材料(1~2人分) さつまいも 細め1本 砂糖 大さじ1 水 大さじ半 塩(無くても〇) 好みで少々 作り方 1 さつま芋を皮を剥いて斜めに切りにし、細く切り水にさらします。 600wレンジで1分30秒程蓋をしてチンします。さつま芋を取り出しキッチンペーパーに置いておく 2 大さじ1の砂糖を水で溶かし1000wレンジで1分加熱。泡だってきたら完成。 好みで塩を少々混ぜると味が絞まります。 3 素早くさつま芋と混ぜ合わせます 4 重ならない様にキッチンペーパーに芋を敷き、1000Wで30秒チンします。 5 冷めたら完成。 お好みでゴマやきな粉等つけても面白いです。 揚げた時の様なガリガリ食感とは違って、表面がカリっと中のほっくり芋感を楽しんで下さい きっかけ 細い芋が、キッチンで取り残された姿をしていた おいしくなるコツ べっこう飴にするにはユルイ位の飴状になった砂糖でコーティングしてから更に加熱することです 芋けんぴの様な、干し芋の様な不思議食感 レシピID:1090010333 公開日:2013/10/20 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の和菓子 関連キーワード 芋 簡単 料理名 揚げずに作る レンジで芋けんぴ風 ちぇざ8003 あまり物で簡単にアレンジ! 簡単で片付けが楽がモットウです(笑 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR その他の和菓子の人気ランキング 位 片栗粉で作るわらび餅 おやつに便利♡白玉団子の冷凍保存♪ ゴーヤのかりん糖 ひんやりプルプル~♪簡単わらび餅♡ あなたにおすすめの人気レシピ
Description 少ない油で簡単分量のお手軽芋けんぴ♪ 作り方 1 サツマイモを5mm~7mm幅のスティックに切って水に さらす 。 2 ①をザルにあげ水を切る。 (1時間以上放置) 私は冷蔵庫に入れると早く乾燥するような気がします。 3 ②を電子レンジでチン。600wで約1分。 フライパンに5mm程度の油を入れ、 弱火 で揚げ焼にし油を切る。 (10分程度) 4 別のフライパンに◎を入れ 弱火 にかける。 ふつふつしてきたら③のサツマイモを入れ、からめながら優しく手早く混ぜて完成! コツ・ポイント 早く固まるので、④の工程は手早くするくらい。 このレシピの生い立ち 自宅で簡単に芋けんぴを作ってみようと思い、 自分で納得出来るものが完成しました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
公開日: 2019年4月 2日 更新日: 2020年1月 9日 この記事をシェアする ランキング ランキング
芋けんぴの作り方は至ってシンプルで、家庭でもすぐに作れます。本記事の最後に、より美味しく芋けんぴを作る方法をご紹介します。 レシピの流れをもう一度確かめながら、市販にも劣らない芋けんぴを作りましょう。 さつまいもの切り方に注意 芋けんぴを作る際には、さつまいもの切り方に注意しましょう。レシピでも記載したとおり、細めに切ることが重要です。 ただし、細すぎてしまうと、油で上げる際に溶けて小さくなってしまうことから、細かく切りすぎないように気をつけてください。 低温でじっくり揚げる 次に、低温でじっくりと揚げることが、美味しい芋けんぴを作るのに大切です。時間を短縮するために、高温で揚げてしまうと、焦げがついてしまう可能性があります。 焦げが付かないように、さつまいもを混ぜながら揚げてみましょう。きつね色になってきたところで、一度味見をしてみて硬さをチェックしてみてください。 まとめ 芋けんぴは、スーパーマーケットやコンビニでも購入できますが、家庭でも簡単に作ることが出来ます。レシピも至ってシンプルで、難しいことはとくにありません。 ただし、美味しい芋けんぴを作るためには、細かい部分に注意することが大事です。レシピを参考に市販にも負けない美味しい芋けんぴを作ってみてください。
材料5つで簡単手作り! カリカリ やみつき 芋けんぴ のレシピ 作り方 - YouTube
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公開日: 2019年5月19日 更新日: 2020年2月 1日 この記事をシェアする ランキング ランキング
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はやま 2020/05/18 03:02 通報 小向美奈子はしもとかんなや 0 匿名さん 2020/05/18 03:01 小向美奈子さん? 2018/07/28 02:32 ゴチでろや 2018/07/27 20:08 化粧しても、あまり変わらないな❗メイクアップ関係者泣かせとも言える❗ 1 2018/07/27 18:56 あとは脱ぐだけだな。 3 2018/07/27 18:29 国宝級ねぇ…。どうやら。俺は、日本という国に住んでいないということらしいわ。 2018/07/27 18:27 小向美奈子に似てない? 2018/07/27 17:25 う~んどう見ても20代中盤にしか見えないのだが…。 2018/07/27 17:21 かわいい 2018/07/27 17:08 すっぴん商法うんざり 7 2018/07/27 17:04 なんか違う。メガネが余計だな。 4
41 ID:HvqjiPWO0 2: 風吹けば 名無 し 20 19/ 12 /22(日) 13:08:38. 52 ID:N9zTl0iS0 これがあ あなる 13: 風吹けば 名無 し 20 19/ 12 /22(日) 13: 10:14. 92 ID:xpflokio0 キングスライム 20: 風吹けば 名無 し 20 19/ 12 /22(日) 13: 10:50. 94 ID:gzkhcOWk0 時間 って 残酷 だわ 3: 風吹けば 名無 し 20 19/ 12 /22(日) 13:09:00. 89 ID:MkHRYtcD0 ハ シカ ンは 100% デブ になる骨格しとるな 33: 風吹けば 名無 し 20 19/ 12 /22(日) 13: 12:53. 00 ID:bXgZRzV5a >>3 既にアウ ブックマークしたユーザー すべてのユーザーの 詳細を表示します ブックマークしたすべてのユーザー 同じサイトの新着 同じサイトの新着をもっと読む いま人気の記事 いま人気の記事をもっと読む いま人気の記事 - 学び いま人気の記事 - 学びをもっと読む 新着記事 - 学び 新着記事 - 学びをもっと読む