◆ 記憶力が維持される ビタミンDレベルが最適な高齢者は、低い人と比べて、 「認知機能障害のリスク」 が半減すると言われています。 「認知機能」とは記憶や推理、学習、言語など知的な働き全般をさします。 ビタミンDレベルが最適な高齢者は、低い人と比べて、認知機能障害のリスクが半減しました。 認知機能障害は認知症の発症リスクを高めます。 さらに、最近の研究で、 ビタミンD欠乏 と、 多発性硬化症 や パーキンソン病 との強い関連も示唆されています。 ◆ うつ病が治る 脳内物質の 「セロトニン」 というものを聞いたことがありますか? セロトニンは、人に穏やかな感情を与える作用がある物質です。 セロトニンは、 神経伝達物質 です。 そして、人の 体内時計 をつかさどっています。 うつ病は 強いストレス を受けたり、不規則な生活などを続けることで、神経伝達物質の働きが鈍化することで引き起こされるとされています。 私が自律神経失調症だったとき、毎日朝まで眠れなくて、このセロトニンの錠剤を嫌というほど飲みました。 強いストレスによって、神経伝達物質であるセロトニンは少なくなっており、補充する必要があると医師に言われました。 でも、日光浴をすると、薬から補充しなくても、無料で自然に補充されるのですね。 ◆ どれくらいの量の日光を浴びればいいのか?
体の機能が衰えているお年寄りは特に注意が必要です。 わかっていても、、それでも薬が必要な人はいます。 その場合でも、以下のような伝授者様のご報告をいただいていますので、 参考にしてください。 -------------------------------------------------------------------------------- ○○です。 お世話になっております。 お薬を浄化して患者様に渡しております。 例えば関節痛の薬では足の痛みが和らいだ、 (薬の副作用を抑えるように)など即効性があり 患者様に大変喜ばれ、 私自身もうれしく思っております。 少しでも患者様の健康に貢献できればと思っております。 創造主に感謝です! -------------------------------------------------------------------------------- この機会に一緒に健康な生活を追求していきませんか?
Home > 胸が痛い > 胸を押すと痛いときに考えられる原因と対処法 スポンサードリンク 胸に触れた時や押してみた時、痛みを感じると何か悪い病気ではないか、それまでともいかなくても異常があるのではないかと心配になりますよね。胸にはさまざまな器官が関係して痛みを発することが考えられます。 そこで今回は、胸を押すと感じる痛みの原因と対処法をお教えしたいと思います。 胸を押すと痛むのはなぜ? では、さっそく胸の痛みから考えられる原因をみていきましょう。 よく、胸を押すと痛むという症状から女性であれば乳がんを疑われる方がいます。しかし、乳がんで痛みを感じる方は発症者の10%未満だといわれており、その可能性は低いといえます。では、男女ともに胸を押して痛みを感じる原因とはなんなのでしょうか。 1. 狭心症 全身に血液と栄養を送る心臓。その管である冠動脈が動脈硬化によって詰まってしまうことで起こる病気です。運動時や不安を感じている時などに発作が起き、痛みを感じるほか圧迫されているような感覚が生じます。 2. 心筋梗塞 狭心症でも出てきた冠動脈が完全に塞がってしまうことで心臓の筋肉に血液が供給されなくなってしまい、胸を押した際に痛みを感じることがあります。心筋梗塞は狭心症の1歩手前の段階です。 3. 肋間神経痛 肋骨にそって走る神経が、体ひねったり、大声を出すなどの刺激が加わることにより神経に痛みが走ります。押すなどの外的な要因によっても生じる痛みです。 4. 胸膜炎 肺を覆っている胸膜に炎症が起こることで痛みを感じます。痛みの程度には軽度なものから何もしていなくても痛みを感じるなどさまざまな段階があるといわれています。 5. 心臓神経症 検査をしてもとくに内臓や心臓に異常はみられないものの、ストレスや過度な不安などが引き金となって胸に痛みを感じることがあるといわれています。鈍い痛みを慢性的に感じており、押すと痛みが増すなどの症状が現れます。 押すと痛い胸の痛みの対処法 では、さきにご紹介したような胸の痛みを和らげるためにはどのように対処すれば良いのでしょうか。 まず、胸には生命に関わる重篤な病気が隠されている可能性もありますので、痛みの程度が強く頻繁に起こる、長引いているなどの症状が見られる方はすみやかに病院の検査を受けることをおすすめします。 病院では、まず胸部エックス線やCTなどを用いて心臓や冠動脈に異常はないかなどを検査します。もしこれらの検査からとくに異常がみられないようでしたら、自律神経失調症や精神的なものなどによる影響が疑われます。 では、重い病気につながらせないためにも心がけてほしいことがあります。それは、普段の生活習慣の見直しです。過度なストレスを溜め込んでいませんか?
