人気 30+ おいしい! 甘酢でさっぱり。キュウリの食感もグッド。 献立 調理時間 15分 カロリー 22 Kcal 材料 ( 4 人分 ) <合わせ酢> キュウリは輪切りにして、分量外の塩小さじ1をからめ、しんなりしたら水洗いして、水気を絞る。 チリメンジャコの塩分が気になる方は、熱湯をかけて塩分を抜き、水気をしっかりきってお使い下さい。 <合わせ酢>の材料を混ぜ合わせる。 1 <合わせ酢>にキュウリ、チリメンジャコを混ぜ合わせる。器に盛り、白ゴマを振る。 みんなのおいしい!コメント
カリカリじゃこをのせて香ばしく 調理時間 10分 エネルギー 103kcal 塩分 1. 5g エネルギー・塩分は1人分です。 料理・武蔵裕子 / 料理コーディネート・中島久枝 / 撮影・三浦康史 きゅうりは5mm厚さの小口切りにし、塩少々を加えてもみ、少しおいて水気を絞る。 (A)のみりんは電子レンジ(600W)で10秒加熱し、ほかの調味料とともに合わせておく。 フライパンにごま油を中火で熱し、ちりめんじゃこを入れてカリカリになるまで炒める。 (1)~(3)を合わせて和える。 レシピに使われている商品 キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん 450ml 7月のおすすめ食材 このレシピを見た人がよく見ているレシピ
*きゅうりとみょうがの酢の物* by Keiboubou シンプルにきゅうりとみょうが、しょうがを合わせて、スッキリ美味しい酢の物に。タコやち... 材料: きゅうり、みょうが、しょうが、いりごま、☆砂糖、☆みりん、☆醤油、☆酢 きゅうりの酢の物 なごみkazu 定番の酢の物もココナッツシュガーで低GI。 きゅうり、塩、ココナッツシュガー、酢、わかめ、じゃこ、ごま
9964 I 0. 0036 )を、 n型 の素子として用いた。一つの素子のサイズは縦2. 0 mm×横2. 0 mm×高さ4. 2 mmで、熱電変換モジュールは8個のpn素子対から構成される。なお、n型PbTeの ZT の温度依存性は図1 (c)に示す通りで、510 ℃で最大値(1. 3)に達する。p型素子とn型素子の拡散防止層には、それぞれ、鉄(Fe)、Feとコバルト(Co)を主成分とした材料を用いた。低温側を10 ℃に固定して、高温側を300 ℃から600 ℃まで変化させて、出力電力と変換効率を測定した。これらは温度差と共に増加し、高温側が600 ℃のときに、最大出力電力は2. 東京 熱 学 熱電. 2 W、最大変換効率は8. 5%に達した(表1)。 有限要素法 を用いて、p型とn型PbTe焼結体の熱電特性から、一段型熱電変換モジュールの性能をシミュレーションしたところ、最大変換効率は11%となった。これよりも、実測の変換効率が低いのは、各種部材間の界面に電気抵抗や熱損失が存在しているためである。今後、これらを改善することで、8. 5%を超える変換効率を実現できる可能性がある。 今回開発した一段型熱電変換モジュールに用いたp型とn型PbTe焼結体は、どちらも300 ℃から650 ℃の温度範囲では高い ZT を示すが、300 ℃以下では ZT が低くなる(図1 (c))。そこで、100 ℃程度の温度で高い ZT (1. 0程度)を示す一般的なテルル化ビスマス(Bi 2 Te 3 )系材料を用いて、8個のpn素子対から構成される熱電変換モジュールを作製した。素子サイズは縦2. 0 mm×高さ2. 0 mmである。このBi 2 Te 3 系熱電変換モジュールをPbTe熱電変換モジュールの低温側に配置して、二段カスケード型熱電変換モジュールを開発した(図2 (b))。ここで、変換効率を向上させるため、Bi 2 Te 3 系熱電変換モジュールの高温側温度が200 ℃になるように、両モジュールのサイズを有限要素法により求めた。二段カスケード型にしたことにより、低温での効率が改善され、高温側600 ℃、低温側10 ℃のときに、最大出力電力1.
