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Mon, 22 Jul 2024 17:04:58 +0000

ご馳走様でした(*^^*) いかだ荘山上 住所 三重県志摩市磯部町的矢883-12 TEL 0599-57-2035 FAX 0599-57-2718 フリーダイヤル 0120-07-2035 タグ: 和食, 牡蠣

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【伊勢志摩】ブランド牡蠣を大量に食べる!的矢かき尽くし(いかだ荘山上) - Youtube

レモンをかけ酸味と爽快感が合わさるともっとおいしぃ~~~~! 生牡蠣って怖くないの? どうしても心配 生が心配なあなたは、受付の際にしっかり伝えると大丈夫。 火を通したメニューに変更できるので安心。 でもね!こちらの牡蠣は食中毒の安心度がとっても高いんだよ! それは、減菌処理をしているからなんだ。 減菌処理をして安心度合いは高いのですが、体調などの条件で100%ではないので、その点についてはご自身で判断してください。 焼物 焼牡蠣 2個 焼牡蠣ももちろんgood! 磯の香がして、火が入った事で牡蠣の甘味が表に出てきています。 生で食べれるより美味しいと感じてしまいました^^ 牡蠣は火入れをすると縮んでしまいそうですが、こちらの牡蠣は小さくなりにくいみたいですね。 なのでしっかり牡蠣の甘味が感じる事ができるのでしょうね! 蒸し物 牡蠣蕪蒸し(かぶらむし)2個 上にメレンゲを乗せ「ふわ~~!」とした食感があります。 やはり料理人さんが作ったこういう椀物は上品な出汁が生きてます。 絶対に家庭では出せないお味ですね。 小鍋 牡蠣土手鍋 3個 すみませぇ~~ん! こちらは美味しさと楽しさのあまり、うっかり写真を撮るのを忘れてしまいました(;^_^A 赤味噌でコクがあります。 塩味が少し強い感じもしないでもないですが、野菜が入っていてシャキシャキ感が出て口の食感がリセットされます。 温物 牡蠣蕎麦 2個 牡蠣の天ぷらが乗った蕎麦です。 天ぷらに茶は合わないはずがないですよね。 牡蠣はホクホクでサクッ! 【伊勢志摩】ブランド牡蠣を大量に食べる!的矢かき尽くし(いかだ荘山上) - YouTube. 天ぷらに茶塩と天つゆをかけた感じになります。 油物 牡蠣フライ 3個 こちらはレモン汁で頂きます! 私はタルタルソースの方が好きなのですが、ここまででお腹は満腹状態です。 そんな中タルタルが来ると重たく感じる事を考えてあっさりとレモンで頂くのかな? カリカリ!サクッ!プロが作るとなぜこんなに美味しいのでしょうか? ここからはいよいよ〆となります。 留椀・御食事・香物 4個 牡蠣味噌汁 牡蠣御飯 それぞれにも牡蠣が入っています。 お腹が限界に近い状態なのですが、日本人としてはお味噌汁とご飯を残す事なんて許されません。 少し苦しみながらでもしっかり完食。 最初から最後までしっかり牡蠣が入ってました。 なんと耳より情報! 牡蠣御飯はお替りがデキるそすです・・・・・! 「お替り如何ですか?」 「いいえ・・・!ご遠慮させて頂きます」と強くお答えさせて頂きました(;^_^A 甘味 季節の物 桜餅 バニラアイス かぼちゃプリン やはり甘い物は別腹^^ それに、どれも手作り感満載で美味しいです。 桜餅を包んでいる葉は新芽のようで少し、硬い感じはありますが色合いを鮮やかにするのに若葉を使っていると思います。 写真で見てわかるようにしっかりとした緑で、ピンク色をした米粒と相まって美しいですね。 バニラアイスも牛乳をしっかりと感じて甘さ控えめで大人味でした。 かぼちゃプリンは卵黄のコクがありながらかぼちゃの安心できる甘味があり美味しい。 以上6000円のコースを紹介いたしました。 これを見たあなたは「いかだ荘山上のランチ」の食べたいとかんじませんでしたか?

今まさに旬を迎えている「カキ」。三重県鳥羽市のカキ小屋は、この日も多くの客で賑わっていました。 「おいしいですね」 「今年のカキ、大きいです」 「いっぱい食べます」(客) カキは、生で味わえる時季としては、一般的に10月から3月が旬と言われていますが… (Q. 1年中、生で食べられるカキを聞いたことありますか?)

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