ということで、ここからは実際に「サッポロ一番塩らーめん」を使用したアレンジレシピの「タンメン風」を作っていただきましょう。
所要時間は、なんと10分!誰でも作れて、お店のように美味しいレシピなんです。
「超一流サッポロ一番の作り方」 P. 19より
<材料 1人前>
・サッポロ一番塩らーめん……1袋
・豚こま切れ肉……50g
・にんじん……15g
・キャベツ……1/2枚
・玉ねぎ……80g
・ピーマン……1/2個
・椎茸……2/1枚
・しめじ……1/6パック
・長ねぎ……10cm
・もやし……30g
・太白ごま油……少々
・ゆで卵……1個
・しょうがの絞り汁……少々
(これと並行して、お湯の準備もしておきましょう!) もちろん、一人暮らしの人などは材料を揃えるのもなかなか難しいもの。
「しいて言うなら、椎茸、しめじ、長ネギは抜いても大丈夫です。あと、もやしもなくてもいいかも。冷蔵庫に残った食材次第で、ぜひ調整してみてください」
その辺は大らかにいっていいんですね〜。それなら雨宮的には、イオンの細切りカット野菜を活用するぞ!と堅く決意。
実はこのレシピ、あまりに簡単で、最初の具材カットが一番時間がかかる工程。使用する肉、野菜、きのこ類はすべて同じぐらいの細さを意識して細切りにしていきます。もやしは水につけておきましょう。
「麺と太さを揃えていくイメージです、そうすると食感の相性が抜群によくなるんですよ。これは大事なポイントなので、料理が苦手な人でもここは頑張っていただきたい!一気にクオリティが上がります」
まずは鍋に太白ごま油を投入し、豚肉を炒めていきます。
「太白ごま油はあっさり仕上がるのでおすすめですが、米油や菜種油でもOK。ぜひお好みで」
豚肉の色が変わったら、
にんじん → キャベツ → 玉ねぎ → ピーマン → きのこ類
の順番に具材を加えて炒めていきます。
シャキシャキ感を残すために、しっかりと完璧に火を通さないままでOK。
さすがマッキーさん、手慣れた手さばき! お次は炒めた鍋に、直接400mlのお湯を入れちゃいましょう。
お湯を入れてから煮込むこと、1分半。しっかり時間を測っておくことが、仕上がりに差がつくコツです。
最後に長ネギともやしを加えて、さっと火を通して……
「サッポロ一番塩らーめん」のスープの素を投入!かき混ぜれば、ここで具材とスープは完成。
別の鍋で、たっぷりのお湯で麺を2分半茹で、茹で上がったら麺だけを湯切りして器に入れます。
見た目はさながら、ラーメン屋さん!
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味噌ではできない！？サッポロ一番塩ラーメンのおいしいつくり方 | おばあめし
材料(2人分)
サッポロ一番塩ラーメン
2袋
豚肉
100g
白菜
1/4切
玉ねぎ
卵
2個
ごま油
少々
塩胡椒
水
1L
作り方
1
豚肉、白菜、玉ねぎを一口大にカット。
2
熱したフライパンにごま油を引き、カットした具材を強火で炒める。ここでしっかり火を入れておくことがポイント。
3
具材に火が通ったら、別の鍋で水を沸騰させ、乾麺を投入。
4
ラーメンが茹で上がる前に炒めた具材を投入し、添付のスープと混ぜ合わせる。弱火。
5
ささーっと溶き卵を入れる。
6
最後、袋に添付の胡麻をふりかけ、塩胡椒で味を整え完成! きっかけ
嫁氏から及第点を頂戴したので、今後も活用したい。
おいしくなるコツ
麺と具材を合わせるのは早めに。乾麺の茹で上がりは早いので、時間との男一本勝負。
レシピID:1210013358
公開日:2019/11/17
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男の簡単料理 塩ラーメン
ガクマティックス
三十路の既婚会社員
家事は分担、料理は作れる方が作るスタイル。
できるだけ妻には美味しいと言ってほしい。いや言葉などもったいない、そう思ってもらえるだけで嬉しい。
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つくったよレポート(1件)
なっちゃんまま
2021/01/20 16:51
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切るのに時間はかかってしまいましたが、ここからはレシピ通りに入れていくだけ。早い早い! 一口コンロで作っていたので、一旦スープの鍋を置いて、麺は別鍋で茹でましょう。一口コンロでも楽々作れちゃいました。
最後にもろもろ、盛り付けをしていけば……
はい、「サッポロ一番塩らーめんタンメン風」の完成! (今回、ゆで卵は出来上がったものを使用)
うーん、見た目にはどうやら完璧な気がしますが……
