まーちゃん こんにちは!まーちゃんです。 今回は以前から気になっていた、ある"どんぶり"を食べてきました! 私が知る中でこれ以上の贅沢はないんじゃないかという、その丼・・・ コチラです! 吉祥寺【肉ドレス海鮮丼】 です! 見た目からゴージャス!! もう、いま写真を見ただけでヨダレが出てきました。 食べた時の感動が蘇り涙まで出てきそうです。。。 今回はそんな贅沢の極み、 【肉ドレス海鮮丼】 についてご紹介していきます! 肉ドレス海鮮丼 とは? 吉祥寺にある【吉祥寺 肉ドレス海鮮丼 本店】というお店のメニューです。 元々は【吉祥寺 絹】という和食と日本酒のお店でしたが、2019年1月3日から【吉祥寺 肉ドレス海鮮丼 本店】へと業態変更したそうです。 肉ドレス海鮮丼は【絹】時代からの人気メニューだったらしい。 ちなみに【絹】は久米川にもあるので、お酒好きの方は行ってみてはいかがでしょうか! ★追記 2019年4月に、渋谷道玄坂店もオープンしたようです! 混み具合は?どれくらい並ぶ? 私が行ったのは土曜日の13:30ごろ。 ちょうどお昼時で混み具合を心配していましたが、実際には30分も並びませんでした。 もしかすると今回は運が良かっただけかもしれないです。 ランチとディナーで営業時間が異なるので、早めの行動が吉ですよ! ランチ 11:00~15:00 ディナー17:00~22:00 (ラストオーダー 30分前) お値段は? 肉ドレス海鮮丼は税込1, 600円 です。 コレでも十分贅沢ですが、さらにウニ・イクラ2倍盛りがそれぞれ300円、3倍盛りがそれぞれ500円で追加できます。 肉ドレス海鮮丼のお供として、300円の牛煮込みもありますよ。 最後にお茶漬けにして食べるんだけど、そこにかけると美味しいんだって。 ちなみに 支払いは現金かLINEペイ で、カードは使えないのでご注意ください! ※2019年2月現在 肉ドレス海鮮丼 いざ実食 見てくださいこの輝きを・・・! 宝石箱や〜 お肉はA4ランクの黒毛和牛、生ウニは豊洲市場から直送、イクラは北海道産を使用しているそうです。 今回は贅沢に、ウニ3倍・イクラ3倍にしてみました。 ご飯はマイナス50円で少なめです。 この肉ドレス海鮮丼には、お店オススメの美味しい食べ方があるので、その通りに食べてみます。 美味しい食べ方①お肉の旨みを岩塩で味わうべし 卓上に岩塩が置いてあるので、ガリガリと削ってお肉をいただきます。 とろける・・・!
なんと、中から半熟卵が登場! さらに「とろたく」も隠れているというサプライズが おっと、いかんいかん、全部一気に食べてしまうところだった。最後に、出汁をかけてお茶漬けにして食べるのも、お楽しみのひとつ。黒毛和牛を3時間以上煮込んで作られている「牛煮込み」(税込300円)を加えると、さらに美味しさアップ。贅沢な丼ぶりに相応しい、雑味のない出汁の味が最高の余韻を残して、食事を締めくくってくれた。ああ~、本当に美味しいです、「肉ドレス海鮮丼」。ごちそうさまでした! 最後は出汁をかけて、贅沢茶漬けにして食べる 「牛煮込み」は濃すぎない絶妙な味加減に、店主の腕前を感じさせた ちなみに、「いくら2倍盛り+300円」「いくら3倍盛り+500円」「うに2倍盛り+300円」「うに3倍盛り+500円」等、トッピングを追加することも可能。究極の贅沢丼にカスタマイズすることができるところも楽しい。 「肉ドレス海鮮丼」は以前のお店ではランチ限定で提供していたため、ランチメニューのイメージがあるようだが、現在は昼も夜も同様に提供しているので、ぜひ夜にも訪れてみてほしい。最高に贅沢なディナータイムになるはずだ。 ●information 「吉祥寺 肉ドレス海鮮丼 本店」 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-24-6 福助ビル2F 営業時間: ランチ 11~15時 ディナー 17~22時 定休日:無 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
