ベストアンサー すぐに回答を! 2002/07/03 13:59 タイトルどうりなのですが・・・ スーパーで安売りしているので 今晩のおかずに豆苗のおかずを作ろうと思ってます。 どんな料理が美味しく食べられるのでしょうか? お願いします。 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 料理レシピ 共感・応援の気持ちを伝えよう! 回答数 5 閲覧数 2084 ありがとう数 12 みんなの回答 (5) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー 2002/07/03 14:36 回答No. 4 piro0331 ベストアンサー率28% (689/2447) 共感・感謝の気持ちを伝えよう! 関連するQ&A 育てている豆苗が育たない 今、飼っている白文鳥にあげる豆苗を育てています。育てると言ってもスーパーで買った豆苗をタッパーに入れて水を上げたりしているだけなんですが、、 でも、急に育たなくなってしまったんです。途中まで伸びてるんですけどそこから全く伸びないのです。今は2つ育てています。今まで育ててきてそんなことは無かったのですが。毎日2、3回水を変えています。豆につかない程度です。太陽もちゃんとあたっています。カビも生えていません。雨や曇の日がずっと続いた訳でもありません。ちゃんと書いてある通りに育てています。何故でしょうか? ?回答待ってます。 ベストアンサー その他(料理・飲食・グルメ) 豆苗栽培。 またまたお世話になります。 今更かもですが、豆苗デビューをしました。 根元から3、4センチ残して水に浸しています。 そこで質問なのですが、水替えのペースはどのくらいですれば良いでしょうか? また何回ほど収穫できますか? 枝豆につきやすい虫｜駆除や予防対策は？虫食いの見分け方は？｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）. まったく知識が無いものでお恥ずかしいですが、コツなどありましたら併せてご回答いただけますと幸いです。 宜しくお願いします。 ベストアンサー 園芸・ガーデニング・観葉植物 その他の回答 (4) 2002/07/03 14:49 回答No. 5 Eivis ベストアンサー率29% (1122/3749) 日本の豆苗は「筋っぽい」のが多いので炒め物にしか向きません。 5cm位に切っておいて、合わせる材料もエノキダケ・シメジなど筋っぽいものを混ぜて使うと違和感が減ります。 塩コショウで炒めるほか、もしあればニンニクを利かせ、香港風にオイスターソースを使うのが定番です。(元々廣東料理の材料) 出来れば[木耳:キクラゲ]を入れると色取りもよく仕上がりますが椎茸でも茶色が活きてくるでしょう。 共感・感謝の気持ちを伝えよう!
2020年10月2日 10分41秒 四角豆は東南アジアや沖縄ではよく見かける食材なのですが本島に住んでいる方は初めて見る方も多いのではないでしょうか。そんな四角豆が私の暮らす関東圏の八百屋さんにも販売されていたので早速買って調理してみることにしました。 今回試した調理法は和え物、スープ、炒め物です。実際に調理してどんな特徴がある野菜なのかなどレビューしていきたいと思います。 目次 四角豆とは? 四角豆はマメ科シカクマメ属の草木になる実鞘で、熱帯アジア原産といわれています。 四角豆の断面はひだのついた四角というのが特徴でカットするとオクラのようにとても可愛らしい形になります。 スターフルーツほど可愛くはありませんが、野菜の中では結構可愛い分類にはいってくるのではないでしょうか。 沖縄では 「うりずん豆」「ウリズン」 とも呼ばれています。5月に種を蒔き8月頃から11月頃まで収穫ができるといわれています。 四角豆の下ごしらえ 四角豆は洗い、ヘタの黒い部分をカットして調理します。 炒め物:そのまま使う 揚げ物:そのまま使う 和え物やサラダ:茹でてから使う 加熱調理する場合はそのままで使用しても大丈夫ですが、和え物やサラダなどは下茹でをするのが一般的です。 一度火を通すことによりよりシャキシャキとした食感が味わえます。 1.こんな感じで黒いヘタの部分を切り取ります。 2.沸騰したお湯に四角豆をいれて5分程度茹でてザルにあければ完了! 四角豆の食べ方 四角豆の主な食べ方は炒め物や天ぷらなどの揚げ物にすることです。また、茹でたものをサラダや和え物にしても美味しい野菜なので比較的どんな料理にも合う野菜です。東南アジアではスープの具としても使われています。 今回私は簡単な和え物、そして沖縄の豆腐チャンプルー風炒め物、そしてオニオンスープの具材に加えて調理してみることにしました。レシピと作った感想を紹介していきます。 四角豆のレシピ1:和え物 【材料】 ・四角豆 5本 ・めんつゆ2倍濃縮 大さじ1 ・すりごま(白) 大さじ2 【作り方】 1.四角豆は沸騰したお湯にいれて5分茹でザルにあけます。 2.ヘタを切って半分にカットします。 3.ボウルに四角豆、すりごま、めんつゆをいれて和えれば完成。 私 四角豆は見た目が葉野菜のように見えるのに味は穀物。初めて食べたのでオクラみたいな感じかと思いましたがヤングコーンの味に似ています。 食感もヤングコーンに近くシャキシャキの中にホクホクがある感じです。とても新しい食感でした。 食べやすい野菜で和え物にとても合っていますが、苦みを少し感じる箇所もありました。とても面白い野菜でした。 この調理法は超簡単に美味しく四角豆を食べられる方法です!おすすめ!
