空気抜きについて ←参考に Y OU CHI でした。 You Chiシフォンケーキ にも遊びに行ってね。 無断転用・転載は禁止ですのでお止めください。
(20回くらい焼いてる)解決策として、小さい型や紙コップで焼く、みたいなのもあるけど、わたしはこの 17cmの型 で、 美しいシフォンケーキ が焼きたいんだ!!!!!! 今年、 バターカステラ も 4回 焼いたんですけど、 今回はきめ細かく焼けたぞ〜!やはり前回は卵の混ぜが足りなかったようだ。上と下の焼き具合が違うのが気になったので、170度で20分焼き、途中で下にココットをいれて底上げ、上はアルミホイルにして180度で10分焼いた!美味しい〜!三度目の正直! — はいる (@new_shitsu) May 10, 2020 同じ手順で焼いて、ここまで仕上がりが違うの、面白すぎる。お菓子作りは奥が深い。2020年は、シフォンケーキを絶対に綺麗に焼けるようになりたい。今後もはいるの ギャンブル を見守ってくださいね! <参考レシピ>
はいるです。今週は「 今、言いたいことを、とにかく何でもいいから書く 」というテーマだそうです。 お菓子作りはギャンブル 、と書いた。特にギャンブル性が高いのが「 シフォンケーキ 」である。わたしのシフォンケーキブームは過去に三回。2016年1月、2018年10月、そして今回である。2016年は産休で暇だったのもあり、週に1回以上焼いていた。 家にあるもので シフォンケーキは手軽で良い。卵こそ大量に消費するものの、あとは油と粉と砂糖と牛乳があれば出来る。ベーキングパウダーもバターも粉糖もアーモンドプードルも生クリームもクリームチーズも いらない 。思いついたときに、卵さえあれば出来る。出来ればよい油使ったほうが美味しい(どれ見てもおすすめされてるのが「 太白胡麻油 」) 最初に卵を卵黄と卵白に分け、卵白は冷やしておく。卵黄は砂糖、油、牛乳、粉を都度いれて混ぜる。冷やしておいた卵白を出し、砂糖を少しずつ入れながらメレンゲにして、卵黄と混ぜて焼く。マジで簡単!
伊岡瞬という作家が人気ということで、はじめて読んだのは「本性」と「代償」。 残念ながらこの二冊はまったく受け付けられず、読後のカタストロフィもなにもあったもんじゃなかったので、もうこの作家は読まなくていいや、と判断したのが少し前。 でも本書は「第25回横溝正史ミステリ大賞」、「テレビ東京賞」のW受賞作と聞いて、それなら話のネタにでもなれば…と思って手を出してみた。 をを、ガッチガチのハードボイルド全開だった。 昔、洋物のハードボイルドを読みまくっていたころを懐かしく思い出した。 なんだ、この感覚は!
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ホーム > 和書 > 文庫 > 日本文学 > 角川文庫 出版社内容情報 第25回横溝正史ミステリ大賞&テレビ東京賞、W受賞作、待望の文庫化!尾木遼平、46歳、元刑事。職も家族も失った彼に残されたのは、3人の居候との奇妙な同居生活だけだ。家出中の少女と出会ったことがきっかけで、殺人事件に巻き込まれ……第25回横溝正史ミステリ大賞受賞作。 伊岡 瞬 [イオカ シュン] 著・文・その他 内容説明 尾木遼平、46歳、元刑事。ある事件がきっかけで職も妻も失ってしまった彼は、売りに出している家で、3人の居候と奇妙な同居生活を送っている。そんな彼のところに、家出中の少女が新たな居候として転がり込んできた。彼女は、皆を和ます陽気さと厄介ごとを併せて持ち込んでくれたのだった…。優しくも悲しき負け犬たちが起こす、ひとつの奇蹟。第25回横溝正史ミステリ大賞&テレビ東京賞、W受賞作。 著者等紹介 伊岡瞬 [イオカシュン] 1960年東京都武蔵野市生まれ。日本大学法学部卒。広告会社勤務。2005年『いつか、虹の向こうへ』で第25回横溝正史ミステリ大賞とテレビ東京賞をW受賞し作家デビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
Posted by ブクログ 2021年05月07日 同級生に薦められて読みました。つぎの展開がどうなるのか頁をめくる手が止まらず一気に読んでしまいました。薄汚れた元刑事がボロボロになりながら不器用に立ち回るストーリーに引き込まれます。伊岡瞬さんの作品を全部読みたくなりました。 このレビューは参考になりましたか?
