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Fri, 05 Jul 2024 11:02:18 +0000

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という味ではありませんが、芯が残ることもなく、普通においしい。25分ほどでこのクオリティの炊き上がりなら文句はありません。急いでいる時は炊飯モードを重宝しそうです 茶碗蒸しも、短時間で中まで熱々になりました <木曜日>冷蔵庫の残りをお好みモードでテキトー調理 「SP-D131」の扱いに慣れてきたので、自由な圧力調理設定ができるお好みモードで冷蔵庫にあるものを適当に煮てみました。圧力をかける時間は、1~60秒までは1秒単位、1~60分までは1分単位で変えられます。 「圧力調理」ボタンを押して、加圧時間を3分に設定してみました かぶと炒めたひき肉を、酢やしょうゆを合わせた調味液とともに加圧3分。スタートから減圧完了まで30分弱でした 本日も作り置きのなすの煮浸し風が活躍。いろどりの悪さは刻みねぎと切っただけのトマトでカバーします かぶは皮までとろとろ。「SP-D131」にかかれば、とりあえず何でも入れて煮るだけでおいしいおかずになるようです <金曜日>しみ出たスープが美味! シロカ電気圧力鍋の公式レシピを作ってみたよ!~豚の角煮・圧力調理編~ | ドウヤッテシマシテ?. 鮭ときのこの無水煮 調理のネタも尽きてきた金曜日、初日に感動を与えてくれた「無水調理」で、鮭ときのこの無水煮を作ってみました。 鮭ときのこ、たまねぎ、調味液を加圧時間3分で調理。野菜がクタクタになっています。スタートから減圧完了まで大体15分でした 久しぶりにピクルス登場。品数は少ないですが、鮭ときのこの無水煮の奥行きがある味わいのおかげで大満足! 鮭はしっかり火が通りつつ、パサつかずふっくら。野菜と魚から出た水分がいい感じのスープになっていて非常に美味です。無水調理最高! もちろん飲み干します <土曜日>豚角煮は圧力調理とスロー調理、どっちがおいしい? 最終日は豚の角煮を作ります。豚の角煮はプリセットの圧力調理、スロー調理と2通りの方法で作れるので、2通りの作り方で仕上がりを比べてみたのですが、正直まったく差がわからなかったので、どちらで調理してもいいと思います。 ・加圧調理 材料と調味液を内なべに入れ、「メニュー/タイマー」ボタンで「豚の角煮」を選び、「スタート」ボタンを押すだけ。加圧時間は15分で、スタートから減圧完了まで大体20分ほどでした ・スロー調理 4時間の「スロー調理」でできあがり 豚肉の仕上がりはどちらもこんな感じ。脂の部分はとろとろなのですが、肉はそれほどやわらかくなっておらず(肉が悪い?

