" 洛外へ出かけた時に、自分たちの町を語れるお菓子を作りたい!" "自分たちが愛する西陣の町を世界中に知ってほしい!" "西陣の町衆が集まれば・・・できる!" 西陣の町衆の思いを乗せた和菓子を作ることになったのは、 西陣サロンのメンバーである 菓匠 山本宗禅さん です。 西陣の菓匠、山本宗禅さんは上技師として京のあられ・せんべいの製作をし、また、和菓子と洋菓子を融合させた独創的なメニューを創作している西陣屈指の名工です。京都の老舗料亭や食品メーカーからの依頼でオリジナルスイーツやプライベートブランド商品なども手がけています。 そして... 西陣らしいお菓子にするには… 西陣を代表するものを中に入れたい!
京西陣菓匠宗禅有限会社 最高級あられ・おせんべい・餅、わらび餅などを製造する京都 西陣の和菓子処。皇室・世界の王室献上、京都五つ星ホテル御用達。店主 山本宗禅は、日本で唯一の最高級あられ「上技物あられ」を創りことのできる職人。100年の伝統と一子相伝の技術で、価値ある逸品をお創り致します。新ブランド『KYOTO SOUZEN』は、山本宗禅がプロデュースする新しいお菓子のセレクトショップ。
知恵の経営 、 元気印 、 経営革新 、 チャレンジ・バイ の各認定等を受けた府内中小企業等を紹介するページです。 関西テレビ「よーいドン! :スゴ腕ワーカー」で日本唯一の「上技師」としてご紹介 (令和2年12月15日、ものづくり振興課) 京西陣菓匠宗禅有限会社(外部リンク) の山本社長が、関西テレビ「よーいドン!
二十四節気「立夏」。唱歌「夏は来ぬ」にこめられた心とは?
ホーム > 2010/05 2010年5月17日 (月) 19:31 – 11年前 卯(う)の花の、匂う垣根に 時鳥(ほととぎす)、早も来鳴きて 忍音(しのびね)もらす、夏は来ぬ ご存知、上越市大潟区(旧中頸城郡大潟町)出身の小山作之助が作曲した唱歌「夏は来ぬ」である。いまも多くの人に愛され、歌われている曲である。 大潟町中学校にある小山作之助の胸像 作詞者の佐々木信綱の故郷は三重県鈴鹿市で、生家と資料館がある。この地域では歌にちなみ「卯の花の里」づくりに取り組んでおり、初夏には家の庭先など「卯の花」が咲き誇るそうだ。 作曲者、小山作之助の出身地、旧大潟町でも、歌にちなんで防災無線のチャイムに「夏は来ぬ」を採用したり、卯の花の植栽を進めた。大潟町の花でもあった。 まつかぜ保育園に咲く卯の花 ところで、上越地方で卯の花を見かけることは少ないが、どんな花だろうか。 卯の花はウツギのことで、アジサイ科の落葉低木。茎が中空のため空木(うつき)の意味ともいわれ、卯月(旧暦4月)に咲く花の意とも言われる。 動画 58秒 サイト内関連記事 上越タウンジャーナル新着記事
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「童謡・唱歌」について 子供向けの歌、旧文部省が教科のひとつ唱歌(現在の音楽)で指導するために選んだ歌曲などの他、主に子供向けに作られた歌など、J-Lyricでは広義に童謡として収録しています。 人気の新着歌詞 歌詞検索tでは、無料で歌詞の検索・閲覧サービスを提供しておりますが、著作権保護の為、歌詞の印刷、歌詞のコピー、歌詞の複写などを行うことはできません。