玉ねぎを野菜室に入れっぱなしで、気づいたら腐ってしまっていた…という経験はありませんか? 玉ねぎは冷凍すると、甘みがアップしたり、火が通りやすくなったりするんです! 野菜ソムリエプロの根本早苗先生が解説する、玉ねぎの便利な冷凍保存方法です。 玉ねぎを冷凍保存するメリット 火が通りやすくなる! 味がしみこみやすくなる! 甘みが凝縮して、こっくりとした味に! 玉ねぎの保存方法 - 井澤農園 #北海道栗山町. 【玉ねぎの冷凍保存①】使いやすい大きさにカットして冷凍が便利! 玉ねぎはあらかじめカットして冷凍しておくと、解凍時にさまざまな料理に使いやすくなります。 【冷凍方法】 玉ねぎの皮をむき、くし切りやみじん切り、薄切りなど使いやすい大きさにカットする。 冷凍用保存袋に玉ねぎを平らになるように入れ、空気を抜いて封をし、冷凍庫へ。この方法で約1ヵ月保存可能。 【解凍方法/使い方】 使いたい分だけを手で押し出して、凍ったまま加熱調理する(どのカット方法でも同様の使い方でOK)。冷凍した玉ねぎは細胞が壊れているのですぐに火が通り、また味がしみこみやすくなる。くし切りは煮物や炒め物、肉豆腐などに、みじん切りや薄切りは飴色玉ねぎなどに使うことができる。 ▼冷凍玉ねぎで飴色玉ねぎを作る方法はこちら! 飴色玉ねぎがたった10分で!冷凍玉ねぎで作る時短テク 【玉ねぎの保存②】大量に手に入ったら丸ごと冷凍! 玉ねぎは、丸ごと冷凍もできます。解凍時も、丸ごと調理するのがおすすめ! 【冷凍方法】 1 玉ねぎの皮をむき、上下を切り落とす 2 十字の切り込みを入れる 玉ねぎの上下に1cm弱の十字の切り込みを入れる。このひと手間で、調理の際に味がしみこみやすくなる。 3 ラップで包み、冷凍用保存袋に入れる 玉ねぎを1個ずつラップで包み、冷凍用保存袋に入れて冷凍庫へ。この方法で約1ヵ月保存可能。 【解凍方法/使い方】 丸ごと冷凍した玉ねぎを凍ったまま鍋で煮ると、甘くてトロトロなスープを作ることができる。カットして使いたい場合は、冷蔵庫で3時間置いておけば包丁が入るようになる。 ※解凍時間は、玉ねぎの大きさにより異なります。 ▼丸ごと冷凍した玉ねぎのレシピはこちら! みずみずしくて甘い!「丸ごと玉ねぎのレンジ蒸し」 やさしい甘みが美味!「丸ごと玉ねぎのコンソメスープ」 PROFILE プロフィール 根本早苗 冷凍生活アドバイザー・野菜ソムリエプロ 「毎日野菜を摂取してほしい」という思いのもと、野菜が主役の料理教室を主宰。セミナー、レシピ開発、コラム執筆などでも活躍中。豆腐マイスター、ベジデコサラダ®インストラクター、食生活指導士でもある。 ※掲載情報は公開日時点のものです。本記事で紹介している商品は、予告なく変更・販売終了となる場合がございます。
家庭菜園で玉ねぎを栽培している人は、玉ねぎの収穫の目安と収穫後の処理・乾燥方法について知りたいですよね! 上手に栽培できたあとは、きちんと保存をしておきたいと思うことでしょう。 玉ねぎを栽培している時、収穫の目安は一体何なのでしょうか。収穫後の処理や乾燥方法は? そこで今回は、玉ねぎの収穫の目安と、処理・乾燥・保存方法についてお伝えします。 関連のおすすめ記事 玉ねぎの収穫と乾燥方法・収穫の目安は?
畑で天日干しした後の玉ねぎは、紙で個包装して保存すると長持ちします。しかし大量に収穫できた時は、コンテナなどの風通しのよいカゴに適量入れて、さらに約2週間ほど乾燥させてください。後は空気の通りがよく湿度の低い場所に吊るしておくだけです。 玉ねぎの保存場所として吊るすのに適切な場所が見つからないという時は、扇風機を使うのもおすすめです。扇風機で弱い風を当てておくだけで、湿気がこもることを抑えて効率よく保存できます。 おわりに 玉ねぎは食べることはもちろん、家庭菜園初心者でも栽培を楽しめる野菜です。ただし収穫時期を見誤ると、簡単に傷んでしまう繊細さも持っています。特に収穫後にどう扱うかで保存期間が変わるため、最後まで気を抜かず美味しくいただいてください!
