夏になるとスーパーでよく見かけるようになる「空芯菜」。アジア料理のお店では炒め物として出されることが多いですよね。家でも炒めて食べたことしかない!なんて人いませんか? Mon ngon Ha Noi - モンゴーン ハノイ - ベトナム料理（空芯菜のニンニク炒め）. 実は空芯菜はサラダで食べても美味しい んです! さっと茹でた空芯菜、 シャキシャキの食感が嬉しいサラダ が完成です。ツナやちくわなど、おうちにある食材と合わせるとボリュームもでて、美味しくいただけます。今までサラダにチャレンジしたことがなかったらぜひ試してほしい一品です。 炒め物以外にも活躍の「空芯菜」。β-カロテンやビタミンCも豊富なので、暑い今の時期は積極的に取り入れたい食材です。今までサラダにチャレンジしたことなかった人にはぜひ、試してもらいたい「空芯菜のサラダ」。シャキシャキ食感が箸休めにもピッタリ。今夜の副菜にいかがですか? JAMHA認定ハーバルセラピスト 北海道出身の日ハムファン。2男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵&便利!と思えるレシピを紹介します♪
【本格的】空芯菜炒めの作り方【タイ、台湾の定番料理】 - YouTube
すきま時間でつくろう!夏のお手軽ランチ 春★キャベツレシピ 1食分 塩分3g以内、600kcal以下の献立 簡単!無敵漬けレシピ ふだん使いの丼物セレクション 料理の基本 簡単につくれる!和パスタ大集合 簡単ちらしずし&華やかすし もっと!洋風煮込みカタログ 焼肉のたれレシピ 200kcal以下の主菜まとめ ローストビーフ&肉のごちそう 厚揚げのボリュームおかず おトク素材!鶏むね肉 季節の献立 絶品!家飲みおつまみ 人気メニューのレシピ 電子レンジフル活用レシピ ごちそうハンバーグ特選12 便利な常備菜のレシピ 21時以降クッキング 速攻おつまみ きっずキッチン 志麻さんのとっておきレシピ 山本ゆりさんのとっておきレシピ 栗原心平さんのとっておきレシピ 特選「だししょうゆ」レシピ ヘルシー料理レシピ おすすめ朝食レシピ お弁当レシピ お菓子・デザート オシャレおつまみ
突然ですが、一昨日の晩御飯がなんだったか、覚えていますか? なにか特別な食事だったら覚えているかもしれませんが、普段の食事だとなかなか思い出せなかったりしますよね。 食事なら思い出せなくても大丈夫ですが、仕事のちょっとした案件や約束事などは忘れてはいけないもの。 しかし、脳が疲れていると、記憶力や集中力などが徐々に衰えていってしまいます。 では、どうやって、脳を元気にしてあげれば良いのでしょうか?
"かしこい子"を育てる="かしこい脳"に育てる ことです。では、"かしこい脳"を育てるために、必要な食べ物・栄養素とは何か、ご存じですか?
皆さんこんにちは! 平塚駅から徒歩3分の大学受験予備校、 武田塾平塚校 渡邊です。 受験生の皆さんはもう共通テストですねΣ(゚∀゚ノ)ノキャー ちゃんとご飯🍚を食べて良い睡眠取れていますか? 今回は頭が良くなる食べ物を紹介していきます✨ 受験生じゃないあなたもご覧あれ👀✨ 高校生必見!頭が良くなる食べ物まとめ! 頭が良くなる食べ物といえば。。 魚🐟!!? が思いつく人も多いのではないでしょうか。 実は大正解💡けれど🐟を食べたからすぐ頭が良くなる 訳ではないので日頃から積極的に摂取していくのが大事! では早速頭が良くなる食べ物を紹介していきます✨ 青魚🐟 青魚には EPA や DHA が多く含まれています! この EPA や DHA は 脳の神経細胞の活性化や血流改善 などの働きがあります✨ 特に DHA は脳を作る上でとても大切!! また学習能力向上も期待できます✨ 代表的な青魚(EPA・DHA多く含む) ◎イワシ ◎鯖(鯖缶も◎) ◎サンマ ◎アジ ◎マグロ ◎ブリ 炭水化物(ブドウ糖) ええ!まさかの 炭水化物 ?と思う方もいるかもしれません。 実は 炭水化物 は 脳の働きをサポートする重要なエネルギー源 になります。 ダイエットで炭水化物=ご飯🍚やパンを抜いているという人も いるかもしれません、。 しかし ブドウ糖が不足すると脳の活動が鈍くなります、そして 集中力の低下や物忘れを起こしやすくなります!! 食事で成績が変わる！？頭が良くなる食べ物とは？ | 模試でD判定！塾に行ったことの無いド田舎の高校生が4カ月の集中学習で大阪大学上位6％で余裕を持って現役合格した方法を余すことなく暴露するブログ. (´;ω;`) なので炭水化物も適度に摂取していきましょう。 