フレッシュな豆苗 を見分けるポイントは、こちらです! パックの内側に 水滴 がついていない 茎から葉まで ハリ がある 葉の色 がキレイで変色していない 鮮度が落ちるほどに 臭いがきつくなる ので、しっかり選んで下さいね。 豆苗に含まれる 栄養 や 健康への効果 がわかったので、さっそく食べてみたいですよね! 次に、豆苗の 下ごしらえ方法 や美味しい レシピ もご紹介します。生で豆苗を楽しむ方法をチェックしてみて下さい。 サラダなど生の豆苗の美味しい食べ方!下ごしらえや洗い方のコツは? 生の豆苗は 苦いような辛いような… 豆の不思議な風味が強いので、 どうしても苦手 という方もいらっしゃると思います。 生でも臭いが気にならない 美味しい食べ方 と、 下ごしらえ方法 をご紹介します! 生の豆苗レシピ 生の豆苗が苦手な方でも、他の 食材や調味料を上手に組み合わ せれば、美味しく食べられます! スムージー りんごやバナナなどの フルーツ 、お好みの オイル 、 牛乳や豆乳 などと一緒に、葉の方の柔らかい部分を使ってスムージーを作ります。(茎の根本は繊維がかたいため) 生姜 も少し加えると、生の豆苗の風味が気にならなくなりますよ♪ スムージーに含まれる野菜の酵素には、 消化を助けてくれる役割 があります。肉料理などを食べた翌日の、 胃が重い朝 などにスムージーを飲むと、体の中からスッキリします! サラダ さまざまな 食材と合わせてドレッシングをかけるだけ なので、簡単です。市販のドレッシングを使いたくない方は、 マヨネーズとポン酢 をかけるだけでも、十分に美味しいですよ! 美容が気になる女性が好きな、アボカドを使った 人気レシピ をご紹介します。 豆苗とアボカド を一口大にカットし、ボウルに入れる オリーブオイル・レモン汁・塩 も入れる(量はお好みでOK) 全体を混ぜて出来上がり! 時間が経つと 豆苗から水分が流れ出て、全体の味が悪く なります。 食べる直前 に作って下さいね! 【みんなが作ってる】 豆苗のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. キンパ ご飯をごま油と塩で味付け して作る、韓国風の海苔巻です。具材はお好みでOKなのですが、 濃い目に味付けした牛肉 が入っているのが定番ですよね。 生の豆苗を入れると、ごま油の風味や牛肉の味とのバランスで、 豆の味がやわらぎます 。豆苗のシャキシャキとした 食感 で食が進みますよ! 生の豆苗を美味しく食べる下ごしらえ方法 豆苗には、茎の下に立派な 豆 がついています。 豆は 豆苗へ栄養分を送っていて 美味しくありませんし、先程登場した村上農園のホームページにも「 豆は食べられない 」と明記されているので、 食べないで下さい ね。 豆を食べないとなると、 茎をカットする場所 などが気になりますよね。正しい 下ごしらえ方法 をご紹介します。 豆苗の下ごしらえ 豆の上 2センチ くらいの部分をカットする (再収穫したい場合は、豆の上3センチくらいをカット) 全体を 軽く洗う 生でも加熱調理でも食べてOK 洗い方について 豆苗は、 衛生管理 が徹底された工場で栽培されています。 農薬 も使っていないので、 流水でサッと洗う程度 でOKです。 ご紹介した下処理が終わったら、お好みの方法でお召し上がり下さい。ちなみに、豆苗には アク の成分が含まれていません 。 生で食べるのが苦手な方は、村上農園に電話をした際に聞いた通り、 熱湯をまわしかけるだけ でも食べやすい風味になりますよ!
