とん久は最高のとんかつをお客さまに美味しく召し上がっていただくために素材の品質、そして安全を常に考えています。 すべて消費税込みの価格となっております。 ■定食には全て、ごはん・みそ汁、お新香がついております。 ■ごはんとキャベツは1度おかわりできますのでお気軽に声をかけてください。※3杯目より150円になります。 黒豚ロース定食 特選ひれかつ定食 特選ロース定食 ひれかつ定食
今度はこれでいってみよう! 特選ソース を 銘柄豚ロース にたらす。 赤色系の、さらっとしたソースだ、パクりっ! おおっ、 トマト、ケチャップ系 がブレンドされた特選ソースと、銘柄豚とが見事なハーモニー! たまらない!と再びごはんをかき込む。 そして、特選ソースを ヒレかつ にもたらして、パクりっ! おー、これまた見事なハーモニーだ! ごはんもどんどん進んで、おかわりをお願いする。 よし、次は 「おろしポン酢」 でいただいてみよう! 銘柄豚 の上に、 おろしポン酢 を慎重にのせる。 よし、上手にできあがった! そっとつまんで、パクリっ! うわぁ、これまた、うまっ! すっきりした 和風テイスト も、むちゃくちゃいい! そして、タイミングよく到着したおかわりごはんを、ぱくり! ここでまた気付く。 「合い盛り定食」は ナポリタン 付きだった。 ナポリタンも大好物!いただこう!パクリ。 おっ、うまい! これは、単なる付け合わせ、体裁だけのナポリタンではない。 味付け、焼き具合もしっかりした、昔懐かしい、 古き良きスパゲッティ ! さすが名店、付け合わせにも、手を抜いていない! おっと、はしを止めてはいけない。とんかつと言えば きゃべつ だ! きゃべつにソースをかけようと、前を見ると ドレッシング 。 おー、ドレッシングも用意されるているのか。 しかも、 しょうゆ味 と トマト味 の2種類だ。 ではまず、 しょうゆ味 から。 おー、 すっきり とした味わい!いい 口直し にもなる。 次は トマト味 ! おおっ、さわやかな トマトテイスト !これもいい! うーん、こんなうまいドレッシングまで用意してもらったら、やはり おかわり しないとお店に失礼だろう。 きゃべつも、おかわりをお願いする。 そして、 ごはん をぱくり、 しじみ汁 をすすっ。 すぐに、おかわりきゃべつが来た。 さて、そろそろクロージングだ! とん久 （とんきゅう） - 高田馬場/とんかつ [食べログ]. 大切に残しておいた、 ロース と ヒレ 、それぞれ2切れを見る! よし、ロースから! 2種類ソースに、からしも付けて、パクリっ! くぅー、たまらない! そしてヒレはソースだけで、パクリっ! 再び、くぅー! うまいっ!うま過ぎる! そして、 ロース も ヒレ も、おかわり ごはん も、おかわり きゃべつ もきれいに完食!最後に しじみ汁 も飲み干す! ふー、むちゃくちゃうまかった!お腹もいっぱい!ごちそうさまでしたー!
