ビタミンB12・・・鶏卵の約5~6倍 ビタミンB12は、葉酸と協力して赤血球中のヘモグロビン生成を助けています。また、脳からの指示を伝える神経の働きを正常に保つことで、記憶力や集中力を高める働きがあります。 2. 葉酸・・・鶏卵の約2倍 葉酸は、タンパク質や細胞をつくるときに必要なDNAなどの核酸を合成する重要な役割があります。このため、赤血球の細胞の形成を助けたり、細胞分裂が活発である胎児の正常な発育に役立ったりするなどの大切な働きをしています。また、妊娠初期に十分摂取すると、胎児が神経管閉鎖障害という神経管の発育不全になるリスクを減らす効果があることがわかっています。 3. ビタミンEが豊富な食べ物【7選】女性に嬉しい効果まとめ | Precious.jp（プレシャス）. 鉄分・・・ほうれん草の約1. 5倍 体内の鉄は、約70%が血液中の赤血球をつくっているヘモグロビンの成分になっていて、約25%は肝臓などに貯蔵されています。ヘモグロビンは、呼吸で取り込んだ酸素と結びつき、酸素を肺から体のすみずみまで運ぶという重要な働きをします。 4.
レシピ の記事 348件(1-15件) 手軽にできて、見た目もいい新しいスタイルの介護食・やわらか食や認知症など病気を遠ざける料理レシピを写真、動画などでわかりやすく紹介します。 公開日:2021. 07. 30 | レシピ 冷蔵庫にいつもあるもので10分で完成"パパッと丼… 公開日:2021. 28 | レシピ アボカド料理研究家考案「切るだけ&レンチン」… 公開日:2021. 27 | レシピ 料理にポンと入れるだけコクとテリが!昔ながら… 公開日:2021. 25 | レシピ 超簡単「ずぼら丼」レシピ 15品、包丁いらず、お… 公開日:2021. 24 | レシピ めんつゆに飽きたら…お手軽"あえめん"25選|そう… 公開日:2021. 23 | レシピ 冷凍ラーメンはここまで進化した!【ちゃんぽん… 公開日:2021. 18 / 更新日:2021. 19 | レシピ 脱・マンネリそうめん!具だくさんぶっかけめん… 公開日:2021. 17 | レシピ 夏に味わう"にゅうめん"レシピ10選|すだちで爽… 公開日:2021. 15 | レシピ 野菜たっぷり! "ごまだれ""鶏がらスープ"で毎日… 公開日:2021. トマトダイエットが痩せるって本当？ 栄養学のプロに聞いた効果的な食べ方【管理栄養士が解説】. 13 | レシピ そうめんアレンジつゆレシピ27選 具たっぷりで… 公開日:2021. 11 | レシピ 人気インスタグラマー&YouTuber料理家の見て楽… 公開日:2021. 10 | レシピ 塩糖水で作る絶品ぶり料理、10分でできる肉じゃ… 公開日:2021. 04 | レシピ "何度もリピート"!人気料理家の絶品レシピ4品|… 公開日:2021. 03 | レシピ 人気料理家の絶品レシピ|市瀬悦子さんのから揚… 公開日:2021. 02 | レシピ 大葉のジェノベーゼ風ソースを使った冷製パスタ4… 2021. 31 | 予防法 60才以降の7割が尿意で目が覚める…ふくらはぎを揉んで夜… 2021. 30 | 芸能人 おじいちゃん、おばあちゃん大活躍!人生の先輩がまぶし… 2021. 30 | レシピ 冷蔵庫にいつもあるもので10分で完成"パパッと丼"14選|… 2021. 30 | 知恵 透明でくもらない"顔がみえる"マスク誕生秘話|開発のき… 2021. 30 | シリーズ 介護業界で働くと20万円もらえる!? 新制度「就職支援金… 2021.
