よくお酢を少し入れるとカラッと揚がると聞いたことがあります。 小麦粉と、かたくりこをたれの中に入れて揚げるからカラッとあがらないのかな? お肉に粉をつけるだけにしてみてはいかがですか?
Description レシピと言えるほどではないですが、簡単で美味しいです♡ 揚げ油を用意しておけば5分で出来ます!! 作り方 1 タコを食べる大きさに切る。 2 ビニール袋に①のタコを入れた後、全体になじむ程度にから揚げ粉を入れる。 3 油で揚げたら出来上がり♡ このレシピの生い立ち 絶対合う!って思って作ってみたらお見事(ノ゜∇゜)ノ クックパッドへのご意見をお聞かせください
タコの唐揚げ・・・いつもべちょっとします 主人の好物がタコ タコ タコ~♪ということで たこ焼き・たこ天・蛸飯と色々つくってきたのですが タコの唐揚げを作ると 衣がべちゃ~~っとして しばらく時間が経つとお箸で持っただけではがれてしまいます。 ちなみに ゆでだこに醤油と酒で下味をつけて 水分をふき取って片栗粉を満遍なくまぶしてあげています。 既に火が通ったものなのであまり長時間は揚げません。 手順に間違いがあれば教えてください。 また、何かうまく作るコツがあるんでしょうか? 補足 皆さん回答ありがとうございます♪ 最初はかりっとした感じ(触った感じも固い)なのですが しばらくするとべた~~っとしちゃいます。 中から油か水分が出てきたような感じなんです。 温度は十分上がっていますが、かなり高温にしたほうがいいんでしょうか?? 2人 が共感しています 衣を片栗粉から やや固めの天ぷらの衣に代えてみて下さい タコ唐は天ぷら風にして揚げればある程度時間持ちます 味は塩やマヨネーズ等好みで 店ではこのバージョンです 1人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント お店のレシピということで一番興味を惹かれました。 次回はこのレシピを試してみようと思います。 他の方も回答ありがとうございました。 とても参考になりました! お礼日時: 2009/10/4 7:58 その他の回答(3件) 天ぷら粉に水の代わりにビールでといてコンソメで味をつけて下さい。 二度揚げをしたらカリっとなります 間違いかどうかわかりませんが下味なしで片栗粉に小麦粉少しを混ぜた粉をまぶし、色づくまであげたものに塩を振ればうまくいくと思うのですが・・・火の通ったものでも表面はかりっとなるまで揚げないとべちょっとなってしまうと思います。 2人 がナイス!しています 油の温度が低いからです・・・! 高温(めどは衣を鍋に落としてサーット上がる温度)の油で 2~3分揚げれば良いんですよ・・・? 手順の中でですが・・・せっかく付けた調味料を拭き取る 必要ありません!調味料付けたまんま片栗粉付けて 下さい! 今度は旨く行くと思いますよ! 意外と知られていない「から揚げをおいしく作る」コツ | TABI LABO. 「補足」に対し それではね~片栗粉付けて少し(5~10分位)置いて水分出して揚げてみて・・! 温度は言葉で旨く説明出来ないので・・・先程のを参考にして! 鶏のから揚げよりか難しくないんだがなぁ~!
