10分 サバ缶に調味料を入れ、缶詰のままできちゃうおつまみレシピです🎵 簡単だけど美味しい😍 すぐにおつまみが欲しいときにもってこいですよ~💕 そのままでも美味しいけど、ちょっと手を加えてさらに美味しいアレンジレシピ!お試しを~~😘 ★Instagramでもっと色々紹介しています🍻✨ 大阪おかんシェフ フォロワー数 241 人 # 鯖缶 # 簡単 # サバ缶 # さば # おつまみ # ズボラ飯 # トースター # アヒージョ # アンバサダー # 大阪おかんシェフ # アレンジ サバ缶(水煮) 1つ オリーブオイル 50㏄くらい 玉ねぎ 1/8個 にんにく 1/3かけ 鷹の爪(輪切り) 適量 塩コショウ 適量 作り方 サバ缶の汁を半分くらい取り除きます。 ※もったいないので、何か他に使ってください(笑) 代わりにオリーブオイルをサバが8分目までつかるくらい入れます。 にんにくのみじん切り、スライスした玉ねぎ、鷹の爪、塩コショウを入れ、 少しサバをほぐしながら混ぜます。 缶詰ごとトースターに入れて5分ほど(汁が煮立つくらい)温めたら出来上がりです! 洗い物もほとんど出ずに、そのまま食べれるのもいいですよね♪ Sum0711 健康に良さそう是非 ありがとうございます❤️ BBQなどで缶ごと火にかけておつまみにするのも良いですよ♪ マウス探偵 アヒージョって結構手間かかるイメージだったので目から鱗でした。 簡単&ヘルシーなので早速やってみます。 嬉しいおことば💖 これを作るため サバ缶常備してます(笑) ぜひ作ってみてください💕 地蔵通り オーブントースターなのでしょうか。意外でしたが、これだけでできるなら簡単かつ安全でいいと思いました! オーブントースターです🎵洗い物もでなくて良いですよね😁💕 BBQなら、缶ごと網の上において作れます! 【主婦料理】話題の！さば水煮缶と豆腐で作るアヒージョ - YouTube. いのまる サバ缶、おいしいけど飽きやすいのが欠点。 アヒージョにできればまた新鮮に感じられるし、簡単にできるから嬉しい♪ いのまるさん☺️ ありがとうございます😆 私はよくキャンプでコレをつまみに作ります🎵 トースターでおうちでも簡単にできるのが良いですよね😆は 山の恵み 缶詰の魚をトースターでとなると、いままでアルミホイルで皿もどきを作って一生懸命それに移していましたが、それが無駄だったということが判明・・ ちょっとショックですがおかげさまで良い方法を知ることができました。 山の恵みさん🎵 そう言ってもらえてうれしいです💕 我が家では、オイルサーディンなんかも、こうやって缶ごとトースターで温めていますよ✨ CLARA-Y 助かりました。 サバ缶の在庫は常に有るのですがレシピが思いつかず貯まるばかり…。 簡単・短時間で出来そうなので作ってみます。 CRARA-Yさん😆 簡単美味しいのでぜひ作ってみてください💕 ふなあみ 3缶ぐらい同時に入れて作ることもできるし忙しいときとかでもいいですね!
サバをはじめとする青魚には、DHA(ドコサヘキサエン酸)が多く含まれています。 DHAが摂取できるサプリメントがたくさん売られていますが、DHAには血中の中性脂肪やコレステロールを減らして、血栓ができにくくするという効果があります。 さて、そんなDHAを多く含んでいるサバですが、実はDHAは酸化に弱いので鮮度が重要! サバ缶に使用しているサバは捕れたてを真空調理さているので、栄養素も失われることなく凝縮しています。 生のサバは痛みやすく日持ちがしないうえ、魚の生ごみの処理もなかなか大変です。 でも、水煮缶なら骨まで食べられるし、生で食べるより栄養価もアップ! その上面倒な魚の処理も一切不要なので、手軽に使えますよね。 手順 1. さばの水煮缶を開け、水気を切る。 2. にんにくすりおろし、鷹の爪、オリーブオイルを加え、塩、胡椒をし、トースターで5分ほど焼く。 3. とっても簡単！ サバ缶アヒージョのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. お好みで乾燥パセリをかけたら完成! まとめ お手軽で旨味も抜群のサバ缶。 その日の気分で、お仕事帰りにコンビニで買って帰ってさっと作れますよ。 缶詰は日持ちもするので、非常用に買い置きしておいてもいいかも。ちょっとおしゃれに飲みたいとき、 お友達が来たときなどに振る舞ってみてください。 新感覚のアヒージョをお求めの方はこちらもおすすめ! あなたの常識を覆す!新感覚「アヒージョ3選」
スキレットは6インチサイズでちょうど良い分量ですが、耐熱容器などでもOKです。ガスコンロや鍋を使っても調理できます。その場合には、アルミホイルなどをかぶせて調整してください。岩塩などを振ってもよいでしょう。冷めても美味しいのでちょっとしたおもてなしにもお勧めです。 三平利佳(みひらりか)。フルート講師としては25年、自ら主宰するフルートアンサンブル「らふぁえる」も20周年を迎える。美しく健康維持をしたい、とはじめた健康料理研究は趣味が高じて「国際薬膳食育師」「食育インストラクター」の資格を取得、企業レシピ制作、料理教室、テレビ、雑誌などメディアにも多数出演経験あり。食の大切さ、心・身体への豊かな食生活の提案、「食」と「音楽」の共通性を伝える活動に積極的に取り組んでいる。 ■ブログ「Rika@_flute Cooking♪」