過去のことを後悔したり思い悩んだり、将来の不安で頭がいっぱいになっているなど持ち越し苦労、取り越し苦労を抱えているとそれだけでストレスになってしまいます。今の状態に意識を傾け、リラックスした状態をつくれることが望ましいでしょう。 そして、食生活や睡眠、運動もとても大切な要素です。栄養バランスのとれた野菜中心の生活を心がけ、十分な睡眠を確保しましょう。そしてウォーキングや軽いジョギングなど適度な運動は疲労を回復し、心身ともにリラックスにつながります。 まとめ 押すと痛む胸。症状や痛みの持続時間によっては重大な病気が背後に潜んでいることも否定できません。 すみやかに病院での受診を行うとともに、日頃からの生活習慣を今一度見直してみることも大切です。 スポンサードリンク
夏は茄子がおいしい季節! 生はもちろん揚げる・煮る・焼くなどどんな調理方法でもOKですし和洋中問わずどれも合うのがいいですよね。 でもなすを冷蔵庫で保存していると茶色くなったり種が黒くなったりして「これって食べれるの?」という状態になってしまうこともありませんか? こんな時は気にせず食べていいのでしょうか・・・? また、これを防止するにはどうすればいいのかについてご紹介します。 スポンサードリンク 茄子が変色 茶色くなっても食べられる? ■切ったら中が茶色っぽい! スーパーで買ってきて冷蔵庫で保存しておき、さて使おう!となった時になすをカットしたら中が茶色かったってことありませんか? 白いはずの部分が全体的に茶色っぽくなっていたら使えるのか?それとも腐ってるのか迷いますよね。 変色したなすは食べられます! でも調理方法や味付けなどを工夫したほうがいいかもしれません。 ・・・というのは、茄子が変色してしまうとアクが強くなったり、苦みを感じたりすることが多いからです。 さすがに焼きナスや味噌汁、塩もみなどのシンプルな食べ方ではえぐみが気になりやすいので、ちょっと甘辛の濃いめに味付けした味噌炒めにするとか、カレー味にしてスパイスでえぐみをわかりにくくした食べ方がおすすめです。 それにしても、どうしてなすの中が茶色くなってしまうのでしょうか? なすを切ったら種が黒い！食べても大丈夫？変色するのはなぜ？ | トリペディア. その理由は「低温」です。 なすは寒いところが苦手なので、冷蔵庫に入れて冷えすぎてしまうと低温障害を起こして変色してしまうのですね。 茄子の適温は10度前後と言われていますので野菜室もしくは常温で保存するようにしましょう。 ■茄子の皮に茶色くてかたいかさぶたがある 今度は茄子の外側のトラブル。 皮の部分にガビガビとした固いかさぶたのようなものがある時はどうしたらいいのでしょうか? これは固いので食べてもおいしくないためその部分だけ切り落として使いましょう。 茄子自体の味は美味しいので、硬いところだけ取ってしまえばあとは普通に調理すればOKです。 茄子にかさぶたができると、その傷を治そうとしてなすは一生懸命栄養を吸い上げようとするので実は他の無傷の茄子より栄養が高いとも言われています。 固い部分は切り落とさなきゃいけないめんどくささはありますが、こんな話を聞くとけなげだなあ~と思い、スーパーでかさぶた付きの茄子を探してしまうかもしれませんね♪ なすの種が黒いのは大丈夫?