ただし!急に炭水化物を大量に摂取したり、炭水化物だけ~ の食事はお勧めできません。 皆さんは、 お昼ご飯を食べた後に眠くなることありませんか?? 実は原因は 炭水化物 ! !炭水化物(ブドウ糖)を 一気に大量摂取すると。。 血糖値が急上昇し、その上昇した血糖値を元に戻そうと、 インスリン(血糖を下げるホルモン)が大量に体内に放出されます。 大量にインスリンが放出されることにより、 一時的に血糖が急激に下がりますΣ(゚∀゚ノ)ノキャー 急激に血糖値が下がることにより眠気が引き起こされるのです。 皆さんもドカ食いせずに、バランスよく、よく噛んで 食事することを心がけてくださいね✨ 牛乳🐄 こちらも脂質が多く含まれるので、飲みすぎると🐄 になってしまうので飲みすぎには注意! 牛乳 は一言でいうと 集中力を高めたり気持ちの落ち込みを緩和してくれます✨ 牛乳にはタンパク質の一種であるリジンという成分が たくさん入っています。 リジンは 脳のエネルギー源であるブドウ糖の利用効率 が良くなる効果があり、不足すると集中力が低下し、 疲労を感じやすくなります。 また、 記憶を助けるコリンも豊富に含まれています。 どちらも、 気持ちの落ち込みを緩和し穏やかにする作用 があり、落ち着いて勉強したいときの飲みものとして最適です✨ レバー🥩 レバー はみなさんご存じの通り 鉄分が多く含まれています!
脳が鈍くなるなんて誰だって嫌ですよね。それが私たちが普段食べる食事の内容によって影響されるとしたら、常に脳に最良の動作をし続けてもらうために、日ごろ口にしている栄養素がゆくゆく大きく影響を与えるとしたら・・。 あなたもそんな栄養素に関心があると思います。 脳にとって良い食べ物、大切な"必要栄養素"もあるのです。それらを積極的にとっていきたいものです。 バランスの取れた食生活を通じて、あなたの脳をいつまでも鋭く"キレキレ"に働いてもらうために、今回は脳の活動、能力強化に良い食べ物、スーパーフードをご紹介していきます♪ 意外にわすれがちな脳への栄養 カラダの健康維持のために、常にヘルシーな食事を心がけることが大切だっていうことを、否定する人はまず居ないでしょう。 ところがどうでしょう。 それが、あなたの「脳の健康」のためにも同じくらい大事だよ!っていうことを理解している人はどれくらいいるでしょう。意外と少ないのではないでしょうか? 私たちの脳は神経組織の集りです。カラダの知覚情報をすべて統合して、運動反射を指揮してくれています。意識をしていなくても、カラダが反応するといった私たちの生命にかかわる本能的な活動にも重要な役割を果しています。 ですので、カラダの心臓、肺、目や筋肉と同じように、いやそれ以上に充分な栄養素を脳は必要としています。脳はカラダが寝ている間も休まず、私たちのカラダの各所を調整し続けてくれています。 そんな頑張り屋の私たちの脳に感謝をし、脳によい食べ物を積極的に摂りましょう!ここで紹介する食べ物、栄養素はあなたをアルツハイマーや、認知症などの危険からも予防してくれる効果も大きく期待ができますよ! 脳に良い食べ物、脳の発育・維持にも欠かせないTOP10フードとは 1.クルミ クルミは思考力高め、あなたの記憶力を向上させる効果があります。クルミは、すべてのナッツ類の中でも、一番 オメガ-3脂肪酸を含んでいます 。オメガ3脂肪酸は、脳細胞における記憶力および認知能力を向上させる神経伝達物質の機能を高めてくれます。なので、クルミは、脳内の血管を通る酸素および栄養素の流れを改善を行ってくれ、脳とカラダの老化防止、炎症を抑える効果があります。 さらに、クルミには、記憶保護ビタミンと言われるビタミンB6とマグネシウムを多く含んでいます。 さあ、日ごろの間食をスナック菓子をやめてクルミを積極的に食べるようにしましょう。午後の休憩後にはあなたの脳のの働きを良くしてくれることでしょう。 2.ワイルドサーモン 脳は、その70パーセントが脂肪分で構成されています。脳を適切に機能させるためには、必須脂肪酸であるオメガ3が必要になります。サーモンは魚類の中でもオメガ3脂肪酸を多く含んでいて、あなたの脳力を高めるために良い食べ物です。 アルツハイマー病の発症予防に良いDHA(ドコサヘキサエン酸)を多く含んでいます。 ただし、養殖された鮭では、水銀やPCB(有機塩素化合物)の高いレベルで含まれている可能性がありますので、できるだけ野生のサケを食べるようにしたいところです 3.