得する人損する人で放送されたサイゲン大介さんによる「 牛丼 」のレシピをご紹介します。 有名牛丼店(吉野家!? )の牛丼再現するレシピで、3種類の出汁を使うのがポイントです。 お家でお店の味が楽しめる、番組に登場したおいしいレシピをご紹介します。 有名牛丼店(吉野家)の牛丼の味を再現するレシピ 材料 昆布だし 小さじ1 鰹だし 小さじ2 中華だし 小さじ1 白ワイン 大さじ2 砂糖 大さじ1と1/3 しょうゆ 大さじ1と1/2 外国産の牛ばら肉 200g たまねぎ 100g あと味で残る牛の味を中華出汁で再現します。 昆布、かつお、中華の3種類の出汁を使うのがポイントで、国産の牛肉ではなく外国産のお値打ちな牛肉を使います。 野菜はたまねぎのみです。 作り方 1、鍋にカツオダシ、昆布だし、中華だしを加え、さらに白ワイン、砂糖、しょゆうを加え煮立たせる。 2、外国産の牛ばら肉を加える。 1枚1枚落とすように加えるのがポイントです。 一気に加熱すると肉が硬くなってしまうので沸騰しない程度の弱火で煮込む。 3、10分ほど煮込んだら薄切りにしたたまねぎを最後に加える。 5分も煮ないのがポイントです。 これで完成です。 まとめ あの吉野家の味が自宅で簡単に再現できるなんて嬉しいですよね。 大好きな方には嬉しいレシピだと思います。 是非作ってみてくださいね。 \ レシピ動画も配信中 / YouTubeでレシピ動画も配信しています。 チャンネル登録も是非よろしくお願いします。
紅虎餃子房の鉄鍋棒餃子再現レシピ 中華のチェーン店 紅虎餃子房の餃子を再現できちゃうレシピです。 ザーサイを加えることでコクや旨味が足され、今回の餃子だけでなくチャーハンやスープも味がレベルアップ! そしてサイゲン流甜麺醤も野菜炒めに使えばホイコーローが簡単に作れたり、市販の麻婆豆腐の元にちょい足しすれば美味しくなるんだそう。他にも湯豆腐にかけたり、マヨネーズと混ぜてディップソースにするのもオススメなんだとか。 大きめの四角い餃子の皮 【焼く時用】 サラダ油 大さじ1 水 50mlくらい ごま油 大さじ1強くらい 牛ひき肉 150g 豚ひき肉 50g 塩で水抜きしたキャベツ(みじん切り)60g 飴色に炒めた玉ねぎ(みじん切り) 30g 刻み生姜 5g ニラ(5mm角くらいに切る) 20g ———- ザーサイ(約20分水に浸けて置き、5mm角くらいに切る) 20g 【C】 サイゲン流甜麺醤 8g たまり醤油 15ml 黒糖 2. 5g 酒 15ml オイスターソース 4ml 練り中華だし 2g 胡椒 少々 ごま油 2. 1月7日の得する人損する人では有名牛丼店（吉野家！？）の牛丼再現するレシピが放送されました！3種類の出汁を使うのがポイントです。 番組に登場したおいしいレシピをご紹介します♪ 有名牛丼店（吉野家）の牛丼の味を再現するレシピ 材料 昆布だし 小さじ1 鰹だし 小さじ2 中華だし 小… | 牛丼 レシピ, レシピ, 料理 レシピ. 5ml 砂糖 2g 【D】 水 50ml 片栗粉 3g ————– 15~30分くらい水に浸した緑豆春雨(1cm幅くらいに切る) 15g 【サイゲン流甜麺醤】 赤みそ 50g みりん 30ml 砂糖 15g ごま油 3ml 酒 10ml しょうゆ 8ml 甜麺醤の材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせ、フライパンに入れ、とろみが出るまで火にかけてサイゲン流甜麺醤を作っておく。 ボウルに【A】を入れ、混ぜる。 軽く混ざったら【B】を加えて混ぜ、続いてザーサイを加えて混ぜる。 【C】を加えてよく捏ね、【D】をボウルに入れ水溶き片栗粉を作ったらタネに加えて握るように捏ねて脂を水に出す。 春雨を加えて軽く混ぜたらラップをし、冷蔵庫で30分寝かす。 ※寝かすと春雨が肉汁を吸ってくれる。 寝かせた餡を餃子の皮で包む。 火をつける前のフライパンにサラダ油を入れ、餃子の折り目を下にしてフライパンに並べる。 水を加えてフタをし、火をつけ蒸し焼きにする。 約4分蒸して皮の表面が半透明になったらフタをとって水分を飛ばし、ゴマ油を垂らして焼き色をつければ完成! 精養軒ハヤシライス再現(失敗)レシピ 創業1876年と140年もの歴史をもつ老舗西洋料理店 上野精養軒のハヤシライス再現レシピです。 中尾彬さんの大好物で、ハヤシライスの元祖ともいわれ、早い時には夕方に売り切れてしまうほど人気のメニューです。 見た目にはかなり近かったですが、独特の苦みをイマイチ表現できず、中尾彬さんには「いつもと違う。甘みがある。」とバレてしまっていましたが、美味しそうではありますよね!
