お野菜と海鮮を一緒にどうぞ! エビをトントン叩いて楽しくクッキング♪ 調理時間 15分 海老 れんこん 和食 作り方 1 蓮根は皮をむき、厚さ5~6mmの輪切りにして酢水にさらす。 2 ねぎをみじん切りにし、海老はまな板の上で粗みじんにする。 3 海老に塩・片栗粉・料理酒・ねぎを加え包丁で混ぜながら叩く。 4 蓮根をざるにあげ、キッチンペーパーで水気をよく拭く。 5 (3)の海老を2枚の蓮根で挟む。 6 160℃の油で3分程度揚げ、食べるときにお好みで塩をつける。 ワンポイントアドバイス ねぎを入れる際、生姜を加えても香りよくできます!
やみつきの歯ごたえ! 歯ごたえのあるれんこんとエビのプリプリ感が◎レモンをかけてさっぱりと!おつまみにも今晩の一品にもオススメです♪ 調理時間 約30分 カロリー 274kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. れんこんは5mm幅の輪切りにする。ボウルに水、酢(分量外:少々)を入れ、れんこんをさっとさらして水気を拭く。 2. ししとうは、へたを切り、真ん中に切り込みを入れる。 ポイント 油で揚げた時にパンッと爆発しない様子にするためです 3. えびはあれば背わたを取り除き、粗く刻み、さらに包丁で細かくたたく。 4. ねぎはみじん切りにする。レモンは縦半分に切る。 5. ボウルにえび、ねぎ、☆を入れてよく混ぜ合わせる。 6. れんこんの表面に片栗粉を薄くまぶし、れんこん(半量)にえびを等分してのせ、残りのれんこんで挟み、軽く押さえて形を整える。 7. れんこんのえびはさみ揚げ by小林まさみさんの料理レシピ - プロのレシピならレタスクラブ. フライパンに1cmほどのサラダ油を入れて中火で熱し、ししとうを入れてさっと揚げて取り出す。 8. 7に、6を入れて両面こんがりと色がついて火が通るまで中火で揚げ、油をきる。器に盛り、ししとうとレモンを添える。 一定評価数に満たないため表示されません。 ※レビューはアプリから行えます。
太鼓判 10+ おいしい! 大葉で味に変化をつけるのがポイント! 献立 調理時間 25分 カロリー 318 Kcal レシピ制作: 杉本 亜希子 材料 ( 2 人分 ) <調味料> <衣> レンコンは皮をむいて幅6~7mmの輪切りにし、酢水に放つ(偶数枚にしておきましょう)。 エビは殻を取り、厚みを半分に切って背ワタを取り除き、塩水で洗って水気を拭き取る。粗めのペースト状になるまで包丁で叩き、<調味料>の材料をよく混ぜ合わせる。 大葉は軸を落とす。 揚げ油は170℃に予熱し始める。 1 <調味料>を合わせたエビを、レンコンにはさみやすいように分けておく。 レンコンの水気を拭き取り、片面に薄く<衣>の小麦粉をつけ、(1)をはさむ。 3 <衣>の材料は少し柔らかめのトロッとした状態になるように混ぜ合わせる。(2)の半量に<衣>を通して170℃の揚げ油に入れて揚げ、半分に切る。 4 残りは、大葉の裏側に<衣>をつけてはさみ、さらに大葉ごと<衣>を通して同様に揚げる。半分に切り、器にプチトマトと共に盛る。 レシピ制作 ( ブログ / HP 管理栄養士、料理家 管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。 杉本 亜希子制作レシピ一覧 みんなのおいしい!コメント
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「ふんわり!レンコンの海老イカはさみ揚げ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 シャキシャキのレンコンと、プリプリの海老イカとの組み合わせを楽しめる、簡単なはさみ揚げ焼きです。白いレンコンの穴の中に赤い海老がのぞいていて、見た目も華やかなのでおもてなしにも合いますよ。ぜひ作ってみてください。 調理時間:25分 費用目安:600円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) レンコン 100g むき海老 50g 生いか (A)塩 小さじ1/4 (A)片栗粉 小さじ4 (A)酒 小さじ1 (A)すりおろし生姜 小さじ1/2 片栗粉 小さじ2 揚げ油 適量 作り方 1. レンコンは皮をむいて8枚に輪切りにし、水に放してアク抜きをします。 2. れんこんのえびはさみ揚げのレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング. いかとむき海老はみじん切りにして、包丁でたたき、粘りをだします。 3. 2をボウルに入れ、(A)を加えてよく混ぜ、4等分にします。 4. 水気を拭いたレンコンの両面に片栗粉をつけ、2枚で3を挟みこみ、周りにも片栗粉をつけます。 5. フライパンにサラダ油を深さ1cmほど入れて温め、4を揚げ焼きにしたらできあがりです。 料理のコツ・ポイント レンコンは小さめの一節を輪切りにするか、大きめのものは縦半分に切って半節分を半月切りにして使うとちょうどよい分量です。厚みは5mmくらいが目安になります。海老は殻付きでもよいですが、殻をとってから分量を合わせてください。イカはスルメイカ、ヤリイカなどでもよいですし、お刺身用を使うと簡単です。 このレシピに関連するキーワード はさみ焼き 人気のカテゴリ