尾木遼平、46歳、元刑事。ある事件がきっかけで職も妻も失ってしまった彼は、売りに出している家で、3人の居候と奇妙な同居生活を送っている。そんな彼のところに、家出中の少女が新たな居候として転がり込んできた。彼女は、皆を和ます陽気さと厄介ごとを併せて持ち込んでくれたのだった…。優しくも悲しき負け犬たちが起こす、ひとつの奇蹟。第25回横溝正史ミステリ大賞&テレビ東京賞、W受賞作。【「BOOK」データベースの商品解説】 【横溝正史ミステリ大賞・大賞(第25回)】【横溝正史ミステリ大賞・テレビ東京賞(第25回)】【「TRC MARC」の商品解説】 尾木遼平、46歳、元刑事。ある事件がきっかけで職も妻も失った彼は、売りに出している家で、3人の居候と奇妙な同居生活を送っている。そんな彼のところへ、家出中の少女・早希が新たな居候として転がり込んできた。彼女は、皆を和ませる陽気さと厄介な殺人事件を併せて持ち込んでくれたのだった……。優しくも悲しき負け犬たちが起こす、ひとつの奇蹟。第25回横溝正史ミステリ大賞& テレビ東京賞をW受賞した著者のデビュー作。【商品解説】
Posted by ブクログ 2021年05月07日 同級生に薦められて読みました。つぎの展開がどうなるのか頁をめくる手が止まらず一気に読んでしまいました。薄汚れた元刑事がボロボロになりながら不器用に立ち回るストーリーに引き込まれます。伊岡瞬さんの作品を全部読みたくなりました。 このレビューは参考になりましたか? 2021年03月29日 内容(「BOOK」データベースより) 尾木遼平、46歳、元刑事。ある事件がきっかけで職も妻も失ってしまった彼は、売りに出している家で、3人の居候と奇妙な同居生活を送っている。そんな彼のところに、家出中の少女が新たな居候として転がり込んできた。彼女は、皆を和ます陽気さと厄介ごとを併せて持ち込んでくれた... 続きを読む 2020年12月01日 なんとも言えない余韻を遺す ハードボイルド作品だ。 やりきれない葛藤や過去を持つ男女の 干渉しない共同生活。 それぞれの小さな付箋で交わり絡まって 事件の真相が暴かれてゆく。 佐渡が描いた自作の絵本 タイトルの いつか虹の向こうへ あまりに染みる 酒に溺れ自堕落に暮らし自暴自棄な主人公も ちっ... 続きを読む 2017年07月06日 主人公と、その家に住む3人の居候の関係が、とても好きだった。 お互いに辛い過去を持ち、一定の距離を保ちながらも寄り添って生きている感じが好きだった。 家が売れるまでの疑似家族だったとはいえ、あんな形で終わってしまうとは・・・・。 石渡とジュンペイは、その後どうなったのだろう。 また4人揃って会える日... いつか、虹の向こうへの通販/伊岡 瞬 角川文庫 - 紙の本：honto本の通販ストア. 続きを読む 2021年07月03日 これがデビュー作なんやな! 凄い! この作者のは、スイスイ読める! ラストも辛くないのが多いので安心! とは言え、この作品も刑事から、刑務所入って、その日暮らししてる主人公が辛くないと言えるのか… その主人公に、更なる試練が!