愛され続ける福岡県民のソウルフード「うどん」。何度でも食べたくなる、定番の「肉うどん」がおいしい名店をご紹介。近所の穴場店やお出かけ先での名店を探してみよう!
美味いです!
全国にはありとあらゆるご当地グルメが存在しますが、皆さんは九州・小倉の「肉うどん」はご存知ですか? あの人気番組『ケンミンショー』でも扱われた小倉名物のB級グルメとして地元で親しまれる人気の食べ物です。そんな小倉の肉うどんについてこれからたっぷりとご紹介します。 生姜が決め手!
ヨモギ麺と言えば、ドギドギうどんだヨモヨモ! (`・ω・´) このスジ肉ゴロゴロがドギドギうどん!朝から飛ばしていくぜ! 牛頬肉やスジ肉(馬肉の店もある)を使用し、その脂がギトギトしており、ギトギトうどん→ドキドキうどんを言い換えて広まったという説と、北九州では牛頬肉やスジ肉をドキ(ドギ)肉と呼んでいたことから由来した説がある。 いずれも俗称として広まった。 ちなみに、「ドギドギ(ギトギト)うどん」という通称ですが、現在はあまりギトギトしてませんww 昔はマジでギトギトだったようですが、時代に合わせて抑えてあるようです。 『いわき』のレビューにそのエピソード。 3. 51 朝6時開店し、昼前には閉まってるという俊足を活かし『たけや』が2番で更に進撃! ボリューム十分、食い応えがある剛麺で一発もある。 ●切干し大根と出涸らし昆布の糠漬け 有り その他漬物揃ってる ●駐車場 有り 3. 42 ブレもあるようだが、当たるとデカイ ムチッ、モチッと強い弾性感じる平打ち太麺で、喰らいつく。 メリハリある味で、押し・引きが巧み。 汁・肉・麺、三種の神器の味が各々上質で、高いパフォーマンス! ウ マ イ ッ ス! (*>∀<)ノ 3. 50 太麺ヨモギ麺が抜群の高反発弾力で長打力に優れる。 長い時間営業してて、昼も食える安定感。 ヨモギ麺でも、普通の白い麺でもイケるスイッチヒッターでもあり、更にドギドギ(脂多め)か否かも選べるテクニシャン。 頼れる4番バッター 3. 【困ったらココ】小倉南区で肉うどんが楽しめる人気店20選 - Retty. 34 ガツンと強い醤油の黒! 小 倉 ブ ラ ッ ク こ こ に あ り !m9(`・ω・´) どっしりと力強い味わい。 強烈な一発を放つ大胆不敵なパワーヒッター!長打力はチームNo.1 極太麺にチョイ差し掛かったくらいの太めの麺線 だけどヤワヤワなのが北九州らしいww サイン「えんどうのうどんえ」発動だ! 3. 24 出典: akiiさん ここ一番で決めてくれる決定力の高さ! コクは豊かで高次元。 抑揚は大きく、力強く、更に"押し"も"引き"も強い。 メッチャヨモヨモ緑色! 中太麺のツルモチグニプリ健康美肌コシの麺 実力は4番バッターでもおかしくないクオリティの高さ。 移転して、より訪問が便利で身近な場所に! ●サービスも良好♪ 3. 54 外観は民家の小屋ww しかも住宅街の入り組んだ小道の先にあり、 店と思えないオーラを放つ。 安定の営業と、安心の味。 おろしショウガは、有り無し選択制 肉肉うどんにすると、スジ肉が大量に入り、 レンゲで掬えば お 肉 の 泉 湧 く !
いまだに謎が多い小倉の肉うどん。その発祥店とされている店が小倉北区黄金にありますが、既に廃業されているとのこと。店の名前は「 清水肉うどん 」だそうで、Googleマップのストリートビューでも、この発祥店と思しき場所が確認できます。 そして、この発祥店から〝どきどきうどん〟の名称と味を引き継いだのが、北九州市小倉南区に店を構える「元祖どきどきうどん」であるとのことです。 こちらのお店は公式HPがあるようですが、サイト自体が「製作中」となっており、あまり更新されていない様子。ソースが古い可能性がありますが気になる方は下記リンクへどうぞ。 4 〝小倉肉うどん〟が食べれるお店 今浪うどん 出典: 基本情報 うどん 久野 めん処 たけや よもぎうどん いわさき 4‐5 肉うどん 蔵 5 博多でも食べれる!? 「小倉肉うどん」はかなりローカル感が強いフードと思っていましたが、そこに思わぬ情報が……。九州最大の都市である 福岡市 (博多)で〝小倉発祥肉うどん〟が食べれるそうです!
