氷が少し解けたぐらいが美味しいので、クラッシュアイスやなるべく細かい氷を用意します。コンビニやスーパーで手に入るので買ってきてもよいでしょう。お店ではアイスクラッシャーで氷を細かく砕きますが、自分で作る場合は綺麗な布巾に氷を包み、すりこぎなどのご家庭にある硬いもので叩くだけで細かい氷ができます。 2. ロックグラスに、刻んだフルーツを入れてすりこぎで潰します。もし、リンゴやナシなどの硬いフルーツを使いたい場合は、潰れにくいのでみじん切りにするか、すりおろしてください。 3. 2に1の氷を入れて、ウォッカ、シロップを入れてバースプーンでよく混ぜ合わせます。シェイカーで作っても美味しいです。 【純米酒の日本酒カクテル-SAKENICサキニック-】 カクテルベース専用の日本酒を、さらに専用に開発されたトニックウォーター(サキニック炭酸)で割ったカクテルです。すっきりと爽やかな味わいながら、日本酒本来のかすかな旨み深みがあり、日本酒スパークリングのように甘くないのでどんな料理にも合うのが特徴です。 材料:カクテル用日本酒 (写真は吉乃川 基酒 JUNMAI):60ml トニックウォーター(写真はサキニック炭酸):60ml オレンジピール:1片(お好みで) 1. グラスに氷を入れます。グラスはハイボールと同様に10(テン)オンスタンブラーと呼ばれている長いグラスがおすすめです。 2. 1にカクテル用日本酒を入れます。この場合もハイボールと同様に氷に当てながら注ぐとトニックウォーターの炭酸が抜けにくくなります。 3. 1にトニックウォーターを注ぎます。 4. レモンを凍らせて酒と炭酸を足すと無限に飲めるライフハック - 週刊アスキー. 2にバースプーンを入れて、1~2回軽く混ぜます。混ぜすぎると炭酸が抜けてしまうので軽くまぜてください。 5. オレンジピールを絞れるとより、風味豊かになります。 カクテル用日本酒と専用のトニックウォーターは酒屋さんや、インターネッでも購入できます。お店では、新しい日本酒の飲み方として人気もありますね。 味わいがあるおつまみも!
さっぱりさわやかな飲み口で人気のドラゴンハイボール。紹興酒、炭酸水、レモンを使ったカクテルで、おしゃれ女子の間でもひそかなブームとなっています。紹興酒特有の熟成香もやわらぎ、「独特の風味が苦手」という方にもおすすめの一杯。今回はそんなドラゴンハイボールのつくり方と、レシピのポイントをご紹介します。 ■後味スッキリ!ドラゴンハイボールのつくり方(調理時間5分) ウイスキーをソーダで割るのが通常のハイボール。一方ドラゴンハイボールは、紹興酒を炭酸水で割り、スライスしたレモンを浮かべてつくります。スッキリとした後味が特徴で、揚げものや鍋料理、エスニックフードとも相性抜群。紹興酒初心者さんにもおすすめのカクテルです。 ■材料(1杯分) ・紹興酒……適量(「コツ・ポイント」参照) ★強炭酸水……適量(「コツ・ポイント」参照) ・レモン……適量 ★氷……適量 ★=セブンプレミアムです。 ■コツ・ポイント 紹興酒と炭酸水の割合は、1:3が基本です。好みに合わせて、分量を適宜調整してください。 レモンはスライスして浮かべるのではなく、絞っても構いません。 甘い梅干しを1〜2個入れると、まろやかさが加わり、さらに飲みやすくなります。 ■つくり方 1. レモンを切る レモンをよく洗い、薄くスライスします。(輪切りでも半月切りでもOK。) 2. ハイボールにレモンって作り方は正解でオススメか？