叙々苑ドレッシング再現レシピ あの高級焼き肉店・叙々苑のドレッシングを再現できるレシピです。 坂上さんも叙々苑ドレッシングを家に常備していると言っていましたが、我が家も常備しています♪ ホント美味しいんですよね~!これを自宅で再現出来たら買わなくて良くなるかも☆ 材料(300mlのボトル1本分・材料費220円) 濃口しょうゆ 大さじ1と1/2 おろしにんにく 小さじ1弱 うまみ調味料 小さじ2/3 塩 小さじ3/4 砂糖 小さじ1/4 アンチョビ(ミキサーにかけペースト状にしておく) 5g サラダ油 200cc ゴマ油 大さじ4と1/3 白ごま 大さじ2/3 ミキサーにAを入れ、撹拌する。 撹拌したらボウルに入れ、サラダ油を加えて混ぜる。 混ぜたらゴマ油も加えて混ぜ、最後に白ごまを加えて混ぜれば完成!
このレシピについては こちら からご確認ください。 安い鰻を高級鰻にするレシピ 市販のうなぎの蒲焼き 1枚 酒 小さじ2 水 小さじ2 ほうじ茶の茶葉 大さじ2 【タレ】 付属のタレ 50ml レモン汁 小さじ1/4 醤油 小さじ2 蒲焼きの表面についたタレや脂が完全に取れるまで水洗いする。 アルミホイルで①が入るくらいの大きさの器を作り、皮を上にして置き、上から酒と水をかける。 ほうじ茶の茶葉(大さじ1)をアルミホイルの器に入れたものを2つ作る。 ②を魚焼きグリルの中央に入れたら両端から挟み込むように③を置き、約6分焼く。 【タレ】の材料を混ぜ合わせラップをせずに600Wのレンジで1分加熱する。 焼きあがった蒲焼きにタレをかければ完成! 外国産牛肉で高級和牛の味を再現 肉を柔らかくするのに使うのは炭酸水とコーヒーミルク! 100g約300円の外国産ステーキ肉 1枚 炭酸水 適量 コーヒーミルク 1個 和牛の牛脂 適量(使うのは溶かした量で小さじ2杯ほど) 塩・コショウ 適量 牛肉の脂身の部分を切り落とし、両面に包丁で1cm間隔くらいで切れ目を入れる。 ※この切り込みに後で使う牛脂が染み込むのでしっかり切れ目を入れておく。 保存袋やバットなどに牛肉を入れ、肉が浸かる程度に炭酸水を入れて20分漬ける。 20分漬けたらキッチンペーパーで軽く水気を取り、コーヒーミルクを全体にかける。 牛脂を適当な器に入れラップをせずに500Wのレンジで1分半加熱して溶かし、小さじ2杯ほど牛肉にかけ、よく塗りこむ。 常温のまま20分寝かせたら、フライパンを熱してレンチンして溶け残った牛脂をひき、牛肉を入れたら牛脂を塗りながら両面焼く。 焼きあがったら塩・コショウをふって完成! 【得する人損する人】有名牛丼店の再現レシピ：神の舌がすごい。3種のだしが決め手！坂上忍絶賛♪ : １９８６０７０７ Powered by ライブドアブログ. 特売の安い豚肉で老舗とんかつ店の味を再現 創業70年の上野にある とん八亭の高級とんかつとの食べ比べをスタジオで行ったところ、再現とんかつの方を名店の味と間違える人が続出!これは試す価値ありです! 豚ロース肉 1枚 飲むヨーグルト(加糖タイプ) 大さじ2 水 大さじ2(水と飲むヨーグルトは1:1) 塩 少々 こしょう 少々 小麦粉 適量 卵 1個 パン粉 適量 包丁で肉の筋切りをし、フォークで穴をあける。 肉を麺棒でたたいた後、密閉袋に入れヨーグルトと水を入れ、そこに①を30分程漬けこむ。 ※夏場、気になる人は冷蔵庫に30分置いてもOK。 30分たったら表面に付いたヨーグルトを軽くふき取り、塩・コショウで下味をつける。 小麦粉をよくまぶし、余分な粉をはたいたら溶き卵に浸してパン粉をつける。 パン粉がついたら全体がしめるまで水を霧吹きし、さらにもう一度パン粉を付け、再び水を霧吹きし3分ほどパン粉に水分を馴染ませる。 ※霧吹きすることで生パン粉風に!