大事なのは味ですよ、味(疑心暗鬼)。
ということで、マッキーさんが作ったタンメンを食べたばかりの私が食べ比べてみましょう。
いただきます! サッポロ 一 番 塩 ラーメンドロ. こんにちは、ライター雨宮です
「あ……同じ味……!」
同じスープの素を使っていることもあって、かなりの再現度。ほぼ変わらない味わいです。すごいじゃん、柴田くん! 「やっぱり料理なんて簡単なんですよ〜〜〜!こんなに簡単ならいつでも作れますよ!」
ここで調子に乗り出す柴田くん。
いいえ、あなたが料理上手なのではなく、サッポロ一番とマッキーさんの簡単に作ってくれたレシピのおかげなのよ……。(筆者、心の声)
そう思っていると、美味しそうな匂いにつられたRetty社員のみなさんが歩いていたので試食してもらうことに。
Rettyグルメニュースエンジニアの諏訪くん
どれどれ……と言いながら試食する皆さん。
広報の河邉さんもこの笑顔
「あ、美味しいじゃん!」
人事の小花さん、驚きすぎっ
「これ、本当にサッポロ一番で作ってるの?」
プランナーの内野さん、顔見えなくてごめんなさい…他意はない、です。多分
「柴田くんが作ったなんて信じられない、でも美味しい」
などの意見を続々とゲット。
(思わずドヤ顔の柴田くんは、彼女募集中。もしも彼女ができたらこの料理を自慢してくれるそうです)
ということで、料理が苦手な人でも簡単に作れることが証明できた、マッキー牧元さんのレシピ「サッポロ一番塩らーめんタンメン風」。
自宅で気軽に美味しいタンメンが味わえるこのレシピ、あなたもぜひ挑戦してみてくださいね! マッキー牧元氏による「 超一流サッポロ一番の作り方 」
『誰だって波瀾爆笑』(日本テレビ系)のコーナーをはじめ、さまざまなメディアで取り上げられているマッキー牧元さん秘伝のアレンジ術をたっぷりと掲載。さらに、吉野家の牛丼や王将の餃子の超一流の食べ方など、見逃せない内容も!ぴあ社刊行・1200円(税抜き)
どうぶつの森e+ かぶで大儲け たぬきちから金をむしり取る - YouTube
たぬきち？ | おいでよ どうぶつの森 ゲーム裏技 - ワザップ!
森 にて
初めてタヌキインパクトという言葉が使用された。
まだまだ建てるだなも
他の村でもタヌキインパクトの被害は拡大中。
みなさんも注意してほしい。
ここだけの話なんだなも
対策方法が無いと思われていたタヌキインパクトであるが、 実は対策方法がある。
その内容はこちらで解説されている通り
pixiv版対策漫画 そして4年の月日を経て…
たぬきち「 せっかく整備してくれた道を壊して申し訳なかったんだも。でも、選べる場所がなかったときは、カンベンしてほしいだなも! 」※謝罪コメント
2016年11月の大型アップデートにて、公式の しずえさん (どうぶつの森公式Twitter)からたぬきちが 住人の引っ越しにマイデザインが敷かれている土地は極力避ける方針 に変えたことと、たぬきちからの謝罪が呟かれた(上記のコメント)。ただし 場所がどうしてもない場合は勘弁してほしいとのこと。
次回作ではどうだなも
あつまれどうぶつの森 では主人公が借用地を決める事ができるようになった他、案内所のリニューアル後に区画整備で建物の位置を変えることが出来るようになった。
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タヌキインパクト (たぬきちゆるさない)とは【ピクシブ百科事典】
あちらは向かってくることが多かったんですが、サソリは少し離れていると崖から落ちたり川に飛び込んだりします。
基本的には似ているんだと思いますが、今のところは性格が違うような気がします。
(出会っている回数が少ないので、偏りのある感想の可能性はあります。)
どうしても捕まえられない場合の作戦は「9月に入ってから捕まえる」というもの。
タランチュラが出なくなる時期になれば、サソリの出現率がアップしたりしないかな? という淡い期待をしています(^^;)
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裏技
犬柴
最終更新日:2006年9月20日 15:5
8 Zup! この攻略が気に入ったらZup! して評価を上げよう! ザップの数が多いほど、上の方に表示されやすくなり、多くの人の目に入りやすくなります。
- View! 夜たぬきちの、店が閉店する時間にします。そして、閉店した後に、スコップで店を、たたきまくると なんと、パジャマを着たたぬきちがでてきます。
結果
がんばってください。
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