キャベツ丸ごと1個使った「展開料理」でおうちごはんが簡単&時短に! おうちごはんの機会が増え、料理するのがしんどいな…と思う日もありますよね。そんなときにおすすめしたいのが"展開料理"です。今回は、旬のキャベツを丸ごと1個蒸して、さまざまな料理に展開する方法を紹介! キャベツを丸ごと蒸しておくことで、いつでも手軽に何品も作れるので、ぜひ試してみてくださいね。 ●はじめにキャベツ丸ごと1個を蒸しましょう 春はキャベツがおいしい季節。価格も手頃でうれしいですよね。とはいえ、「丸ごと1個は使いきれない」と思ってしまいがちです。展開料理は、一気にまとめて大量に調理するのがポイント!
きのこ×キャベツの人気レシピ集!
公開日: 2020年7月 9日 更新日: 2021年2月17日 この記事をシェアする ランキング ランキング
最新情報を受け取る: こんにちは!野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。3歳と7歳の子育てをしながらフルタイムで働いています。冬の寒い季節になると温かい煮込み料理やお鍋が食べたくなりませんか?でも、煮込み料理は手間も時間もかかりますし、鍋料理も定番になってしまいがちですよね。 そこで今回は、子どもが大好きな煮込み料理の王道「ロールキャベツ」をトマト鍋の素と炊飯器を使ってお手軽に作るレシピを紹介します。炊飯器の急速モードを使えばなんとロールキャベツが15分でできちゃいますよ! 下茹でなし!巻かない!子どもでも作れちゃう手軽さ ロールキャベツは子どもにも人気のある煮込み料理ですよね。お野菜もお肉も食べられるので栄養価も高くお腹も満たされる!寒い冬には、温かいロールキャベツは体も温めてくれる絶品メニューです。 しかし、ロールキャベツと言えば、キャベツを下茹でして巻いて、爪楊枝で止めるという工程がなにかと面倒ですよね。そんな面倒な作業は全て省略!くり抜いて、詰めて炊飯器にポンで完了できちゃうズボラレシピです。 【材料】(4人分) キャベツ 1個 <肉種> 豚ひき肉 150g パン粉 大さじ1と1/2 卵 1個 粉チーズ 大さじ1 塩胡椒 各小さじ1 <スープ> トマト鍋の素 1袋(750g) しめじ 1個 とろけるチーズ お好みで 【作り方】 1. メイン料理からスープまで。「きのこ×キャベツ」の絶品人気レシピまとめ。 | folk. キャベツを半分にカットし、芯と中身をくり抜いてよく洗い水気を切ります。 2. くり抜いたキャベツをみじん切りにカットしボウルにいれ、肉種の材料を入れてよく混ぜます。 ※肉に粘り気が出てくるまで手早く混ぜて下さい。ボウルでなくポリ袋に入れて混ぜると洗い物を減らせますよ。 3. (1)のキャベツの空洞に肉種をぎゅうぎゅうに詰め込みます。しっかりと詰めていれると煮崩れを防げます。 4. 炊飯器に(3)を入れ、洗って石づきを取り除いたしめじをばらしキャベツの上に入れます。うえからトマト鍋の素を流し入れていきます。 5. 炊飯器の急速モードで炊飯開始!15分ほどで完成です。キャベツはもちろん、お肉までしっかりと熱が通っています。温かいうちにお好みでとろけるチーズをかけても絶品です。 トマト鍋の素を入れるだけでおいしく仕上がります ロールキャベツは、下茹でや巻いたり手間がかかる上にトマト缶やコンソメ、塩胡椒などの複数の調味料を使い長時間煮込む料理です。平日の晩に作るには、ワーママにはなかなか骨折りな仕事ですね。でも、寒い冬には身体が温まる温かい料理を食べさせてあげたいですよね。 カゴメ「甘熟トマト鍋スープ」ストレートタイプ(286円/750g) そこで今回使ったのが、カゴメの「甘熟トマト鍋スープ」です。野菜のことを熟知したカゴメさんなので野菜の旨味や栄養価がたっぷり含まれています。さらに、魚介スープや3種のチーズも含まれておりさまざまな調味料を入れる必要がなくスープのコクと甘味が野菜を食べやすくしてくれますよ。 あれこれと調味料の分量を計り入れていくのはなかなか大変ですが、この「甘熟トマト鍋スープ」1袋で完結です!
