10件中1件~10件を表示 日本一深い湖・田沢湖からほど近い「山のはちみつ屋」。 山のはちみつ屋・ピザ工房は 「手軽に食事ができるところがあればいいね」 というお客さまの声を受けて、 2012年6月に山のはちみつ屋敷地内にオープンしました 。 当店のピザは、シェフが吟味した食材を使用し、薪で焼き上げる本格ナポリピザ。 自家製生地にこだわり、高温で一気に焼き上げ、香ばしく食感が良いのが自慢です。 そんなピザ工房の石窯ピザを冷凍便でお届けします。 お店で焼き上げたそのままの味を、ぜひご自宅でお試しください! ※包装はお受けできませんが、ご希望の際は<短冊のし>をおつけできます。購入画面の通信欄にてご連絡ください。 石窯×薪×高温で 焼き上げる! 当店は薪を使った石窯でピザを焼き上げる本格派。1分~1分半の短い時間に、400℃~450℃の高温で一気に加熱することにより、香ばしく食感のよいピザが焼き上がります。 経験豊富な職人が 1枚1枚手作り 薪のくべ方、窯への空気の入り方、ピザを置く位置など…。様々な条件で焼き上がり具合が変わってくるので、職人の見極めが重要です。その都度様子を見ながら、1枚1枚丁寧に焼き上げています。 生地と素材を活かした 本格ナポリピザ 厳選した素材を使い、基本に忠実に焼き上げた当店の本格ナポリピザ。材料は小麦粉・酵母・塩・水の4つのみです。シンプルな材料だからこそ、素材が生きるこだわりのピザ作りをしています。 コルニチョーネ(ミミ)には はちみつをつけて♪ 配合にこだわった小麦粉の風味を楽しめるのがコルニチョーネ(ピザのミミ)。店内各テーブルに置いてあるはちみつをコルニチョーネに付けて食べるのが山のはちみつ屋・ピザ工房流!
山のはちみつ屋 &ピザ工房 (有)ビー・スケップ 〒014-1201 秋田県仙北市田沢湖生保内字石神163-3 TEL:0120-038-318/FAX:0187-43-3098
「田沢湖で採れた美味しいはちみつを使った名物お菓子があったらきっとウレシイよね!」そんな想いから生まれたのがこの山のはちみつ屋「カフェ&スイーツ Honey Bouquet (ハニーブーケ) 」です。 せっかくはちみつ屋が作るお菓子なんだから、なるべく砂糖を使わずに、はちみつだけで甘味を出すことにこだわりました。 『田沢湖といったら、はちみつケーキ!』 なんていう日が来たらスゴイなぁ…。 今までとは違う素材で新しいことに挑戦できる! 「山のはちみつ屋 ピザ工房」(秋田県仙北市田沢湖生保内石神163-3-ピザ)周辺のバス停のりば一覧 - NAVITIME. この『はちみつ』という素材に魅せられて、はるばる東京から、この秋田の地にやってきました。最初はワクワク!ドキドキ!意気込みいっぱい!不安ちょっぴり…。 「作りたいものを作る」という強い信念で、はちみつという素材と格闘がはじまりました。 やってみたらこれが案外難しい。はじめは失敗ばかり。でもその失敗の中からたくさんのことに気づき、学び…試作に試作を重ねてやっとそれらしいものが…。 さあ!ここからが勝負!納得できるものにたどり着くまで、さらに試行錯誤を続けました。 そして…とうとう誕生したのが「はちみつカステラ」と「はちみつロールケーキ」。 今では全国からご注文を寄せていただく定番人気商品となりました。 はちみつという最高の素材にこだわったお菓子作りへの想いは、初代パティシエールから2代目、3代目へと受け継がれています。 そして生まれた焼き菓子 ・ プリン ・ シフォンケーキたち…どれも見た目の派手さはありませんが、"はちみつ"そのものがいきている、カラダにやさしいスイーツです。 これからも、皆様に愛される「はちみつスイーツ」をめざして、山のはちみつ屋「カフェ&スイーツ Honey Bouquet (ハニーブーケ) 」では手間を惜しまない探求が続いていきます。 マキを使って焼き上げる生地は 外はパリパリ中はモッチリとした本格的ナポリピザです。 