2021/6/17 09:44 カップ焼きそば」麺のモチモチ感が増し、ソースが水っぽくならないライフハックがネット民に「プロも使う技術」と話題になっています。 お湯を注いで数分間待ち、お湯を捨てるだけで簡単に作れる「カップ焼きそば」。美味しいんですが、湯切りが甘いとソースが薄まったり麺がべちゃべちゃになってしまうことがあります。 投稿者によると「カップ焼きそばのお湯を規定時間より30秒早く捨てて時間まで蒸らすとソースは水っぽくならないし麺もモチモチ感が増して美味しい」のだとか。 ネットでは「次からマネします!」とコメントが寄せられています。 以上をいまトピが紹介しています。 「カップ焼きそば」の麺のモチモチ感が増し、ソースが水っぽくならないライフハックが話題→ネット民「プロも使う技術」 - いまトピ 編集者:いまトピ編集部
ではなぜ、いつものカップ焼きそばが電子レンジを使うだけで、超簡単に生麺のようなもちもちの食感に変わってしまうのでしょうか?そのポイントは麺に含まれている水分量が関係しています。カップ焼きそばを普通に作ると丁寧に湯切りをしても、どうしても水分が残ってしまい、少しベチャベチャになってしまいます。 しかし電子レンジを使って高温で一気に加熱すれば、麺の水分を飛ばすことができるので本格的な生麺のようになるというわけなんです。麺に含まれるこの余分な水分が飛んでくれるのでモチモチの食感を楽しめるのですね! カップ麺はコンビニで買えるので、試してみる価値はありそうですね!「電子レンジでカップ焼きそばとか考えたやつ天才だろ。めっちゃうめー」「生麺になるって聞いたからやったけど!まじうまい見た目も生麺になってる!」「生麺になるわけないやろと思って食べたらホンマや!ってなった。久々に食べたけどこれはやめらんねぇな…」など、大満足できるようです。 いかがでしょうか?テレビ番組の「あのニュースで得する人損する人」で紹介された「カップ焼きそばを生麺のようにふっくらモチモチ食感にする方法」は大きく話題になっているので、きっと皆さんの周りにもチャレンジしている人がいるはず! いつもの変わらない材料で、電子レンジを使うだけでアレンジできるのは嬉しいですよね!基本的にはカップ焼きそばならなんでもOKなので、ぜひお好みのメーカーの商品でやってみてください。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
私も2分30秒派です! カップ焼きそば、「水」で作っても美味しいって知ってた？. — ドージ (@douji_185) June 15, 2021 おはようございます 朝からいい事聞きました! 今度実践しょーっと — 主任 (@shuuuuunin) June 15, 2021 実は袋麺のラーメンも3分ではなく2分30秒煮て丼に移すと食べる時にはちょうどいい感じになります。但し、マルちゃんのカレーうどんは逆でスープ入れたあと30秒弱火で長く煮た方が美味しいです。 — 西川口のクマちゃん (@kindcubkumachan) June 16, 2021 余熱でアルデンテはプロも使う麺料理の技術です 規定時間茹でるよりもジャストな仕上がりになります — Daisuke (@DaisukeKD2) June 15, 2021 「カップ焼きそばのお湯は 捨てずにスープ等に使うと 普通のお湯で作るより美味しい」 もお願いします! — のなめ【NONAME】 (@_NONAMEGAMER_) June 15, 2021 早めに湯切りして少し蒸らす…。なるほど、私も今度やってみたいと思います。ちなみにカップ焼きそばの湯切りをしっかり行うには、容器を振るのではなく、傾けたままお湯が滴らなくなるまでじっと待つほうがいいという話を聞いたことがあります。終わると振ると麺が飛び出してくるリスクもありますからね。 もっと完璧に湯を切るには、一度ざるにあけるのが確実ですね。 (いまトピ編集部:ヤタロー)
2: 2021/06/04(金) 23:04:06. 717 ID:c0AeVzMJ0 うまそー 3: 2021/06/04(金) 23:04:20. 955 ID:nR6PVb0Q0 >>2 だよな! 4: 2021/06/04(金) 23:04:50. 848 ID:+Xo3L9gP0 この時間に食うと太るぞ 5: 2021/06/04(金) 23:05:15. 385 ID:nR6PVb0Q0 >>4 ヒョロガリだからおっけー! 6: 2021/06/04(金) 23:06:21. 948 ID:nR6PVb0Q0 むほほほほほ!!! 8: 2021/06/04(金) 23:07:10. 805 ID:c0AeVzMJ0 俺にもくれ 9: 2021/06/04(金) 23:07:27. 627 ID:nR6PVb0Q0 >>8 コンビニ行こうぜ!!! 10: 2021/06/04(金) 23:07:30. 497 ID:n6HAm6jQ0 俺の塩じゃないのかよ… 11: 2021/06/04(金) 23:07:57. カップ焼きそば作るよ！！！！ : はーとログ. 238 ID:nR6PVb0Q0 >>10 よく知らんがうまそー!!! 14: 2021/06/04(金) 23:10:51. 334 ID:nR6PVb0Q0 できた!!! 15: 2021/06/04(金) 23:11:00. 292 ID:c0AeVzMJ0 美味そう! 17: 2021/06/04(金) 23:11:27. 767 ID:nR6PVb0Q0 うめー!!! 18: 2021/06/04(金) 23:11:47. 027 ID:nR6PVb0Q0 飲んだ後のカップ焼きそばさいこー!!!! 19: 2021/06/04(金) 23:12:15. 141 ID:nEN1qXdm0 粉から作れ 20: 2021/06/04(金) 23:12:21. 920 ID:nR6PVb0Q0 一平ちゃんやるねえ!!! 21: 2021/06/04(金) 23:16:31. 554 ID:nR6PVb0Q0 ごちそーさまでした!! !