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いかがだったでしょうか? 今回は、 なすの種が黒いものは食べられるの!? と言うタイトルのもと、色々とお伝えしてきました。 見ていただいた通り、 黒い斑点が浮かんできた 実が茶色くなっている どの状態のなすも食べることは可能です。 ただし、 やはり味は落ちてしまいますし、見た目的にもあまり気持ちのいいものではありません。 こうなる前に食べてしまうのが、 美味しく育ったなすへの礼儀 と言うものです。 上で紹介した保存方法なら少しは長持ちさせることが可能ですので、こちらも試してみてください(^^) 最後になりましたが、 傷みやすいなすのような野菜は、収穫したその瞬間が最もおいしい とされています。 出来れば、必要な分だけその都度購入し、美味しく料理してあげて下さい。 美味しいものを 美味しいうちに 必要な分だけ調理する これこそが、最もおいしく食事するためのコツです。 新鮮な状態のなす、早めに美味しく食べてあげてくださいね♪ おもしろ豆知識関連記事 ➡ ドラゴンフルーツの味はしないって本当!? 調べてみた ➡ ドリアンの味がやばすぎる!? どんな味と臭いか例えてみた ➡ 世界一名前の長い国はいったいどこなの? 文字数は!? ➡ ゴーヤの種が赤い!? しかも甘くて美味しい・・・ほんとなの? ➡ くさやの臭いは凄い!たとえるとどんなにおい? なすの種は黒くなっても食べられる!?黒い斑点や茶色に変色する理由は? ｜ 高齢者のための役立ち情報ブログ〜３歩進んで２歩下がる〜. ➡ プチプチの名前、知っていますか? ➡ 一億円の重さっていったいどれくらいなの?
茄子は洋食にも和食にも使えるとても便利な食材です。 みずみずしいナスは、食感もよくとてもおいしいです! そんな茄子の難点は中身の種の部分が黒いものがあることそして茶色に変色しやすいことですね。 腐ってはいないは思いながらも、なんで種が黒いときとそうでない時があるのか理由も気になります。 茄子の茶色に変色を防ぐ方法も一緒に見ていきます。 茄子の保存方法・賞味期限はコチラ ↓ 茄子の長持ち保存・冷凍方法と賞味期限!新鮮な茄子の見分け方は? スポンサードリンク 茄子の種が黒いときは食べていいの? なすの種は黒くなっても食べられる!?黒い斑点や茶色に変色する理由は? – release. ナスを買ってきて切った時に、種がくろくなっていることありますよね。 買ったところなのにこの茄子食べて大丈夫なのか悩んでしまったりよくするのです。 ■茄子の種が黒い理由 買ったばかりの茄子の中の種が黒い理由で考えられるのは ナスの収穫が少し遅くて、実が入ってるということです。 通常茄子は、種が結実する前に収穫します。 その 収穫時期がおくれると実が黒くなり固くなります。 あと買ってすぐの調理した時はあまり気にならなかったのに残った 茄子を調理しようと思ったら黒い種が見られるときは、 鮮度が落ちてきているため に黒くなってきたといえます。 今まで、あまり色味がなくめだたなかかった種が劣化してめだってきた証拠です。 茄子は水分が多いため傷みやすい野菜 です。 温度の変化にも弱いですので、 冷蔵庫の低温で保存することによって低温障害が出て 種から悪くなって劣化がみられるといった状態 になっています。 また、 低温障害になると茄子自体がふにゃっと柔らかくなってきます。 そういった理由から茄子の種が黒くなってくるのですね。 ■種が黒くなった茄子を食べるとどうなるの? 種が黒くなる理由はわかったのですが、こうなった場合、ナスは食べれないのでしょうか? 種が黒くなったナスも食べても問題はありません。 少し、 古くなったといったことですので、腐っているわけではありません。 しかし、もちろん風味はおちていますので、黒くなる前のナスの方が当然おいしいです。 また、みためもちょっと気持ち悪くもありますので、ナスは新鮮なうちに使ってしまいたいですね。 茄子の種のツブツブが気になったり、色味が気になる場合は マーボー茄子などの色味も味つけも濃い料理 にしてしまいましょう。 油でいためるとさほどきになりませんよ。 しかし、あまりにも劣化がすすむとアクや苦みが強くなったりするのでできるだけはやく食べるにこしたことはありませんが・・・。 茄子の中身が茶色に変色しない方法 茄子の調理でもう一つ気になることは切った時に茶色く変色してくることですね。 けっこうすぐに茶色になってきます。 変色を防ぐ方法はないのでしょうか?