0 はあらゆる情報をセンサによって取得し、AI によって解析することで、新たな価値を創造していく社会となる。今後、膨大な数のセンサが設置されることが予想されるが、その電源として、環境中の熱源(排熱や体温等)を直接電力に変換する熱電変換モジュールが注目されている。 本課題では、200年来待望の熱電発電の実用化に向けて、従来の限界を打ち破る効果として、パラマグノンドラグなどの磁性を活用した熱電増強新原理や薄膜効果を活用することにより、前人未踏の超高性能熱電材料を開発する。一方で、これまで成し得なかった産業プロセス・低コスト大量生産に適したモジュール化(多素子に利がある半導体薄膜モジュールおよびフレキシブル大面積熱電発電シートなど)にも取り組む。 世界をリードする熱電研究チームを構築し、将来社会を支えると言われる無数のIoTセンサー・デバイスのための自立電源(熱電池)など、新規産業の創出と市場の開拓を目指す。 研究開発実施体制 〈代表者グループ〉 物質・材料研究機構 〈共同研究グループ〉 NIMS、AIST、ウィーン工科大学、筑波大学、東京大学、東京理科大学、 豊田工業大学、九州工業大学、デバイス関連企業/素材・材料関連企業/モジュール要素技術関連企業等
5 cm角)の従来モジュールと比べ、2. 2倍高い4. 1 Wとなった(図2)。 図2 今回の開発技術と従来技術で作製したp型熱電材料の出力因子(左)とモジュールの発電出力(右)の比較 2)高温耐久性の改善 従来の酸化物熱電モジュールでは、800 ℃の一定温度で、一ヶ月間連続して発電しても出力は劣化しなかった。しかし、加熱と冷却を繰り返すサイクル試験では発電出力が最大で20%減少する場合があった。原因は加熱・冷却サイクル中にn型熱電素子に発生する微細なひびであった。今回、n型熱電素子に添加物を加えると、加熱・冷却サイクルによるひびの発生が抑制できることを発見した。このn型熱電素子を用いた熱電モジュールでは、高温側の加熱温度が600 ℃と100 ℃の間で、加熱・冷却サイクルを200回以上繰り返しても、発電出力の劣化は見られなかった。 3)高出力発電を可能にする空冷技術 空冷式は水冷式よりもモジュールの高温側と低温側の温度差が小さくなるため、発電出力が低くなる。そこで、空冷でも水冷並みに効率良く冷却するために、作動液体の蒸発潜熱を利用するヒートパイプを用いた。作動液体の蒸発により、熱電モジュールを効率良く冷却できる。ヒートパイプ、放熱フィン、空冷ファンで冷却用ラジエーターを構成し、熱電モジュールと組み合わせて、空冷式熱電発電装置を製造した(図3)。なお、空冷ファンは、この装置が発電する電力で駆動(約0. 5 W~0. 株式会社岡崎製作所. 8 W)するため、外部の電源や、電池などは不要である。この装置は、加熱温度が500 ℃の場合、2. 3 Wを出力できる。同じ熱電モジュールの水冷時の出力は、同じ条件では2.
単一の熱電発電素子は起電力が小さいので,これらを直列に接続して用いる. Figure 2: 現実の熱電変換システムの構成 熱電発電装置の効率も,Carnot効率を越えることはできない. 現状の装置の効率は,せいぜい数十%である. この効率を決めるのが,熱電性能指数, $Z$, である. 図3 に,接合点温度と熱電変換素子の最大効率の関係を示す. Figure 3: 熱電素子の最大効率 Z &= \frac{S^2}{\rho \lambda} ここで,$S$ はSeebeck係数(物質によって決まる熱電能),$\rho$ は物質の電気抵抗率,$\lambda$ は物質の熱伝導率である. $Z$ の値が高くなると熱電発電装置の効率はCarnot効率に近付くが,電気抵抗率が小さく(=導電率が高い)かつ熱伝導率が小さい,すなわち電気を良く通し熱を通さない物質の実現は難しいため,$Z$ を高くすることは簡単ではない. 極低温とは - コトバンク. 現実の熱電発電装置の多くは宇宙機器,特に惑星間探査衛星などのために開発されてきた. 熱電発電装置は,可動部が無く真空中でも使用でき(熱機関では実現不可),原子炉を用いれば常時発電可能(太陽電池は日射のある場合のみ発電可),単位重量あたりの発電能力が大きい,などの特徴による. 演習課題 演習課題は,実験当日までに済ませておくこと. 演習課題,PDF形式 参考文献 森康夫,一色尚次,河田治男, 「熱力学概論」, 養賢堂, 1968. 谷下市松, 「工学基礎熱力学」, 裳華房, 1971. 斎藤彬夫,岡田昌志,一宮浩市,竹内正顯,吉澤善男, 「例題演習 熱力学」, 産業図書, 1990. 一色尚次,北山直方, 「伝熱工学」, 森北出版, 斎藤彬夫,岡田昌志,一宮浩市, 「例題演習 伝熱工学」, 1985. 黒崎晏夫,佐藤勲, コロナ社, 2009. 更新履歴 令和2年10月 東京工業大学工学院機械系「機械系基礎実験」資料より改定. 平成18年4月 東京工業大学工学部機械知能システム学科「エネルギーと流れ第二」資料より改定.