ハスとレンコンの違いは何ですか? 1人 が共感しています 「ハス(蓮)」の根が「レンコン(蓮根)」。正確には根ではなく地下茎。 レンコンのことをハスと呼ぶこともあり、その場合は同じ意味。 追記: ハスの花は「蓮華(レンゲ)」と言います。 根・茎・葉・花を含む全体の植物学上の名称は「ハス」。 4人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント ご回答ありがとうございました!参考になりました。 お礼日時: 2010/4/14 22:06
ハスには観賞用と食用の物があり 食用のハスの花は白い色が多い 観賞用は品種改良され色も豊富 根は観賞用は小さい 食用はハスの花が白が多く根が大きい 観賞用は根は小さい ちなみに水連との違いは 水連は水の水面スレスレに咲く ハスは水面より高く咲く、葉も大きいです
レンコンをサクッと天ぷらに。 なるほど、なるほど。 中は結構もっちり! 大葉の天ぷらも香りが良く、この組み合わせ絶妙だな。 レンコンの奥の深さをあらためて発見! 「ハスつか」ならぬ、「レンコンつか」からのリポートでした。 ご馳走たまでした! ベトナムおむすび旅もよろしければ! #日記 #エッセイ #グルメ #料理 #おむすび #おにぎり #毎日更新 #1000日チャレンジ #コラム #フード #1000のおむすびを食す男 #ハス #レンコン #豆知識 #睡蓮 #水蓮 #蓮根
ではまた。 株式会社マルハ物産
今まで生きてきて知りませんでした・・ 八百屋さんでみかけたんです。 「はす」 はす・・? はすって・・あの上野公園とかにある、あの蓮ですか?? あれって・・食べられるの?? と思ったんですが(^_^;) ハスって、レンコンのことだったんですね(^_^;) はす(蓮)とれんこん(蓮根)って同じ・・?
蓮 ( ハス)は多年性水生植物である。 蓮は植物の名であり、蓮の根(地下茎)をレンコンという。 "蓮"の"根"だから 蓮根 ( レンコン)なのだ。 なお、ハスの花を蓮華(レンゲ)と呼ぶ。 レンコンは根部分のみを、レンゲは花の部分のみを表し、ハスは植物全体を意味している。 レンコンには10個程度の 孔 があいている。 この孔から先が見通せることから、レンコンは縁起物とされている。 スポンサードリンク このページのTOPへ
なんかこの9月10月といった秋の時期。 テレビのレシピ番組や雑誌などで『レンコン』を使った料理を結構よく見るんですね。 で、レンコンの旬を調べてみると秋から冬。 収穫が9月頃から始まって、おせち料理でも使う冬までが旬になっているよう。 ともあれ、そんな"レンコン推し"をされると自分でも作ってみたくなるじゃないですか。 レンコンの竜田揚げ テレビや雑誌で紹介されていた幾つかのレンコン料理のレシピ。 その中でも私が取りあえず作ってみた料理が下記。 下味・衣を付けて揚げるだけで簡単そうだったからです。 そこそこ簡単なレシピ 材料(2人分) レンコン 1節(300g)ほど 醤油 小さじ2 ニンニク(すりおろし) 1片 ショウガ(すりおろし) 1片 小麦粉 大さじ2. 5 片栗粉 大さじ2. 5 作り方 皮をむいたレンコン1/3をみじん切りにして、残りは1cm角に切る レンコンに醤油・ニンニク・ショウガを混ぜ合わせて下味を付ける 小麦粉・片栗粉も混ぜ合わせる スプーンなどで適量に取り分けて油で揚げる(170℃で1分ほど) 触らずに固まってきたら数回返しながら揚げる(5分ほど) 油を切って器に盛り付けレモンを添えるのはどうでしょう うん。 美味しい。 サクサク&シャキシャキといった衣やレンコンの歯ごたえを楽しみたい料理だと思いました。 やや固めの食感を含めて、量は少なくても意外と食べごたえもあります。 レンコンを2種類の切り方で用意するので、それぞれの食感などの違いも味わいたいところ。 