お盆、開いてるかな?と、心配でしたが、開いてましたー(^^) ゴボー天うどん500円+いなり2個140円+かしわおにぎり2個140円。 濃ゆ目のしっかり出… 徳力公団前駅 徒歩4分(260m) うどん / そば(蕎麦) 不定休 さんさん堂 しっかりと煮込まれたホロホロお肉の肉肉うどんが人気のうどん屋さん 土曜の午後、珍しく仕事休みのめーむす営業女子が「ドギドギ肉うどんが食べたい!」と宣いけるのでやって来ました、小倉名物肉うどんを食べに…お昼に…╭( ・ㅂ・)و ̑̑ 吾輩は「肉うどん・小:550円」にトッピング「玉… 石田(福岡)駅 徒歩11分(860m) 毎月第1水曜日 肉うどん まつだ 柔らかめの麺が汁とよくあうおいしいうどんのお店 今日のランチは、久しぶりに、このお気に入り、 ドキドキうどんのお店へ! 2つのドキドキ感を体験できるお店です! (*⁰▿⁰*) オーダーは、肉うどん大盛750円。 1つ目のドキドキは… このお店、お姉さんだけで、切… 安部山公園駅 徒歩11分(880m) 不明 八っちゃんうどん 【試験場前‼︎競馬場駅より徒歩10分】小倉南区にあるすじ肉うどん専門店 小倉名物スジ肉うどんにしょうが? 小倉 名物 肉 肉 うどん レシピ. (^_^;) これが こちらのスープにジャストフィット( 〃▽〃) 思わず うまい!って絶賛してしまいました( 〃▽〃) うどんなのに 替え玉って叫びたくなりましたd=(^o^)=b #わだいの店 井脇弘巳 競馬場前(福岡)駅 徒歩9分(680m) うどん / 居酒屋 / からあげ 資さんうどん 徳吉店 北九州でうどん屋といえばここ。味もメニューも豊富なうどん屋さん 資さんうどん制覇計画9:(;゙゚'ω゚'): 資さんうどん制覇の野望が頓挫しておるではないかっ❗️❗️ って事で店舗を探すと小倉南区にもう1店舗ありました。 今回はは徳吉店にお邪魔デス\(//∇//)\ 徳吉店さんはグループ… 徳力嵐山口駅 徒歩19分(1480m) うどん / 丼もの / カツ丼 資さんうどん本店 また来たくなる!小倉南区の美味しいうどん屋さん 今年はどれだけ資さん制覇できるかな? って事でちょこちょこ訪問しようと思ってます(*´꒳`*) 早速行くなら本店でしょって感じで今回は本店さんにお邪魔しました。 製麺所が併設しているこのお店。 店員さんもお客… 安部山公園駅 徒歩12分(960m) 正ちゃんうどん 名物ドキドキうどんは誰からも愛される味 少し前に、朝うどんでいった小倉南区の お気に入りの、小倉ドキドキうどんのお店。 ドキドキ♡はしないけど?パワフルなおばちゃん達から、 元気もらえます♪ 肉うどん(小)680円+玉ねぎ天120円。 すっげー濃ゆい見… 徳力嵐山口駅 徒歩10分(800m) 福ちゃんうどん 肉うどんといなりがお勧め、座敷が有り子供連れも気軽に入れるうどん屋 ここも小倉どきどき肉うどんのお店ヽ(´o`; 店内はこの界隈の店らしく狭い。 20席前後のテーブルと小上がり併用の昭和感漂う造り。 メニューは基本「肉」のみ。 よって「かけうどん大・小」「肉うどん大・小」… 北方(福岡)駅 徒歩5分(350m) 1 2 小倉南区エリアの市区町村一覧 北九州市小倉南区 肉うどん 福岡の市区町村一覧を見る エリアから探す 全国 福岡 北九州 小倉南区 行橋 小倉北区・戸畑区 八幡西区・若松区 門司 ジャンルから探す ラーメン・麺類 肉うどん 目的・シーンから探す ランチ
「小倉肉うどん」は〝どきどきうどん〟とも呼ばれる、北九州・小倉の名物料理です。 醤油ベースの濃いダシ。ふんだんに盛った牛肉とネギ。粗びき唐辛子とおろし生姜が相性抜群の逸品です。 北九州の名物料理である理由 ① 1945~1950年頃に誕生 ② 北九州市小倉北区が発祥 ③ 元祖は小倉北区黄金の肉うどん店 ④ 終戦後の食糧難がきっかけ ⑤ 北九州・福岡市(一部)にて飲食可 1 〝小倉肉うどん〟の概要 〝小倉肉うどん〟とは?
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