梅シロップの梅で甘露煮 by pika3 梅酒の梅で作った甘露煮も絶品ですが 梅シロップの梅でも美味しいです! 小腹が空いた時... 材料: 梅ミッキーさんの梅シロップ(ID: 576206)作成で漬けた梅、酢、水、砂糖 梅シロップの梅で♡梅の甘露煮 sapporina シワシワにならずに丸いまま残った梅を煮て作ります。梅ジュースやゼリーに入れると可愛い... 梅シロップに使った梅(レシピID: 3903533)、砂糖(三温糖)、水
皆さん、こんにちは! 6月には、梅が旬を迎えます。そういえば梅雨も梅という漢字を使いますね。 もっとも、元々はカビを意味する黴(ばい)の字が使われて黴雨(ばいう)と呼ばれていたのが、梅雨(ばいう)に転じたという説もあるようですが。 さて、梅の実が大量に手に入ったら、梅酒にするのもいいですが、小さいお子さんがいる家庭などでは 梅ジュース にすると、家族みんなで楽しめます♪ ただ、気になるのが梅エキスを抽出し終わった後の梅の実のこと。 しわしわになっちゃってるけど、再利用できるの? 今回は、梅ジュースを作った後に残る梅の実は食べられるのか、その活用法をご紹介します! 梅シロップを作った後のその梅捨てないで！梅の甘露煮 | あんふぁんWeb. 梅ジュースの作り方 まずは、おいしい梅ジュースの作り方をご紹介します。 材料 青梅 1㎏ 氷砂糖 1㎏ 4~5L容量のビン(密閉できるもの) 作り方 ビンの内側をアルコールや熱湯で消毒し、乾かします。水気が残っているとカビの原因になるので、完全に乾燥させましょう。 梅を水できれいに洗います。 梅を2~4時間ほど水に浸けてアク抜きをします。 梅の水気を拭き取ります。 梅のへたを取ります。動画のように、竹串でえぐるように取ると、きれいに取れます。 梅にフォークなどで穴を開けます。こうすることで、梅のエキスが出やすくなります。 動画のように、梅と氷砂糖を交互にビンに入れます。一番上が氷砂糖になるようにすると、エキスがよく出ます。 冷暗所に10日ほど保存します。 梅を取り出して、完成! 水やソーダなどで割って飲みます。 かな 残った梅の実は食べられる? 梅ジュースを作ると、エキスが出てしわしわになった梅の実が残ります。 この梅、食べられるのでしょうか?
去年から梅シロップの梅は青梅ではなく 完熟梅 。 青梅より発酵しやすいらしく、ドキドキしながら毎日瓶を振ってました。 去年は上手にできました。 残った梅は?梅は梅ジャムに。 今年は大中小、瓶みっつ、 大瓶に18日目に怪しい泡(発酵ですね)が出始めたので梅を引き上げ、 19日目に中小の瓶の氷砂糖も溶けたのでこっちも梅を引き上げて 合わせてこの量。 残った梅は? 今年は 梅の甘露煮 にしましたよー。 梅だけお鍋に移して、たっぷりめの水を入れます。 中火で、沸騰し始めたら弱火で、あくを取りながら20分ほど炊きます。 しわしわ梅が柔らかくなってきました。 やけどに気をつけながら、 梅がちょうどかぶるくらいまで残して煮汁を捨てます。 梅は取り出しましょう。 ほんっとに柔らかいので気をつけながら、 割り箸を使うと滑らないで取りやすいです。 お鍋に残った煮汁を計量しましょう。 720mlありました。メモメモ。 メモしたら煮汁は捨てていいです。 720mlの新しいお水と720gのお砂糖でシロップを作ります。 お水:お砂糖=1:1 火にかけて、お砂糖が溶けてシロップになったら梅を戻します。 中火にかけて、沸騰したら弱火で5分炊きます。 蓋をして、そのまま冷まします。 煮汁ごと容器に入れて冷蔵します。 梅はほんっとに柔らかいので、 炊く時間は15分くらいでもいいかも。 崩れてしまったのもあるので、 それは種から実を取ってピューレにして、 ジャムのように使えばいいよね。 うは!おいしい! もう一回作りたいけど、梅、終わりよね・・・。 ◆◆◆ お料理のレッスンの 日程、メニューなどの詳細 を公開してます ◆◆◆ こちらからもお申込みできます。