営業時間:午前11時~午後4時30分/L. O. 閉店30分前 休業日:木曜日・年末年始 「手軽に食事ができるところがあればいいね」 というお客さまの声を受けて、 2012年6月山のはちみつ屋敷地内にOPEN! 晴れの日には秋田駒ヶ岳を望むことができる、 開放感溢れるドーム型。 自然を感じながらごゆっくりおくつろぎください。 こだわったのは、季節ごとにとれる旬な地元産の食材。 新鮮だから安心。旬の食材だからおいしい。秋田・田沢湖発のナポリピッツァは素材が生きています。 外はカリッと中はモチッとした食感がおいしさの秘訣です。お店でこねて醗酵させる手づくりだからできる、小麦本来のうまみと香ばしい風味をお楽しみください。 石窯は400℃~450℃まであげ、高温で一気に焼き上げます。そうすると「表面がパリッ」「中はモッチリ」としたナポリピッツァ特有の「コルニチョーネ(ミミ)」ができるのです。 ミミにはちみつをかけて食べるのがピザ工房流♪ 山のはちみつ屋 【ピザ工房】 (有)ビー・スケップ TEL:(0187)43-3855 / FAX:(0187)43-3856 ※ ■ の日は、発送がお休みになります。実店舗は年中無休(ただし12/31から1/1までは休業させていただきます。)
気になるレストランの口コミ・評判を フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。 すべてのレビュアー フォロー中のレビュアー すべての口コミ 夜の口コミ 昼の口コミ これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら 1 ~ 19 件を表示 / 全 19 件 ピックアップ!口コミ 1 回 昼の点数: 4. 1 ¥1, 000~¥1, 999 / 1人 2 回 昼の点数: 4. 5 昼の点数: 3. 0 昼の点数: 3. 6 - / 1人 夜の点数: - 3 回 昼の点数: 3. 1 ¥2, 000~¥2, 999 / 1人 ~¥999 / 1人 昼の点数: 4. 8 昼の点数: - 昼の点数: 2. 7 夜の点数: 3. 8 昼の点数: 3. ランチメニュー : 山のはちみつ屋 ピザ工房 - 仙北市その他/イタリアン [食べログ]. 2 昼の点数: 4. 0 夜の点数: 3. 3 店舗情報(詳細) 店舗基本情報 店名 山のはちみつ屋 ピザ工房 ジャンル イタリアン、ピザ、パスタ お問い合わせ 0187-43-3855 予約可否 予約不可 住所 秋田県 仙北市 田沢湖生保内 字石神163-3 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 【カーナビ入力は 0187-43-3838】 ●46号線から341号線へ北へ5km JR田沢湖駅より ●車 約10分 ●路線バス 約13分(『田沢湖高原』行き⇒『田沢湖橋』下車すぐ) 営業時間・ 定休日 営業時間 [山のはちみつ屋 ピザ工房] 11:00~16:30 L. O. 閉店30分前 木曜定休 [山のはちみつ屋] 9:00~17:30年末年始をのぞき年中無休 [山のはちみつ屋 Honey Bouquet] 10:00~16:30(L. 16:00) 平日定休 日曜営業 定休日 木曜日 年末年始 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [昼] ¥1, 000~¥1, 999 予算 (口コミ集計) 予算分布を見る 支払い方法 カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、WAON) サービス料・ チャージ サービス料・チャージ料なし 席・設備 席数 40席 個室 無 貸切 不可 禁煙・喫煙 全席禁煙 この度法改正に伴い、敷地内全面禁煙となりました。ご理解ご協力のほどお願いいたします。R2.