おはようございます プランター栽培による家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ! タマネギ <ユリ科> タマネギは一般的に品種によって、 早生品種と 中晩生品種・晩生品種などに分けられます。 関東の場合、種まきは~ ・極早生・早生場合は9月上旬〜中旬 ・中晩生・晩生は9月中旬〜下旬 そして、苗として植え付けたのは~11月中旬~12月上旬。 冬越しして~春先の3月~4月頃には「葉タマネギ」として楽しんできた玉ねぎも、早8か月!! 収穫後の玉ねぎの保存方法教えて！ | 気になるコト. やっと収穫時期を迎える頃となりました!! じゃぁ~~~ん!! タマネギの収穫時期の目安としては、品種によって日数が様々・・・ <極早生タマネギ>:濱の宝・貴錦など 11月上~中旬に苗を植え、4月下旬~5月上旬に収穫 <早生タマネギ>:貝塚早生・早生こがね玉葱など 11月中~下旬に苗を植え、5月中旬から収穫 <中生・中晩生タマネギ>:甲州中高黄・スワローなど 11月下旬~12月上旬に苗を植え、6月上旬から順に収穫 <収穫時期>5月中旬~6月中旬 一般的には、全体の7~8割のタマネギの葉が葉が倒れた、 葉に緑色が残っている頃が適期です! 5月下~6月上旬になって収穫期が近づくと、 タマネギの葉が台風の被害でもないのにバタバタと倒伏します(笑) 球の肥大の充実が進むと、葉が葉鞘のところからくびれて倒れはじめます。 倒伏が始まれば、成熟に近づいたサインなので収穫の準備に入りますが・・ 玉葱は、地上部が倒れてもまだ葉が青ければ、肥大をします。 しかし、収穫が遅くなれば~なるほど玉葱が腐りやすくなるばかりか~ 保存性が損なわれ、貯蔵性も悪くなるので、 栽培農家は、倒伏していない玉葱もわざと倒し、最後の肥大を促すそうです。 倒伏開始から1週間ほど経ったら、タマネギ球を傷つけないように収穫しましょう!
冷凍した玉ねぎは中の水分が膨張し、細胞壁が壊れます。そのため解凍後に水っぽくなってしまうというデメリットはありますが、実はメリットも。 生の玉ねぎを加熱した時に比べ、冷凍玉ねぎは煮込んだり炒めたりすると水分が外に流れ出やすくなり、加熱時間が短くても甘く柔らかく仕上がります。 このことから、カレーなどに使うような時間がかかる飴色たまねぎも、冷凍玉ねぎを使えばぐんと時短に。 そのほかオニオングラタンスープやトマトソース、ミートソースなど、玉ねぎの水分と甘みを活かした料理に使用するのがおすすめです。 こちらの記事もおすすめ! 「飴色たまねぎは冷凍たまねぎを使うと時短!生たまねぎとの時間比較や理由を解説」 冷凍保存の期間 冷 凍した玉ねぎは1カ月以内に使い切るようにしましょう。 家庭用の冷凍庫は開け閉めなどで温度が上がりやすく、溶けたり凍ったりを繰り返すうちに霜がついたり冷凍庫のニオイがついてしまいます。冷凍したとはいえ、早めに使い切ってくださいね。 冷凍玉ねぎを使ったおすすめレシピ 最後に冷凍玉ねぎだからこそ、よりおいしく作れるレシピを紹介します。 オニオングラタンスープ 材料(2人分) 冷凍玉ねぎ(スライス) 1個 フランスパン(薄切り) 2枚 ドライパセリ(好みで) 適宜 にんにくチューブ 1cm 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1 酒 大さじ1 塩・こしょう 適量 オリーブオイル 大さじ1 作り方 1. タマネギ栽培☆玉ねぎの三つ編み・オニオンブレイド作り方レシピ | 暇人主婦の家庭菜園 - 楽天ブログ. フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、冷凍玉ねぎを入れて飴色になるまで炒める。 2. 水400ml(分量外)とにんにく、洋風スープの素、酒を入れて10分煮る。塩・こしょうで味をととのえる。 3. 耐熱性のマグカップなどにそれぞれ2とフランスパンをのせ、750Wのトースターで5分焼き、ドライパセリをふる。この他、パルメザンチーズをふっても。 玉ねぎは冷凍することで長持ちするだけでなく、炒め時間や煮込み時間が大幅に短縮できます。ぜひ上手に活用してみてくださいね!
