精選版 日本国語大辞典 「狐につままれる」の解説 きつね【狐】 に つままれる 狐 にばかされる。また、前後の事情がさっぱりわからず、ぼんやりする。 ※滑稽本・続膝栗毛(1810‐22)一一「いめへましい、けふはきつねにでもつままれはしねへか」 ※傷はまだ癒えていない(1958)〈 中野好夫 〉狐につままれたような再生「敗戦日本の再生振りには、どこか狐につままれたようなところさえある」 出典 精選版 日本国語大辞典 精選版 日本国語大辞典について 情報 デジタル大辞泉 「狐につままれる」の解説 狐(きつね)につまま◦れる 狐に化かされる。また、意外な事が起こって何が何だかわからず、 ぽか んとする。「―◦れたような 顔 」 出典 小学館 デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 ©VOYAGE MARKETING, Inc. All rights reserved.
それこそ狐にとったら、「狐につままれたような!」ですね(´∇`)ケッサク 狐につままれるの使い方・例文!
「つままれる」とは耳慣れない言葉ですが、「狐につままれたようだ」と言うとどういう状況を指すのでしょう。この「狐につままれる(狐につままれた)」の意味について、例文を用いてわかりやすく解説します。類語や英語表現とともにみていきましょう。 「狐につままれる」とは?
「狐につままれる」の意味 1. 狐につままれるとは - コトバンク. 狐に化かされる 「狐につままれる」とは、 人間が狐に化かされること を表す言い回しです。古来、狐は不思議な力を持っていて、人の心を迷わせて騙したり、乗り移って意のままにしたりすると信じられてきました。 狐はお稲荷様(稲の神様)のお使いとして崇められている「神獣」です。神社の狐に油揚げを使ったいなり寿司をお供えするのは、油揚げが狐の好物だからという説と、いなり寿司が狐の好物のねずみに形が似ているからという説があります。 2. あぜんとする 「狐につままれる」という言葉には、もう1つの意味があります。それは、 予期しないことが起こってあぜんとする 、 何があったのか分からずにぽかんとする というものです。 1の「狐に化かされる」から派生していて、化かされた後で、自分の身に何があったのかわけが分からずにあっけにとられる様子から取られています。 「狐に包まれる(つつまれる)」は間違い ひらがなで書くと字面が似ているため、「狐につままれる」を「狐に包まれる(つつまれる)」と間違えて読む方もいます。狐の可愛い顔が付いたマフラーや、狐の毛皮を使ったファーがあることから、首を包むように巻くことと誤解しないようにしましょう。 「狐につままれる」使い方 1. 狐に化かされる CMをやっている最中に劣勢だった試合がひっくり返り、狐につままれたような感じがした。 畑から狐を追い払おうとすると、狐につままれるかもしれないから注意したほうが良いと言われた。 2.
言葉 今回ご紹介する言葉は、ことわざの「狐につままれる(きつねにつままれる)」です。 言葉の意味・使い方・由来・類義語・英語訳についてわかりやすく解説します。 「狐につままれる」の意味をスッキリ理解!
鶏むね肉って安いしヘルシーなんだけど、熱を通すと硬くなるしパサパサするしイマイチ…、と思い込んでいる方、必読です。無料メルマガ『 おひとりさんが健幸的に食べるシンプル調理の和風レシピ! 』では、鶏むね肉を柔らかく調理する裏ワザ&そのむね肉を使ったこの時期ピッタリのお鍋のレシピを紹介しています。 とぅるん食感!鶏むね肉のゆず胡椒出し鍋 gatugatu佐藤です。 今回は、「 鶏むね肉を軟らかく食べる鍋 」を伝授します。 「鶏のむね肉」、熱を通すと硬くなるイメージを持っていると思います。実際、長く焚くと硬くなって最悪の食感です。どんなに味がよくても噛んだときに違和感があれば美味しさは半減します。 が、鶏むね肉を少々焚きすぎても軟らかく食える方法があります。これを熟知していれば、鶏むね肉にビクビクする必要がないです。 それは…『 片栗粉をつける 』です。 鶏むね肉に片栗粉をつけることで熱が入ると表面が軟らか~くなります。「つるん」じゃないです」 とぅるん 」とした食感です。少々焚きすぎて中が硬くなっても表面の異常な軟らかさでカバーできます。 この調理法、笠原 将弘(かさはら まさひろ)さんのアイデアを 丸パクリ しました。あなたが、書店で料理本を立ち読みするなら一度は笠原さんのレシピ本を目撃したことがあると思います。恵比寿に「賛否両論」という店を構える和食の職人さんです。テレビにもよく出てますね。 簡単でかなりのアイデア料理を紹介しているので、「まだ見たことないで…」という場合は是非! レシピ本を立ち読みして下さい。あなたのズボラ料理の参考になるヒントがたくさん散りばめられてます。わざわざ、買わなくていいですよ。彼が儲かるとムカつくので…(同じ和食調理人で年も近い)。 で、鶏むね肉に片栗粉をまぶして焚く方法で、おススメするのが、「とぅるん食感!鶏むね肉のゆず胡椒出し鍋」。 鍋出しは、味の付いた出し。何度もしつこく、うざいくらい繰り返し伝授している、『 12:1:1の割合 』の鍋出しです。この鍋出しをベースに隠し味に オリーブオイル を微量加えます。これで、やんわり「コク」が出る。 鍋材料は、シンプル白菜、しめじ、厚揚げ、春菊、それとメインのとぅるん鶏むね肉。最後の仕上げに鍋出しに「 ゆず胡椒 」をぶち込みます。あっさりでちょっとコクがあって、ゆず胡椒でピリッと引き締まった味です。 「隠し味」のオリーブオイル。「いい油」だからといって摂り過ぎると体脂肪になります。オリーブオイルの主成分は、オレイン酸(オメガ9)。これ体内で生成できるので、不足することはまずありえないです、も○みちさんみたいにドバドバ料理にぶっかけて食ってると、体に蓄積され肥満体になります…。体にいいものでも、摂り過ぎは『毒』です。気をつけて下さいね。 つるん食感…間違い!