和洋問わずいろんなお料理に使える万能ソース。 今回はしっとり仕上げる蒸し鶏の作り方とともにお伝えします。 *食欲誘うピリ辛味のヤンニョム 今回はチキンではなく、旬の野菜と合わせます。 *中華風そぼろ 甜麺醤をベースにした肉味噌は ジャージャー麺、もやしの肉味噌がけはもちろん 炒め物の味付け調味料などアレンジ自在。 そのほかにも 「今、食べてほしい!旬の野菜」を使った お料理もご用意します。 3月27日(土)11:00~13:30 3月28日(日)11:00~13:30 彩り野菜で「免疫力UP」 風邪やインフルエンザに負けないカラダ作りのために 免疫力を高めると言われる栄養素を含む たんぱく質、ビタミンA・C・D、発酵食品、きのこなどを ふんだんに使ったお料理をご紹介します。 11月22日(日)11:00~13:30 11月23日(祝)11:00~13:30 会費:3 500 円(対面レッスン)/2000円(オンラインレッスン) (オンラインレッスンは別途ご連絡いたします。) ヘルシー食材で「ファストフード風レシピ」 すっかり秋めいて過ごしやすい季節になりました。 お弁当を持ってお出かけに行きたいくらい気持ちのよい陽気です。 今年は、遠出はちょっぴり自粛して おうちのお庭やベランダでファストフード風のおかずをつまみながら のんびり過ごしてみてはいかがでしょうか? お店で売っているファストフードは 塩分や油分が多くて、罪悪感がありますが おうちで作れば健康的でおいしい一品になります。 10月24日(土)11:00~13:30 10月25日(日)11:00~13:30 秋の野菜中華 潤い食材で乾燥対策 そろそろ夏も終盤。 少しずつ秋が近づいています。 爽やかな風は心地よいけれど、 だんだん空気が乾燥し始めて、 体の潤いが不足してくる秋。 この季節は肺が乾燥して咳が出たり、 お肌の水分も失われがちになります。 秋に備えて、カラダやお肌の潤いを意識した食材を集めた お料理をご紹介します。 対面レッスンと同時開催でオンラインレッスンも開催します。 9月26日(土)11:00~ 9月27日(日)11:00~ 爽やかな辛みがおいしい「グリーンカレー」の会 暑くなると、つい食べたくなるカレー♪ 今月はタイ料理のグリーンカレーを身近な食材を使って作ります。 熱中症予防、夏バテ予防に効果が期待できる食材も たっぷり取り入れて、美味しく食べて、元気になりましょう!
小松菜の納豆和え〉 熱湯で茹でて水切りした小松菜を2cmに切り、納豆、タレを入れてあえたら完成です。 〈メニュー3. 納豆うどん〉 うどんを茹でて冷水にとり、水気を切って器に盛ります。タレを加えて混ぜた納豆と温泉卵、千切りにした青じそをうどんにのせ、めんつゆをかけたら完成です。 〈メニュー4. イカ納豆〉 食べやすく切ったイカの刺身と納豆を混ぜ、醤油とみりん少々を加えます。器に盛り付けてゴマを散らせば完成です。 〈メニュー5. 油揚げの納豆チーズ焼き〉 油揚げの上に、付属のタレとからしで混ぜた納豆、とろけるチーズをのせ、トースターで焼けば完成です。 日本で古くから使われてきた 味噌は、アミノ酸やビタミンB12、酵素やイソフラボンなど、豊富な栄養が含む優良食品 です。 そんな味噌料理を6つご紹介するので、普段の食事に一品加えてみてはいかがでしょうか。 〈メニュー1. 納豆味噌汁〉 鍋に水を入れ煮立ったら、出しを入れ、その後、カットした油揚げ、ひきわり納豆を入れます。一煮立ちさせたら、味噌を溶き入れ器に盛り付けたあと、小口ネギをのせたら完成です。 〈メニュー2. きのこたっぷり菌活味噌汁〉 鍋に水と出しを入れます。