TOP レシピ お弁当 お留守番の家族に。いつものおかずで「置き弁」アイデア おるすばんの家族のために作っておく「#置き弁」は、SNSでも話題のお弁当。いつもの料理も、器や盛りつけにちょっとだけ工夫を加えるだけで、たちまち映えるビジュアルに。ますます置き弁を作る機会が増える夏休みに合わせて、作る方も楽しくなるような置き弁アレンジをご紹介します♪ ライター: akiyon 犬のお散歩とお弁当作りが日課の主婦ライター。「食」や「暮らし」の分野での、トレンド情報・レシピなどをお届けします。毎週木曜日に「カルディのおすすめ商品」の記事を更新中です♪ お弁当は持っていかなくてもいいんです Photo by macaroni 「置き弁」とは、仕事やお出かけで留守にする際に、家族のために作っておくお昼ごはんのこと。SNSでも「#おきべん」や「#置き弁」などとして、たくさんの投稿が見られます。 持ち歩くお弁当とは違い、食材や容器などの自由度が高いのが特徴。涼しい部屋に置いておくので、たくさん保冷剤を使う必要もありません。 そこで毎日お弁当作りにこだわる主婦が、いろいろな置き弁のアレンジ例をご紹介したいと思います。"映える" 置き弁を考えて、モチベーションをアップさせてみませんか? 1. 【みんなが作ってる】 お弁当 おかず 作り置きのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 家族全員分まとめて「竹ざるランチ」 Photo by akiyon 数人分のお昼ごはんを用意しておくなら、竹ざるや大皿などに全部ひとまとめにしておくとコンパクトになります。とくに竹ざるは、ただおにぎりやおかずを並べただけなのに、ちょっとわくわくするような雰囲気に仕上がりますよ。 おにぎりは食べやすいようにラップに包み、おかずはひとり分ずつ小皿にまとめます。涼しい室内なら、このまま全体にラップをかけて、取り皿やお箸を添えてテーブルにセット!人数のわりにパパッと手軽に作れておすすめです♪ 2. 重ねられるお弁当箱で「ピクニック風ランチ」 いつものおかずも、重箱や重ねられるランチボックスに詰めれば、たちまちピクニック風のお弁当に!お昼どきが待ち遠しくなってしまいそうですよね。 詰め方は自由自在。1段にひとり分ずつ詰めたり、おにぎり、おかず、おやつをそれぞれまとめて1段ずつに盛り合わせたりと、いろいろアレンジができますよ。 せっかくですから、食べる人が好きなものばかりを詰め込んで、ランチの時間を楽しんでもらいましょう♪ 3.
お弁当のおかず作りには、わが家の大定番をいくつか持っておくとラクです。今回は、みんなが好きなおかずを中心に、味変で飽きないおかず作りの工夫を教えていただきます。また、副菜に重宝する常備菜もご紹介。作り置きがあれば、メインおかずと一緒に詰めるだけなので、毎朝のお弁当作りがラクラクです。 春を楽しむお皿やお弁当箱はこちら>> ふんわりきれいにおかずを盛れる、ドーム型お弁当箱はこちら>> 焼きも揚げも煮込みも1台で! 多機能フライパンはこちら>> 三越伊勢丹バイヤーおすすめ! 今使ってほしいキッチンアイテムはこちら>> みんな大好き! 人気のおかず3種 安定感のある美味しいお弁当を作るには、主役級のおかずを外さないこと。定番モノだからこそ、手を抜かないのが上級者への近道です。いま一度、基本のレシピをマスターしておきましょう! メインおかず①:鶏のから揚げ 衣はカリッと中はジューシーに揚げるコツは、2段階の温度調節がポイント! <材料>(2人分) ○鶏もも肉…1枚 下味 ○しょうがの搾り汁…1/2片分 ○酒、みりん…各大さじ1/2 ○しょうゆ…大さじ1 ○片栗粉、揚げ油…各適量 <作り方> 鶏肉を一口大に切る。 下味の材料をよく混ぜ合わせて1にからめて30分以上置く。汁気を軽く切り、片栗粉をまぶす。 170℃の油に2を入れ、最初は触らず、3分たったら裏返してさらに3分揚げる。最後に温度を上げて返しながら1~2分揚げる。 Point) 鶏肉は、食べやすい大きさに切ってから下味をしっかりつけること。前日に漬けておくと朝のお弁当作りがスムーズ。 味変アイデア) 基本の味に、ほんの少し変化をつけるだけでバリエーションがぐっと広がります。変わり鶏から2種と、お魚バージョンを伝授! 上は カレー味の鶏のから揚げ 、右横は スイートチリマヨ味の鶏のから揚げ です。下は、基本の鶏のから揚げの味を生かしてメカジキを使用。ステック状にした メカジキのから揚げ も食べやすく美味! 【アレンジレシピ①】 アジアンテイストのから揚げに大変身! スイートチリマヨ味 <材料>(作りやすい分量) ○基本の唐揚げ…適量 ○スイートチリソース…大さじ2 ○マヨネーズ…大さじ2 スイートチリソースとマヨネーズを混ぜ合わせて、鶏のから揚げにからめる。 【アレンジレシピ②】 スパイシーな味わいが後を引く♩ カレー味 ○鶏もも肉 1枚 ○下味(しょうがのしぼり汁1/2片分+酒、みりん各大さじ1/2+しょうゆ大さじ1) ○カレー粉…大さじ1 基本のから揚げの下味に、カレー粉を加えて同様に揚げる。 【アレンジレシピ③】 鶏肉より、さっぱり&ヘルシー!