1月7日の得する人損する人では有名牛丼店(吉野家!? )の牛丼再現するレシピが放送されました!3種類の出汁を使うのがポイントです。 番組に登場したおいしいレシピをご紹介します♪ 有名牛丼店(吉野家)の牛丼の味を再現するレシピ 材料 昆布だし 小さじ1 鰹だし 小さじ2 中華だし 小… | 牛丼 レシピ, レシピ, 料理 レシピ
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得する人損する人の有名牛丼店(吉野家!?)の牛丼再現レシピ!3種の出汁がポイント! | はむそに! | 牛丼 レシピ, レシピ, 料理 レシピ
margot robbie | ハーレークイーン, 女優, マーゴットロビー
面白かったd(^_^o) 実話です話術がすごく 聞いてると電話したく なります(笑) 悪い事ばかりやって ますね!でも、面白かっ たです 引き時を間違えると 大変です Nala さんのレビュー -2014/09/24 -DVD/CDレンタル 購入・利用済み このレビューは参考になりましたか? はい いいえ 6人中、 3人 が参考になったと投票しています。 ぶっとんでる 3時間は少し長かったですが、楽しく見れました。 ほんとにこんな薬漬け状態で仕事してたのですかね? アメリカンドリームなおすすめ映画！『スティーブ・ジョブズ』『幸せのちから』ほか. まあ恐ろしい世界です。株屋にはなりたくないものです。 眠い 僕にとっては、眠くて退屈な作品でした。これが、コメディ映画とは・・・ 長い・・・ 約3時間。早送りで観ましたが(笑)それでも長い。 クスリと乱交シーンばっかり。 実話だそうですが、主人公の自慢話(? )のような感じ。 観終わった後、なーんも残らない映画でした。 期待してましたが、、 映画の予告で流れてたときに面白そうかなと期待してたぶん少々がっかりなような、、 途中から展開が読めてしまう感じでした。 あっという間 約3時間という長い映画でしたが、とても面白くてあっという間でした。正直最後の展開をもう少し時間かけて表現してくれれば更に良いと思い。ただ、間違いなく3時間を超過しますが。 アメリカって・・・ 実在の人物の物語なんですよね。やっぱりアメリカって凄いというか行きつくところまで行っちゃったんだなって思わされました。ディカプリオの演技も行っちゃてる感満載で最高でした。長編ですが、時間が全然気になりませんでした。 スコセッシ×ディカプリオ 二人の組み合わせが好きならおすすめ。 ディパーテッドほどの鬱エンディングではないし。 狂気と空虚さを演じさせたらディカプリオだなあと思う。 ぶっとび! けっこうぶっとび!!! ディカプリオがいい演技してる。 長い作品で疲れるけど、笑えるシーンもあってなんとかのりきれた^^ レモンを決めたシーンはやばかったな。 男性のみなさん、どーぞ。 見知らぬ人にペンを売るには ディカプリオ含めキャスト全員がハイテンションで 約3時間ノンストップで突っ走ります。 全編通してFワード・裸の女性・ドラッグが これでもかというくらい出てきます。 それにしても主人公の話術はかなりのもの。 ほとんどハッタリなのにそれを必ず信じさせてしまう。 流石です。
1954年、パリ。空白の15年を経て、復帰コレクションを用意したココ・シャネル(シャーリー・マクレーン)のオートクチュール店にはたくさんの評論家や顧客が詰めかけていた。しかし、コレクションは不評に終わり、落胆するココと、ビジネス・パートナーのマルク・ボウシエ(マルコム・マクダウェル)。ココは、孤児からお針子となり、デザイナーとしての地位を築いた日々を回想する――。ファッションへの野心と燃えるような愛を貫き生きた、世界で最も有名なデザイナー、ココ・シャネルの伝説の物語。空白の15年を経たシャネルを大女優、シャーリー・マクレーンが、若き日のシャネルをバーボラ・ボブローヴァが演じる。およそ70着もの衣裳とヴィンテージの宝石、バッグが物語を彩る。 シャネルの立ち振る舞いがセンシティブで周りに流されない姿が爽快です。