「とぅるん」食感の鍋レシピは、先を読み進めてください! 【材料】 鶏むね肉…120g 白菜…150g しめじ…30g 厚揚げ…130g(1丁) 春菊…20g(小1株) 片栗粉…25g(大さじ2杯弱) 【鍋出し汁】 (12:1:1の割合の鍋出し) 水…360cc みりん…30cc 薄口醤油…30cc カツオ出しの素…2g ゆず胡椒…少量 オリーブオイル…5cc(小さじ1杯) (約30cc入るお玉で水12杯、みりん1杯、薄口醤油1杯と計った分量です) ※鰹削り節でとった鰹出し汁を使う場合は水の分量が「鰹出し汁」になります(360cc)。この場合は「カツオ出しの素」は入れません。 1.白菜は、半分に切り重ねて、5~6切れに切ります。 (茎は小さく、葉は大きく) 2. 春菊は、根元を切り落とし葉だけを茎からはずします。 流水で洗っておきます。 3.厚揚げは、4等分に切った後、湯沸かし器の湯をかけ油抜きします。 4.鍋に【鍋出し】の水、調味料を合わせます。オリーブ油も加えます。 5.鍋出しが沸騰してきたら、白菜、厚揚げ、しめじをぶち込みます。 超弱火でゆっくり焚きます。 6.野菜、厚揚げを焚いている間に鶏むね肉を 切ります。 皮を下にしてまな板におきます。繊維に逆らうように7~8mm厚で包丁を斜めにして平たく切ります(肉の表面を良く見ると繊維の方向が見えます。その方向に対しできるだけ直角になるように切り込んでいきます)。 7.ボウルに片栗粉を入れ、鶏肉1枚ずつにまぶします。 手でも箸でもいいです。付けすぎたらほかの鶏肉になすりつけます。 8.鍋を強火にして、(7. 【筋肉料理人】筋トレをしない人もクセになる「鶏むね肉とブロッコリーのトマトチーズ鍋」の作り方 - メシ通 | ホットペッパーグルメ. )を1枚ずつ入れます。 1~2分焚きます。 9.春菊を加えて、熱が通ったらゆず胡椒を加えて完成です! 鶏むね肉は必要以上に焚くと硬くなります。 『 独身男性が自分で作る簡単!腹いっぱい!ガッツリレシピ 』 板前暦23年の私が独身男性のために、手軽にできるガッツリ料理を伝授します! 仕事で疲労したあなたでも豪華な料理が簡単に作れます! <<登録はこちら>>
Description 胸肉をパックからそのまま圧力鍋に投入。お酒を振りかけ8分。熱々のまま切って、刻んだレタスに乗せ、ゴマドレかけたら完成! お酒 適当(大さじ3ぐらい) レタス 適当(多めがいいです) 作り方 1 鳥胸肉をパックから出してそのまま圧力鍋に投入。お酒をドボドボと振りかけたらスイッチオン! (お酒は量れば大さじ3ぐらい) 2 ピンが立ったら8分。心配なら10分。 蒸します。(時間は胸肉の大きさにより調整してください)。 蒸し上がりがこちら。 3 蒸している間に、レタスを刻みます。1センチ幅ぐらいで。量は、こんなにいるかなあと思うぐらい、多めがいいです。 4 蒸しあがってピンが下がったら、熱々のまま取り出し、1センチ幅ぐらいに切ります。 5 切った時の肉の具合はこんな感じ。心配ならもう少し蒸してもいいと思います。やり過ぎると固くなるので、注意してください。 6 刻んだレタスをお皿に乗せ、切った胸肉を乗せます。 7 胡麻ドレッシングをドボドボと掛けたら出来上がり! 超簡単です! コツ・ポイント レタスは細目に切った方が、肉と一緒に食べやすいです。 アツアツのうちに食べてください。 このレシピの生い立ち 以前は、普通の鍋で茹でたのを食べていました。結構、固かったです。圧力鍋を買ったので試しに圧力鍋で蒸してみたら、驚くほど柔らかくできました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください