手でよくこねる。涼しい場所で30分寝かせる。 【2】【1】を適量ずつ手に取って丸め、オリ ーブオイルで揚げる。仕上げに粉チーズ(分量外)をふってもよい。 ベリッシモ・フランチェスコさん イタリア料理研究家、料理コンサルタント。イタリア・ローマ出身。料理指導のほか、各メディアを通し、イタリアと日本の文化の架け橋的な役割を果たす。オリーブオイル・ソムリエ(AISO認定)としても活躍。 『めばえ』2016年12月号 【4】ヘラでさっくりハンバーグ "練らない"からジューシー!
脂の多い、お肉やバターをお弁当に使うと冷めて固まってしまい、おかずのおいしさが落ちてしまいがち。そこで今回は、冷めてもおいしいお弁当のおかずを、幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館)に掲載されたものから厳選しました。ぜひ参考にしてみてくださいね♪ 冷めてもおいしい!お弁当の「定番」おかずのレシピ 【1】鮭豆腐ハンバーグ お肉の代わりに魚と豆腐であっさりと!和風ソースをかけてヘルシーに。 ◆材料 (3人分) 鮭切り身 2切れ(200g) 木綿豆腐 1/2丁(150g) 玉ねぎ(みじん切り) 1/8個分(25g) 【A】 パン粉 10g しょうが(すりおろす) 小さじ1/2 片栗粉 大さじ1 酒 小さじ2 塩 小さじ1/4 サラダ油 大さじ1/2 【B】 しょうゆ、みりん 各大さじ1 砂糖 大さじ1/2 片栗粉 1/3 ゆでたさやいんげん、プチトマト 各適量 ◆作り方 【1】豆腐はキッチンペーパーに包んで重石をのせ、15分ほど置いて水切りする。鮭は骨、皮を除いて包丁で刻み、軽く粘りが出るまでたたく。 【2】ボウルに豆腐を入れて手でつぶし、鮭、玉ねぎ、【A】を加えて粘りが出るまで練り混ぜる。おおよそ3等分(子ども用はやや小さめ)にして厚さ1. 5㎝ほどの大きい小判型にととのえる。 【3】フライパンにサラダ油を中火で熱し、【2】を並べる。2分ほど焼いてこんがりとしたら裏返し、蓋をして弱火で4分ほど蒸し焼きにし、器に盛る。 【4】【3】のフライパンをキッチンペーパーできれいにし、【B】を混ぜ入れて中火にかける。混ぜながら煮立たせ、軽くとろみがついたら【3】のハンバーグにかける。ゆでたさやいんげん、プチトマトを食べやすく切って添える。 教えてくれたのは 市瀬悦子さんさん フードコーディネーター・料理研究家。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、イベント、企業のメニュー開発など幅広く活躍。NHK E テレで子どもの料理番組を監修・フードコーディネートするなど、キッズメニューも得意。 【2】あんかけひじき豆腐ハンバーグ 鶏肉と豆腐の組み合わせに、だしを利かせた素朴な味わい。ひじきも加えて栄養UP! 鶏ひき肉 200g 木綿 1/2丁(150g) 芽ひじき 2g 溶き卵 1/2個分 パン粉 大さじ6 塩 小さじ1/3 こしょう 少々 だし汁 3/4カップ みりん 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 片栗粉 小さじ2 【1】芽ひじきはたっぷりの水に15分ほど浸して戻し、水気をよく切る。豆腐はキッチンペーパーに包んで重石をのせ、15分ほど置いて水切りする。 【2】ボウルに豆腐を入れて手でつぶし、鶏ひき肉、ひじき、【A】を加えて粘りが出るまで練り混ぜる。おおよそ6等分に(子ども用はやや小さめ)にして厚さ1.
家入 もう可愛かった! (笑) でも、やっぱり戻れないんだなっていう思いもありましたね。部活も訪問しました。本当に生き生きしていましたし、寒い中での撮影でしたけど、みんな時間がない中で練習して、すごく頑張ってくれて。撮影中にはスーパームーンも出てきて、すごく幻想的なMVになりました。高校生のパワーというか、「やりたい」「頑張る」っていうエネルギーを包み隠さない。大人って、頑張っていることを見せるのが格好悪いと感じることがあると思うんですけど、とにかく真っすぐでしたね。 全国高校サッカー選手権大会の応援歌ということで言えば、2大会前に担当された大原櫻子さんと親交があるそうですが、お話しされましたか? 家入 今回の応援歌が決まった時、すぐに連絡が来ました。「今日イチ嬉しいニュースが飛び込んできた!」って言ってくれて(笑)。嬉しかったですね。 決勝戦を行う埼玉スタジアム2002で『瞳』を歌われました。 家入 もちろん見ました。すごく真っすぐで、本当に素敵な歌声を持っていらっしゃるアーティストさんなので響きます。スタジアムで歌うことはなかなかないことです。だから、どういう空気感なんだろうとワクワクしている気持ちと、同世代の人たちがたくさん見に来られると思うので、楽しみな気持ちがありますね。 ■前に出ている方が"素"でいられる 大きい舞台という点では、来年4月に初となる日本武道館公演を開催することが発表されました。 家入 デビュー5周年をこういった形で迎えられることになり、ファンの皆さん、応援していただいている方たちにありがとうという気持ちを伝えることが大事だと思います。喜んでいただいている顔が見られるようなステージにしたいです。 家入さんは、大きい舞台に立つ時に心がけていることはありますか?