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ) 2020年9月 7日 カップ焼きそばは、乾麺にお湯を注いで麺を戻し粉末ソースなどで味を付けたものである。熱湯を使わなければいけないものと先入観があるかもしれないが、お湯を沸かすことさえも面倒くさいと感じたことはないだろうか。ここでは、カップ焼きそばを水から作る方法について紹介していく。 1. カップ焼きそばのお湯はどのくらい使う? カップ焼きそばに使ったお湯はスープになるわけではないので、麺がふやけさえすればよいと思ってしまうかもしれない。 しかし、うどんやスパゲッティなどの麺を茹でるときと同じように、カップ焼きそばを作るときもお湯を多めに使わないとぬめりが出て味が落ちてしまう。カップ焼きそばは内側に線が付いているので、多いと感じても必ず線までお湯を入れるようにしよう。 内側の線を目安にするのであれば、カップ焼きそばの細かい湯量を計る必要はない。しかし、カップ焼きそばのメーカーサイトを見てみると、湯量の目安量を掲載しているものもあり、約500mlとなっている。キャンプや登山などで水のない場所へ行くときや、電子ケトルでお湯を沸かす場合は目安として覚えておこう。 2. カップ焼きそばを水から作る驚きの方法 カップ焼きそばといえばお湯から作るものというのが一般常識であるが、実は水からも作ることができることを知っているだろうか。この方法は、災害時のために警視庁によって紹介された方法である。公的な機関ということで、どこか安心感も感じられる。 麺が隠れるくらいの水を入れる。 20分待ち、液体ソースを絡めて完成だ。 完成までにかかる時間は長いが、この方法であればガスや電気がない災害時の環境でもカップ焼きそばを作ることは可能である。水を少なめにして置いておくだけの簡単な方法は、子どもにもやさしい作り方だ。アツアツのカップ焼きそばは作れないが、暑い季節にはかえって美味しく感じられるかもしれない。 地震による停電など、自然災害はいつどこで起こるかわからない。日本に住んでいる限りはいつでも起こる可能性があるのだ。日頃から防災意識を高めて、避難用の荷物をまとめておくことをおすすめする。 3. 番外編:レンジでチン!で生麺風カップ焼きそば 電子レンジを使えば、モチモチの生麺風のカップ焼きそばを作ることができるとテレビ番組で紹介され、SNSで話題になった。 作り方は次のとおりである。 カップ焼きそばにお湯を入れて、表記よりも1分ほど短い時間でお湯を捨てる。 耐熱容器に移し替え、ラップをせずに電子レンジ(500w)で2分間加熱する。 取り出して菜箸で混ぜる。 ソースを加えてよく混ぜたら完成だ。 この方法で作ったカップ焼きそばは、普通の方法で作るよりも麺がモチモチとしており、変化のある食感を楽しむことができる。通常の方法でカップ焼きそばを作った場合は、使用したお湯を全て切ることは難しい。しかし、電子レンジにかけることで、麺に含まれる余分な水分を飛ばすことができる。 電子レンジを使ったこの方法は、安いカップ焼きそばを、手軽に美味しく食べるための1つのワザだ。普段の食べ方に飽きてしまったら、ぜひ一度この食べ方を試してみてほしい。 メーカーから公式で出されている方法以外にも、カップ焼きそばの作り方はさまざまある。カップ焼きそばは安価で手軽に作ることができるインスタント食品だ。具材や味付けのアレンジだけではなく、麺の戻し方や食感に焦点をあてて変化をつけてみるのも楽しいかもしれない。 この記事もCheck!
公開日: 2019年8月14日 更新日: 2020年9月 7日 この記事をシェアする ランキング ランキング
成分がべらぼうに良いのかは分かりませんが。 運良く自分の肌質に合っていて、継続して保湿できたことでトラブルが改善したものと思われます。 ノーメイクなのでメイクとの相性は分かりません。 ちなみに、顔に拡げてから手に残っているのを腕に塗ったら、そこは合ってなかったのか痒くなりましたww 顔が平気なので良かったですw Reviewed in Japan on October 28, 2018 Verified Purchase 結構、というか相当、保湿力が強いです。人に寄ったら、ベトつくと思うぐらい。自分にも少し保湿が強すぎるんで、使う場合はすごい少量にしてます。星4.
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