もちもちご飯でおいしい! 【2018年11月レシピリニューアル】 あんこたっぷり♡ 炊飯器で炊いて作れて、お彼岸の時期ぴったり! 今年は是非お家で手作りしてください! 調理時間 約120分 カロリー 256kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1個分あたり 作り方 1. 米、もち米を合わせて洗い、水気を切り、1時間程浸水させる。ざるに上げて水気を切り、炊飯器の内釜に入れ、塩、水を加えて混ぜ、通常炊飯する。 2. ボウルに1を入れ、水をつけたすりこぎで粗くつぶし、10等分にして俵形にまるめる。 ポイント 手にくっついてしまう場合は水をつけながら作業してください。 3. ラップにつぶあんを1/10量ずつ広げてのせ、2をのせて包み、形をととのえる。同様に計10個作る。 ポイント こしあんでもお作りいただけます。 ※レビューはアプリから行えます。 関連記事
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関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ おはぎ きなこ もち米 秋の行楽・紅葉 その他の豆 関連キーワード おはぎ ぼたもち 和菓子 お彼岸 料理名 おはぎ ぼたもち グルヤマ 「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいOKが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。 H15 野菜ソムリエ取得 H27 楽天レシピ公式アンバサダー(2・3期) 楽天レシピ著「楽天レシピの大人気おかず120」「楽天レシピの絶品おかず100選」「うちの餃子55」にレシピ掲載中 最近スタンプした人 レポートを送る 32 件 つくったよレポート(32件) おっしーくん 2021/07/15 08:05 ぽんこつピーカンナッツ 2021/06/27 08:59 えみちゃん511 2021/06/07 14:53 簡単レシピ. ✽. 2021/03/24 22:17 おすすめの公式レシピ PR おはぎの人気ランキング 1 位 翌日も柔らか♡絶品おはぎ(粒あん・きな粉) 2 もち米100%でも冷めても柔らか♪簡単おはぎ 3 炊飯器で簡単!砂糖不使用の発酵あんこ 4 基本のおはぎ・ぼたもち(小豆・もち米の炊き方) 関連カテゴリ もち米 あなたにおすすめの人気レシピ
所要時間: 45分 カテゴリー: スイーツ 、 おはぎ 切り餅でぼたもち・おはぎ! 炊飯器で炊けば簡単に作れる! 難しく、面倒なイメージのある和菓子、ぼたもち・おはぎですが(春の彼岸、牡丹の花の頃がぼたもち。秋の彼岸、萩の花の頃がおはぎ)、切り餅や炊飯器を使えば、家でも思いのほか手軽に作れます。 仕上げにまとわせるのは、シナモンきな粉や抹茶きな粉。それ以外にも、すり胡麻や青のり、ピーナッツ・くるみの粉末、パウダータイプのお茶など、お好きなものをブレンドしてどうぞ。オリジナルなぼたもち・おはぎを楽しむのもいいですね! 切り餅ぼたもち・おはぎの材料( 4個分 ) ぼたもち・おはぎの材料 餅 1個(切り餅) 米 1合 水 炊飯に適した水量より若干少なめ 餡 大さじ6~(市販の練り餡や粒餡) きなこ 20g 砂糖 大さじ2~ シナモン 適量(目安、小さじ1/4、お好みの量で) 抹茶 適量(目安、小さじ1、お好みの量で) 切り餅ぼたもち・おはぎの作り方・手順 ぼたもち・おはぎの作り方 1: 米を研ぎ、炊飯する 米を研ぎ、炊飯に適した分量より若干少なめに水をいれます。切り餅をのせ、通常通り炊飯します。 