茄子の10分以上の浸水は、栄養が水に流れ出てしまうため必ず10分以内にとどめるようにしておきましょう! ナスの保存方法で長持ちするのは常温・冷蔵・冷凍のどれ? 気温の高い夏が旬のナスは、傷みやすく寒い環境を得意としないため、 保存方法 にも気を配る必要があります。 長持ちさせるためのコツを常温・冷蔵・冷凍それぞれで見ていきましょう。 常温での保存方法 劣化しやすいナスは、 夏場は常温で2日から3日が保存の限界 です。新聞紙や要らないチラシ・電話帳・キッチンペーパーなどを使って個別にナスを覆い、必ず日の当たらない風が良くとおる涼しい場所で保管するようにしてください。 気温の低い冬場でも、常温保存では5日を目安に食べ切るようにしましょう! 冷蔵での保存方法 室温の上がる夏は、ナスを 冷蔵保存 するのがおすすめですが、冷やしすぎは種が黒くなったり中身が茶色く変色するのを招いて傷みを引き起こす原因となります。 温度にして10℃ほどが茄子の保管にはベストですので、冷蔵庫の中でむき出しのまま保存すると、キンキンに冷えすぎて低温障害にかかってしまいます。 冷蔵庫よりも温度の高い 野菜室 で、冷気や空気に触れないよう新聞紙やキッチンペーパーにくるんだナスをさらにジップロックなどに入れて保存することで、7日から10日ほど美味しさを維持させることができます。 使いかけのナスが残ってしまったときは、断面が酸化によって変色しないよう塩水に浸けるなどして冷蔵保存し、次の日までには消費するよう心がけましょう。 冷凍での保存方法 調理用途に合わせて、輪切り・半月切り・乱切りなどにカットしたナスを10分ほど浸水し、あくを抜く下処理を施してから水分をしっかりとキッチンタオルで吸い取り、ジッパー付きの袋に空気を抜くようにして入れてから 冷凍保存 します。 冷凍ナスを料理するときは、解凍せず凍ったまま使うことで水分が出てふやけた食感になることを防ぐことができます。 ナスの冷凍保存は、約1ヵ月と常温や冷蔵での保管に比べても長持ちするので、たくさん買い過ぎたり知り合いに頂いたりと長期的に保存したいというときに一番おすすめです! まとめ ナスは、鮮度が落ちるスピードが速く、結果として種が黒くなったり茶色くなったりするけど、風味が落ちるだけで食べられないわけではないということがお分かりいただけたかと思います。 常温・冷蔵・冷凍保存のいずれも、新聞紙などで外気から保護する手間をプラスすることでより長持ちさせることができるので、ご家庭でも実践してみてくださいね。 できれば、旬なお野菜は食べる分だけ購入するようにして新鮮なうちに使い切りたいところですが、特売日などでたくさん手に入ったときなどは、今回紹介した保存方法を上手に活用していただけたらうれしいです♪
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なすの種って食べられる? なすが古い場合、中が茶色や黒いぶつぶつの種が斑点状になっていることがあります。食べられるか気になりますが、これは問題なく食べれます。ただ、古い状態になっているので、そのままにしておくと腐ってしまうので、食べれるうちに料理して使うことをおすすめします。 なすの種の色が変わっていても、味や食感は大丈夫? 中が茶色や黒いぶつぶつの種が斑点状になっていても食べられる状態ですが、味や食感が悪くなっています。特に気になるのは、食感を楽しむような料理のときです。味や食感に敏感な方は、麻婆茄子やカレー、お味噌汁などの料理に使うと、それほど気にならずに食べれます。 なすの種が変色しているときの栄養は? なすは水分が90%以上と、ほとんど水でできていますが、身体に大切なナスニンやカリウムといった栄養分もたくさん含まれている食材です。しかし、古いなすはその栄養分も少なくなっています。さらに、味が悪いので水につけてあく抜きしたくなりますが、あく抜きすることでその栄養が流れ出てしまうので注意が必要です。 ナスニンの栄養効果 なすにはナスニンという紫の色素がたくさん含まれています。これはアントシアニンという栄養成分の一種です。アントシアニンは、脳梗塞や動脈硬化の発症を予防する抗酸化作用があります。また、目の疲労を回復する効果もあるので、デスクワークが多い方など目が疲れやすい方におすすめです。 カリウムの栄養効果 なすにはカリウムも豊富に含まれています。カリウムは、身体の熱を外に逃がす働きがあり、夏バテ予防に効果的です。逆に、寒い時期や冷え性、妊婦の方などは気をつける必要があります。身体を冷やしたくない場合は、なすに熱を加えるとカリウムの働きが弱まるので、煮こみ料理や天ぷら、炒め物などしっかり火を通す料理がおすすめです。 時間が経つとなすの種が変色するのはどうして?