【総評】 旨みを超越した甘みの強いスープとトゥルトゥル麺の相性抜群。 手打多加水麺の最高峰。 2019食べログ百名店 (ラーメンTOKYO):11軒目 亀有駅南口から徒歩5分ちょっと。 日・月曜定休で11:00~15:00しかやっていない難易度高めのお店です。 【並び方】 先に店内の券売機にて食券を購入し並ぶ。 (お店の入口付近の配電箱を先頭に車道側に並ぶ。) (写真はgoogle mapを引用) 【オススメメニュー】 特製中華そば(塩or醤油)がオススメです。 塩or醤油の選択は難しいです。。。 人気は食べログを見る限り、若干醤油の方が人気かな?という程度ですので 自分の好みでチョイスすれば良いと思います。 【メニュー】 (2枚の写真を合成しています。) 中華そば(塩or醤油)、油そばがあります。(訪問時、油そばは売り切れでした) 写真の通り、塩と醤油の券売機ボタンは同じです。 並んでいる時に、店員さんが食券を回収しに来ますので、その時に塩or醤油を聞かれます。 【トッピング】 煮玉子(+100円)、ワンタン(+150円)、特製(+250円)、チャーシュー(+350円) 特製はノーマルに比べて煮玉子、豚チャーシュー1枚、海苔1枚、ワンタンが新たに追加されます。 (参考:ノーマルは豚チャーシュー1枚、鶏チャーシュー1枚、海苔1枚、メンマ) 麺の大盛りは有りません!! 手打式超多加水麺 ののくら - 亀有/ラーメン [食べログ]. 13時50分 到着 先に券売機で食券を購入。 外に出て並びます。外待ち13名 しばらくすると、店員さんが食券を回収してくれました。ここで「塩or醤油」を聞かれます。 14時35分 看板が「準備中」に。。 14時38分 店内での中待ちに。(中待ちのキャパは3人) 入口には製麺室があります。 14時48分着席(行列に並んでから着席までちょうど1時間) そこから10分弱で着丼。 ワンタン中華そば(塩)(1000円) 程よい濁度で深みのある黄金色スープ。 ワンタンのボリューム感も素晴らしいです!! 【スープ】 柔らかい口当たり。魚介と鶏ダシも優しいデス。 旨みを通り越して、甘みを感じます。 今まで食べた塩ラーメンで一番甘みを感じるかもしれません。 これは美味しい!! 【麺】 看板に偽りなしのトゥルトゥルな多加水で縮れ太麺。 多加水ながらコシも強いです。 コシ・太さといい、トータルで自分のドストライク。 噛むほどに広がる旨みと甘み。 至福の時。 【チャーシュー】 焼豚チャーシュー 側面は香ばしく、中はレアチャーシュー。 焼き目のほのかな苦みと、赤身豚の旨みが合わさって、豊かな風味です。 適度な歯ごたえで、噛むほどにウマい豚。 鶏チャーシュー ペッパーが効いており、おつまみになる味つけ。 柔らかでしっとり。 スープは優しい分、 チャーシューの味付けは濃い目で尖っているから面白いです。 【ワンタン】 麺と同様、皮の加水率は高くトゥルトゥル。 肉の旨味全開系の味。 皮と中身、両方が主役な高レベルなワンタン。 激ウマ麺と、スープの甘みを楽しんでいると あっという間に完食。美味しかったです。ごちそうさまでした。 コート掛け:無 荷物入れ:カウンター後ろに荷物カゴ有(コートも入れられる) 水:セルフ(コップ・ピッチャーは卓上) 紙ナプキン:卓上 【以下、食べログより引用】 お店twitter(臨時休業等の掲載があります) ↓ブログのランキングに参加しています。もし宜しければ、クリック頂けると1票入るため、励みになります。 にほんブログ村
2020. 07. 10 / 最終更新日:2020. 10 亀有の激うまなラーメン【ののくら】おいしいラーメンで並んだ価値ありました!コロナウイルスとの共生した新様式にオススメのお出かけスポット。完全個室で人混みとは無縁の貸し切り空間でのリラクゼーションマッサージのサロン【カリス】 こんにちは(*^^*) 山田ですm(__)m 今日は7月10日金曜日、皆さまいかがお過ごしでしょうか? 食べ物ばかりのブログ 食べ物のことばかり書いている山田ですが・・・ またまた食べ物のことをブログに書かせていただきます(^o^)/ 先日、亀有まで遊びにいってきました(^^) 車で走っていると道に行列が(o_o)! なんだろうと見てみるとラーメン屋さん! せっかくだから並んでみました♪ 1時間並びました(;'∀') 列ができているとつい並んでしまいます。笑 1時間ほど待って入店できました。 さっそく注文し、着丼! 亀有「手打式超多加水麺ののくら」食べログ4.13！日本一のラーメン店. 激うまでした!