サヤエンドウの収穫はあまり大きくならない若いうちがよいです。 大きくなりすぎると硬くて食感が悪くなります。 グリーンピースとして収穫する場合は、開花後30~40日くらい、 さやが十分育って、しわが出始めたら 収穫します。 病気や害虫 特に春先から梅雨時期にかけては病気に注意が必要です。 湿気が原因で立ち枯れを起こしやすくなります。 水はけをよくしたり、水をあげすぎに注意したり、 土の酸性化を防ぐために苦土石灰を余分にまいたりして しっかり管理してあげましょう。 害虫も寄ってきますが、そのまま食べることを考えると、消毒に頼らず根気強く見つけて取り除いてあげましょう。 豆苗の育て方 豆苗の場合は、種を水耕栽培で育てます。 キッチンに、種の半分が浸かるくらいの水と種を容器に入れます。 20〜30日くらいで双葉が開いて、背丈が10cmほどになったら収穫できます。 簡単ですね(笑 いかがでしょうか? 育て方や収穫時期によって、3役をこなす"エンドウ"。 ぜひ一度、おうちでトライしてみては? ★無農薬・無化学肥料の野菜作りを体験してみませんか? 手ぶらで通えるシェア畑は菜園アドバイザーのサポート付き。だから初心者でも安心して野菜作りが楽しめます。 近くのシェア畑を見てみる>> シェア畑とは畑を借りて野菜づくりを楽しむ畑のレンタルサービスです! 菜園アドバイザーが親身になって教えてくれるので、初めての方や市民農園・区民農園、家庭菜園で失敗した方でも安心して無農薬野菜を育てられます。
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「簡単節約!豆苗のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 手頃な価格で購入できる豆苗を使い、ごま和えにしました。シャキシャキとした食感の豆苗と甘めの和え衣がよく合います。電子レンジ調理で簡単に作れるので、忙しい時やあともう一品欲しい時などにも便利な一品ですよ。ぜひお試しくださいね。 調理時間:10分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 豆苗 1袋 白すりごま 大さじ1 顆粒和風だし 小さじ1 砂糖 小さじ2 しょうゆ 小さじ2 作り方 1. 豆苗は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。耐熱容器に入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。 2. 残りの材料を全て入れ、よく和えます。 3. 味がなじんだら器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 白すりごまは、黒すりごまに代えてもお作りいただけます。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
148 名無しさんにズームイン! 2021/07/23(金) 11:17:34. 73 ID:DD1DOba00 これもうヒロインやん >>136 生活費がなくてね いつ告白するんだろ 妻子誘拐かな 食パンマン様(*´Д`*) 調理中の手を握る食パンマン なんだかんだ教えてくれてはいるんだよな テッカノコマキはこのエピソードをずっと繰り返すだけだから面白くないんだよな 稲荷の皮のザラザラ感がねえ。 食パンマンってパンを焼けるのか!!!!あんパンのやつは焼かないよね? >>155 本人がバイ菌だから問題ないぞ 何で犬が運転してるんだよ 163 名無しさんにズームイン! 2021/07/23(金) 11:18:43. 21 ID:JH+AdV3T0 無防備に走る車相手になんでパンチ外すんだよ(・ω・`) 165 名無しさんにズームイン! 2021/07/23(金) 11:18:57. 18 ID:DD1DOba00 デカいなりワロタ 166 名無しさんにズームイン! 2021/07/23(金) 11:18:58. 35 ID:b4z2plK80 鶴さんがやさしくいなりを 残念それはわたしのおいなりさんだ 私のおいなりさん攻撃 169 名無しさんにズームイン! 2021/07/23(金) 11:19:07. 83 ID:JH+AdV3T0 マントで飛んでたんだ(・ω・`)w 170 名無しさんにズームイン! 2021/07/23(金) 11:19:19. 19 ID:GwVKWKOc0 いや飛べ なんだこの展開はw キンタマグライダーやんこんなん 食パンは弱すぎやろ また暴力で解決ですか(´・ω・`) 175 名無しさんにズームイン! 2021/07/23(金) 11:19:31. 60 ID:DD1DOba00 開幕アンキックwww やられ方が雑だなwww >>173 味付けしてないからな アンキックとは言わないんだな >>172 たーちゃん懐かしい 180 名無しさんにズームイン! 2021/07/23(金) 11:19:50. それいけ！アンパンマン「鉄火のマキちゃんとうどんくん・他」[解][字] - Gガイド.テレビ王国. 69 ID:TaCwiGwS0 食パン飛べないのか バイキンマン情緒不安定すぎるやろw 食パンマンってもしかして弱いのか? ばいきんまん、ドキンちゃんも攻撃しようとした?w 184 名無しさんにズームイン! 2021/07/23(金) 11:20:09.