2: 麺棒などで、米をつぶし、餅と一体化させるようにつく 炊き上がった米(+餅)をボウルに取り出します。固めのしゃもじやすりこぎ、麺棒などで、米をつぶし、餅と一体化させるようにつきます。ご飯粒が約半分残る位が目安です。 使用のツールは軽く水でぬらしてから使用してください! 3: ごはんで餡を包むようにして、ラップをきゅっとしぼる ラップを広げます。手を水でぬらしたら、ラップ表面を軽くなぞります(わずかに水気を与える)。4等分にしたごはんを広げ、餡(目安、大さじ1と1/2~)をのせます。ごはんで餡を包むようにして、ラップをきゅっとしぼります。 小さく作りたい場合は6等分でも。それ以上(8等分)は小さくごはんをにぎり、周りに餡をまとわせる方が作りやすいです! 上手に炊飯【もち米】｜お米辞典｜ヤマトライス. 4: きな粉などをまぶす きな粉などをまぶしつけます。 シナモンきな粉 きな粉10g、砂糖大さじ1~、シナモン適量(目安小さじ1/4位) 抹茶きな粉 きなこ10g、砂糖大さじ1~、抹茶適量(目安小さじ1位) ガイドのワンポイントアドバイス 早めに召し上がれない場合は、乾燥をふせいでくれるので、餡を外側にまぶすタイプで作るのをおすすめします。
もち米の炊き方 (おこわ) せいろで炊くのはなかなか手間がかかります。現在では炊飯器にも機能がついているものが多くとても便利になりました。そこで炊飯器で上手に炊く際の手順をご紹介します。 どんなもち米の炊き込みも、1時間ほど水につけたもち米を炊飯器の内釜に入れ、もち米とすれすれの分量の水加減にすることがポイント。そして、水分を切った小豆や具を上にのせて炊きあげます。 ● 力を入れてとぐと欠けやすいので、やさしく両手でもむように洗います。 ● 浸水時間は白米よりも長め(1〜2時間)水加減は1〜2割少なめに。 ● 炊飯器で、簡単にお赤飯やおこわが楽しめます。 炊飯器で炊くお赤飯! ● 材料/もち米2. 5カップ、白米0. 5カップ、小豆0. 3カップ、酒大さじ1 ●作り方 ① 小豆は水を加えて煮立て、一度その湯を全部捨て、新たに水を入れて固めにゆで、ゆで汁は残しておきます。 ② もち米と白米を合わせて洗い、①のゆで汁を加えて色を加減し、1時間ほど浸しておきます。 ③ 炊飯器に②を入れ、酒を加え、もち米すれすれに水加減し、①の小豆を上にのせて炊き上げ5分蒸らし、うちわであおぎながら上下さっくりと混ぜ合わせます。 もちつき機で作るもち もちつき機メーカーの取扱説明書の指示に従ってください。 1. お米はきちんと計量しましょう 計量カップ(180ml)にお米を山盛り入れ、カップのふちに沿って平らなものですり切り、カップの表面を平らにします。 2. ザッと水入れ、ここは手早く! もちもちご飯でおいしい！ 基本のおはぎのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. ボールにお米を入れ8分目まで水を注ぎ、ザッと手早くかきまぜてすぐに水を捨てます。 3. 基本は素早く、リズミカルに 水を切った状態ですばやく20~30回、指を立てた状態でかき混ぜお米を研ぎ、水をたっぷり入れてすぐに捨てます。これを2~3回行い、その後たっぷりの水で1~2回すすぎます。 4. しっかり吸水 洗いあがったお米はたっぷり6~8時間(古米は10~12時間)ほど吸水させます。 吸水時間が短いと芯が残るなど、うまく蒸しあがらないことがあります。 ※夏場は臭いの原因となりますので、4~5時間ごとに水を取り替えます。 5. 水切りをする ざるに上げて30分ほど水切りをします。 ※水切りが悪いと、もちが柔らかくなりすぎることがあります。 6. もちをつく もちつき機に水や羽根、うすをセットし、お米を入れてスイッチオン!