(大人2人+子ども1人分) ピーマン 1個 にんじん 1/4本 豚ひき肉 100g サラダ油 大さじ1 ごはん 茶碗2.
犬は時々頭を振ることがあります。一方、健康な猫は通常頭を振ることはありません。体に異変が起きているサインです。今回は、猫が頭を振る行動に潜む病気についてご紹介いたします。 2021年01月05日 更新 1086 view 猫が頭を振ったら要注意!! 病気のサインかも 猫が日常的に頭を振ることはありません。愛猫が、ブルブルと頭を頻繁に振るようであれば要注意です。何らかの病気が潜んでいる可能性があります。ここでは主な要因を3つご紹介いたします。 1. 耳に異物が入ってしまった 猫の耳は比較的大きな部位なので、時々異物が入り込むことがあります。水道から直接水を飲むことを好む猫は、水を飲む過程で水が入ってしまうことも珍しくありません。 水のように原因がはっきりしていて、かつ一時的であれば問題ありません。そうではない場合、耳の奥に異物がある場合は飼い主さんが対処するのは危険です。必ず動物病院で適切な処置を受けましょう。 2. 【猫の耳ダニ・簡単な予防と治療方法】ダメ獣医師の治療を受けて失敗した話｜ベンガル猫のテトとピノ. 耳のトラブルによる不快感 猫も外耳炎や中耳炎のような耳の病気を発症することがあります。主な原因は、細菌による炎症や耳ダニなどです。違和感や不快感から頭を振るようになります。さらに痒みを伴うと、頻繁に耳をかく仕草が見受けられます。 ちなみに耳ダニとは、耳の中にダニの死骸や糞が変化したものが詰まって黒い乾燥した耳垢が大量に出て、ひどい痒みを伴う病気です。黒い耳垢が目立つようであれば病院で識別してもらいましょう。特に外で暮らしていた保護猫は要注意です。 耳のトラブルも早期発見・早期治療が大切です。異変に気づいたら動物病院を受診しましょう。 3. 脳の病気 脳腫瘍や脳炎など、いわゆる脳神経系の病でも頭を振るという症状が見られます。同じ「頭を振る」行為でも、耳のトラブルとは次のような部分が異なります。 首を傾げたままの状態でいる 同じ場所をクルクル回る奇妙な行動をとる ふらついてまっすぐ歩けないなど これらの行動が見られたら、すぐに診察を受けましょう。動画を撮影しておくと、状況が伝わりやすくなります。 人間の食べ物による中毒症状にも気をつけて 人間と暮らす猫は、飼い主さんの食事に興味を持つことがあります。その危険な好奇心が生命を脅かすことにも繋がりかねません。 特に、チョコレートや酒類などは神経毒を引き起こします。嘔吐やけいれんのように目立つ症状ばかりではなく、頭を振るという些細な症状も神経症状のひとつになります。 食品の管理は徹底しましょう。そして、愛猫におねだりされても食べさせてはいけません。 まとめ 健康な猫が頭を振ることはありません。犬に時々見られる現象なので誤解しやすいですが、猫が頻繁に頭を振るのは良い状況ではありません。 速やかに動物病院へ連れて行きましょう。その際 は実際に頭を振る様子を動画に収め、他にも気になることがあれば(毛玉以外の嘔吐が増えた、耳を痒がっているなど)メモしておくと忘れることなく伝えやすくなります。
1 名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイW f702-c+eV) 2020/09/22(火) 21:24:35. 60 ID:J1LpRqc10 ねおの保護猫。視聴者に同情を装いお涙頂戴動画で再生数を稼いでいるが 仔猫を自分で捨てカメラ撮影とキャリーケースの準備 保護をしたと自作自演をし子猫でお金だけの為にyoutubeに常駐 他に複数チャンネルを所有 なんだっていいやろ ねおがキャバクラ猫として、野良猫誘拐してこなければ、殺処分されてたかもしれない。 暖かい寝床や美味しいご飯も知らないで処分されるのなら、いっときでも経験させてあげたいね 至らないところを責めるなんてお門違いでは? ちゅーるの味も知らないで死んでいく子だっているんですよ🤗 4 名無しさん@お腹いっぱい。 (スッップ Sdbf-zTaD) 2020/09/22(火) 21:32:16. 小脳形成不全の猫が耳を痒そうな様子だったので、病院で点耳薬をもらったのですが、こ... - 動物病院ナビ＆獣医師相談. 94 ID:FgxlS5UHd うに いくらch これも自演の疑いあるよな 5 名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ ffd5-8YxR) 2020/09/22(火) 22:21:31. 19 ID:D87FG04S0 コメント欄が相変わらず気持ち悪すぎる ババアはすぐ花咲かせるからな 猫動画はその傾向がひどい 8 名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ b76e-54KM) 2020/09/22(火) 23:05:20. 