と思うかもしれないが、ハチミツをかけないマルゲリータも普通に旨い。ピザだけでも十分に旨いからそのまま食べたいのに、テーブルの上の ハチミツボトルが誘惑してくる ……というジレンマが! ・ショップもご紹介 前述の通り、ピザ工房はお客さんからのリクエストで後から作られたという付帯施設で、メインはハチミツやハチミツ加工品を扱う販売店舗だ。 このショップも素晴らしい。同じくドーム型の明るい店内に、所狭しとハチミツのボトルが並んでいる。 養蜂農家なので地場産のハチミツもあるし、世界各国から輸入した海外ハチミツもある。ミツバチの減少から国産ハチミツが貴重になっているのはご存知の通りだ。産地や風味がこれだけあると選ぶのに苦労するが、なんと贅沢にも試食がある。 お勧めは「はちみつフルーツ酢」の試飲コーナー。どれも甘くて美味しくて、酢の突き刺さるような酸っぱさが中和されているのでごくごく飲める。試飲だけ……と思って飲み始めたら、 いつの間にか商品のボトルを何本も手にしてしまっている 美味しさだ。 商品パッケージなどあちこちに登場する彼女の名は「みっちぃ」。なんと同店の公式キャラクターだ! 店内にはオリジナルグッズまである。さらに、毎年秋には「秋のはちみつ祭」というイベントを開催し、観光客から地元民まで1万人以上が来場、屋台やステージイベントで盛り上がるという。 最後に驚きの事実をお伝えしよう。ここまで確固とした世界観があり、季節のイベントでお客さんを楽しませ、オリジナルの商品開発をしながら「山のはちみつ屋」は 「有限会社」 だ。東北、恐るべし……。 ・工夫とサービス精神で人が集まる 筆者が訪れたのは冬の週末だが、ピザ工房は開店と同時に席が埋まり、すぐにウェイティングが発生する状態だった。オンシーズンには行列になる日もあるだろう。近くに景勝地・田沢湖があるとはいえ、観光地化されているわけでも、市街地なわけでもなく、こんなところに行列が! と正直思うような場所なのにも関わらずだ。 けれど、美味しいピザがあり、贅沢なハチミツのサービスがあり、店舗ではあれこれ試食をしながらショッピングができて、ここを目的に人々が車を走らせてくる理由がわかる。すべては "おもてなしの心" なのだ。過疎化や高齢化などいろいろ課題はあるだろうが、地方の底力が感じられた。また来たい! 余談だが、近くの田沢湖が ちょっと感動するくらいキレイ なのでぜひ立ち寄って欲しい。美貌の村娘が変化したと言われる伝説の龍「辰子姫」に会えるかも!
30分前) 定休日 年末年始を除き無休(ピザ工房のみ木曜定休) 駐車場 100台 関連するキーワード 秋田県 仙北市 ショッピング 仙北市
はちみつのいろいろ ホーム > はちみつのいろいろ 『はちみつ』は 「人類最古の甘味料」 と言われ、1万年以上前から食されていたことがわかっています。 日本で初めて『はちみつ』が登場したのは飛鳥時代から。平安時代には宮中への貢物として珍重されていました。 『はちみつ』は、ミツバチが日中、花々を回って蜜を集めます。 集められた蜜は、ミツバチの持つ酵素と混ぜ合わされ巣にためられます。 この時の蜜は、まだ水分が多い状態。 ミツバチたちが巣に羽で風を送り、水分を蒸発させると『はちみつ』が凝縮され保存に適した状態になります。 これでミツバチの保存食『はちみつ』のできあがりです! 自然の花々とミツバチたちの小さなカラダでしか作りえない『はちみつ』は、本当に貴重な自然からの贈り物。 ミツバチが一生のうちに集める『はちみつ』は、 たったスプーン1杯分 です。 『はちみつ』の糖質は、砂糖とちがい、 既に果糖とブドウ糖に分解されているため、短時間でエネルギーに変わります。 疲労回復やエネルギー補給によく用いられるのはそのため。 糖質が体内に脂肪となって蓄積されることはほとんどなんためダイエットの味方でもあります。 また、 糖質以外にも190種類もの栄養成分が凝縮されており 、様々なうれしい効果が期待できます。 甘くて美味しくてヘルシーな『はちみつ』を日々の健康生活にお役立てください。 はちみつは、花の種類によって 「味」「色」「香り」 などが異なります。 また、 採れた年の気候や風土によっても特徴が表れます。 毎日の食卓で、お好みの味を見つけてください♪ はちみつの 種類 いろいろ