皆生温泉で日帰り昼食プランを提供されている旅館のご紹介です。(1名様の料金です。詳細予約は各旅館にお願いします) ◆ 東光園 TEL:0859-34-1111 ○料理会席(2名以上)5, 500円、7, 000円 10名以上 ◆ 皆生菊乃家 TEL:0859-22-6560 ○荒磯会席 8, 000円 ○地物あわび踊り焼会席 11, 500円 ○量より質重視 11, 500円 ○鳥取和牛・黒毛和牛たっぷりご堪能 10, 000円 ○潮騒会席 6, 000円 *いずれも税別 Google Maps Googleマップを表示できませんでした。
松葉蟹をたくさん食べたい♪そんなお客様へお届け致します☆ 料理長がこだわりを持って厳選した上質な活松葉蟹を使用しています。 刺身、天婦羅、鍋といったカニのフルコースです。 〆はカニのエキスがたっぷりの雑炊をどうぞ! 【ご夕食お品書き例】 食前酒 前 菜 華やぎ寄せ盛 御造り 活松葉蟹 他地魚盛り合わせ 焼 物 活松葉焼き蟹 強 肴 活松葉蟹甲羅味噌焼き 温 物 茶碗蒸し郷土仕立て 鍋 物 活松葉蟹すき鍋 油 物 活松葉蟹天婦羅 他 酢の物 活松葉蟹 浜茹で姿 お食事 雑炊 香の物 水菓子 ■日帰りプランはお一人様33, 000円(税込)、 ◆活松葉蟹(半丁)と鳥取和牛◆お肉たっぷり♪蟹も楽しむお得会席 ミ[^U^]ミ★当館『かに三昧会席』の特別プラン!★ 山海の幸を贅沢に!でもお得に味わいたいという方におすすめ♪ 「蟹料理はちょっとでええねん」 というお客様のリクエストでできたプランです。 食べられる期間が限られている活松葉蟹ととろっとした甘みとまろやかさが自慢の鳥取和牛の会席をご用意いたします。 活松葉蟹と鳥取黒毛和牛をご堪能ください! 【ご夕食お品書き例】 御造り 活カニ刺し 他 焼 物 活焼ガニ 強 肴 鳥取和牛ミニステーキ 追 肴 鳥取和牛シャブ など ■日帰りプランはお一人様15, 400円(税込)、 0859-22-6560まで
新型コロナウイルスの流行に伴う対応について カード GORA 楽天市場 楽天トラベル 宿・航空券・ツアー予約 楽天トラベルの使い方 サイトマップ ヘルプ Languages 予約の確認・キャンセル メニュー 国内旅行 国内ツアー ANA楽パック(航空券+宿) JAL楽パック(航空券+宿) レンタカー 高速バス・バスツアー 海外旅行 割引クーポン 旅行ガイド 日本最大級の総合旅行サイト!ホテル・旅館の宿泊予約、航空券・高速バスやツアーの予約もオンラインで! 楽天グループ関連 楽天カード入会で2, 000ポイントプレゼント 楽天市場へ 補助メニュー お客さまの声 個人ページ(予約の確認・変更・取消) ヘルプ 楽天トラベルの使い方 サイトマップ 主なカテゴリー サブカテゴリー 国内宿泊・日帰り 高級 ビジネスホテル 温泉 日帰り 航空券+宿泊 高速バス レンタカー 国内航空券 全国 日帰り・デイユース 鳥取県 米子・皆生温泉・大山 楽天トラベルトップ > 日帰り・デイユーストップ > 全国 > 鳥取県 > 米子・皆生温泉・大山 [地域変更] 施設一覧表示 ※表示料金は一部を除き、 サービス料込/消費税別 です。詳細は「 決済について 」をご覧ください。 8 件中 1~8件表示 [ 1 全1ページ] 米子・皆生温泉・大山 の日帰り・デイユース 天然温泉 境港 夕凪の湯 御宿 野乃(ドーミーイン・御宿野乃 ホテルズグループ) [最安料金] 1, 819 円~ (消費税込2, 000円~) お客さまの声 4. 楽天トラベル: 米子・皆生温泉・大山 日帰り,デイユース. 56 〒684-0004 鳥取県境港市大正町216 境港駅下車徒歩1分。お車:米子自動車道経由、米子ICから国道431号線・または、県道47号線を境港方面へ。 特徴 地図・アクセス 写真 スマイルホテル米子 [最安料金] 2, 728 円~ (消費税込3, 000円~) 3. 54 〒683-0805 鳥取県米子市西福原1-1-55 JR境線 富士見町駅より徒歩にて約10分 皆生温泉 四季を奏でるさらさの宿 皆生つるや [最安料金] 910 円~ (消費税込1, 000円~) 4. 19 〒683-0001 鳥取県米子市皆生温泉2-5-1 ICより431号直進15分、空港から車、タクシー20分。米子駅から車で15分、バス25分。勝田神社まで車15分 海宴坊 4. 41 〒689-3221 鳥取県西伯郡大山町富永934-2 JR 名和駅よりお車にて約5分 米子ワシントンホテルプラザ [最安料金] 3, 819 円~ (消費税込4, 200円~) 4 〒683-0053 鳥取県米子市明治町125 JR米子駅より徒歩1分/米子空港よりリムジンバスにて30分/コンベンションセンターまで徒歩5分 GOOD BLESS GARDEN SAUNA&STAY [最安料金] 2, 273 円~ (消費税込2, 500円~) 4.
<皆生菊乃家の姉妹館> 皆生温泉 海辺の宿 皆生 菊乃家 〒683-0001 鳥取県米子市皆生温泉4丁目29-10 TEL: 0859-22-6560 FAX: 0859-32-3579 Copyright © 2008 有限会社 皆生 菊乃家. All Right Reserved.