--------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2015/11/04
餃子の皮を使ったレシピ【番外編】《変わり種餃子》 一口餃子 餃子の包み方には、いろいろな方法があるのをご存じですか?包み方一つで、見た目はもちろん餃子の味わいも大きく変化! ここでは具をのせた餃子の皮を半月型に畳み、両端を中央に集めてコンパクトに包んでいます。 話題の餃子専門店や中華料理店などでもこの包み方が流行中。ホットプレートにズラッと並べて、人気本格餃子の雰囲気を楽しみましょう。 薔薇餃子 最近SNSで話題になっている薔薇の形の餃子もおすすめ。半月型に包んだ後、クルクル丸めていくだけの簡単レシピです。 上手く形を作るコツは、花びらになる部分の皮を多めに残しておくこと。そうすることで、より花びららしく整えることができます。 友人を呼んでパーティーをするときは、人気の薔薇餃子で華やかな演出をしてみては? 海苔巻き餃子 餃子を作ろうとしたとき、もし餃子の皮がなかったら……。そんなときは、思い切って餃子の皮を海苔で代用してしまいましょう! 餃子のタネを丸く成形し、後は海苔を巻いて焼くだけ。皮で包む工程が省けるので、「レシピが簡単になった!」と話題になっています。 ズボラレシピですが、美味しさは抜群!子供の人気メニューになること間違いなしですよ。 餃子の皮を使ったレシピ【番外編】《餃子に合うおかず》 麻婆茄子ピーマン ここからは、餃子の献立に合うおかずと話題のレシピをご紹介しましょう! 餃子の皮 お弁当おかず. まずは中華の人気おかず、麻婆茄子です。こちらは茄子だけでなく、ピーマンを加えて彩りをプラス。 餃子だけでは野菜が足りない気がしますよね。そんなとき、麻婆茄子を献立に加えることで、バランスが整えながらご飯がさらに進むはずです。 お好みの野菜をたっぷり使い、美味しい麻婆レシピを作ってみましょう。 中華丼 たっぷりの具材をのせた人気の中華丼も、餃子の献立におすすめのレシピの一つ。あっさり味で餃子の味を邪魔しません。 いろいろな食材を使うので、一度にたくさんの栄養を摂取することができるのもうれしいですね。 餃子だけでは物足りないと感じたら、中華丼や天津飯のようにご飯に一手間加えると献立のバランスが良くなりますよ! アジと彩り野菜の南蛮漬け ガッツリ系の餃子に合わせるなら、サッパリで人気の南蛮漬けはいかがでしょう? ここではアジと野菜の南蛮漬けで、餃子に不足している栄養をしっかり補うことができます。 甘酸っぱい味わいと野菜のシャキシャキ食感は、箸が止まらなくなる美味しさ!
お弁当作り♪餃子の皮できんぴらチーズ春巻き 晩御飯の五目春巻き そぼろ卵焼き - YouTube
同じおかず、同じ味になりがちなお弁当。毎日のことだから少し変化を出していきたいですよね。そんなときは、「餃子の皮」を使ったこちらのレシピをお試しください! 「餃子の皮」は、餃子以外にもいろいろな料理に使えて便利。手間のかかる料理も、餃子の皮を使うことで簡単に。忙しい朝でも気軽に作ることができますよ♪ パスタや衣、パイシートの代わりとしても使える「餃子の皮」。ストックしておけば色々な料理に使えそうですね!お弁当おかずのバリエーションも増えるので、ぜひ試してみてください☆
Description 話題入り感謝♡ありがとうございます☆お弁当に☆巻き巻きおかずは子どもも食べやすいですよ!冷凍可! 材料 (1本からできます) 切れてるチーズ 本数分 オリーブオイルなど 適量 作り方 1 こんな感じの材料です。 今回使ったのは大判サイズの餃子の皮です 2 餃子の皮にハムとチーズをのせる。切れてるチーズは半分におります。ハムは少し手前にずらすと巻き終わりがはみ出ません 3 しっかりめに巻いて、巻き終わりは水をつけて止めます 4 こんな感じです 5 オイルを垂らし中〜 弱火 で焼きます。卵焼きフライパンで焼くと、フライパンがあまり汚れないので、この後卵焼きにも使えます。 6 わりと早く火が通るので焦げないうちにひっくり返します 7 お皿にとって 粗熱 を取ります。冷めたら端と真ん中を切ります。あまり早く切ると柔らかすぎて、潰れちゃいます。 8 お弁当に入れて完成(o^^o) 9 ベーコンでもやってみました、ついでにポテトも(o^^o) コツ・ポイント カレー粉で味付けでもいけます❣️冷凍する時はカットしてお弁当カップやラップに包んで冷凍、そのままお弁当に入れたら食べるころに解凍できてます このレシピの生い立ち 母がチーズだけ巻いたやつを作ってくれていたのを、子どもが食べやすいようにハムも巻いたら、喜んでくれました クックパッドへのご意見をお聞かせください