その後、きのこを入れて5分煮込みます。カットわかめと味噌を溶き入れて一煮立ちしたら、完成です。 〈メニュー3. オニオングラタン味噌スープ〉 バターで炒めた玉ねぎにコンソメスープと味噌を加えます。耐熱容器に移して、フランスパンとチーズをトッピングし、焦げ目がつくまでオーブンで焼いたら完成です。 〈メニュー4. 菌活鍋〉 鍋に出しを入れます。その後、きのこ、豆腐、野菜をたっぷり入れて煮込みます。味噌を溶き入れて一煮立ちしたら完成です。 〈メニュー5. 豚味噌〉 一口大にカットした豚肉を炒めます。味噌100gと砂糖大さじ3を加え、焦げないように弱火で2、3分炒め、粗熱を取ったら完成です。 〈メニュー6. 魚の味噌焼き〉 味噌とみりん大さじ3・酒少々を混ぜて、魚の切り身に塗ります。キッチンペーパーに包んでラップをします。1日以上置いてグリルで焼いたら完成です。 キムチは多くの乳酸菌や食物繊維などを含み、 便秘の改善や美肌効果などさまざまな効果 をもたらします。同じ菌活食材である納豆とも相性が良く、一緒に食べることで相乗効果が期待できます。 〈メニュー1. 豚キムチ〉 フライパンに油を入れ、一口大に切った豚肉を炒めます。そこにキムチを入れて炒めたら完成です。 〈メニュー2.
2021/7/30 レシピ クローブの効能と副作用!レシピもご紹介します。 クローブ丁子は、体を温める作用が強くカレーに入っているイメージです。 副作用や効能は、どうなのでしょうか。 詳しく見ていきたいと思います。 クローブとは? クローブについてです。 クローブは、つぼみが開花する直前に摘み取りスパイスにしたものです。 丁子、丁香とも呼ばれています。 世界の四大スパイスの一つで古くから世界中で使われてきました。 西洋では、魔除けとしても使われてきました。 クローブの効果 クローブの効果についてです。 クローブは、生薬として漢方にも良く使われています。 胃腸を温め、上がりすぎた気を下に下ろす働きがあります。 冷えによる腹痛や消化不良、しゃっくりの時などに使います。 体を温める働きが強いスパイスです。 チョウジ油に含まれるオイゲノールという成分には殺菌・鎮静作用もあります。 源氏物語では、防虫・防カビ効果として 丁子染めとして使用されていた記述を見ることが出来ます。 こちらも合わせてどうぞ↓ 体を温めるスパイスで温活ダイエット!
楽しい集まりなどが続き、ついつい食べ過ぎ、飲みすぎになってしまうこの季節。 胃腸の調子を整えるためにも発酵食品は役立ちます。 メインのお料理はローストポーク オーブンは使わずに手軽に簡単! 麹の力でしっとり、ジューシーになります。 12月14日(土)11:00~ 12月15日(日)11:00~ 12 月22日(日)11:00~ 「血糖値スパイクを防ぐ食べ方」の会 血糖値スパイクとは 食後の短時間で血糖値が急激に上昇、下降するという状態をいいます。 血糖値スパイクになると糖尿病や血管が傷つけられてさまざまな疾患につながると言われています。 今回は血糖値スパイクにならないための 食べ方や食材をご紹介します。 メイン料理は今までリクエストの多かった「ハンバーグ」 つなぎのパン粉や玉ねぎを使わず糖質OFF、 そして、何より時短&手軽に作れるのが嬉しいレシピです。 11月16日(土)11:00~ 残席あり 11月17日(日)11:00~ 残席1名 11月24日(日)11:00~ 満席 「脳の健康と食を考える」会 脳=心 脳が健康であることで、心も健やかになるという脳科学の視点から 脳が健康であるための食事を考えます。 折れないこころ、認知症の予防など 食事で予防できる可能性があるようです。 