とは言うものの、忙しい店員さんを長時間待たすのは、申し訳ない。 店員さんに聞くと、「しじみ」は 宍道湖 などの国産 大和しじみ を使っているとのことだ。 おー、しじみも 「ブランドもの」 か。 店員さんが丁寧に教えてくれた手前もあり、ここは しじみ汁 でいこう!オーダーを完了させる。 「お宝」を待つ間、テーブルにある グランドメニュー を見る。 とんかつの名店らしい、 充実したラインナップ だ! お茶を飲みながらメニューに見入っていると、お茶を飲み切ってしまった…。 すると すぐに 店員さんが来て、 笑顔で お茶をつぎたしてくれる。 当店、フロア担当の店員さんが、普通のお店よりも多い気がする。 その分、接客がいい。さすが名店!接客、雰囲気もいい感じだ。 【うまログ スマート北海道展】 スイーツコーナー(おすすめスイーツ&スナック25選)はこちらから! そして15分後、 「お宝」 が登場した! でたー、名店の「合い盛り定食」! おっ、これが銘柄豚、 林SPF の ロースかつ か! ちょっと、はしでずらしてみると、 薄手の衣 に包まれた、 きれいな薄ピンク色、厚めのお肉 がこちらをのぞく。 ううー、むっちゃくちゃうまそうだ! 前を見ると調味料。 昼だから、がっつり! ソース でいこう! そして銘柄豚ロースのひと切れに、ソースをたらす。 それをはしでつまんで、ぱくり! とんかつ専門店 高田馬場とん久. うっ、うまっー!あっ、あまっ~! 肉がすごくやわらかくて、とてもジューシー! そして、 脂がやさしく、あまいっ! あっさり、サクッと、上品に揚げられた 薄手の衣 だから、それがすごくよくわかる! よし、 ヒレかつ もいってみよう! 高揚する気持ちをおさえながら、はしでちょっとずらしてみる。 おー、 厚いっ ! 同じく、ひと切れにソースをたらして、ぱくり! おぉー、 さっぱり していながら、十分過ぎる 肉のうまみ だ! かみしめる度に、それが口の中に広がっていく。 さすが名店、ヒレかつもすばらしい! ごはんもかき込みながら、 肉質のよさ 、 揚げ技のすばらしさ に感動する。 おっと、しまった。 絶品とんかつ に魅せられてマナー違反をしてしまった。 まず最初は 「汁もの」 からだったと、 しじみ汁 をいただく。 う~ん、いい!さすが 大和しじみ 、深い味わいが身体にしみ渡る。 あっ、ここでまた気付いた。 ソース はさっき使ったソースの他に、 もう1種類 あった。 特選ブレンドソース だ!
営 業時間短縮のお知らせ 新型コロナウイルス感染拡大防止の為、緊急事態宣言の発令に伴い、 下記の時短営業に変更して参ります 。 緊急事態宣言の延長に伴い 5月12日〜5月31日まで 引き続き時短営業となりますが、宜しくお願い致します。 19:15 ラストオーダー 20:00 閉店 終日アルコールはご提供できません。 テイクアウトのみ20時までお受け致します。 宜しくお願いいたします。
WRITER この記事を書いている人 - WRITER - ↑ Twitterおよびインスタグラムのフォローよろしくお願いします。 2021年6月 月間285, 243 PV(アクセス数) 世界一のグルメ都市東京に住んでいるというこの上ない幸運を活かして、美味しい店、話題の店に絞って紹介しています。 B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメンやとんかつ好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK! 姉妹ブログ 海外旅行情報館 もよろしくお願いします。海外グルメの記事も満載ですよ。 高田馬場「とん久」とは? 高田馬場「とん久」は1971年オープン。2021年で50周年になる老舗です。 食べログは3. とん久(高田馬場/とんかつ) - Retty. 75 (2021. 05. 20現在) で2017から2021まで4年連続食べログ百名店 。 「とん久」という店名の店は全国に多数ありますが、馬場の店舗とその他の店との関係性が分かるようなものはありませんでした。 登録商標されておらず自由に使える店名?なんて事もあるのかな?真相は不明ですが。 この「とん久」のことは以前から気になっていました。 というのはとんかつ激戦区高田馬場にあるだけでなく、林SPFを使用しているからです。 偏愛する「とんかつ檍」の代名詞ともいえる林SPFですが、現在は多くの店が使用しています。 地元の無名店でも林SPFを使用している店があるほど。うどんやイタリアンの名店でも林SPFを使用していたりします。 ただ有名とんかつ店で林SPFを使用している店はそれほど多くありません。 ぱっと思い浮かぶのは「とんかつ檍」の他は「とんかつ檍」が参考にしたという蒲田の「丸一」、店主が「とんかつ檍」出身の「吉平 (旧 丸山吉平)」くらいでしょうか? ということで、今回は「とん久」で林SPFのとんかつを食べることを楽しみにしていました。 ちなみに「とん久」は林SPFだけではなく、「霧島高原純粋豚」「麦富士」といったブランド豚も使っているそうです。 高田馬場「とん久」の外観、メニュー、店内の雰囲気 閉鎖された事が話題になった高田馬場駅前広場。 路上飲み対策だそうですがエゲツない事をするものです。 コロナで死亡した10代はほぼ0名と言われています。20代は数名でしかも基礎疾患ありの人ばかり。それでいてここまでの厳しい措置は何か科学的な根拠があるのでしょうか? さて、駅前のビル。長らく存在していますが、「FIビル」と言うのですね。 このビルの地下に「とん久」はあります。1番右の上から3番目に案内があります。 「とん久」の店頭。 日曜日の13時20分ころで2名ほど並んでいます。 店頭に分かりやすい食品サンプル。 今日は特選ロースかつ定食にしようかな?