シロカの電気圧力鍋で作ったおすすめレシピ10選。スロー調理もできて煮込み料理もできる | 暮らしラク

豚の角煮!肝心のお味は? うん、柔らかくておいしい~! 下ゆでをしなかったので、脂っぽくなるのではないかと心配 でしたが、思っていたほどではなかったです。 角煮にウーロン茶の風味が出ることはなく、言われなければわからないです。というか、言われても分からない…。 味は、私にはちょっと甘すぎました。もう1割程度糖分を減らしても良いかな?煮汁も多いので、減らすなら砂糖よりもみりんの方が良いかと思います。 ただ、みりんの方が風味良く仕上がると思うので、手間をかけられるなら、みりんは全量を煮切ってから使い、砂糖を減らすという方法が良いかもしれません。 それから、長ねぎ200gは1本半~2本ですが、肉の割合対して多い気がします。 我が家ではねぎと煮汁だけが残ってしまいました。臭み取りとして入れて廃棄するつもりならいいですが、私は食べたいので…。ちなみに、余ったねぎはチャーハンに使いました。 長ねぎは太ければ1本、細ければ1本半で十分かと思います。 煮込むねぎを減らした分、レシピ写真のように白髪ねぎにして添えると見栄えもして良いですね。 シロカ電気圧力鍋調理での加熱、加圧、減圧時間は? シロカで作るオススメレシピ|シロカ. さて、電気圧力鍋は 「加圧時間」の他にも「加熱時間」と「減圧時間」がかかります ので、トータル時間で考えていきます。 シロカ電気圧力鍋の「加圧時間」「加熱時間」「減圧時間」についてはこちら↓ 今回の場合では、 加熱17分、加圧15分、減圧33分 トータル65分 という結果でした。 実際に作ってみて 豚の角煮って、 圧力鍋の「シュー!シュー!」っていう音がどうも怖くて、手間だと分かっていながらずっと鍋でコトコト煮ていました。 コトコト煮る角煮は、それはそれは美味ですが、時間がかかる故にどうしても作る頻度が低くなります。 電気圧力鍋は本っ当に静かな上、加熱中にほったらかせるので、めちゃくちゃ楽ちんでした! これはしょっちゅう作っちゃうこと間違いなしです。 それから、下茹でも鍋が脂でギトギトになるから面倒くさかったのですが、ウーロン茶を使ったら「下茹で無しでもいいかも」と思えたのは発見でした! ただ、脂っぽさの許容範囲は人によりますし、お肉の脂の付き方や質にもよると思うので、お好みかどうかは、ぜひ一度お試しくださいね。 今回 豚バラ肉600gで内なべの内径ぴったりでしたが、これ、二段重ねにしてイケないかな?

シロカの電気圧力鍋だけで、1週間の夕食を作ってみた(再び) - 価格.Comマガジン

)、箸で割ることはできませんでした。味のしみ方ももう1歩だったので、圧力調理にしてもスロー調理にしても、加減を見ながら時間を延ばすといいかもしれません 甘辛い豚の角煮にピクルスがマッチ。なすの煮びたし風は、ちょっと味がかぶりました 1週間の調理を終えて 「SP-D131」を使ってみた感想は、やっぱりすごく便利! 機能もサイズもとても使いやすく、忙しい日でも無理なく使用できました。前回使用した時よりも手慣れてきたせいか、1日で7日分のおかずを作ることもできるんじゃないか(さすがに無理か? )と思う勢いで使いこなせました。圧力調理はほったらかしでOK&時短になるのももちろんよいですが、信じられないくらいの短時間で肉も魚も野菜もトロトロになるのが、魔法のような、化学の実験をしているような気持ちになり、料理がいつもより楽しいのもいいところですね。料理の腕も上がった気になれます。 前モデルからの進化点については、「無水調理」や短時間の加圧調理が可能になったことで、調理の幅が広がったのはもちろん非常に便利なのですが、個人的に1番うれしかったのは、「あたため直し」ができるようになったこと。筆者の家は電子レンジがないこともあり、この機能にはかなり助けられました。忙しい人はとくに、料理を作るタイミングと食べるタイミングは必ずしも同じではないはず。「忙しい中でも簡単においしい料理が作れる」という製品の特徴にマッチした、ナイスバージョンアップだと思いました。

シロカで作るオススメレシピ|シロカ

シロカ電気圧力鍋deなめらかプリン♪ sirocaシロカ電気圧力鍋で とってもなめらか~めらかプリン~♪ 材料: 卵黄、牛乳、生クリーム(植物性)、細粒グラニュー糖、バニラエッセンス、プリン用カラメ... シロカでサラダチキン by azs310 電気圧力鍋を使った、ラクラクおいしいサラダチキンです。 鶏むね肉、クレイジーソルト、無香ごま油、水、酒 無水・野菜たっぷりビーフシチュー 雨澤夕虚 野菜とお肉たっぷり。無水で煮込んだビーフシチュー風のひと品。シロカ(siroca)の... 玉ねぎ(大)、人参(中)、長ネギの青い部分、カットトマト缶、味付き牛カルビ焼肉用、ウ...

シロカ電気圧力鍋の公式レシピを作ってみたよ!~豚の角煮・圧力調理編~ | ドウヤッテシマシテ?

