ヒマラヤのピンクソルトは本当に良いか? 戻る Is Himalayan Pink Salt Really for You? By Zoe Blarowski care2 2019. 03. 14 通常の塩である精製された食卓塩よりもずっと良いと主張しているヒマラヤのピンクソルトの広告を見たことがあるかもしれない。これらの主張は真実か?単にどちらの塩を選べば良いか悪かよりももっと詳しい話をする。 ヒマラヤのピンクソルトとは? 岩塩って体に悪いって本当ですか？ - よほど精製塩のほうが体によくありません。... - Yahoo!知恵袋. ヒマラヤのピンクソルトはヒマラヤ山脈の南にあるパキスタンの塩鉱山から採鉱された物であるこれらの塩鉱床は数百万年前に古代海洋の海底から形成された、と科学者達は信じている。ヒマラヤのピンクソルトについて多くの広告は 84 種のミネラルを含んでいると主張している。しかし、これら 84 種のミネラルのほとんどは非常に微量である。また、 84 種の全てが必ずしも有益なミネラルではない。ヒマラヤのピンクソルトは微量の毒物やヒ素、水銀、ウラン、プルトニウムのような放射性物質も含んでいる。 ヒマラヤのピンクソルトが最も多く含んでいる2つのミネラルはナトリウムと塩化物である。これらは通常の食卓塩の主成分である。アメリカ人の食事ガイドラインは、成人は 5. 8 g/d 以下の塩摂取量であることを勧めた。その量は茶さじ約4杯分に等しいヒマラヤ塩である。それ以上に摂取しても、ヒマラヤ塩に含まれる他のミネラルを意味のある量で摂取できない。 塩を摂取すべきか? ナトリウムは筋肉や神経を機能させると共に、身体が適正な体液バランスを維持するために重要である。事実、疾患管理予防センターは健康を維持するために少なくとも 3. 8 g/d の塩摂取量を勧めている。しかし、塩の摂取し過ぎは血圧を上昇させ、心血管疾患の危険率を上昇させることは確立されていた。高塩摂取量も肥満や腎臓疾患のような多くの他の健康状態と関係している。このことから平均的なアメリカ人は 8. 7 g/d を摂取していることを考えることに関心を持たれている。その量は勧められている最高量の 5. 8 g/d を既に 50 %以上になっている。 通常の食卓塩をヒマラヤのピンクソルトで置き換えても、この問題は解決しない。我々全てが塩摂取量を確実に勧められている 5. 8 g/d 以下にする方法を見つけ出す必要がある。十分なカリウムを摂取することは体からナトリウムを排泄し、悪い効果を減らすことに役立つことを研究は示してきた。新鮮な果物や野菜は自然にカリウムが多く、ナトリウムが少ない。それがより多くの野菜を食べ、どんな形でも塩を減らす別の優れた理由である。 ヒマラヤのピンクソルトを食べる証明された有益なことがあるか?
優れた効果・効能を持っているピンクソルトは、食用以外にも幅広い使い道があります。具体的には、どのような用途や効果・効能があるのでしょうか。 ①料理の味付け ピンクソルトは料理の味付けにぴったりの岩塩で、合う料理として以下のものがあげられます。 ・ステーキ ・焼き魚 ・おにぎり ・ドレッシング ・天ぷらのつけ塩 ピンクソルトはナトリウムの含有量が他の塩に比べて少なく、調理の際に1度に使う量が少なくて済みます。塩分のとり過ぎを防げるので、血圧が気になる人には嬉しい調味料です。岩塩をいつもの料理に加えるだけで食材のうまみを引き立て美味しくなり、焼き魚やステーキ肉にひとふりするだけで魚や肉のうまみが増します。 ほか、天ぷらを食べる時のつけ塩としての岩塩も素材のうまみや風味がより増し、オリーブオイルと岩塩やビネガーで作るドレッシングも美味しいです。 ②バスソルトとして使う
塩の用途はさまざまありますが、少なくとも、料理の味付けに不可欠です。 それから、めったにないことではありますが、体内の塩分が極端に足りなくなると、ナトリウム欠乏症で死ぬこともあります。塩は一般に白いものですが、今日はヒマラヤ産のピンクソルトについて考えてみたいと思います。 ピンクソルトは、ミネラル豊富? 体に良いの?