今日のランチは、 とんかつ ! 取引先の社長がおすすめするお店、 「とん久」 に行く。 社長曰く、ここは 創業40年以上 の 老舗 。 とんかつ激戦区の高田馬場 で、 トップ3 の名店とのこと。 当店は馬場駅前のドンキビルのB1F。駅からすぐ行けるのもいい。 おっ、ここだ! おっ、さすが名店! 「銘柄豚」 の トロフィー も飾ってある。 高まる期待とともに、入店する。 【うまログ スマート北海道展】 カレーコーナー(おすすめカレー25選)はこちらから! 店内は、 カウンター席 が 10席 、 テーブル席 が 20席 ほど。 店員さんに「どうぞ」と言われ、2人掛けのテーブル席に通される。 まわりを見ると、高齢の男性から若い女性まで、客層は広い。 幅広いお客さんの支持を得ていることがわかる。 そして、 メニュー を見る。 ランチメニュー は3種類だ。 Aランチ ロースかつ 1, 250円 Bランチ ヒレかつ 1, 300円 Cランチ メンチかつ 1, 150円 味噌汁は、 とん汁 、 しじみ汁 から選べるのか。 おっ、 ごはん と キャベツ は 1回おかわり可能 !いいじゃないか! さて、どれにするか。 うーん、 メンチ は大好物だが、せっかくの とんかつの名店 だ。 ロースかつ か ヒレかつ 、AランチかBランチにしよう。 どっちにするか悩んでいると、別に 「おすすめランチ」 メニューがあることに気付いた。 見ると、 エビ盛り定食 (海老とヒレ)1, 480円 合い盛り定食 (ヒレとロース)1, 430円 おー、こっちの方が ガッツリ いけそうだ。 こっちにしよう。 しかし 「エビ盛り」「合い盛り」 、どっちにするか。再び悩む。 そして 「合い盛り定食」 のメニューをよく見ると、 ロースは銘柄豚、林SPF使用! でたー、 銘柄豚 ! 海老フライは大好物だが、「銘柄」「ブランド」には弱い。 ここは銘柄豚ロースのある 「合い盛り定食」 でい こう! お新香 と お茶 を持って来てくれた店員さんに「合い盛り定食」をオーダーする。 すると、 お味噌汁 はどちらになさいますか、と。 そうか、 とん汁 と、 しじみ汁 から選ぶことができた。「銘柄豚」に浮かれてうっかりしていた。 だが、これまた悩ましい。 ここは とんかつの名店、老舗 。 「豚肉」 を知り抜いている。 そんなお店の 「とん汁」 はうまいに決まっている。 しかし、とんかつと言えば 「しじみ汁」 かもしれない。 ここは とんかつの名店、老舗 。いい「しじみ」を使っているに違いない。 うー、とんかつの名店、老舗だからこそ、悩ましい!