超暴れ麺!唯一無二のヤバ太麺をすする 亀有 ののくら【飯テロ ラーメン】SUSURU TV. 第818回 - YouTube
次はそのおいしい味の秘密を簡単にご紹介いたします。 「ののくら」こだわりの手打式超多加水麺 おいしいと評判の「ののくら」の手打式超多加水麺とは一体どんなものなのでしょうか?
公開日: 2018年6月10日 / 更新日: 2018年9月1日 コーヒーと言えばスイーツと一緒に飲むイメージが強く、 合うスイーツがたくさんあります。 もちろん、フルーツとも相性がよく、 最近ではコーヒーの中に フルーツを入れた新しいドリンクを提供する カフェも登場しています。 ここでは コーヒーに合うフルーツの紹介 や食べ合わせ、 コーヒーとフルーツのドリンクを 提供しているカフェなどを紹介します。 コーヒーに合うフルーツとは? コーヒーには酸味やコクがあり フルーツとも共通する面があります。 そのため、アイスコーヒーなどには オレンジシロップ を 入れるケースも目立ちます。 オレンジ の酸味がコーヒーの酸味を引き立ててくれるので 少し酸味のあるコーヒーが好きな方におすすめです。 オレンジ は爽やかな香りもするので、 甘味と酸味、香りが同時に楽しめます。 バナナ もコーヒーに合うフルーツです。 パウンドケーキなどに入っているバナナともコーヒーの相性は良く こってりしたバナナの甘味をコーヒーで スッキリさせることができます。 コーヒーとフルーツの食べ合わせや相性は?
TOP レシピ スイーツ・お菓子 チョコレート 「ショートケーキ」の人気レシピ!フルーツもチョコレートも20品♪ ふわふわのスポンジにクリームをサンドしたショートケーキは、子どもから大人まで大好きな人気スイーツ。そこで今回はショートケーキの人気レシピを20選ご紹介します。定番のフルーツやチョコレートを使ったものや、ちょっと変わったタイプのケーキもありますよ。 ライター: Raico 製菓衛生師 / スイーツ&フードアナリスト / フードライター 情報誌の編集・ライターとして出版社に勤務後、パティシエとしてホテル・洋菓子店・カフェレストランにて修業を重ね、デザート商品開発に携わる。一方でフードコーディネーター、ラッピ… もっとみる フルーツたっぷりショートケーキレシピ7選 1. 中にいちごをサンドして。いちごのショートケーキ Photo by macaroni 調理時間:60分 まずは定番のいちごショートのデコレーションケーキをご紹介します。甘酸っぱいいちごとなめらかな生クリーム、ふわふわのスポンジは相性抜群のコンビ。きれいにクリームを塗って、ラズベリーやブルーベリーなどベリー系のフルーツを上にトッピングすれば、お店のような仕上がりですね。いちごシロップをスポンジにしみ込ませた、本格的な味わいですよ。 2. 豪華で華やかに。みずみずしいメロンのショートケーキ いちごを使うことが多いショートケーキですが、ほかのフルーツでも作れますよ。こちらはちょっと豪華に、メロンを使ったショートケーキです。バットを使ってスポンジを焼いて、メロンをサンドしてトッピングにも使っています。2人分程度なら、ホールではなくバットでコンパクトに作るのもおすすめですよ。 3. 「ショートケーキ」の人気レシピ！フルーツもチョコレートも20品♪ - macaroni. デコレーションがらくらく。いちごのショートケーキ風スコップケーキ ショートケーキはスポンジのまわりにクリームを塗るのが大変ですよね。そんなときはこちらのいちごのショートケーキ風スコップケーキがおすすめですよ。器の中にスポンジやクリーム、フルーツを重ねていくので、簡単に作れますよ。口金なしで絞った生クリームもきれいに仕上がっていますね。 4. 小さなガラスカップにイン!いちごショートケーキ 小さなガラスカップに入れて作った、いちごのショートケーキです。デコレーションが苦手な方でも、これなら簡単に作れますよ。スポンジケーキは焼いてもいいし市販のものを使ってもOK。スポンジケーキ、生クリーム、お好きなフルーツを重ねて、写真のようにリボンを結んでもかわいらしいですね。 5.