小麦粉と片栗粉の量で"つなぎ"は調整 レンコンに粉を混ぜたタネですが、あまり過度に"つなぎ"を意識しなくても大丈夫でした。 かき揚げ的なイメージで、適量のタネをお玉ですくって鍋にスプーンで流し込む感じ。 油の中に入れさえすれば、すぐ固まり始めるので。 それこそ揚げ終えた後に適当なサイズにカットしても良い訳ですし。 レンコンとハスの違い 私がよく行くスーパーに『レンコン』を買いに行った時の話。 ん? 「はす？ れんこん？」 | ことば（放送用語） - 最近気になる放送用語 | NHK放送文化研究所. 野菜コーナーを見て回ってもレンコンが置いてなく・・・ でも、旬の時期に置いてないというのもおかしい。 そして明らかにその姿はレンコンなのに、ラベルには「ハス」と書かれたものが売ってありますよ。 どうやらレンコンとハスは同じもののよう。 ハスは漢字で書くと「蓮」で、植物の名前です。 で、レンコンは「蓮根」。 つまりハスの"根っこ"をレンコン言うとのこと。 勉強になりますね~
【重要なお知らせ】 「dトラベル」は、2022年1月11日(火)午後6時をもちまして、サービス提供を終了させていただくことになりました。 上記に伴い「フェリー」の今後のスケジュールは以下の通りとなります。 2021年11月30日(火) 予約受付を停止 なお、2022年1月12日(水)以降もフェリー予約の「skyticket」は こちら よりご利用いただけます。 遷移先の「Skyticket for dトラベル」ではdポイントは旅行代金への支払いには使えません。またドコモ払いは利用できませんのでご注意ください。 上記のポイントキャンペーンは終了いたしました。 人気・おすすめの航路 からフェリーを探す 福岡へ行こう! 兵庫 (神戸港) ⇒ 福岡 (新門司港) 5, 360円~ 北海道へ行こう!
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東京九州フェリーとともに 新たな歴史を刻む船旅を Previous Next インフォメーション 関東、そして九州へ 就航船舶は横須賀市の花から名付けられた『はまゆう』と 北九州市の花ひまわりから名付けられた『それいゆ』の2隻が就航。 本船の高速性(航海速力28. 3ノット, 時速約52. 4㎞)を活かし、 横須賀〜新門司間を約21時間で運航します。 出港時間 (予定) 横須賀発 23:45 新門司発 23:55 入港時間 (予定) 新門司着 翌日 21:00 横須賀着 翌日 20:45 「船旅ならではの風景がそこに」 360度見渡す限りの水平線につつまれ、 爽やかな海風を感じ深呼吸 船尾に続く航跡と様々な色を魅せてくれる大空 刻々と変化する船旅ならではの風景をご堪能ください。 「単なる移動だけではない、船旅の魅力」 雄大な大海原と一体になれるかのような癒しの露天風呂 フォワードサロンの静かな空間でゆったりと読書タイム プラネタリウムや映画鑑賞など充実したアクティビティ あっという間に次の目的地へと到着です。 レストランでは、関東・九州の地元食材を活かした 四季折々のメニューをご用意。 移り変わる洋上の風景を眺めながら 船上でバーベキューもお楽しみいただけます。 空席・ 運賃照会 ご乗船日 選択してください 出発地 出発港と到着港を入れ替える 到着地
気づいたときは船内アナウンス。 北海道到着らしい。 寝てたら着いた北海道。 乗船はドライバーと同乗者は別々だったが、帰りは二人とも車で下船でよいらしい。 なぜかはよくわからないが。 船を車で降り… 北海道上陸!!! 時間は朝4:00 。 外はまだ暗いね。そして、まだ何もすることないね。 それでも空気がとても澄んでいる。ただ運転しているだけで気持ちがいい。 まずは 【積丹半島を目指してみよう】 と、のんびり出発することに。
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