ということで、肉ドレス海鮮丼 本店で 「 黒毛和牛 肉ドレス海鮮丼 」を注文してみました! 私が頼んだのは「 黒毛和牛 肉ドレス海鮮丼 」に「うに3倍盛り」を追加しました。 それがこちらです! ジャジャジャジャーン!! なかなかインパクトがあるじゃないですか! お味噌汁が付いてくるのがなかなか嬉しいですね。 アップで撮影してみました。 軽く炙られた黒毛和牛が4枚敷き詰められていて、その上に「いくら」や「うに」などが盛られていますね。 今回は「うに3倍盛り」で注文したので、通常よりも3倍の量の「うに」盛り付けられています。 ちなみに、ワサビは醤油で溶くために、すぐに小皿へ移しました。 さっそく、お店のオススメの食べ方通りに食べてみることにしました。 まずは、卓上の岩塩の味だけでお肉を食べてみました。 ※ 写真はありませんが、卓上には「醤油」「ガリ(生姜)」「岩塩」がありました。 ふむふむ。 薄切りのお肉なので、そんなに味わって食べれませんでしたが、塩だけでも十分美味しく食べられますね。 肉質も、脂っこい感じもなく、赤身だけという感じでもなく、非常にバランスがいいように感じました。 2. 刺し猪口にたっぷりのお醤油を入れて、山葵を溶いてまんべんなく掛ける。こぼれないように崩して食うべし。 これは海鮮丼なら普通にやりますよね。 ということで、ワサビを醤油で溶いてまんべんなく掛けました。 お肉を1枚食べたので、ちょっと食べ掛け感のある見栄えですね。 肉をどけてみるとわかりますが、中央に「マグロのたたき」と「たまご」が確認できます。 「マグロのたたき」の中(? )に、お新香(たくあん)が入っていてシャキシャキした食感が楽しめます。 ただ、個人的にはお新香は無くてもよかったかなぁ。。 中の「たまご」は、たぶん半熟のゆで卵だと思います。 ということで、最後のお茶漬け用のごはんとお肉1枚を残すことを意識して、ひたすら食します! 基本的に海鮮丼の感覚で食べているのですが、お肉が乗っていると少し雰囲気が違いますね。 お肉が主役っぽくなっていますけど、他の具も当然美味しいですよ。 3倍盛りの「うに」は甘くて、いい感じのこってり具合で最高でした。 3. ご飯を3分の1残して、お出汁を掛けてお茶漬け風に。 最後は、お出汁を掛けてお茶漬け風にして食べます。 お出汁は、出汁の入ったポットがあり、それを好みの量掛けることができます。 では、さっそくお出汁を丼へジャジャーっと注いでいきます。 こんな感じです。 お出汁は思っていた以上に濃くて、色もしっかりとしています。 写真を見た感じ、醤油が溶けたような色にも見えますが、ほぼお出汁の色なんですよ。 お出汁を入れたら、付属のスプーンでごはんを崩して食べます。 味は、思っていたよりかなり濃厚でした。 お出汁はカツオの効いていて、比較的しっかりとした味です。 お茶漬けにすると、味の雰囲気がガラリと変わりましたね。 本当に別の料理になったように感じました。 美味しかったです。 始めは量が少ないかなと思いましたが、最後のお茶漬けでだいぶお腹が膨れました。 大食いでなければ、ごはんは普通盛りで十分だと思います。 満足です。 御馳走様でした!
吉祥寺にある「肉ドレス海鮮丼 本店」で提供されている、その名も「肉ドレス海鮮丼」。"贅の極み"を体現したかのような一品です。 バチ当たらないかな?と不安になるくらい贅沢な食べものをご紹介いたします。吉祥寺の「肉ドレス海鮮丼 本店」で提供されている、その名も「 肉ドレス海鮮丼」 。"贅の極み"を体現したかのような一品です。 ざっくり説明すると、 黒毛和牛とウニとイクラ がこんもり盛られたどんぶり。この3つを一気に口に入れることってある?ないよね?
