長ねぎは1. 5cm幅の斜め切りにし、生姜は皮付きのまま薄切りに、ニンニクは包丁の腹でつぶします。 2. 鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れます。 3. 鍋に1、2と水を加えて中火で煮立て、アクをすくいます。 4. もち米、①を加えたら、蓋をして弱火で40分ほど煮込みます。 5. ごま油と塩こしょうで味を調えて器に盛り付け、小ねぎを添えたら完成です。 5. 鶏もも肉とじゃがいものクリーム煮 ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 やさしい味わいにほっこり落ち着く、鶏もも肉とじゃがいものクリーム煮です。鶏もも肉とじゃがいもの旨味が溶け出したクリームソースは、牛乳の風味やコクも感じられとてもおいしいですよ。お好みの野菜でアレンジしたり、牛乳を豆乳に代えてもおいしくお作りいただけます。 材料(2人前) 鶏もも肉・・・200g じゃがいも (計300g)・・・2個 玉ねぎ (80g)・・・1/2個 薄力粉・・・大さじ1 -----クリームソース----- 牛乳・・・300ml コンソメ顆粒・・・小さじ1 塩・・・ふたつまみ 白こしょう・・・ふたつまみ 有塩バター・・・5g 黒こしょう (飾り用)・・・適量 準備. じゃがいもは、皮と芽を取っておきます。 1. 鶏もも肉 レシピ 人気 簡単 1位. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで3分程加熱します。 2. 玉ねぎは1cm幅に切ります。 3. 鶏もも肉は、一口大に切ります。 4. 中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、2を入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。 5. 3を入れ、鶏もも肉に火が通るまで、中火で5分程炒めます。 6. 1、薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで、中火で炒めます。 7. クリームソースの材料を入れ、ひと煮立ちさせ、時々かき混ぜながら中火で5分程煮込みます。 8. 火を止め、器に盛り付け、黒こしょうを散らして出来上がりです。 ※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 終わりに いかがでしたか。今回は材料を入れて煮込むだけでできる煮込み料理のレシピをご紹介しました。使う食材や調味料はどれもシンプルで、簡単にお作りいただけるものばかりでしたね。見た目は手軽に作ったとは思えないほど華やかに仕上がるので、普段の食卓にはもちろん、おもてなしにも重宝しますよ。アレンジ次第でバリエーションも広がるので、ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にしていただき、煮込み料理にチャレンジしてみてくださいね。
人気 30+ おいしい!
お肉は調味液に漬け込んでから冷蔵庫でじっくり寝かせると、旨味がアップしておいしくなります。 鶏もも肉 大2枚 にんにく(すりおろし) 1片 パセリ(みじん切り) 大さじ1 レモン汁 1/2個分 粗びき黒こしょう 少々 オリーブオイル 大さじ1と1/3 モロッコいんげん 4本 【1】鶏もも肉はひと口大に切って保存容器に入れ、にんにく、パセリ、レモン汁、塩、黒こしょうを加えてもみ込む。全体にオリーブオイルをかけて冷蔵庫で3~6時間おく。 【2】じゃがいもは洗ってキッチンペーパーで水気を取り、乱切りにする。モロッコいんげんは3等分に切る。 【3】オーブンシートを敷いた天板にじゃがいもをのせ、その上に【1】をのせて200℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。モロッコいんげんをのせてさらに8分ほど焼く。 調味料をもみ込んで数時間つけおくことで、味や香りがしっかり浸透し、おいしさがUP! 瀬戸口しおりさん 料理家。学生時代、東京・吉祥寺にあった『諸国空想料理店KuuKuu』のスタッフとして働き始め、その後、料理家・高山なおみ氏のアシスタントを経て独立。昔ながらの家庭料理や人気のエスニック料理をよりおいしく、おしゃれにレベルアップさせる独自のセンスに定評がある。 『めばえ』2017年9月号