キッチンの棚にまだ余裕があるようでしたら、1台置いておくだけで、毎日の料理づくりが楽しくなっちゃいますよ?あなたのおうちでも、ぜひ試してみてくださいね。 シロカの電気圧力鍋(SP-D131)はこちら かわいらしいレッド リンク 落ち着いた色のブラウン 自動調理鍋対決!ホットクックと煮込み自慢を比較してみた 自動調理鍋人気メーカー2社比較!シャープ「ヘルシオホットクック」と象印「煮込み自慢」で5品作って比べてみた

シロカでつくるオススメレシピ

・なすの煮びたし風 なすとしょうが、調味液を内なべに入れ、「圧力調理」ボタンを押して加圧時間を10秒にセット。こちらもレシピの3倍の量を作りました。内なべの「調理MAX」線ぎりぎりでしたが、問題なく完成。スタートから減圧完了まで30分ほどでした なすが崩れそうなくらいトロットロ。冷やして食べてもおいしいので、温め直す手間もないところが作り置き向き <月曜日>プリセットメニューで、小骨を気にせず食べられるさんまのしょうが煮 月曜日は「さんまのしょうが煮」を作ります。プリセットメニューの「さんま煮」を使用すれば、「加熱→加圧(20分)→保温(20分)」で調理されます。 さんまとしょうが、調味液を内なべに入れ、「メニュー/タイマー」ボタンで「さんま煮」を選び、「スタート」ボタンを押すだけ。スタートから減圧完了まで40分ほどでした 作り置きのなすの煮びたし風とみそ汁と添えれば、立派なら夕飯に 中骨はさすがに硬いままですが、小骨はやわらかくなっているのでまったく気にならずにパクパクいけます! <火曜日>「スロー調理」でだしがしみしみのおでん(あたため直し機能がありがたい) 火曜日はいつも帰宅が遅いため、前の晩、寝る前に「スロー調理」モードでおでんを仕込んでおきました。「スロー調理」は、約85℃で沸騰させずに加熱することで、煮崩れせずに食材をやわらかく仕上げるモード。調理終了後、自動的に保温の状態になり、最大6時間保温します。 具とおでん出汁を内なべに入れ、「スロー調理」ボタンを押すだけ。寝ている間に完成します 翌朝。「スロー調理」で4時間+保温4時間くらいでこんなにしみしみになっていました 内なべは1人暮らし用の冷蔵庫にもそのまま入るサイズなので、内なべごと保存しておくことができます 帰宅後、冷蔵庫から出した内なべをそのままセットし、「温め」ボタンを押します。「あたため直し」機能のおかげで、ほかの鍋を汚さずに作り置きの料理を温められるのでありがたい! おでんだけでは味気なかったので、温め直している間に作ったアボカドキムチを添えます 味が染みておいしい! なのに、どの具もまったく煮崩れしていません。レシピにならって大根は1. 5cm幅にカットしたのですが、こんなに味がよくしみるなら、もっと厚く切っても大丈夫そう <水曜日>炊飯モードも合格点! シロカの電気圧力鍋だけで、1週間の夕食を作ってみた(再び) - 価格.comマガジン. 炊き込みご飯と茶碗蒸し 水曜日は、前日のおでんの出汁でごはんを炊いて、炊き込みご飯を作ってみました。加圧時間は8分と短いですが、おいしく炊けるのでしょうか。 レシピの「白米」の炊き方で、水をおでんだしに変え、しめじとにんじんを入れて炊きます。米は研いだ後30分水を切る必要がありますが、今回は無洗米を使用したのでそのまま炊きました。スタートから減圧完了まで25分ほどでした 炊き込みご飯だけでは寂しいので、蒸し機能を使ってチルドの茶碗蒸しを蒸してみました。直径9cmの茶碗蒸しの場合、1度に入れられるのはひとつ。加圧時間45秒で蒸し上がります。スタートから減圧完了まで10分強でした 作り置きのなすの煮浸し風を添えて完成 炊き込みご飯をひと口。高級炊飯器や土鍋で炊いたような、ふっくらもちもちで米の甘みがー!