(^○^)レオパパさんと旅の帰りに本栖湖に寄… 続きを見る ヨーキー&トイプードル ヨーキー&トイプードルに限らず・・多頭飼い集まれ〜〜!!!! トラックバック&コメント遠慮なくど〜ぞ☆ テーマ投稿数 136件 参加メンバー 26人 ペット可物件情報 ペットと暮らせる!不動産情報に関することならジャンジャンTBして下さい! テーマ投稿数 63件 参加メンバー 9人 小さくてもワイルド犬 愛玩犬と言われても野山を駆け回るのが趣味。小さな体に気合いっぱいの犬諸君はトラバってくれ! テーマ投稿数 370件 参加メンバー 22人 関西☆アメリカンコッカースパニエル 関西のアメリカンコッカースパニエルちゃん♪ いろんな情報&近況報告等何でもトラバしてね♪ テーマ投稿数 885件 参加メンバー 8人 Family of only once and never twice ・・・ 『Family of only once and never twice ・・・』は 旅立ってしまった家族(愛犬)への想いから・・・ がんばった証・・・ うちの子は、ここにいるよ・・・ 後悔・・・つらさ・・・悲しみ・・・ 認めたくない・・・信じられない・・・ 帰ってきてよ・・・ だけど、つらくても笑える日なんてこなくていい その子を想う その気持ちが居心地いい・・・ 失った人にしか わからない、わかってもらえない気持ち。 テーマ投稿数 22件 参加メンバー 1人 (=゚ω゚)ノ 白いチワワ会 コンニチハ 白い毛色のチワワさん大好き (=゚ω゚)ノ白いチワワ会です。 白チワワさんとお暮らしの方 白チワワさんと生活してみたいわ♪ 白わんこ可愛い!
2021/08/01 08:51 1位 麦、17歳と10ヶ月になりました 8月になりました。麦。17歳と10ヶ月です😊今日の朝ゴハン。完食❤️えらいねえ、すごいねえ、麦😊あとは、銀ちゃんとお昼寝。今朝の海。今日も穏やかに過ぎる1日でありますように。ポチっと応援いただけたら嬉しいです。にほんブログ村... あき えむずGARDEN 2021/07/30 15:42 2位 雷⚡が‼️ みなさん、こんにちは❤️モコです。今朝の散歩で↓(この下に蝉の写真があります❗)この蝉ちゃんを チョイチョイ👇️して遊んで食べそうになったので お父さんに怒… 2021/07/31 20:10 3位 "食いしん坊"あるぼん…(T_T)どこイッタ? あるぼん 今朝 病院に行って来ました 一昨日の 煙騒ぎの…すぐアトは いつもと全く 変わらぬ あるぼんだったのですが 晩ごはん🍚から あの 食いし… 2021/07/31 13:42 4位 モコちゃんはモコと同じでデリケート⁉️とレンちゃん 【ケア中】"モコ、意外にも繊細? "|ャバリアレスキューのモ… 2021/07/30 11:16 5位 夏用にゃんこベッドを編んだのですが… にゃんこ友だちのむうちゃんが、随分前に私が編んだ猫ベッドをまだ使っていると写真を送ってくれました。むうちゃん!こんなに大事に使ってくれてありがとう😭うちのなんかとっくの昔に潰れて椅子カバーよ😂嬉しかったので夏用ベッドをプレゼントしようと編んだのですが、あれ?小さい⁉︎アクア、巨大化した⁇(なわけもなく😅)完全に目測を誤りました😝新しく編み始めましたよ。今度は頑張ります!バタバタえむず家。ポチっと応援いた... 2021/07/31 07:03 6位 QOLアップを取るか、体調の安定を取るか 暑いですねー職場へ行く道が地獄のようです梅雨が明けたので、毎日のように強い頓服を追加しなくても過ごせるようになりました!!嬉しい!