日々の食事に取り入れやすい「脳」のためのお料理をご紹介します。 10月13日(日)11:00~ 10月14日(月)11:00~ 10月26日(土)11:00~ 皮から作る水餃子とお酢の味比べの会 もちもちの水餃子を手作りしましょう! 皮から作ると美味しさも格別、お好みの具材を包んで 茹でたてをいただきます。 さっぱり酢醤油で召し上がっていただきますが お酢もあれこれ用意するので、お気に入りのお酢を見つけてみてください。 9月14日(土)11:00~ 9月21日(土)11:00~ 9月29日(日)11:00~ 美肌サラダとパエリア&砥石で包丁を研いでみよう!の会 夏の紫外線をたっぷり浴びてしまったお肌に 抗酸化作用の期待できる食材をあれこれ使った 美肌サラダをご紹介します。 メインのお料理はパエリア! 一度覚えてしまえば、とっても簡単に作れます。 パエリアパンがなくても、手軽にフライパンで楽しんでみてください。 また、今回は「包丁の切れ味が悪くて~」という方のご意見があったので ご希望の方(包丁を持参で切る方)は砥石で包丁を研いでみましょう。 時々、包丁を研ぐだけでも切れ味がよくなり、 お料理が上手になったような気がしますよ!
NEWS 店舗からのお知らせ 2021. 07.
美容学校教員兼スタイリストの野澤琢眞です。髪を伸ばしている途中、どうしてもスタイリングがうまくいかなかったり、スタイル自体にマンネリを覚えてきたりすることがあるのではないでしょうか?今回は、伸ばしかけの髪の毛に使える簡単ヘアアレンジをご紹介します。 伸ばしかけのスタイルに起こること 髪を伸ばしている時、肩をこえたあたりで髪の毛がはねてくる問題。これは、毛先が肩にぶつかりおさまりが悪くなった時に起こります。 髪の長さが鎖骨を超えたあたりでこの現象はおさまりますが、ボブから伸ばした場合は半年ほどこの時期を我慢しなければなりません。 この場合は、無理におさめる事を考えずに毛先をはねさせて作る外ハネスタイルをおすすめします。 しかし、外ハネスタイルも毎回していると飽きてしまう…そんな時、これからご紹介するヘアアレンジができれば、脱マンネリすることができますよ!
ストレートアイロンで毛束を挟み、中間から毛先にかけてゆるい内巻きにする。 2. ツヤの出るオイルを100円玉大くらいの大きさを手にとり、髪の内側や襟足にもみ込む。 3. 根元に手ぐしを入れて、自然な束感が出るようになじませてウェットな質感に。 4. 顔まわりの毛束を握り、外ハネの毛流れを作るのがカギ。前髪は6:4に分け、根元を立ち上げて。 不器用さんでもできる! こなれ感のある【ほんのりウェットなショートボブ】|髪のプロ直伝! お仕事ヘアアレンジ 【4】ワックスでウェット&タイトなショートヘア クセっ毛さんにもオススメのショートスタイル。ツヤの出るワックスでウエット&タイトにまとめつつ、毛先だけややカールを残しておくことで、強い風がきても毛先のニュアンスが残せるように。休日ならキャップをかぶるのも◎。 【梅雨】おしゃれプロが実践! 雨の日のヘアアレンジ4 ミディアムやロングで演出するモードなヘアスタイル 【1】マッシュウルフのミディアムヘア この春、カジュアル派の大人世代にも人気を集めているマッシュウルフスタイル。顔まわりを丸みのあるシルエットにカットした、ちょっぴりモードなミディアムヘアがこなれ感たっぷり。毛先は内側と外側にワンカールパーマとかけ、ランダムな動きをつけることで小顔効果もアップ。仕上げにバームのセミウェットな質感で、今っぽくおしゃれ感が高まる。 1. 水でまんべんなく軽く濡らし、スタイリングの下準備をする。 2. 