おはようございます。 む〜です。 宝塚から再開のアナウンスを待ちながら過去作品を見返しております。 最近見たのは「仮面のロマネスク」「オーシャンズ 11」「TAKARAZUKA∞」。 蘭ちゃんが蘭寿さんの隣で笑っているのを当たり前だと思っていた日々が懐かしくなり、同時に当時の苦い思い出も蘇ってきました。。 今日は蘭蘭コンビが好きすぎて失恋したことを振り返ってみます。 蘭蘭コンビ解消時の想い このブログを始めたのは蘭寿とむさんの退団から少し経ってから。 今となっては 蘭寿さんの退団時にブログを書いてなくて本当に良かった笑 と言いますのも。 あの時の私は 蘭ちゃんにかなりブチギレていたから 笑← 今となっては少しだけ笑って話せるけど、あのときはもう・・笑 言葉にできないほど悲しかったし、夢破れて本気で泣いてた。 「私が蘭蘭コンビに勝手に夢を見ていただけ」というのは百も承知だったけど、それでもね。 蘭ちゃんの魅力を引き出してくれた蘭寿さんに恩はないんかい!!!! と心の中で叫んでいました。 それだけ蘭蘭コンビが好きだったし、蘭寿さんが好きだったということなんですけどね。 しかもみりおくんとずっと組んでいくのかと思いきや、 まさかの「エリザベート」一作で退団 。 しかもその後、 東宝「エリザベート」へ出演決定 。 流石にこれは・・いろいろ言われてしまってもしょうがなかった。 今同じようなことになったらまた私は同じように文句を言ってしまうと思う。 「蘭ちゃんは後のキャリアのために一作品居残りを決めた」とも取れる辞め方になってしまいましたから。 花組トップになったばかりのみりおくんのサポートが必要だったとも思いますが、 あのような退団方法はその後、何かと後味が悪くなるものです。 なぜあのような形になったのか。 私には推し量る術もありませんが、ただただ残念な流れだったと今でも思っています。 蘭乃はなさんは誰の相手役だったのか さらにこの思い出を苦いものとして蘇らせたのが、OG有志の方々による 「青い星の上で」 。 あの企画自体はとても素晴らしいもので、以前もブログで感想を書かせていただきました。 PICK UP! 宝塚OGの『青い星の上で』を聴いて〜永遠のコンビたち〜 続きを見る でもあの中で、蘭ちゃんが花乃ちゃん、仙名さんと一緒に明日海りおさんの相手役として映っていることに 言葉にできぬ違和感 を感じました。 私の中で蘭ちゃんは蘭寿とむさんの相手役で。 正直あの動画のあの場面だけはモヤモヤとした気持ちを抱えてしまいました (素敵な企画なのにこんな気持ちを抱いてしまって申し訳ない・・) 蘭ちゃんは誰の相手役だったの?
今日、ヅカ師匠と蘭はなちゃんの退団会見の話で盛り上がりました。 以前、 宝塚歌劇団 は、96期生事件の事後処理の仕方が悪かった。 未成年の生徒の集団生活をきちんと管理せず 世間をお騒がせした、と一言の謝罪もなく 劇団、悪くないもん! ぜーーーーったい悪くないもんっ ヽ(`⌒´メ)ノ って その頑なな態度は、子供の喧嘩か? ?と思うほどでした その後の無茶なキャスティングが 火に油を注ぐ結果 となり、 矢面の生徒に大バッシングが起きました。 何故、一番嵐が吹き荒れている時をじっと待ってやり過ごさなかったため 事態は、余計にひどくなりました。 その失敗で、何かを学習したのではなかったのでしょうか? 事が起きた時、その後の処理の仕方で 結果が大きくかわるというのに。 あれだけ「蘭寿さん 」と言っておきながら 同時退団しないのか? 全く学習しない歌劇団の事後処理能力～蘭乃はな退団会見に思う - 宝塚ブログ 心は青空♪. ?という納得できない感から ネットであれこれ言われてた蘭乃はなちゃん。 それを 払拭するため に退団会見が行われたのだと「私は」思っています。 何故この時期に?? まだ、 ラスト・タイクーン 公演中ですけど?? と、もやもやされてる方もいらっしゃると思います。 劇団から「蘭寿さんを見送ってから」退団して欲しいと言われた、の一言は 蘭はなちゃん自身の言葉なのか 劇団が提示した言葉なのか…。 いずれにしても、会見のシナリオは用意されていたでしょう。 この 諸刃の刃 は、 蘭乃はなちゃんの、本当は同時退団したかったけど出来なかったの、という 自身の弁明であると同時に、 一方では、 あれほど蘭寿さんを慕っていたなら同時退団よね?と 思っていたファン心理を裏切り エリザベート >相手役 蘭寿とむ 結局 エリザベート を取ったのね、と思われてしまう言葉でもあります。 エリザベート は娘役なら誰しも憧れる役なので仕方ないとは思いますが。 劇団は、またしても、嵐が過ぎ去るのをじっと待てなかった。 退団会見を開いて、申開きの場を与えたがために それが新たな火種になりそうな気配すら感じます。 実力(歌唱力)があるのなら、 慰留されたのもスンナリ納得できますが、 あの歌唱力ですから お○が大好きな 歌劇団 との利害が一致 したのかな、と思ってしまいますね。 お金で 役は買えても、人の心は買えない by ヅカ師匠 お見事でございますっ ◆関連記事 蘭はなちゃん 退団発表~ 2014.