これにはびっくりです。 この地球の大半が海なのに、 そこでできる塩ではなくて、岩塩がメインとは…。 元をたどれば海から来ているんですが、 出来る過程については、次の項目でご紹介します。 この岩塩と海の塩の違いは、 ・岩塩は日本では取れない ・岩塩に含まれる成分は、その土地によって違い、色も変わる ・海の塩には たんぱく質を固くする性質 があるので、肉料理などは岩塩の方が向いている などでしょう。 バスソルトは女性にも人気ですが、 このソルトにも、 岩塩が使われているものがあります。 私も以前、知り合いから海外旅行のお土産にもらったんですが、 岩塩の粒が大きく、浴槽に傷をつけそうで、 なかなか使う機会がなかったんですね。 でも、何か方法がないかと思って調べたら、 足湯 に使えると知ったんです! 冷え性の私には、朗報でした! 早速、バケツにお湯を注いで、 そこにバスソルトを混ぜて、 足を入れてみると…。 何だかいつもの足湯よりも、 ぽかぽか感が持続した気がしました。 これだ~! と思いましたよ。 今年の冬も、バスソルトの足湯で、 ポカポカする予定です。 おススメですよ~! 私自身は、料理で岩塩を使ったことはないんですが、 知り合いの調理師は、 お肉料理 に使っていると言っていました。 味が濃いものに、 よく合うとのことでしたよ。 ちょっと本格的にお料理をしたい、 というなら、 岩塩に挑戦してみては? スポンサーリンク 岩塩のでき方を知れば納得! 自然塩、岩塩、はホントに身体にいいのか？ -↓ここを読むと、むしろ岩- ウォーキング・ランニング | 教えて!goo. 岩塩は、いったいどうやってできるのでしょうか。 ①大昔、海だったところが地殻変動により陸地になる ②そこに残った塩の成分が閉じ込められてしまう ③そのまま結晶化する という過程だと考えられています。 つまり、 塩の化石 、といったところでしょう。 そんな大昔の塩を、現代に食べられるって、 すごくリッチな感じがしませんか? それにしても、世界中で使われているなんて、 よっぽど大量に結晶化していたんですね。 岩塩は、世界中の色んな所で採られているのですが、 主な産地としては、ヒマラヤやアンデスなどです。 有名なピンクソルトのあの色は、 鉄分 から来ています。 赤い鉄分により染まったんですね。 鉄分なので、体に良いのでは? と思いがちですが、 実はこの鉄分は 体に吸収されない ものなので、 害もない代わりに益にもなりません。 残念ですね~。 せっかくきれいなんだから、 栄養にもなれば二重に美味しい岩塩になれたのに。 でも、地球と時間が協力し合って 作ってくれた塩だと思うと、 究極の自然塩だという気がします。 まとめ ・岩塩が体に悪いとい うのは誤解 ・海の塩とは違う点が多い ・岩塩は大昔の塩の成分が結晶化したものだった 同じ塩でも、 海の塩とは 違う点が たくさんありましたね。 普段使いには向いていないところもありますが、 日常にちょっとしたスパイスを加える感覚で、 岩塩をプラスしてみてはどうでしょう?
では、ヒマラヤピンク岩塩は一般的な食塩とはどう違うのでしょうか? 最も大きな違いは、栄養(ミネラル)の種類と含有量です。 先ほど書いたように、ヒマラヤピンク岩塩は60種類や84種類とも言われる豊富なミネラルを含み、その含有量も豊富で、ミネラルバランスも人間の体内のバランスとほとんど同じです。 しかし、一般的な市販の食塩は製造の過程で多くのミネラルが大量に失われており、そのバランスが塩化ナトリウムに大きく偏っています。(97. 5〜99.
■ 前稿に「熊野若王子神社」を取り上げた。この神社には拝殿の左隣に恵比寿殿があり、名前が示す通り恵比寿様を祀っている。その恵比寿様の両脇に狛犬が鎮座していることを知らなかったので見て来なかった・・・。 次稿で書く予定の大豊神社でも同じミスをしてしまった。 吉田兼好の徒然草にも同じような失敗を書いた段があったことを思い出した。ただ、詳しい内容も、それが第何段だったかも覚えていない・・・。 微かに残っている記憶をたどる。どこかの神社にお参りに出かけた人(坊さん? )が、山の上にある本殿をお参りしないで、麓の末社というのかな、そこをお参りしただけで満足して帰ってきてしまった、というような内容ではなかったか。この段は高校の古文で習ったと思う。 このようなおぼろげな記憶では探すのは大変だったけれど、見つけることができた。 これは第五十二段の「仁和寺にある法師」だった。 検索して見つけたサイトの記事を参考にして以下にその内容を記す。 ある僧侶が(やはりそうだった)念願を果たそうと人々に篤く信仰されていた石清水八幡宮にお参りに出かけた。その石清水八幡宮の本殿は山上にあったのだが、僧侶はそのことを知らなかったので、末社、末寺を本殿と勘違いして拝み、それで満足して帰ってしまった・・・、というアチャー!な話。 参拝者が登っていく山には目もくれず、願いを果たして帰って来たつもりが、実はその山に本殿があったというわけ。 そして、最後に吉田兼好は「些細なことであっても、そのことに詳しくて案内してくれるような人がいてほしいものだなあ」とつぶやいている。 今なら、詳しい人に案内を乞わなくてもネット上にいくらでも情報があるのに・・・。やはり事前調べをきちんとしてから出かけた方が今回のような目的のためには良い、と反省。
