真っ白な花がかわいらしく、真っ赤な実はスイーツやジャムなどの料理に利用できるラズベリー。果樹の中でも丈夫で育てやすく、初心者でも安心して栽培できると人気です。 また、茎にトゲが生えることでも知られていますが、気にならないものも品種改良によって登場していますよ。今回は、そんなラズベリーの育て方について苗植えや剪定についてご紹介します。 ラズベリー(木苺)の育て方!苗植えの時期と方法は?
基本情報 科名属名:バラ科キジムシロ属(ポテンティラ属) 原産地:北アメリカ、チリなど 分類:多年(宿根)草, 耐寒性, 草本 栽培のスタート:苗から 日照条件:日なた 生育適温:17~20℃ 水やり:乾燥に弱いので、乾きが激しいときはたっぷり水やり。 特徴:低温にあわせて花芽分化させ、開花、結実後は雨に当てない。 樹高:草丈(20~30㎝) 植えつけ期:苗(10月中旬~11月上旬) 開花期 3月中旬~4月 収穫期 5月中旬~6月上旬 植えつけから収穫までの期間 苗から200日 開花から収穫までの期間 約1カ月
ランナーの説明に入る前にイチゴってどんな作物? 江戸時代の日本にオランダから伝わったイチゴ 野イチゴではなく、栽培用としてのイチゴはオランダから江戸期の日本に伝えられたとされます。当時はまだ栽培量が少なく、民衆の間には広まっていませんでしたが、江戸時代の末期から明治の時期にかけて、少しずつその栽培量が増えていきました。そして第二次世界大戦を経て1963年、農林水産省の統計に品目の一つとして掲載される程の栽培量にようやくなったのです。多くの人々の口にされだした歴史はまだ浅いといえます。 イチゴの成分は健康や美容にも役立つ イチゴに含まれる成分はそのほとんどが水分ですが、糖質やタンパク質、食物繊維の他、キシリトールやビタミンC(アスコルビン酸)がたくさん入っています。このうちキシリトールは虫歯の原因となるミュータンス菌の数を減らし、アスコルビン酸という名のビタミンCはメラニン色素の生成抑止・コラーゲンの生成促進などの効果が期待できます。100gあたりで35kcal程度なので、ダイエット中に積極的に活用したい食物といえます。 イチゴの栽培はそんなに難しいのか? ランナーの知識も必要だが栽培難易度が高いわけではない これから説明するランナーという茎の切り方や育て方、増やし方に植え方、またその時期などについての知識が必要ではありますが、イチゴの栽培自体が難しいのかといえば、そんなことありません。弱酸性の土壌や適度な肥料、頻繁な水やりに水分の蒸発対策など、多くの野菜や果物・花などに共通するようなことをしていれば、十分に育ってくれます。ランナーまで含めると中級者向きになるというだけですから、敬遠する必要はないです。 イチゴの気になる収穫時期は3通り イチゴの気になる収穫時期については、自然で育てた場合と温度管理して育てた場合、また自然で育てた場合でも一季成りと四季成りで違います。何ら温度管理せず自然に育てた場合で、4月から6月ぐらいの間だけ収穫できるのが一季成りです。そして四季成りでは4月から7月と9月から10月になります。ビニールハウスで温度管理して育てた場合は、11月から翌年5月まで収穫できます。時期によって甘みや酸味に違いが生じます。 イチゴのランナーとは具体的に何?
イチゴの増やし方としては、まず何より土づくりが重要です。イチゴに限らず植物にとっての栄養分や水分の源は「土」です。それに日光が加わってすくすくと育っていくわけです。イチゴはph値6.