太鼓判 10+ おいしい! 蒸した里芋は皮を手で簡単にむくことができるので短時間で手軽に煮物が作れます。 材料 ( 2 人分 ) <調味料> 青菜 (塩ゆで) 1/4~1/3束分 里芋は蒸し器で竹串がスッと刺さるまで蒸す。皮をむき、食べやすい大きさに切る。 調理時間に里芋を蒸す時間は含みません。 鶏もも肉は太い筋と余分な脂を取り除き、ひとくち大に切る。 シイタケは軸を切り落とし、笠を食べやすい大きさに切る。 青菜は水気を絞り、長さ4cmに切る。 今回は菜の花を使用しました。 1 鍋にサラダ油を強火で熱し、鶏もも肉を皮面を下にして並べ、焼き色がついたら返す。 ここで火を完全に通さなくてOKです。 里芋とシイタケを加え、水をヒタヒタに注ぐ。煮たったら弱火にし、アクを取り除いて5分煮る。 3 <調味料>の材料を加え、強火で煮汁が少なくなるまで煮からめ、器に盛る。カボス皮をすりおろしながら散らし、青菜を添える。 このレシピのポイント・コツ ・蒸した里芋は皮を手で簡単にむくことができるので、お粥やみそ汁、煮物などの里芋料理を短時間で手軽に作ることができます。 ・里芋は冷蔵庫で5日間程度保存できますが、それ以上に保存する場合は皮ごと冷凍保存し、使う時はそのまま自然解凍してください。 ・香り付けのカボス皮はユズもいいですね。 みんなのおいしい!コメント
Q 男の人に質問。女性の好きな髪型はロング派とショート(ボブ)派はどちらが多いんですか? ロングも多いようですけど、ここで意見を聞くとショートやボブが一番好きって声も沢山ありますよね。 でもそれって、知恵袋で限られてる感じがします。 それで、本当はこっちの髪型が人気あるけど、その人に聞いたから数少ないあっち派に会ったりして・・・。 例えば、私がよく見かけるのは、女性が男性の短髪が好きって方も見ます。 でも、それは限られたこの知恵袋だけの人であって、全体的に見て女性が短髪の男性を好きな確立が高いとは言えないんですよ。 私自身、短髪すぎるのもどうかと思います。 周りの友人もなんていうか・・今の若い男子がしてるような短すぎでもなく長すぎでもないあの髪型・・・なんでしたっけ・・ショート?・・な髪型の男子がいいと言ってますし・・。 時代は関係ないと思います。 女性が好きな男性の髪型ってのははっきり言って決まってるんですよ。 それで。 男性の好きな女性の髪型で・・・一番多くい「これだったら可愛い」っていう髪型は何ですか? 何なんですか? 「自分はボブ好きだけどショート好きが全体的に多い」とかっていう意見でもいいです。 今、女優でも髪が長い方が多いように思います。 新垣結衣とか・・・あれって清楚系で男女共から人気がありますけど・・・ やっぱり・・髪が長い方がモテてるような気がします。 だって・・女性からしたら・・男の髪型で嫌なのは坊主とかロン毛です。 今の「ごくせん」とかやら今の人気の若い男性俳優とかって、坊主にもロン毛にもしてません。 いくら顔が良くても・・・坊主だったら・・女性から大人気でないはずです。私も好きになれません。 だから、男性から見た女性の髪型でもそうゆう髪型と人気の髪型が絶対あると思うんですっ! 「顔で選ぶし」って言っても・・やはりそこには髪型も入ってくると思うんです。 教えてください!女の髪型って色々出来るので大変です! ボブ と ロング どっち が モテ るには. どちらが多いのですか?また、男性からして女性の髪型で無理なのは有りますか? (ありますよねw
ボブとロングどっち派??🦖一時停止ボタンクリックして止められるかチャレンジ!! #shorts - YouTube
ロングのように重くみえず、ショートのようにモードにならない、 肩先で揺れる微妙な長さの「ロングボブ」が、いま人気! "ロブ"や"ロブヘア"とも呼ばれています が、世界的に大ブームの火つけ役となったのが、世界の歌姫、テイラー・スウィフトさん。他にも、アン・ハサウェイさんや木村佳乃さんなど、海外セレブや女優ヘアのトレンドを牽引中です。 いいとこたくさん!の髪型なのですが、特に、年齢を重ねた世代にとっては、 若々しく見える だけでなく、 ケアやアレンジもしやすい 理想のヘアスタイル。 ロングをただ短くしただけじゃなく、普通のボブともちょっと違う。 そんな 「ロングボブ」のよさを、5つのポイント でご紹介します。
ロングヘアかミディアムか。はたまたボブヘアかショートヘアか。髪の長さをどうするかは女の永遠の迷い。似合う・似合わないといった切り口の他に、ファッションとのバランスも見逃せない。20年間続けたロングヘアをショートボブにし、似合うファッションが変わった私。髪型はもはやファッションのアイテムのひとつだ。 ■ロングヘアかショートヘアか。女は永遠にその間で揺れる 女は、親に髪を管理される期間を過ぎた10代はじめから、自分の意志で髪の長さと形を選び取る。たかが髪型、髪の長さ。でも実はそこには「どんな女でいようか」「どんな生き方をしようか」という大きな選択と意志が垣間見える。 毎朝くるくるドライヤーと格闘して、聖子ちゃんカットにしていた高校生時代。 誰もが何の疑いもなく、お揃いのワンレングスのストレートヘアにしていたバブル時代。 女らしい空気をプンプン発散させて、とにかく異性にモテたいという野心(? )に燃えて、長いゆる巻きロングにしていた時代。 バッサリ短くしよう! と思い立つも、恋人の「長い髪の女の子っていいよなぁ」というつぶやきをキャッチし、切るに切れなくなった経験を持っている女は多いはず。 しかし、怒涛の子育て期に入ると、髪が長いか短いかの問題なんてもはやどうでもよくなる。 自分の髪をいじる時間どころか、顔さえも満足に洗えない日々。美容院に行く暇などどこにあるのか?
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