人気 30+ おいしい! ワインのおつまみに最適! あらかじめ火が通っている材料を使うので、あっという間に出来上がります。 材料 ( 4 人分 ) サバ (缶:オリーブオイル漬け) 2缶(1缶150g入り) 1 スキレットにサバをオリーブオイルごと入れる。マッシュルーム、グリーンオリーブ、ニンニク、赤唐辛子を加えて、網の上で加熱する。 オリーブオイルが少ない場合は、足してください。スキレットのかわりに、使い捨てのアルミ鍋でも作れます。 2 ハーブソルトで味を調える。バゲットを網の上でこんがりと焼いて添える。 このレシピのポイント・コツ ・サバ缶だけでなく、カキやタコのオイル漬けを使って作るのもおすすめです。 レシピ制作 フードコーディネーター 自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。 山下 和美制作レシピ一覧 photographs/rina fujiwara|cooking/kazuyo nakajima みんなのおいしい!コメント
器にふたか、ゆるめにラップをして強(500w)で5分加熱! 電子レンジ調理なのに超ウマい! さばも缶詰っぽさ無しで本格アヒージョの出来上がり ▲電子レンジで5分加熱して完成した『さばの水煮缶』とキノコのアヒージョ! にんにくのたまらない香りが広がります! ▲さばの水分を切って入れ、オリーブオイルとにんにくで煮ているので、水煮缶特有の缶詰っぽさはナシ! 骨まで食べられるジューシーなさばの風味を満喫できます。また、さばから出たいい味がキノコにうつって「もう最高!」 これで、自宅でいざお酒を飲もう! というときに、「さば缶しかねぇ!」となっても大丈夫。オリーブオイルとにんにくをまぶしてお好みの野菜を入れ電子レンジで5分で、お家はスペインバル! お酒も会話もすすむ楽しいオツマミに変身しますよ。
公開日 2016年10月10日 9:05| 最終更新日 2018年04月25日 17:18 by 久保内信行 スーパーなどで定期的に安売りしている『さばの水煮』缶詰。低価格で普段手軽に食べにくい魚を手に入れられるので家に常備している人も多いハズ。 しっかり火も通って骨まで食べられる『さばの水煮』ですが、その活用というと頭を悩ませてしまうのも事実。結局、そのまま食べてしまうということも多いのでは? そんな『さばの水煮缶』を、スペインバルの定番料理アヒージョにしてみました! オリーブオイルとにんにくの風味がたまらないオリーブオイル煮・アヒージョは、男女問わず大人気。一人飲みのおつまみはもちろん、ちょっとしたホームパーティでも大歓迎されることうけあいです! 今回は、お皿一つで下準備から調理まで可能、調理器具も電子レンジでの5分加熱のみ! というお手軽仕様ですが味は本格的。ぜひ試してみてくださいね! 材料はさば缶にお好みの野菜でOK! さばの水煮缶のアヒージョの材料 さばの水煮缶 … 1缶 オリーブオイル … 大さじ3程度(野菜の量により増減) 塩・こしょう … 適量 にんにく … ひとかけ チューブなら長さ3cm程度 とうがらし … 鷹の爪なら一本、粉なら小さじ2。お好みで増減 野菜 … 適量。キノコ、トマトなど。さばの水煮缶の2-3倍量まで美味しく作れます ハーブ … バジル、オレガノ、ローズマリーなど家庭にあるもの。クレイジーソルトなどでも ▲少し深めの器に、さば缶を水分を取ってから入れる。そのとき適度な大きさにバラしておく。 ▲いっしょに摂りたい野菜を入れる。今回はマイタケとエリンギを。火を通すとカサが減るのでけっこう多くても大丈夫です ▲にんにくひとかけみじん切りか、チューブにんにくを入れ、オリーブオイルを注ぎ込む。オリーブオイルはひたひたになるまで入れる必要はなく、まずは大さじ3(コップ1/4)くらいで様子を見て。 ▲オリーブオイルを注いだら、塩、コショウ、ハーブ、唐辛子を適当にかける。塩、にんにくだけでできますが、ハーブ系の香りは一種類くらいは足すと出来上がりの本格度が違います。今回は、唐辛子にカイエンペパーのパウダー、ハーブにイタリアンミックスを使用しました。 ▲味付けが済んだら、オリーブオイルが馴染むように、全体をザックリと混ぜます。全体にオリーブオイルが絡んだら準備OK!
オーブンとトースターの違いとは?
たくさん機能がついてるコンベクションオーブンですが、私が重視しているのは、トースト機能! パン焼くのに、 どれくらい時間がかかるか? 焼き具合がどうか? というところが気になるのですが、やはり使っている人に聞くのが一番!どちらも持っているTさんに尋ねてみたら・・ 「トースターがいいんちゃう! ?」 とのアドバイス!! え?コンベクションオーブンの方が値段の割にいろんな使い方ができるんじゃないの??と感じずにはいられませんでしたが、理由はこれ! コンベクションオーブンは余熱が必要 で、朝忙しいときにトーストするのであれば絶対 トースターの方が早い !ということ。 毎日朝はバタバタしてる・・それを考えるとスピードは重要です。パンを焼くのにモタモタしてるわけには行きません。 いつも的確なアドバイスをくれるTさん!オーブンレンジが家にあることもあって、私はトースターにすることに決めました! 勝負結果! !と編集後記 と、言うわけでトーストすることだけを考えると結果は トースターの勝ち !と言うことになります。 ただし、 スピード重視の方はトースターを! 時間がかかっても、 他の機能を求めるならコンベクションオーブンを! と言う注意付き。 これからトースターかコンベクションオーブンを買うかも?な迷ってるあなたの参考になれば嬉しいです!