2020. 06. 30 この記事は 約6分 で読めます。 ケーキといえば「イチゴのショートケーキ」をイメージされる方が多いのではないでしょうか。 実際、白いショートケーキの上に乗る赤いイチゴ、見た目にも華やかです。 でも、中には… 「イチゴは好きじゃないんだけど」 「他のフルーツではダメなの?」 「いろいろなショートケーキを食べてみたい」 と、思ってらっしゃる方も少なくありません。 実際、イチゴ以外のショートケーキってどうなんでしょう? 実は、いちご以外でもケーキっておいしかったりします。 そこで今回は、ケーキのトッピングについての詳細を網羅しながら、いちご以外のフルーツ全般についても春夏秋冬別に見ていきたいと思います。 きっと、あなたのケーキの楽しみ方も大きく広がってきますよ^^ スポンサードリンク ケーキに合ういちご以外のフルーツ何がある!? ケーキにぴったりな、いちご以外のフルーツについて、春夏秋冬に分けてご紹介していきたいと思います。 ケーキに合う「春の果物」 春のフルーツの中では「キウイ」「グレープフルーツ」「マンゴー」がおすすめです。 オーソドックスにキウイは春ならおすすめです。緑がいいアクセントになって、ケーキがとってもキレイに見えますよ。 いちごを使わないフルーツケーキを作るなら、キウイは必ず加えたほうが色味が増します。爽やかな甘酸っぱさは、生クリームたっぷりのケーキにもぴったりです。 カットしてそのままトッピングするだけで、見た目も鮮やかですよ。 グレープフルーツでも、ケーキにトッピングするのは 「橙色のもの」 「赤色のもの」 の両方を使うことをおすすめします。見た目がとっても華やかになりますよ! 黄色が欲しい時にはマンゴーがいいですね。 どうしてもマンゴーが高い場合は「黄桃」という選択肢もありですね。 ケーキに合う「夏の果物」 夏のフルーツの中では、「メロン」「プラム」「桃」「アンズ」がおすすめです。 黄色のマスクメロンなんかだと色味がきれいでおすすめです。 また、ケーキの上に飾るときにも皮つきで飾ると、とてもキレイですよ。 つまり「スモモ」ですね。 程よい酸味が、甘いケーキにとっても合いますよ。 白桃、黄桃などありますが、今回は色目もきれいなので黄桃をお勧めしたいと思います。 ジューシーな果肉の桃なら、そのままカットしてホールケーキに並べただけでも、かなり豪華な見栄えになりますよ。 あんずもケーキにとっても合うフルーツです。 あの何とも言えない黄色がとても華やかですね!
ロールケーキは、ふわふわのスポンジとなめらかなクリームのコラボを楽しめるのが魅力。親しみやすくクセがないスイーツなので、子どもから大人まで大人気!スポンジとクリームの組み合わせ次第で、レシピの幅も無限に広がります。カットしておやつや手土産として利用したり、華やかにデコレーションしてクリスマスやイベント時のスイーツとして活用するのも◎ 今回は、自宅で気軽にチャレンジできるロールケーキのレシピを紹介します。 2019年01月20日作成 カテゴリ: グルメ キーワード お菓子・スイーツ ケーキ ロールケーキ アレンジ・リメイクレシピ 手作りお菓子・スイーツ ロールケーキを手作りして、ティータイムを華やかに♪ 出典: 「ロールケーキ」は、キライな人はいないのでは?と思えるほどシンプルなスイーツです。だからこそ、基本的なスポンジやカスタード、クリームの作り方をマスターすれば、具材を変えて自分好みのロールケーキを作れるのも魅力です。 美味しくて見栄えもいいので、自宅用のおやつからお土産まで幅広く利用できます。 いまやコンビニでも買えるロールケーキですが、手作りすれば特別感がグンとアップします。 そこで今回は、ロールケーキのアレンジレシピを紹介します。定番のフルーツやチョコ系、大人な味わいの紅茶や抹茶系など、幅広いレシピを厳選!