お肉・野菜・炭水化物の組み合わせにより1品で栄養バランスバッチリの餃子はお弁当にも便利なおかず。小さいサイズで作りたいお弁当のおかずに餃子の皮を使うレシピもオススメ。幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館)に掲載された中から厳選してご紹介します。 1品で栄養◎ 餃子をお弁当のおかずに 【1】棒餃子 包まないから簡単で時短。味はパパも子どもも喜ぶ黄金比率です! ◆材料 (大人2人分+子ども2人分) 豚ひき肉 300g キャベツ 1/8個(150g) にら 1/2束 【A】 しょうゆ 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 ごま油・酒 各大さじ1/2 砂糖 小さじ2 おろしにんにく 小さじ1 おろししょうが 小さじ1 鶏がらスープの素 小さじ1/2 こしょう 少々 片栗粉 大さじ1と1/2 餃子の皮 24枚 ごま油 大さじ1 水 1カップ ◆作り方 【1】キャベツとにらはみじん切りにし、ボウルにひき肉、【A】とともに入れてよく混ぜる。 【2】餃子の皮の中央に【1】を等分に置き、皮の周りに水をつけ、皮の両端をたたんでギュッと握り、棒状にする。 【3】フライパンに【2】の半量を並べ、水の半量を入れ、強火で熱す。沸騰したらふたをして5分蒸し焼きにし、水けがとんだらふたを取って、ごま油の半量を回し入れ、弱めの中火で2分焼く。残りも同様に焼く。 教えてくれたのは みきママさん オリジナルの節約ごちそうレシピで人気の〝おうち料理研究家 〟。ブログ「藤原家の毎日家ごはん。」は1日平均120万PV以 上のアクセスを誇る。夫と三人の子どもの五人家族。 『ベビーブック』2015年10月号 【2】緑ピーマンと高野豆腐の餃子 お肉の代わりに高野豆腐でヘルシーに。ピーマンが苦手な子でも気づかずパクパク! (大人2人+子ども1人分) 緑ピーマン 3個 しいたけ 2枚 高野豆腐(乾) 1枚(15g) しょう油 小さじ1 ごま油 小さじ1/2 塩、こしょう 各少々 しょうがのすりおろし 少々 小麦粉 大さじ1 餃子の皮 20枚 ごま油 小さじ2 酢、しょう油、ラー油(大人用) 各少々 【1】ピーマンはみじん切りにして水気を軽く絞る。しいたけはみじん切りにする。高野豆腐はお湯(分量外)でもどし、水気を絞りみじん切りにする。 【2】【1】をボウルに入れ、【A】を順に加え混ぜ、餃子の皮に包む。 【3】フライパンにごま油を熱し、【2】を並べて中火で焼く。餃子の底面が少し色づいたら水(分量外)を餃子の高さの半分くらいまで入れてフタをし、中火で蒸し焼きにする。 【4】水がほとんどなくなったら、フタを外して火を強め、底面がこんがりきつね色になるまで焼く。 【5】器に盛り付け、酢としょう油とラー油(大人のみ)を混ぜ合わせたタレを添える。 カノウユミコさん 野菜料理研究家。鳥取県の専業農家に生まれ、生来の野菜好き。高校時代から自然食に興味を持ち、ベジタリアン料理・精進料理を研究。現在は鳥取に住み、自ら野菜を自然栽培。東京でも毎月、野菜料理教室を開催している。 『めばえ』2017年7月号 【3】いわしとチーズのパリパリ餃子揚げ パリパリの食感が楽しい餃子でいわしを隠したら、目にも口にもおいしさがいっぱい!
トースターで超簡単!しらすとカマンベールの餃子の皮ピザ 出典: 餃子の皮に、カットしたカマンベールチーズ、その上にしらすをトッピングして、オーブントースターでこんがり焼くだけのミニピザ風。仕上げにオリーブオイルを垂らせば、即席おつまみの完成です。 フライパンでOK!ウインナーポテトドッグ 出典: 餃子の皮に、マッシュしたじゃがいもとウインナーを巻いて、フライパンで揚げ焼きに。冷蔵庫によくある手軽な材料ですが、ちょっとしたひと手間でおいしいおつまみに早変わり。ケチャップとマスタードがよく合います。 餃子の皮のチーズオクラ巻き 出典: 餃子の皮にスライスチーズ、ハム、オクラを巻いて、カレー粉入りの衣をつけて揚げています。断面を見せるように、半分にカットして盛り付けるのがおすすめです。 カリッと香ばしい♪サバ缶と大葉のサンド風 出典: サバ缶・大葉・チーズを2枚の餃子の皮で挟んで、フライパンでこんがり焼くだけ。ちょっぴりホットサンド風!
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