もち米は浸水の手間はなし! もち米2合の場合、水は400ml、炊飯器の"白米かため"の目盛りに合わせます。 粒あんは固めのものを使います。 炊き上がったら、熱いうちにすりこ木で突き、手を冷やしながら小分けにします(水をつけすぎるとごはんがゆるくなるので注意)。 あんをまぶすほうのごはんは小さく丸めます。 ごはんが冷めて固くなってしまったときは、レンジで加熱します。 おはぎの仕上げは手をこまめに拭きながら作業しましょう。
8 mimazoku_2 回答日時: 2013/04/13 19:57 すいません。 画像添付に失敗しました。 2 No. 7 回答日時: 2013/04/13 19:52 物理的に不可能です。 HDDに「回避不能セクタ」は付きものです。 それは、通常「代替セクタ」に振り変えられるので、全く問題ありません。 『しきい値』を1000くらいに上げれば、注意表示が消えますよ。 (変更できれば、いいけどね。) この画面じゃ、しきい値「0」だから、「注意」表示がされている。 んで、「総セクタ数」はいくら? 200で割ったら、何%? 5%を超えたら、大きいでしょうね。(多分、数千セクタになると思う。) 私のは、こんな感じ。(C3という項目が出てない。) 8 No. CrystalDiskInfo の評価・使い方 - フリーソフト100. 6 yomyom01 回答日時: 2013/04/13 18:45 >リカバリーしたら元に戻りますでしょうか? 物理的なものなので無理 No. 5 te2kun 回答日時: 2013/04/13 17:47 それをリセットする方法はありません。 WDの工場だとリセット出来るはずですが・・・ リカバリしても戻りません SeagateのHDDならSeatoolsで不良セクタを修復出来ます。SMART値で不良セクタが修復されたって記憶が残ります。 私は、不良セクタが1回でも発生すると、即引退決定ですね。 不良セクタが修復出来るか確かめてそのまま使ったが、1ヶ月ほどすれば大量に出てきたことがありますので 代替え保留中のセクタでも16進数で1桁でもHDDの交換検討をするのに2桁だと確実に交換しますね 1 No. 4 SPROCKETER 回答日時: 2013/04/13 15:48 割り切って考えましょう。 エラーセクター数が多いHDDを使っていると、トラブルが多発して、最後はHDDがクラッシュを起こして使用不能になります。バックアップを取っていないとHDDの全てのファイルが消失します。 HDD内のファイルエラーは、ハード上のエラーだとすれば、削除出来ません。おそらく、読み取りヘッドが磁性面に衝突して傷をつけた部分に生じたもので、小さな傷に過ぎませんが、セクター数に直すと、数百から数千もの数になります。 リカバリーでは修復出来ません。CHKDSKコマンドを実行して、エラーが生じているセクターを使用しないように出来ますが、完全に削除出来ない場合は、HDDを交換した方がクラッシュを防ぐ上では有効です。 廉価版のHDDは3~4年で壊れる例が珍しくありません。クラッシュ前に交換した方が無難でしょう。なお、交換するのであれば、国産品(日立製など)にした方が、寿命が倍ぐらい長いようです。 0 No.
M. A. R. T」が全てでは無いし質問者さまがどのような 使われ方をされているかにもよるのでこれも質問者さま次第と なります。 ご参考になりましたら。 2人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント >>リードエラー / ライトエラー ノーマークでした。 うちのパソコンに代替処理保留中や処理済が発生した事はあったのでそこだけは勉強したのですがリード / ライトエラーも見た事がなかったのでいい勉強になりました。ご回答通りけっこう壊れ掛かってるHDDだと思います。私が見た時パソコン起動時に勝手にCheckDiskが行われていましたから.... 。知人にこの事を伝えておきます。有り難うございました。 お礼日時: 2015/11/7 18:41
当時のPC環境 (SMART 値に何も異常なし、Windowsの挙動におかしな所なし、バックアップツールの利用だけが出来ない状態) の場合、ここまでやらないと正常作動しなかったです。(Linux系のバックアップツールもエラーが出てしまってた) 詳しい人がいたらコメント欄などで教えてください>< 資料用リンク Chkdsk の動作について | Ask CORE