れんこんのえびはさみ揚げ
ほどよく歯ごたえの残ったれんこんと、プリッとしたえびの組み合わせは文句なしです。
料理:
撮影:
川浦堅至
材料 (4人分)
れんこん 400g
えび 300g
ねぎのみじん切り 大さじ3
しょうが汁 少々
酒 大さじ2
薄口しょうゆ 小さじ1
塩 小さじ1/4
酢 少々
片栗粉 適宜
揚げ油 適宜
すだち 2個
熱量 319kcal(1人分)
塩分 0. 9g(1人分)
作り方
れんこんは皮をむいて厚さ5~6mmの輪切りにし、酢を加えた水にさっとさらして水けを拭く。
えびは殻をむいて竹串などで背わたを取り除き、粗く刻んでからさらに包丁で細かくたたく。ボールに入れ、ねぎのみじん切り、しょうが汁、酒、薄口しょうゆ、塩と、水大さじ2を加えてよく混ぜ合わせる。
れんこんの表面に片栗粉を薄くまぶし、1/2量にえびを等分してのせ、表面を平らにのばす。残りのれんこんを上からかぶせてかるく押さえ、はさむ。
揚げ油を中温に熱する。れんこんではさんだ側面のえびの部分に片栗粉を薄くまぶし、油に入れて、途中で返しながらゆっくり、カリッと揚げる。油をきって器に盛り、すだちを横半分に切って添える。
レシピ掲載日:
1998. 10. 17
関連キーワード
れんこん
えび
れんこんを使った その他のレシピ
注目のレシピ
エビのすり身の蓮根はさみ揚げ by akkey-y ひき肉で作るのが定番の蓮根のはさみ揚げですがエビで作ると小料理屋さんのようなおつまみ... 材料: 蓮根、むきエビ、片栗粉、鶏ひき肉(ムネでもモモでも)、薄力粉、揚げ油、塩、醤油、酒、... 蓮根の海老チーズはさみ揚げ saーmama☆ 海老とチーズの相性ピッタリ おつまみにもオススメのはさみ揚げです✨ 海老、蓮根の水煮、アーモンド入りチーズ、片栗粉、酒、塩、◆衣用片栗粉、塩、片栗粉 れんこんの二種はさみ揚げ NATSU 肉のはさみ揚げと海老のはさみ揚げ、 手順は一緒なので、両方作って出してます。 れんこん、片栗粉、豚切り落とし、玉ねぎ、酒、醤油、塩コショウ、片栗粉、海老、白ネギ、... 蓮根と海老のはさみ揚げ アッキキャプテン 蓮根の食感に海老の風味が美味しいはさみ揚げです。つなぎ&かさ増しではんぺんを使い簡単... 蓮根、はんぺん、むき海老、大葉、酒、塩コショウ、片栗粉、サラダ油(揚げ油)、天つゆ、... れんこんのえびはさみ揚げ オレンジページ れんこん、えび、ねぎのみじん切り、しょうが汁、酒、薄口しょうゆ、塩、酢、片栗粉、揚げ... 無料体験終了まで、あと 日 有名人・料理家のレシピ 2万品以上が見放題!
売店 館内での飲食 ※一部使えない所もございますので当日フロントにてご確認下さい。 アクセス情報が知りたいです。 電車でのご来館の場合:鬼怒川温泉駅下車徒歩5~6分程 お車でのご来館の場合:日光宇都宮連絡道 日光ICより約20分程 地図を見る 駐車場はついていますか? ・料金: 宿泊者無料 ・駐車時間: チェックイン~チェックアウトまで ・駐車場スペース: 制限なし ・駐車場台数: 100 台 屋外 ・バレーサービス: なし 全施設共通の屋外駐車場となります。 ホテル玄関より道路を挟みまして、向かい側に駐車場がございます(隣接はしておりません)。 お手数をお掛け致しますが、トラブル等防止の為、お客様ご自身での駐車をお願い致しております。 予めご了承ください。 チェックイン、チェックアウトの時間はいつですか? チェックイン 15:00~19:00 チェックアウト ~10:00 となっております。 どのような設備や特徴がありますか? 鬼怒川パークホテルズ 木の館 口コミ. 以下のような設備や特徴があります。 コンビニまで徒歩5分以内・温泉・源泉かけ流し・露天風呂・露天風呂付客室あり・大浴場・貸切風呂・屋外プール・エステ施設 ルームサービスがありますか? ご利用いただけます。 チェックイン~夜中12時迄 露天風呂の情報を教えてください。 ・営業時間: 12:00~24:00 ・温泉: あり ・かけ流し: あり ・にごり湯: なし ・補足事項: 加温 チェックイン~19:30、20:00~24:00、翌朝5:00~9:30にご入浴頂けます。又、木楽館2Fと3Fの2ヶ所に分れており、20:00で男女入替になります。 源泉の掛け流しと循環式を併用。加温・温度調整が必要な場合のみ加水しております。 貸切風呂の情報を教えてください。 ・温泉: あり ・かけ流し: あり ・にごり湯: なし ・補足事項: 加温 1ヶ所50分のご利用で2000円(+税)になります。 ご予約は毎時丁度のお時間(例=20:00~)で承っております。 石鹸やシャンプー等はご利用頂けません。 大浴場の情報を教えてください。 温泉の泉質・効能はなんですか? 温泉の泉質・効能は以下の通りです。 ・温泉の泉質: 単純温泉(弱アルカリ性単純泉) ・温泉の効能: 神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、運動麻痺、うちみ、 くじき、慢性消化器病、痔疾、冷え症など エステ・マッサージはありますか?