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「自然にそういうふうに考えていた自分がい たと思います」 ‐「エリザベート」の前には「ベルサイユの ばら」(今年6月)のマリー・アットワネッ ト、娘役にとってはとてもすばらしい役を2つ 演じて辞めることに関しては。 「多くの諸先輩方、娘役のトップの皆さまがいろいろな苦労を味わいながら作り上げられた 役をさせていただけるというのは、とても光栄なことで幸せに思っております」 ‐退団決断にあたって蘭寿とむと話をしたか。 「自分で決断しました、というふうに話をしました。蘭寿さんからは、娘役として卒業のあり方というものはさまざまだけれど、自分の人生を考えて決めなさいと言っていただきました」 ‐先日の会見で蘭寿とむは「宝塚は魅力的で苦しくて幸せなところ」と言っていた。蘭乃はなにとっての宝塚とは? 「私にとっても蘭寿さんがおっしゃったとおりに感じますし、宝塚に出合ってから卒業する日まで私にとってのすべてだと思います」 ‐「エリザベート」に対する思いとは? 「初めて『エリザベート』をビデオで見たときに、こんなにも人の心をふるわす音楽、お芝 居、1人の女性の生き方を教えてくれる作品は ないなというふうに、まだ中学生ながらに思いました。私は最初から娘役のファンでしたが、 さらに娘役という存在にあこがれをもった作品です」 ‐今後の予定は?
「1789」でマリー・アントワネットを演じられた凰稀かなめさん?龍真咲さん? あるいは東宝系で活躍されている朝夏まなとさん? いま書いていて思ったのですが、ヴィスタリアとしては ちゃぴちゃんの「1789」のマリー・アントワネットをこの目で見たい です。 先日オンデマンドで月組の「1789」を見て、ちゃぴちゃんのキュートなアントワネットがたまらなく好きだと思ったのです。 「すべてを賭けて」のキュートさ、アクセルとの身を焦がす恋、革命が起きてからの母・妻としての清らかな祈り、すばらしかったです。 すーさん(憧花ゆりの)のポリニャック夫人とのやりとりも好きでした。 それこそすーさんのポリニャック、ちゃぴちゃんのアントワネットの「1789」が外部の舞台で見られたら夢みたいです。 でも「1789」は今年再演されたばかりですから次の再演はしばらく先でしょうか。 なにはともあれ、ちゃぴちゃんとすーさんのこれからの活躍に注目し応援していきたいです。 最後まで読んでいただきありがとうございました。 ランキングに参加しています。 ポチッとしていただたらうれしいです。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
』の時に劇団に卒業を考えていると伝えたところ、劇団から「蘭寿さんを見送った後エリザベートを演ってほしい」という話をもらい、このタイミングがベストなのか非常に悩んだが、『エリザベート』は自分を宝塚に導いた作品であり、シシィを演らなかったら一生後悔すると思い決断した。 ※蘭寿さんからは? 劇団からの話を聞いた時に、自分でこのように決断しましたという話をしたところ、「娘役として卒業のあり方はさまざまだけれども、自分の人生を考えて決めなさい」と言われた。 ※今後の作品について まさか宝塚の代表作である『ベルサイユのばら』と『エリザベート』に出演し、最後にアントワネットとエリザベートという娘役の先輩方が苦労して作り上げられてきた役を演れるというのは光栄なことで、幸せに思っている。 ※あなたにとって宝塚とは? 宝塚に出会ってから卒業するまで、自分の全てだと思う。 ※退団後の予定 卒業後の事は何一つ考えられない。卒業するその日まで、東京公演もあるしその前に月組特出、式典・祭典、東京公演・中日公演そしてエリザベートと、卒業するその日まで目の前にあることに対して真摯に取り組むことが今の自分にできることなので、そのほかの事を考える余裕は今はない。 「初舞台を踏んでから今日まで、たくさんの方に支えられ応援され励ましていただき、『蘭乃はな』を育てていただきました。心から感謝の気持ちでいっぱいです。 卒業するその日まで、日々精進を胸に感謝の気持ちを忘れずに、真っ直ぐ、宝塚に真っ直ぐ、役に真っ直ぐ、自分に真っ直ぐに取り組んでまいりたいと思います。 どうぞ、今後ともよろしくお願いいたします。」 posted by KUMAMA at 23:59| Comment(0) | 日記 |