番組概要 「鉄火のマキちゃんとうどんくん」 「ドキンちゃんといなりずしのみこと」 番組詳細 【声の出演】 アンパンマン…戸田恵子 ばいきんまん…中尾隆聖 ジャムおじさん/チーズ…山寺宏一 バタコさん…佐久間レイ ドキンちゃん…冨永みーな ある日、パン作りの名人・ジャムおじさんがパンを焼いていると、空から流れ星がとんできて、かまどに落ちました。このいのちの星がパンにやどり、正義の味方・アンパンマンが誕生しました。困っている人がいればどこへでも飛んで行き、おなかがすいて泣いている人には、自分の顔をちぎって分けてあげるアンパンマン。そんなアンパンマンをたおすため、ばいきんまんが、バイキンせいからやってきました…。 【監督】永丘昭典 【原作】やなせたかし 【音楽】いずみたく、近藤浩章 【制作】トムス・エンタテインメント HD 16:9 コピー可 最終更新日時: 2021年7月24日(Sat)8:00
「それいけ!アンパンマン」 2018年5月4日(金)放送内容 『コキンちゃんとかしわもちまん・他』 2018年5月4日(金) 10:55~11:25 日本テレビ 【声の出演】 戸田恵子, 中尾隆聖, 増岡弘, 山寺宏一, 佐久間レイ, 冨永みーな, 柳沢三千代, 平野綾, 川澄綾子, 潘めぐみ, 嶋方淳子, かないみか, 坂本千夏, 原えりこ, 中村ひろみ (オープニング) CM コキンちゃんとかしわもちまん(本編) それいけ!アンパンマン かがやけ!クルンといのちの星 それいけ!アンパンマン かがやけ!クルンといのちの星 公式ホームページ カレーパンマンとマゴマジョ(本編) (エンディング) ドレミファアンパンマン えいがアンパンマン公式サイト CM
2021/07/23(金) 11:09:07. 15 ID:GwVKWKOc0 子役イケメンで草 74 ◆oyIyou2MTA 2021/07/23(金) 11:09:07. 84 ID:irYENOTJ0 おまいらの自家用車(´・ω・`) 75 名無しさんにズームイン! 2021/07/23(金) 11:09:15. 47 ID:mvGf6HPn0 顔アップデート無しで戦いに勝つパターン初めて見た テンポ良くていいな 76 名無しさんにズームイン! 2021/07/23(金) 11:09:18. 13 ID:JH+AdV3T0 >>66 素直にくださいって言わないから(・ω・`) 金曜夕方の枠なくなったの? しかも再放送とか 食パンマン好きなのに なんで同棲してるの(´・ω・`) いなりが食べたいから注文したのっ! 83 名無しさんにズームイン! 2021/07/23(金) 11:11:06. 94 ID:GwVKWKOc0 また変なキャラが出てる… 85 ◆oyIyou2MTA 2021/07/23(金) 11:11:20. 73 ID:irYENOTJ0 明夫(´・ω・`) >>77 結構前にこの時間に移動したんだよ いつもは再放送じゃないよ 焼きおにぎりみたいな見た目だな また明夫か?. 〆 ⌒ヽ (ヽ´ω`) 90 名無しさんにズームイン! 2021/07/23(金) 11:11:27. 91 ID:JH+AdV3T0 (・ω・`)明夫はどこにでも出てくるな あんな掴まれ方してなんで垂直保ってられんだw ひとつくらい食べてもバレへんか! 明夫は強いんじゃ?. 〆 ⌒ヽ (ヽ´ω`) どこに乗ってるんだよ 97 名無しさんにズームイン! 2021/07/23(金) 11:12:12. 96 ID:jXMz//i30 ナムカプの頼朝にちょっと似てる アンパンマンのせいでみんながマネする 99 名無しさんにズームイン! 2021/07/23(金) 11:12:35. 54 ID:JH+AdV3T0 いなり寿司ってたまに食べたくなる(・ω・`) ドキンちゃんめっちゃ鶴さんに寄せてるなぁと思ったら再放送だったか 103 名無しさんにズームイン! 2021/07/23(金) 11:12:48. 38 ID:DD1DOba00 しょくぱんまんは食す ソードライバーはしゃべりすぎ これとナガネギマンニガウリマンの他にも何かやってたっけ明夫 >>99 でも高いよね・・・.