邪道なのか | 知恵ぽんのブログ. グラスに入れる・そそぐ グラスいっぱいに氷を入れます。 紹興酒と炭酸水を1:3の割合でそそぎます。 レモンスライスを好きなだけ浮かべ、マドラーで軽くかき混ぜれば完成です。 ■使用した食材はこちら 強炭酸水 500ml 価格:本体85円(税込91円) 天然水と炭酸のみで仕上げた、スッキリ喉越しの良い炭酸水です。そのまま飲んでおいしいのはもちろん、お酒や果実酢などを割るのにもおすすめ。キレのある強めの炭酸が特徴で、サワーやハイボールに適しています。 氷 500g 価格:本体100円(税込108円) じっくり時間をかけて凍らせた、透明度の高いロック氷です。ジュースやお酒の味を引き立て、料理の盛り付けにも大活躍のひと品。ジップ付き袋に入っているので、開封後の保存にも便利です。 ■ドラゴンハイボールはどんな料理にも合う! スッキリとした飲み口がおいしいドラゴンハイボール。見た目も涼やかで、暑い季節にもぴったりの一杯です。中華料理はもちろん、和食や洋食とも合いますので、あらゆる食事シーンでぜひお試しください。 ※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類の販売はいたしません。 ※お近くのセブン‐イレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨークマートほか、グループ各社店舗にてお買い求めください。 ※店舗によりお取り扱いのない場合がございます。 ※地域により商品規格・価格・発売日が異なる場合がございます。 ※掲載商品を店内でご飲食される場合は、対象商品の税率が10%となります。 ※2020年10月1日現在の情報です。
2014/12/05 2016/06/22 ハイボールにレモン絞るって作り方ってしますか? 先日、モツ鍋屋さんへ行った時に 「おいしい角ハイボール」 ってオススメのメニューがあり 注文し出てきたのがこちら なんと、レモンが乗ってるじゃありませんか? 私はこんな作り方は初めて見ました。 はて、コレってあり? 私にはめっちゃ邪道に思えました。 でもこのお店では当たり前でオススメです ハイボールにレモンって作り方は正解なのか? 私が思うようにじゃどうなのか! めっちゃ気になったので いろいろと見て、聞いて、調べて書きましたので 私みたいに思った方ご覧になってください。 スポンサードリンク 合うウイスキーの銘柄 ハイボールに合うウイスキーって言うと なんと言っても 「サントリー角瓶」 だよね ホワイトやトリスもいいけどやっぱ角でしょ しかし、 富士山麓や山崎をハイボールにして出してくる居酒屋ってあるのよね 酷いところならハーパーやターキーなどのバーボンや、バランタイン12年などの高級スコッチをだしてくるお店も・・・ これらのお酒の作り方はハイボールのようなソーダー割りにするより ロックやストレート、または水割りで飲んだ方が美味しいでしょ! 角ハイがやっぱダントツ1番 って言うのか私と友達間では一致した意見です。 でも、その友達が一緒に行ったモツ鍋屋のレモン入りハーボール見て 「うちにはコレが当たり前やで!」 と一言 「一緒に行ったお店でレモン入りってなかったやん」 って私が返すと 「最近入ってないやんとおもてたねん」 って! どうやら大阪出身のこの子には レモン入りハイボールって作り方は当たり前で、 地域性で違うの? ってちょっと思った。 レモンの要否は銘柄で決まる 出身の県など地域性でハイボールにレモンを入れるか入れないかって決まるの?