にんにく、しょうが、ネギをみじん切りにします。 2. 鍋にごま油を入れ、にんにくとしょうがを炒めます。香りが出てきたらネギを入れ、ネギに火が通るまで炒めます。 3. 2に◎を入れて、沸騰するまで熱したら完成。 ※揚げなす(太めの輪切り)や蒸しなす(味が染みるように、表面に細かい切れ目を入れておく)に使う場合は、万能ダレを多めに作ってボールなどに入れ、調理したなすを漬けておくと味が染みこんでおいしくなります。素揚げした肉の場合は、お皿に盛りつけてから万能ダレをかけておくと◎ ●アレンジいろいろ!好きな具材を和えるだけの「キャベツ和え」 ★材料 2人分 ・ノンオイルツナ…1缶 ・わかめ…適量 ・蒸しキャベツ…適量 ・いりごま…少々 ◎しょうゆ…大さじ1 ◎ごま油…大さじ1 ◎お好みで酢…大さじ2分の1 ※またはポン酢+マヨネーズでもOK ★作り方 1. 石狩鍋、三平汁、ちゃんちゃん焼き。北海道の三大鮭料理(tenki.jpサプリ 2020年09月25日) - 日本気象協会 tenki.jp. ボールに、わかめ、ツナ、蒸しキャベツ、◎を入れて和えます。 2. お皿に盛り付けて、上からいりごまをかけたら完成。 ※ちくわやきゅうりなど、好きな具材と和えてみてください ●ほかにも、蒸しキャベツを使っていろいろな料理に展開! 蒸しキャベツをストックしておけば、いろいろな料理をパパッと手軽に作ることができます。朝食時に時間がないときや、「もう1品ほしい」というときに役立つので、参考にしてみてくださいね。 「蒸しキャベツと卵炒め」 フライパンに、油と溶き卵と蒸しキャベツを入れて軽く炒め、塩こしょうして完成。キャベツは蒸してあるので、卵に火が通ればOK。 「野菜スープ」 鍋に、水と新玉ねぎを入れて茹でたら、トマトと蒸しキャベツを入れて、コンソメと塩こしょうで味付けしたスープ。コーンやハムを入れると、彩りも良くおいしいです。旬の野菜を使うのがおすすめ! 春雨をプラスするとボリュームが増します。 「干し椎茸とキャベツのスープ」 朝、鍋に水と干し椎茸を入れておき、夕飯時になったら鍋を火にかけ、蒸しキャベツと塩こしょうを加えます。味付けはシンプルに塩こしょうのみなので、干し椎茸の深い香りと味わいが楽しめます。 「蒸しキャベツのサラダ」 蒸しキャベツにレタスやきゅうり、トマト、ラディッシュを入れて作ったサラダ。こちらも好きな具材をプラスして作ってみてください。 蒸しキャベツをストックしておくことで、スープもサラダも時短で作ることができます。今回はキャベツを丸ごと1個使った展開料理を紹介しましたが、いろいろな野菜を多めに蒸してストックしておくと、ごはんの支度がラクになります。例えば、ジャガイモとにんじんを多めに蒸しておけば、ポテトサラダ、コロッケ、肉じゃが、ポトフなどに展開することができます。 毎回食べる分だけ調理するのではなく、展開料理を活用することで、日々の食事作りをラクにしたいですね。 (文/岩本亜実)
(゚o゚;; 凄いわかりやすいっす! ありがとうございました!! お礼日時: 2012/8/29 3:10
日焼け後の皮むけの状態になってしまったら、普段よりもより一層 紫外線対策 をしっかりとしましょう。 皮がむけてしまった部分のお肌は、他の部分よりも敏感になっています。そこに紫外線を浴びてしまうと、日焼けだけでなく、 肌トラブルの原因 にもなります。 日焼け止めなどの紫外線対策だけでなく、UVカット機能の付いた皮むけ部分のカバーできる洋服を着たり、日傘をさしたりして、紫外線対策をしっかりしていきましょう。 特に海やプールでは紫外線対策をしていないと大変な事に!詳しくは 「海やプールでラッシュガードは必須?ないと起こる4つのリスクとは!」 を読んでみて下さい。 まとめ 紫外線を気にせず思いっきり遊んでしまったり、意外なところで日焼けをしてしまったりして、皮がむけてしまうことは完全には避けられないかもしれません。 