イチゴは、根を浅く張るため乾燥しやすい植物です。土が乾燥したら水やりをするのですが、乾燥してから時間がたつと本体が弱ってしまうので、こまめにイチゴの状態を確認するようにしましょう。乾燥は病気の原因にもなります。 春に開花して結実がはじまったら、特に、こまめに観察して水やりをしてください。 冬は休眠するために吸水量が落ちるので、与える水も少なめで、土の表面が乾いた晴れた日の午前中にたっぷりと与えるようにしてください。 イチゴの栽培!肥料の与え方と時期は? 植え付けのとき、魚粉や油粕などの有機肥料を混ぜ込むか、リン酸やカリウムの化成肥料、市販されている専用の肥料を施します。 窒素が多い肥料を使うと、病害虫が発生しやすくなるので注意してください。緩効性肥料なら11月と2月中旬の2回と、収穫前に2月下旬から3週間に1回、液肥を施していきます。 市販のイチゴ専用肥料を用いると楽でおすすめです。イチゴは根が弱いので肥料が直接株元に触れないように追肥をあげてください。 イチゴの栽培!花の開花時期は? イチゴの花の開花時期は、3〜5月頃となっています。花が咲き始めたら、収穫のタイミングまでもうすぐです。 イチゴの収穫の時期や方法は? イチゴの栽培（一季なりイチゴの育て方まとめ）. イチゴは、5月中旬〜6月中旬頃に収穫します。果実が土に触れないように事前にワラやマルチなどを敷いておきましょう。開花から1ヶ月ほど経過し、果実全体が赤く色づいたものからヘタごとハサミで切り取ります。 可食部として知られている部分は、茎が変化して太く色づいた部分で、つぶつぶの種のように見える部分が実は果実になります。 日中に気温が上がると半日でもかなり熟度が進むため、早朝〜午前中の涼しい時間帯に収穫するのがおすすめです。 イチゴはランナーと呼ばれる長い茎を伸ばし、その先に子株ができて増殖します。ランナーの伸びる方向とは逆の方向に果実をつけるので、植え付け時にランナーの跡を奥に向けて植えると収穫しやすくなります。 まだイチゴが実をつけるうちは、余分な栄養を取られないようランナーが伸び始めたら摘み取りましょう。 イチゴを栽培して収穫した実の保存方法は? イチゴは傷みやすいので、収穫した果実はできるだけその日のうちに食べましょう。 保存するときは洗ったりヘタを外したりせずに、タッパーなどの蓋つきの容器にヘタを下にして置き、上下に重ねないように並べると、2〜3日はおいしく食べられます。 気温の高い場所に置くと糖分を消耗して甘みが落ちるので、必ず冷蔵庫の野菜室で保存してください。 イチゴの増やし方!つるや茎から新しい苗を育てよう ランナーと呼ばれる茎を新たに土へ埋めて新しい芽として育てることができます。 赤玉土(小粒)など種まき用の土を入れた容器に、親イチゴから伸びたランナーを土に挿し込んで、親イチゴ同様に育てます。第1子株は、親株の病気が伝染していることが多いので第2、第3子株を育てるようにしましょう。第4以降はあまり成長しないことが多いです。 子株の根の部分を土に直接挿し、ワイヤーなどで動かないように固定します。根がしっかり張ってからランナーを親株から切り離すようにします。 イチゴの栽培!冬に葉っぱやツルが枯れたときの対策は?
葉かきをします 元気な苗は葉がよく茂るので、葉が混み過ぎるようなら葉かきをして葉の枚数を減らします。減らし過ぎてもよくないので、花の下の古い葉を中心に行いましょう。必ずしなければならない作業ではありません。肥料をやり過ぎて旺盛に茂り過ぎたときに行うようにしましょう。 10. イチゴを収穫します 受粉後、40~50日で実が食べられる大きさに育つので、3月に人工授粉をした場合、4~5月ごろにはイチゴの収穫ができます。 11. 来年の苗を作ります イチゴの収穫が終わる6月ごろから、新しいランナーを親株になるまで育て、来年の苗を作ります。ランナーに根が出てきたら親株から切り離し、植え付ければOKです。 収穫の終わった苗は、翌年も使うと病気になりやすく、実のなる数が減り食味も落ちるので、処分するようにしましょう。 初心者が家庭菜園でイチゴの栽培を成功させるポイント 家庭菜園でイチゴを育てている方から、花が咲かないというお問い合わせが多く寄せられます。花が咲かない原因のほとんどは肥料のやり過ぎ。イチゴを育てるときは肥料の多用に注意しましょう。使用する肥料に不安のある方は、根の酸で初めて溶け出す「マグァンプ(R) K」がおすすめです。 家庭菜園ならではのイチゴを楽しんで イチゴの栽培方法と育て方のコツをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。 多くの方に人気のあるイチゴはプランターでも栽培でき、コツや知識は少々必要でもポイントさえ押さえておけば、家庭菜園初心者の方でも楽しんで育てることができます。 また、ストロベリーポットなどを用いればガーデニングとしての楽しみも感じられます。お店で買うイチゴとはまた違った風味を、ご家庭で楽しんでいただければと思います。 今回ご紹介した品種・園芸グッズ ご紹介した商品の一部は、サカタのタネ公式オンラインショップでもご購入が可能です。
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51 ⇒ 一休. comで詳しくみる まとめ 最後まで読んでいただきありがとうございます。 ぜひ参考にしてみてくださいね。
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