<対象商品> 家入レオ『5th Anniversary Best』 【初回限定盤A】 VIZL-1097/¥4, 900+税 【初回限定盤B】 VIZL-1098/¥3, 900+税 【通常盤】 VICL-64706/¥2, 900+税 <イベント概要> 抽選でペアご招待! 家入レオ「5th Anniversary Best」発売記念Special Live 日程:2017年2月15日(水)時間未定 場所:東京都内某所 ※会場・開演時間等詳細はご当選者様のみにご連絡します。 <対象店> ・TSUTAYA RECORDS 全国各店 ※TSUTAYAオンラインショッピングは、対象外となります。また、一部お取扱いのない店舗もございます。 ・タワーレコード 全国各店 ※タワーレコードオンラインは、対象外となります。 ・HMV 全国各店 ※ローチケHMVは、対象外となります。 ・山野楽器 全国CD/DVD取扱い店舗 ※山野楽器オンラインショップは、対象外となります。 ・WonderGOO全国各店 / 新星堂全国各店 ※新星堂WonderGOO楽天市場店は、対象外となります。 <応募方法> 対象商品をご予約の際お渡しする専用応募ハガキに必要事項をご記入頂き、52円切手を貼付の上ご応募下さい。 応募締切:2017年1月16日(月)消印有効 ※ご予約には、代金を全額前払いにてお支払頂く必要がございます。 ※詳細はご予約時にお渡しする応募ハガキをご確認ください。 ※応募ハガキは無くなり次第終了となります。 ※一部お取扱いの無い店舗等もございますので、お近くの店舗へお問い合わせ下さい。
『それぞれの明日へ』DLはコチラから 2017年2月15日には家入レオのベストアルバムが発売決定! 『5th Anniversary Best』 最新情報は公式HPでチェックしよう! 家入レオ公式HP
■配信シングル「それぞれの明日へ」配信情報 ・iTunes Store ・レコチョク ・mora 2017年2月15日発売 【初回限定盤A】(CD+DVD) VIZL-1097/¥4, 900+税 <収録曲> ■CD 01, それぞれの明日へ (第95回全国高校サッカー選手権大会 応援歌) 02, 僕たちの未来 (日本テレビ系土曜ドラマ「お迎えデス。」主題歌) 03, Hello To The World (TBS系テレビ「CDTV」2016. 2-3月オープニングテーマ曲) 04, 君がくれた夏 (フジテレビ系月9ドラマ「恋仲」主題歌) 05, miss you (TBS系テレビ「CDTV」2015. 2-3月オープニングテーマ曲) 06, Silly (TBS系金曜ドラマ「Nのために」主題歌) 07, for you (クラレ企業CMタイアップソング) 08, 純情 (フジテレビ系アニメ「ドラゴンボール改」エンディング主題歌) 09, チョコレート (テレビ朝日系「お願い!ランキング」エンディングテーマ) 10, 太陽の女神 (フジテレビ系月9ドラマ「海の上の診療所」主題歌) 11, 君に届け (学校法人 首都医校・大阪医専・名古屋医専CMソング) 12, Message (TBS系月曜ミステリー「確証-警視庁捜査3課」主題歌) 13, Bless you (TBS系テレビ「CDTV」2012.
僕たちの未来 - 13. ずっと、ふたりで - 14. もし君を許せたら - 15. この世界で - 16. 未完成 - 17. 空と青 アルバム オリジナル 1. LEO - 2. a boy - 3. 20 - 4. WE - 5. TIME - 6. DUO ミニ 1. Answer ベスト 1. 5th Anniversary Best 配信作品 1. 君に届け - 2. それぞれの明日へ - 恋のはじまり (家入レオ× 大原櫻子 × 藤原さくら ) - - 4. あおぞら 映像作品 ライブビデオ 〜1st Live Tour〜 - 2. a boy 〜3rd Live Tour〜 - 3. 20 〜4TH LIVE TOUR〜 - 4. 5th Anniversary Live at 日本武道館 関連項目 西尾芳彦 - 研音