69 ID:8dMOZLvo0 上げ 9 名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ b76e-54KM) 2020/09/22(火) 23:20:28. 70 ID:8dMOZLvo0 ここで文句だけ言ってても仕方ないので、 どの団体に訴えていけば良いのかを考えない?? >>1 ~9/18 我が家のネコ紹介 ・よちひこ君 (6ヶ月/マンチカン) ・ポテ吉くん (1歳/スコティッシュフォールド) ・フェアリーちゃん(8歳/ノルウェージャンフォレストキャット) ★こたちゃから双子猫は先住猫と隔離された環境で、動画はいつの時期か不明の過去のものを引き延ばし 辻褄あわなくなるので現在のこたちゃと双子猫の姿は一切出さない。 先住猫たちの年齢も概要欄から消された。 9/19~ 我が家のネコ紹介 ・よちひこ君 (マンチカン) ・ポテ吉くん (スコティッシュフォールド) ・フェアリーちゃん(ノルウェージャンフォレストキャット) ・こたちゃ姫 (キジシロ) 「ねおの保護猫」 ・もるち と すばにゃ 「ねおの双子猫」 新チャンネル 11 名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 9f73-Q8va) 2020/09/23(水) 00:24:17.
94 ID:R2S54Ao60 >>41 まぁダメってことはないと思うぞ 仔猫らしいかわいさが抜け始めたから 哺乳瓶で飲んでるの違和感ある 49 名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイW 9277-njwO) 2020/09/23(水) 21:25:04. 87 ID:w3McI9on0 可愛い過ぎる動作ってテロップが流れてる時にフレーメン反応みたいなのしてるけど股間から顔出してるからなのかな? ねおなら、自作自演のためにわざと猫を傷つけて、怪我した子猫を保護!とかやりそう どうみてもフレーメン 毎日同じナイキFCのジャージ 履いてたら臭いだろ もうねおの悪口やめろよ こたちゃが全部悪いわ 猫股でふっくらして ホウケイのチンカス臭が曝露したんだね アニマルホーダーでケモナーとか上級者ですか。ねお 54 名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイW 6ff3-njwO) 2020/09/23(水) 21:33:35. 78 ID:j4R5gRPx0 こたちゃ見たいのにオジサンの股間アップばかりで気持ち悪い オジサン股間率増えてない?気にしないようにしてたけど無理 こたちゃが股に入ってきちゃうんだからしょうがない 56 名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイW 0302-njwO) 2020/09/23(水) 21:36:53. 31 ID:R2S54Ao60 >>52 そうだよ(便乗) >>55 うーん バター猫たちゃ 最近見てないけどまだ相変わらずなのかな あんな生活感のない部屋でたいして遊んでももらえず撮影以外は置き去り? 可哀想な幼少期だわ 今日のこたちゃはずっと寝てたって 大丈夫なのかね 60 名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ 16d5-AU1m) 2020/09/23(水) 21:47:54. 90 ID:aoXKxgi80 ねおはキモい こたちゃもキモい >>47 ダメでしょ普通に 猫に罪はないわ 62 名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイW 0302-njwO) 2020/09/23(水) 21:54:31. 36 ID:R2S54Ao60 >>61 正論すぎて言い返す言葉ないは、 まぁねおの飼い方がまずダメだしね色々と まぁだからってこたちゃ嫌いって言うなってわけでもないが、 まぁこたちゃを嫌うのは好きにして、こたちゃに罪はないね 双子の方全然鳴かないことに焦ってそう こっちも代わり映えしないし こたちゃ部屋のトイレが汚い >>62 殴りたいとか56したいとかブサイクとか 生き物苦手板行けよって思うわ かわいい猫を本来の習性を学ばせず可愛くなくしたり、身体の不自由な猫をリハビリもせず余計悪化させ糞尿垂れ流しさせたり YouTubeは直接的な暴力とはまた違った猫への虐待の発表会になりつつあるな 隙あらば飼い方上級者ドランカーがマウント 正しいと思い込みの自分に酔うための行動 68 名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイW 0302-njwO) 2020/09/23(水) 22:01:14.
もう、うちの子は、オーツイヤークリーナー一択です。