カクテルやサワーのおともに、から揚げやてんぷらのアクセントとして、さりげなく添えられているレモン。味や香りを引き立たせてくれる万能なレモンなのに、いつも同じ切り方になっていませんか? そこで今回こだわりたいのは、レモンの「見た目」。フルーツの飾り切り第一人者である、平野泰三先生に協力いただき、お酒の見た目をアップさせるレモンのカッティング方法を教わりました。カット方法を少し変えるだけで、華やかさが一気に増すうえ、簡単にオシャレに変身! さっそくそのカッティング技術を教えていただきましょう! 果汁が搾りやすい、基本のくし形切り 果汁が搾りやすくなる「くし形切り」は、お店でもよく見られるベーシックなもの。「しっかりと皮を残しているので、最終的に果汁を搾る際も指先を汚さずに済むベーシックなカット方法です」と平野先生。さっそく切り方を教えてください! レモンの果汁を搾りやすくするため、切る前にレモンを押してコロコロと転がしておきましょう。 まずはレモンをタテ1/2にカット。レモンに対して少し斜めに切り込みを入れると、切った後に果汁が搾りやすくなります。 切ったレモンを、さらに1/3のサイズにカット。左手で少しレモンを傾けながら切ると、キレイな舟形に仕上ります。 皮の内側を果肉にそって切っていきます。グラスに引っ掛けるため、すべてを切り離さずに、1/3ほど残します。 あふれた果汁もグラスの中に。口の狭いグラスでのむカクテルなどに合わせるのがおすすめです。最後に両端を持って果汁を搾ってみてください。 輪切りをアレンジしたリングカット レモンの輪切りもお酒に浮かべる定番の切り方ですよね。「レモンを輪切りのままグラスに浮かべるのもよいですが、ひと手間加えると、グラスに飾ることができます」と平野先生。それでは実演お願いします! まずはレモンを輪切りにします。0. 5~1cmくらいの厚さが切りやすく、グラスにかけたときにもボリュームが出ます。もちろん、薄く切っても構いません。 まな板のフチを使います。 円が広い側を手前にします。皮と果肉の境目に刃先を入れて、転がすように回しながら、カットしていきます。 皮をすべて切り取らず、1. 0~1. 5cmほど残します。ここがグラスに引っ掛ける部分になります。 グラスに重ね掛けすると、ボリューム感がアップ。口が広めのグラスで飲むビールやハイボールなどの盛り付けに。 基本のくし形をV字カットで華やかにアレンジ くし形切りをさらにオシャレにアレンジした切り方がこちら。「3つのカット方法の中で一番グラスを華やかにしてくれます」ということですが……。完成を見るのが楽しみです。ではご指導お願いします!
老若男女問わず愛される国民食『ラーメン』。学生でも社会人でもお昼は絶対にラーメン! というラーメンファンは少なくないと思うが、そのなかでもトラックドライバーたちに愛されるラーメンショップがある。 そのお店の名前は『ゆにろーず』。なぜこの店がトラックドライバーたちに愛されるのか?
こんにちは、白井です。 突然ですが皆さんは『にんたまラーメン』をご存知でしょうか? にんたまと言う言葉を聞くと、多くの人は忍たま乱太郎を思い浮かべるはず…! しかし、話題になることが多いにんたまラーメンというのは、全くと良いって良いほどに 忍たま乱太郎には関係がありません! にんたまラーメンでありながら忍たま乱太郎には無縁のラーメンなのです!! では、いったいどんなラーメンなのか? にんたまラーメンとは何か。 そして、どうしたら食べることが出来るのかを紹介していきます! 「千葉と茨城で有名な、“にんたまラーメン”を食べに」kenkenY33のブログ ｜ 社会人だっていいじゃなイカ！ - みんカラ. にんたまラーメンとは? 話題になることが多いにんたまラーメン。 忍たま乱太郎とは無縁のラーメンなのですが、そのラーメンがどんなものなのか? その答えから紹介します! にんたまラーメンとはこちら。 ニンニクたっぷりで卵が入ったラーメン。 それこそがにんたまラーメンです。 ニンニクの『にん』と卵の『たま』。 この2つの言葉をもじってのにんたまラーメンなんです。 その為、多くの人がにんたまと聞いて思い浮かべる忍たまとは一切関係がありません。 どこで食べられる? にんたまラーメンというのを紹介しました。 実際のところ、ありそうで見かけたことがないラーメンであり食べてみたいという方も多いでしょう。 なので、ここからはこれをどこで食べられるのか?を紹介します。 にんたまラーメンを提供しているのは ゆにろーずという関東を中心にチェーン展開されているお店 です。 ゆにろーず? ( ´ー`) 関東に住んでいるのに聞かない名前のお店だなと思った方も多いと思います。 展開されているはずの関東で名前を聞かない理由は、人気が無いからではなくてこのゆにろーずというお店がトラックステーション… トラックドライバーの休憩所と言える場所を中心に展開されている 為です。 人気が無いわけではなく、単に一般の人は行く機会が少ないので知名度が低いという事です。 ゆにろーずという単語でグーグルマップ検索などをしてほしいのですが、関東に住んでいる人であればちょっと頑張れば行ける距離にあるはず。 当然と言えば当然ですが、トラックというモノを運ぶ業種の人たちのハブにあると言っても過言ではないので行けない距離ではないはずです。 興味がある人は、近場のトラックステーションを検索し、ゆにろーずというお店が入っていないかを確認してみてください。 注文方法はどう?