もちろん日焼け対策をしっかりとして、皮むけにならないようにすることが大切ですが、もし皮むけになってしまっても、焦らず 正しい対処 を実施して下さい。 日焼けをいち早く直す方法 まずは 冷やす ! しっかり 保湿 をする 水分補給 と 栄養補給 で内側からもケア 日焼け後の皮むけは、化粧水などの外からの保湿だけではなかなか落ち着きません。水分補給や栄養補給もしっかりして、内側からもケアしていけるように、栄養素のことも知っておくと安心ですね。 今までは日焼け後に後悔し諦めてたかもしれません。しかし 早く治す方法はあるんです! カギは最初の３日間！日焼けの正しいケア法、知ってますか？ - フロントロウ -海外セレブ＆海外カルチャー情報を発信. 今回紹介した内容を実践してもらえば、確実に治りは早くなりますので、ぜひ実践してみて下さいね♪( ´θ`)ノ ニベアを顔に塗ると危険なの?噂の真相を実体験を交えて徹底解説! 最強のプチプラアイテム ニベアの青缶!ネットでは「顔に使うと危険!!」なんて噂も。実際のところどうなのか?噂の真相を実体験から徹底解説!実はニベアの青缶は、顔だけじゃなく髪にも唇にも日焼け後のケアにもなんでもOKだったなんて!... この記事の内容はいかがでしたか? ご意見、ご感想がありましたら、コメントしてくださいね。 ABOUT ME
日焼けでどうしても皮がむけてしまい肌が露出する服を着れない、肌がヒリヒリして痛い、赤く腫れ上がってしまう。 特に肌に対して美意識が高い女性にとっては天敵です。 そこで今回は日焼けから守る方法や防止法そして肌を内側から強くする秘訣もご紹介致します。 日焼けが起きる原因やメカニズムは? まず最初に日焼けを避けるためには原因やメカニズムを知ることも予防策の一つとなります。 日焼けが起きる原因は自然環境にあり、日焼けで皮がむけたり赤くなるのは体の仕組みに秘密が隠されています。日焼けが起きる原因としては主に紫外線が肌に影響を与えています。紫外線とは太陽から降り注ぐ物質の一つです、 通常は地球の大気圏よりも外でオゾン層と呼ばれ、強い紫外線から私たちを守ってくれています。しかし紫外線を完全にカットすることは出来ず、残った紫外線が私達の住む地表まで降りてきます。 これにより紫外線が肌に触れ皮が剥けたりする現象が起きますが、日焼けとは一種の火傷のようなもので、強い紫外線は正常な肌組織を壊してしまいます。 つまり紫外線により肌組織が傷ついてしまい、痛みや痒み皮剥けを起こします。その時に身体は傷ついた肌を蘇生しようと、肌組織を修復しようとします。 このことをターンオーバーと呼び新しい肌を作ろうと身体が新しい細胞を作り出しますが、このターンオーバーは紫外線で傷ついた肌を修復するだけではなく、古くなった皮膚を新しくしたりすることにより肌を清潔にする効果があるのです。 これに関係しているのが、新陳代謝です。新陳代謝の働きが良いと肌の修復や入れ替わりの期間が早く体にとっても良いです。 日焼け防止法や皮むけ防止法は?
5などを含む大気中微粒子によるダメージから肌を守る。汗をかいたり、タオルで拭いた後以外にも、2~3時間おきに必要だと言われる日焼け止めの塗り直しにもとてもおすすめ。ミストが細かいので、ムラなく塗布でき、ベタつきのない軽い使用感なので、手で塗り伸ばす必要がない。さらに、メイクの上から何度使用してもメイク崩れすることがないので、手軽にUVカットができるところがお気に入りポイント。髪、頭皮、首にも使えて、汗や水に強いウォーターレジスタント処方。敏感肌さんには嬉しいフリー処方で、アルコールフリー・パラベンフリー・無着色。さらに、皮膚科学的テスト済み、アレルギーテスト済み、ノンコメドジェニックテスト済。 日焼け止めの豊作年!絶対焼かないウォータープルーフ日焼け止め3選【美容家・浅利晴奈連載Vol.