100円玉大のバームを手のひらに伸ばし、全体になじませてカールを強調する。髪を下から上に手ぐしを入れ、内側からなじませていくとベタっとなりにくい。 3. 髪の表面、前髪を指先でつまみ束感を出して完成。 【ミディアム】マッシュラインで、ほんのりモードなカジュアル|髪のプロが伝授! お仕事ヘアアレンジ 【2】ウェットなミディアムヘア 巻いた髪のカールを際立てウエットヘアで、ベージュのワントーンコーデにありがちなのっぺり感を回避。メリハリを出すにはヘアだけでなく、透け感のある生地など、素材の選びや小物合わせにもひと工夫を。 【point】 いつものように髪を巻いた仕上げにヘアオイルをプラスするだけで、エアリー感と引き換えに立体感がUP。やわらかい色味の服も、ヘアの絶妙な重みでメリハリとかっこよさが引き出される。サイドは耳にかけてタイトに仕上げるのがポイント。 【タイトなウェットヘア】で雰囲気をブラッシュアップ!|"ひとさじモード感"で今どきコーデに 【3】ウェットなセミロング ダウンスタイルが地味にならないのは、ひと手間加えたほんのりスパイシーな濡れ感があるから。オフィスシーンでちょいウエットヘアに挑戦するなら、前髪やサイドだけ濡れ感をプラスするのが鉄則!
髪はちょいウェットで「モード」になる♡|Oggi5月号で特集! 【4】ワイドバングのミディアムレイヤー 抜け感のあるレイヤースタイル。オフィスで人気の髪型は、全体のレングスを変えずに目尻より幅広くカットしたワイドバングで差をつけると、ぐっと洗練された雰囲気に。前髪が重すぎると個性的になりすぎてしまうので、ほんのりと透けるように調整するとチャレンジしやすくてオススメ。 1. 32mmのコテで毛先を外ハネにした後、中間を軽くミックス巻きにする。 2. オイル5~6プッシュを2回に分けて全体になじませ、束感をだす。 3. 前髪は32mmのコテを使って軽くワンカールに。手に残ったオイルを前髪になじませ、指先でつまむようにして細く束感をつくって完成。 前髪でひと捻り! カジュアルで女っぽい【ミディアムレイヤー】|プロ直伝ヘア【ZACC】 ヘアアレンジで魅せるモードな髪型は? 【1】パールアクセを使ったひとつ結びアレンジ ウェットな質感のひとつ結びアレンジ。スタイリング剤として愛用している人も多い、洗い流さないトリートメントオイルをいつもよりたっぷりめにつけると、品のあるツヤとタイトなシルエットでモードな雰囲気を演出できる。 1. オイルを全体に馴染ませる。鎖骨レングスでティースプーン1杯分が目安。耳の延長線上あたりの高さにゴムでひとつ結びに。 2. 少量の毛束をとり、根元に巻きつけて結び目を隠して毛先をゴムに挟む。 3. パールネックレスの中間を根元にかけ、クロスさせながら毛先まで巻く。巻き終わりはゴムで結ぶ。 4. 前髪をセンター分けにし、ピンで留めて完成。 コテで巻かない【モードヘア】で盛れる! 簡単ひとつ結び|プロ直伝【Tierra】 【2】ぴたっとミニマルなお団子ヘアアレンジ スカートの日に「今っぽ小さい頭」をつくりたい時、オススメなのがお団子ヘア。髪をタイトにまとめてキリリとモードなベクトルへと転ばせて。全体をウエットになでつけるとシルエットがよりコンパクトにまとまり、ミニマルなムードが加速。 1. 毛先を残して低め位置で輪っかをつくる。 2. 髪の根元側3cmを避け、前髪以外の全体にスタイリング剤をなじませて低め位置で結び、最後は毛束をゴムから抜かずに輪っか状にしてキープ。 3. 毛束を輪っかの結び目に「ぴたっと」巻きつける。 4. 輪っか部分から出た毛束をきつめにクルクルとねじり、キュッとタイトに結び目に巻きつける。 5.