茨城?に多い「ゆにろーず」さんの「にんたまラーメン」です。何回も見てはいたけど入るのは 初めてです。 メニュー作りにナイツが何かしてるんすか?この店は。メニューを考えてくれているんですかね? トラックドライバーたちに愛されるラーメン店ゆにろーずの『にんたまラーメン』を食べてみた / 食べた後にやる気が出る絶妙なウマさ | ロケットニュース24. まあ良いけど。ジャージャー麺には惹かれるな(笑) 店内はこんな感じです、テーブルのBOX席と皆で食べれる大きなテーブル、ピンでも食べれるカウンター。 知らなかったけどオールセルフなんですね、このお店は。券売機で食券を買ってオペレーションする方に 出すんです、まるで市役所の食堂です。 そんで凄い混んでるんですよね、何だかわからないくらい。 これは連れが注文した「チャーハンのセット」です。ラーメンとチャーハンです。しかし、しかしですよ。 俺は理解できないけどチャーハンに何故、紅生姜なんですかね?個人的に紅生姜は嫌いなんで 理由がわからないですね。 これは「冷やし中華」です。 具材は別皿になってます。 これが僕の注文した「にんたまラーメン」です、やはり最初ですから基本のメニューを注文しないとね。 まあ悪口ではないですが・・ぶっちゃけ書かせていただきます。 麺・・もうメッチャくちゃ伸びてます。はっきり言いますよ!不味いです。こんなの食べて美味しいんですか? 大丈夫ですか?これで何でこんなに満員なんですかね?ヤバクないっすか?この状況は? これはチャーシューです。 これは餃子。 う~ん、ちょっとな~、マジ大丈夫? たぶんもう行かない。ごめんなさいね・・ by N@O
トラックステーション内にお店を構えていることが多いゆにろーず。 このお店でにんたまラーメンをどのようにして頼めばいいのか? その方法はとっても簡単です。 ゆにろーずの店舗に入ると食券機がありますので、こちらでほしい商品を購入すればOK! 千葉・茨城県民にお聞きします。「にんたまラーメン」って美味い？... - Yahoo!知恵袋. トラック運転手たちの休憩所にあるという事で少々恐いイメージを抱く方もいると思いますが、食券機なら安心して購入できるはず。 ちなみにですが、 食券機で券を購入した後は、席につき券に記入されている番号が呼ばれるのを待つ だけ。 食券機をカウンターに出す必要が無いタイプのお店なので、これまた安心して注文できちゃいますね! 食券機で食べたい商品の券を購入する。 その後、番号が呼ばれたらカウンターに取りに行きゆったりと食べる。 最後に食べ終えた料理をカウンターの返却口に還して終了。 とても簡単に食べられる食券機型の飲食店がゆにろーずです。 味は美味しい?マズイ? 最後になりますがゆにろーずで大人気のにんたまラーメンの味について私の意見を書いていきます。 個人的なものになりますので、参考程度にしてほしいんですが女性の方には特に参考にしてほしいと思います。 果たしてそのお味はどうなのか?
普通のにんたまとはまた違う、パンチがありました! ラーメンのあとは、五井までクルマを走らせ、チーズケーキを頂きます! 新風堂さんに チーズケーキセットで、ノーマルと、苺のチーズケーキをそれぞれ1カットづつ 私はそれに、きな粉オレ チーズケーキ、おいしかったです きな粉オレもまた、和との組み合わせも良かった! お土産には、有名な瓶入りチーズケーキを 左はブルーベリー、右はストロベリーです でゎ! ゆにろーず 横戸店 住所:千葉県千葉市花見川区横戸町911-1 TEL :043-250-4576 営業時間:24h営業 定休日:なし 新風堂珈琲店 住所:千葉県市原市新生230 TEL :0436-36-8128 営業時間:8:30~19:30 定休日:毎月第3火曜日 元旦