お弁当のすき間はもちろん、少し飾るだけでお弁当箱がパッと華やぎます。季節の野菜をボイルして付け合わせに添えてみてください。 お弁当のおかずレシピは、参考になりましたか? 定番の味は、きちんと覚えておくと時短にもつながります。好きなおかずベスト3が分かると、あれこれ悩まなくなるので家族にリサーチするのもおすすめです。 お弁当の基本の「き」はこちら>> 美しいお弁当の詰め方テクはこちら>> 橋本加名子さん 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター、飲食プロデューサー。懐石料理教授の母の影響で幼いころから「食」に興味を持つ。米国留学中にタイ、ベトナム料理と出会う。帰国後、東京、バンコクにて商社勤務をしながら、タイ料理、ベトナム料理を学び、実母より近茶流懐石料理を習う。子育てをしながら飲食店運営会社、冷凍食品開発会社に勤務後、独立。「タイ・アジア料理」「にほんの食ごよみ」教室主宰。著書多数。 ※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
羽生(はにゅう)PAは、埼玉県羽生市の東北自動車道にあるパーキングエリアです。 約3km北には利根川が流れ、橋を越えると群馬県に入りますよ。 周辺にはさいたま水族館や羽生水郷公園があり、休日は家族連れで賑わいます。 このページでは、どのお土産を買おうか悩んだときのために、羽生PA下り線・上り線で買えるおすすめのお土産を紹介していきますね! 【お得情報】ETCカードで高速料金を節約! 【新ドライブグルメ Vol.02】東北道・羽生PA（下り）のテイクアウトメニューとおみやげ - Webモーターマガジン. 本題の前にお得情報を! 羽生PAを使うと、高速道路などの料金がかかってくると思います。 高い高速料金を安くするなら、ETCカードを作っておくのがおすすめ! 以下のカードだと年会費無料でETCカードも作れます。 羽生PA下り線のお土産売り場について 下り線は高速道路の商業施設「Pasar(パサール)羽生」として営業しています。 お土産は「旬撰倶楽部」で買えますよ。 旬撰倶楽部の営業時間:6:00~21:00 どんなお土産が買えるのか紹介しますね。 埼玉は川越の芋菓子、「五家宝」、「元祖ねぎ味噌せんべい」など、定番のお土産が置いてありますよ。 東京のお土産は、ひよ子シリーズの「ひよ子」、「ひよ子焼きぽてと」、「ひよ子サブレー」が特設コーナで販売していました。 東京土産の「ごまたまご」は東北自動車道では、羽生PA下り線のみの販売です。 通路側の目立つ場所には「バターバトラー」と「東京ミルクチーズ工場」のお菓子が置かれていました。 確認したところ、期間限定ではなく通年で販売していますよ。 横浜土産の定番「横濱ハーバー」まであったのは驚きでした・・・! 埼玉で買えるなんて、かなり貴重ですよ。 そのほか、羽生PA下り線の主な店舗の営業時間は以下のとおりです。 レストラン:平日11:00~22:00(LO21:00)、土日祝7:00~22:00(LO21:00) フードコート:7:00~21:30(店舗ごとに異なる) スターバックスコーヒー:平日7:00~22:00、土日祝6:30~22:00 ずんだ茶寮cafe:8:00~20:00 ファミリーマート:24時間 羽生PA上り線のお土産売り場について 羽生PA上り線は、池波正太郎氏の人気小説「鬼平犯科帳」の世界観を表現したテーマ型パーキングエリア「鬼平江戸処」です。 テレビや雑誌で紹介される機会が多く、羽生市の観光スポットになっていますよ。 江戸の街を再現した建物は時代劇のセットのよう!
ハイウエイ ドライブの楽しみのひとつといえば、SA(サービスエリア)やPA(パーキングエリア)での食事やおみやげ。今回は東北道・羽生PA(下り)のテイクアウトメニューとおみやげを紹介しよう。(価格はすべて消費税込みです) 「東北道における旅の始まり」をイメージした商品類を用意 東京から東北自動車道(以下:東北道)を下り、1時間もかからずに到着するのが羽生PA(下り)。ただし、羽生PA(下り)は、他のPAとはちょっと違っており、さまざまなテナントが並ぶ商業施設として、「Pasar(パサール)羽生」(下り)と呼ばれる特別な存在なのです。「洗練された粋な和風モダン」をコンセプトに施設は作られており、普通のPAとは一線を画すスマートなルックスです。また、「東北道における旅の始まり」をイメージされたグルメや商品類が用意されているのも特徴です。 施設本館入口の横にある「ずんだ茶寮 Cafe」。 そんな「Pasar(パサール)羽生」(下り)から、「うまいもん!」として人気のテイクアウトメニュー&おみやげを紹介します。 まずは施設入口の横の離れのようにある「ずんだ茶寮 Cafe」からスイーツを!
東北道の集大成となる土産店。埼玉・蓮田をはじめ、東北の良品・銘菓がズラリ。最後の土産チェックを。 [販売場所]旬撰倶楽部 ※掲載の価格は全て税込み価格です。 ※新型コロナウィルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。ご利用の際には、あらかじめ最新の情報をご確認ください。また、感染拡大の防止に充分ご配慮いただくようお願いいたします。 ※お出かけの際は、お住まいやお出かけされる都道府県の要請をご確認の上、マスクの着用、手洗いの徹底、ソーシャルディスタンスの徹底などにご協力ください。 じゃらん編集部 こんにちは、じゃらん編集部です。 旅のプロである私たちが「ど~しても教えたい旅行ネタ」を みなさんにお届けします。「あっ!」と驚く地元ネタから、 現地で動けるお役立ちネタまで、幅広く紹介しますよ。