無料の駐車場を利用しながら、日光花いちもんめや鬼怒川立岩大吊橋など周辺でデートをできるのが嬉しいポイントです。 ホテル名:鬼怒川ロイヤルホテル 住所:〒321-2522 栃木県日光市鬼怒川温泉大原1426-2 アクセス:東武線「東武鬼怒川温泉駅」より徒歩約10分 駐車場:あり(無料) 電話番号:0570-003-780 料金:2名1室¥9, 790〜 ▶公式HP 《駅からアクセス良好☆》鬼怒川で大人気のホテル4選 鬼怒川でデートをするとき、車ではなく電車で移動するというカップルも多いでしょう。 電車を利用すれば、すぐに目的地まで行けるため便利ですよね! そこで次は、鬼怒川周辺のホテルの中でもGWデートでカップルにおすすめの駅からのアクセスがいいホテルを4つご紹介いたします。 ホテルニューおおるり アンティークな家具で統一した風情溢れる和洋室があるホテルニューおおるり。 星空を近くで感じられる天空露天風呂に入れば、普段の疲れを忘れて心からリフレッシュできます。 ホテルから徒歩圏内の位置に、鬼怒川ライン下りやおさるの山などのデートスポットがあるのも嬉しいポイント◎ ホテル名:ホテルニューおおるり 住所:〒321-2526 栃木県日光市鬼怒川温泉滝37 アクセス:東武線「鬼怒川温泉駅」より徒歩約8分 駐車場:あり(無料) 電話番号:0120-368-001 料金:2名1室¥7, 700〜 ホテルニューおおるり|後払いホテル予約・minute(ミニッツ) [ミニッツ]ホテルニューおおるりを後払いで予約が可能。最大2ヶ月後のお支払いで、今すぐご利用いただけます。ホテルニューおおるりは出張・カップルでのデートにも便利な宿泊施設です。キャリア決済・Apple Pay・クレジットカード決済にも対応。 あさやホテル 落ち着きと上質さを揃えた和室がある八番館と華やかさがある洋室が特徴の秀峰館に分かれたあさやホテル。 鬼怒川温泉の中でも最も高い位置にある空中庭園露天風呂を利用すれば、恋人も喜ぶこと間違いなし!
内呂は窓越しに鬼怒川渓谷の眺めをお楽しみ頂ける展望風のつくり。 次の間には、ご滞在中ごゆっくりお過ごし頂ける様、予めお布団を2組敷いております。 間取り :本間10畳+次の間6畳 +踏込み・広縁 最大定員 :7名 客室数・詳細 :全18部屋 鬼怒川に面した露天風呂付の客室は、四季折々の表情豊かな風景に包まれております。 鬼怒川の自然美の中、せせらぎを聞きながらごゆっくりお寛ぎ下さい。 客室数・詳細 :花の小径(1F) 檜の露天風呂付:2部屋 陶器の露天風呂付:6部屋 3世代のご家族でもゆったりお泊まりいただける特別室は、特別な日をお祝いするお部屋です。 内風呂は窓越しに鬼怒川渓谷の眺めをお楽しみ頂ける展望風のつくりとなっております。 お布団だけでなく、ベットルームもご用意しておりますので、あわせてご利用下さい。 +ベッドルーム+踏込み・広縁 客室数・詳細 :葵の間(2F)、月の間(4F) ご予約はお電話またはメールにてお問い合わせ下さい。 当館3Fにございますサブロビーにて、 夜はプロジェクターで懐かしの映画を放映いたしております。 放映スケジュールは当日、お問い合わせ下さい。
泊まってよかった!Yahoo! トラベルの売上が高い人気のホテルをPickUp! 2021/08/09 更新 鬼怒川の閑静な大自然の中に佇む、全14室の小さなお宿 施設紹介 鬼怒川温泉 ホテル栂の季は、鬼怒川温泉街の喧騒とは少し離れた大自然の中に建つ小さなお宿です。肩肘張らない田舎のわが家のようなあたたかな雰囲気と、美味しいお料理、そして湯めぐりも楽しめる充実した温泉で、お客様をおもてなしいたします。 部屋・プラン 人気のお部屋 人気のプラン クチコミのPickUP 4. 83 …温泉ではないとのことでしたが、そんな事は気にならないくらい最高でした 今まで関東の温泉地をめぐって来ましたがこんなにも大満足はお宿は初めてです。また絶対伺います eeeeeri さん 投稿日: 2019年11月10日 5.