ケーブルカーから遠く、北の京都方面を見ます。 やはり遠いです。 着きました。 山頂のケーブルカー駅から、さらに歩いて10分ほど。 ようやく見えた、石清水八幡宮。 ここは、パワースポットと呼ばれるくらいの場所ですが、私でも澄んだ空気感が分かります。 平安時代には、かつて源氏の棟梁、源義家が元服したところです。 ここから八幡太郎義家と名乗っています。 室町時代には、第6代足利将軍を誰にするか、ここでくじ引きが行われています。 おみくじの結果、足利義教が征夷大将軍になりました。 その間の鎌倉時代に、仁和寺の法師が見ずに帰りました。 でもやはり法師のことを笑えませんね。 誰でも徒歩で来たら、ふもとでお腹いっぱいでしょうね。
古典 中学古典で教科書によっては徒然草を学習します。 今日は徒然草の中の1つ、「仁和寺にある法師」の内容について解説します。 まずは、この話の概要を順に追ってみます。 ➀仁和寺というお寺にいたある法師が、年を取るまで石清水八幡宮に参拝したことがないことを残念に思っていた。 ➁あるとき思い立って一人で参詣に出かけた。 ➂石清水八幡宮のふもとにある極楽寺や高良社を参拝し、石清水八幡宮はこれだけと思い帰った。(このとき、山の上に登って行く人が多いことを不思議に思ったが、法師は山の上までは見なかった。) ➃仁和寺に帰り、参詣したことを仲間に満足気に話した。 ➄実は自分が参拝したのは石清水八幡宮ではなかった。(本当の石清水八幡宮は山の上にあった。) ➅岩清水八幡宮のことを何も知らない法師はそのことに気づかなかった。 ここから生まれる教訓 『ちょっとしたことであっても、そのことについて指導してくれる人(先達)がいてくれる方がよい。』 もしこの法師に対し、「石清水八幡宮はふもとではなく山の上にあるのですよ。」と教えてくれる人がいたり、一緒に行ってくれる案内役の人がいればこのような間違いはしなかったことでしょう。 現在の日常生活の中でも思い込みやちょっとした勘違いを起こすことがあります。 現在にも通じる教訓ですね。
徒然草の「これも仁和寺の法師」の教訓を教えて下さい。 お願いします。 1人 が共感しています ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました 楽しげなことでも、度が過ぎると、とんでもない結末を招くということです。 さらに、一度そんな結末を招いてしまえば、元に戻すのには、かなりの犠牲を覚悟しなければならないということまで含まれます。 ところで、 度が過ぎているかどうかは、その場で推し量れるものではありません。 軽い気持ちでやったことが、結果として「度が過ぎる」ことになる場合もあるのです。 この物語の場合がそれで、皆が笑い転げている間は、度が過ぎているなど、誰も気が付かないことなのです。 それなら、「羽目を外すのも、ほどほどにしよう」などは、思うほどには有効ではないアドバイスなのかもしれないのです。 人は、日常生活において、「何が自分に対して致命的なものになるのか、わからないような状態の中で生きている」ということにもなるのでしょう。 それが嫌なら、何もしないで生きていくしかありません。 しかしそんな生き方はできないでしょう。 いつでも、復旧のために多大な犠牲を強いるリスクと背中合わせに、我々の日常生活はあると言えるのかもしれません。
今回はここまでです。 中学2年生の教科書準拠のワーク類は下記からどうぞ。 👇 中学2年 国語 教科書準拠 古文をしっかり学びたい方は出口先生の参考書がおススメ。 リンク
古(いにしえ)に果たせぬ法師の想いを今 これは吉田兼好の随筆『徒然草』に、文中最後でも述べられている通り、「些細なことでも、そのことについて導いてくれる人が必要である」という教訓を説く例として登場する場面です。そもそも、この、ある法師の勘違いは石清水八幡宮の御本殿が男山山上にあり、さらには山麓にも別のお社があることにより起こりますが、文中の極楽寺は元慶7(883)年に建立され立派な伽藍でしたが、慶応4(1868)年1月に「鳥羽伏見の戦い」の兵火で焼失し現存していません。また高良神社は当宮の摂社ですが、八幡の氏神でもあり、毎年7月17・18日には「太鼓まつり」が八幡の夏の風物詩として賑やかに行われています。 『徒然草第52段』の通り今も高良神社の脇から表参道あるいは裏参道にて山上の石清水八幡宮御本殿まで約20分程度で上がれますので、念願果たせなかった仁和寺のある法師の分までご登拝いただけますよう心よりお待ちいたしております。 → 境内のご案内 → 高良神社 太鼓祭り
大阪にあるダンス教師、年寄るまで石清水を拝まざりければ、心憂く思えて、あるとき思ひ立ちてただ二人、京阪電車にて詣でけり。 というわけで、有名な石清水八幡宮に初めてお参りして参りました。 長年、行ってみたかったんですよね~。 八幡宮のある場所は大阪と京都の中間よりやや京都寄り、淀川の対岸にちょうど天王山が見える場所にあります。辺りは平野が広がるのに、ここだけ急にぽこっとお椀をひっくり返したような山がそびえています。 京阪電車「八幡市」駅で降りると、すぐ目の前に「男山ケーブルカー」があります。 これに乗ると、急な斜面を一気に駆け上がっていくのです。 なるほど、納得。下界から隔絶された山頂にあり、木々に囲まれた神社は、山麓からは全く見えません。 さて、「徒然草」の「仁和寺にある法師」、皆さまも学校で習ったことがおありかと思いますが、これ習ったとき意味わかりましたか?