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こちらのお店は、吉祥寺駅北口を出て徒歩約1分のサンロード商店街にある「吉祥寺 さとう」の系列店なんです♪行列ができるほど人気の「元祖丸メンチカツ」を販売していることで有名ですよね。 国産黒毛和牛専門の精肉店の系列店だからこそ味わえる、黒毛和牛のステーキランチは絶品です! 「ステーキハウス さとう 吉祥寺」は精肉店の系列ということもあり、一流牛肉鑑定士であるオーナーが1頭まるまる買い付けた牛を調理、提供しているんだそうです! 特におすすめのメニューは、「シェフおまかせステーキ御膳」!数量限定メニューで、その日に入荷した希少部位をステーキにしてくれます♡値段はその日によって変わりますが、¥3, 000(税込)前後が平均。高級肉として知られる黒毛和牛がランチで安く食べられるのが嬉しいですよね! 吉祥寺のおすすめ肉ランチ、最後にご紹介するのは「アトレ 吉祥寺」の地下にある、「いしがまや ハンバーグ アトレ吉祥寺店」です♪ こちらのお店でいただけるハンバーグは、しっとりとした脂身の強いジューシーなハンバーグです!分厚い球形で提供され、店員さんがテーブルで半分に切って好みの焼き加減まで調理してくれます♡ お肉のサイズやトッピングを自分好みに選べるのがこのお店の魅力♪レギュラーセットは¥1, 380(税抜)です。 ハンバーグ以外にもおすすめなのが、「豪州黒牛プレミアムステーキ レギュラーセット」! 1頭からほんのわずかしか採れない「フランク」という希少部位を使用した贅沢な一品です♪ステーキにかける特製ソースが濃厚でとても美味しく、ライスとの相性も抜群なんです! 手軽にハンバーグやステーキランチを堪能したい方は、ぜひ「いしがまや ハンバーグ アトレ吉祥寺店」に訪れてみてください☆ いかがでしたか?吉祥寺はランチタイムにおすすめな肉グルメの宝庫です!どこのお店もこだわりの肉料理をいただけます。吉祥寺を訪れた際は、ぜひこれらのお店で肉料理を堪能してみてください♡ ランチでたっぷりお肉を堪能した後は、カフェでゆっくりしませんか?吉祥寺のおすすめカフェを厳選した記事も是非ご覧ください! シェア ツイート 保存 ※掲載されている情報は、2020年11月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
次に詳しくお話していきますね。 授乳中のアルコールは何時間あける? 授乳中のアルコールは何時間あければ良いの? 実は母乳は血液から作られています。 なので、授乳中のママがお酒を飲むと、母乳の中にアルコールが出てきてしまいます。 驚くことに、母乳の中にアルコールが検出されるのは、早ければお酒を飲んでから 数分 で出てきます。 早いですよね。 しかし、そこから、母乳中のアルコール濃度がピークになるのは、お酒を飲んでからおよそ 30分~1時間 ほどです。 そして母乳中のアルコール濃度はお酒を飲んでから 2時間経つと少しずつ低下 していくようです。 もしも、どうしてもお酒を飲みたいという場合は、アルコール濃度の高くないものをコップ1杯くらいまで。 そして、授乳するまでに2〜2時間半以上の時間をあける。 そうすると、あなたの大事な赤ちゃんへの悪い影響は少なくできるといわれていますよ。 授乳中のアルコールが抜ける時間の計算法を知りたい アルコールか抜ける時間の計算方法があればわかりやすいですよね。 1時間で抜けるアルコール量の計算方法 体重×0. 1=1時間で分解するアルコール量(g) ※これはあくまでも目安の時間だと考えてくださいね。 アルコール量(g)の量は、 アルコール度数5%のビール500mlの場合、純アルコール量は20g。 日本酒1合の純アルコール量は21. 6g。 ワインのグラス1杯分、120㎎では純アルコール量は約11. 5g。 アルコール度数40度のウイスキー水割りダブルの純アルコール量は場合は20. 6g ほどです。 ※例えば、 体重50kgの人で計算 してみますね。 アルコール度数5%のビール500mlを飲んだ場合 体重50kg×0. 1=5 なので一時間で5gのアルコールを分解出来ると言うことになります。 アルコール度数5%のビール500mlの純アルコール量は20gですので、すべて分解するのに 4時間 かかると言う計算になります。 日本酒1合の純アルコール量は21. 6gの場合 一時間で5gのアルコールを分解出来るので 21. 6÷5=4. 32 4時間20分 ほどになります。 だだし、これは一般的な飲酒量の人の場合で計算したものになります。 なので実際には、 年齢やアルコールの分解能力、そして、その日の体調などに様々なものによって個人差があります。 計算で出した時間が過ぎたから大丈夫と思うのは危険です。 自分でまだ酔いが冷めてないと思ったらもう少し時間をあけてくださいね。 授乳中はアルコールフリーなら飲んでも大丈夫?
(現在も健康に育っています) だからと言って、自分犠牲にして授乳中の飲酒を我慢我慢の育児生活を過ごすのではなく 良い意味で息抜きを上手に、夫にも手伝ってもらって、 お母さんの責任のもと、うまくお酒と付き合っていってください。