ホーム SPECIAL 2021/07/29 7月17日から日本科学未来館で始まった特別企画「超人たちの人体」を芝中学校・高等学校陸上競技部のメンバー8人が体験してきました! 世界の頂点を極めたアスリートたちが持つ人体の仕組みや美しさが最先端技術で可視化され、私たちの身体のさらなる可能性を肌で感じることができる、体験型の展覧会! では、行ってきます! ウサイン・ボルト 〜史上最速を実現した奇跡の身体~ エントランスを入るとすぐに映し出される映像。中学から陸上を続けてきた僕たちも、すぐに世界に引き込まれます。 広いフロアには、3人のアスリートたちの展示と体験が用意されています。まずは、100mを9秒58で走るという前人未到の記録を打ち立てた人類史上最速の男、ウサイン・ボルトから。 たつや やっぱりボルトの筋肉がどうなっているのかは一番気になります! ボルトの幼少期の話や生まれつき背骨が曲がっていたこと、そのため繰り返す肉離れに悩まされていたこと、それらを克服して世界王者になったことなどがパネルとビジュアルでわかりやすく掲示されています。 だいち ボルトに先天的な病気があったことは知らなかったので、驚きました! MRIで撮影されたボルトの筋肉に、みんな興味津々。 次はボルトの太ももの筋力と僕らの筋力を比べられるコーナー。 ボルトの筋力は127kg! そして僕たちの結果は…。 りゅうのすけ 僕は48kgでした! ま、もう少しで追いつけるかな(笑) 等身大の脚の像と共に。 腰くらいありそうな太ももです(笑) 隣には、ボルトの歩幅を表したコーナーが。 世界記録を出したレースで最もスピードが出ている時の歩幅が2m86cmだったそうです。 僕らも挑戦してみます。 おっと(笑) これは到底追いつかない。 ここでボルトの大型パネルを見つけたので…。 とりあえずやっておきますか、 「ボルト・ポーズ」! 世界へ市場を拡大！ 空調・エアコン業界の最先端技術と求められるエンジニアに迫る｜タイズマガジン｜関西メーカー専門の転職・求人サイト「タイズ」. タチアナ・マクファーデン 〜未知の能力を覚醒させる"超適応"~ 次は、リオパラリンピックの車いす陸上で全距離種目のメダルを獲得した、パラ陸上の女王、タチアナ・マクファーデンのコーナーへ! 実際競技に使われているレーサー(競技用車いすのこと)も展示されています。 そして実際に、100mを16秒13(最高速度およそ40km/h)というマクファーデンの記録にも挑戦してみます! 挑戦メンバーの結果は… 最高記録が30秒!
投資家に必要な視点は? これまで最先端の技術であるMRについて見ていきました。 MRはすでに製品化されていたり、MRを活用した新たなサービスが展開されていることが分かったかと思います。 思い出してみてください。 VRやARが登場した際は、VR/AR関連銘柄が注目されたこともありましたよね。 MRは今は知名度は低いかもしれませんが、今後5Gの普及や働き方が変化していく中で、より存在感を増していくと思われます。 その際に、 「MRを本質的に活用できる企業はどこか?」、「MRサービスを提供できる企業はどこか?」 と今のうちから考えておくのは、投資家として重要な視点になります。 日々のニュースからMR関連の記事を探したり、身近な商品で活用されていないか、意識してみましょう。 これからも一層躍進が予想されるMR、大注目です!
どうやっているのか 取締役CTO 福田 一行 光学式のモーションキャプチャシステムを導入することで、TV番組の様な配信を実現 VTuberの配信アプリケーションを自社開発、世界中に新しい体験と感動を 当社の強みは、VRコンテンツを開発していた経験を活かし、スマートフォンやVRデバイス等、様々なデバイスを活用してVTuberとして配信できるアプリケーションを自社開発している点です。当社のアプリケーションはiPhone Xを使ってキャラクターの表情を動かせる簡易的なバージョンの他に、キャラクターの全身を動かすことができ、背景セットやカメラワーク等も変更することができるスタジオ用のバージョンもあり、テレビ番組の様な配信も可能になっています。 現在、VR、AR、5Gといった技術が伸びる中、より新しい表現が実現でき、物理的な制限が解決され、コミュニケーションの形も日々、変わっていくことになると思います。私たちは、日本が持つコンテンツを、技術と結びつけることにより、世界中に新しい体験と感動を届けていきたいと考えています。最新の技術を駆使したコンテンツを一緒に開発しませんか?