作り方 お肉に「手作り餃子の素」を加えてよく練り、キャベツ・にらを加えて軽く混ぜ合わせてから、しばらく置いてなじませます。 フライパンに油を入れ、「餃子の皮」を並べます。 餃子のあんをのせ、その上に皮をのせます。中火で軽く焼き色をつけます。 餃子が1/3浸るくらいにお湯(または水)を注ぎ、フタをして蒸し焼きにします。 水分がなくなり焦げ目がついたら、裏返して焼き、餃子に火が通ったらできあがり。 ※裏返す際はフライパンに大きめのお皿をかぶせて行うとくずれにくくなります。 ※調理時に、油がはねることがありますので十分にご注意ください。
自家製シューマイはおいしいけれど、ひとつひとつシューマイの皮で包んで、打ち粉をして、並べて……って相当手間ですよね。
でも、この「花シューマイ」なら、フライパンいっぱいに広げた肉ダネの上に、刻んだ皮を散らすだけ! フタをしてどかーんと蒸し焼きにし、コロコロに切り分けたら、正真正銘、ジューシーシューマイのでき上がりです。
しかもこれ、ギョーザの皮で代用できちゃうというから嬉しい! レシピ考案者のみきママこと藤原美樹さんは、ブログアクセス数1日120万を誇る大人気のおうち料理研究家。
レシピ掲載のムック『 みきママのフライパンでできるめちゃうま!レシピ 』でのみきママいわく、「この方法を知ったら、もう、ひとつずつ包むつくり方には戻れないかも! 【みきママ】餃子丼のレシピを紹介!ドデカ餃子ほか餃子関連動画もまとめてみた! | LogTube｜国内最大級のyoutuber(ユーチューバー)ニュースメディア. ?」とのこと。
「肉ダネには砂糖を少し多めに入れると、本格中華の味に仕上がる」のだそうですよ。
みきママ <花シューマイの材料(4人分)>
豚ひき肉…400g
ギョーザの皮(5mm幅の細切り)…24枚
タマネギ(みじん切り)…1個
A<おろしショウガ大さじ1/2 しょうゆ、砂糖各大さじ2 オイスターソース、酒、ゴマ油各大さじ1 顆粒鶏ガラスープ小さじ1 片栗粉大さじ3>
グリーンピース…21個
水…200cc
ゴマ油…大さじ1/2
<つくりかた>
1)ボウルにひき肉、タマネギ、Aを順に入れて粘りが出るまで混ぜる。
2)直径26cmのフライパンにギョーザの皮1/3量を全体に広げ、その上に(1)をのせ、フライパンいっぱいに広げて表面を平らにする。残りのギョーザの皮を散らし(a)、等間隔にグリーンピースをのせる。
3)(2)のフライパンに分量の水を鍋肌から回し入れて強火にかけ、煮立ったらフタをして弱めの中火で8分ほど蒸し焼きにする。
4)(3)のフライパンのフタを取り、強火で残った水気をとばし、中火にしてゴマ油を回し入れ、底にカリッと焼き色がつくまで1分ほど焼く。
5)(4)をまな板に取り出し、ひと口大に切って器に盛る。
※1人分452kcal
ブログ『藤原家の毎日家ごはん。』で有名な、大人気料理ブロガー【みきママ】1日平均120万pv以上アクセスがあると言われレシピブログランキングに殿堂入りを果たしているみきママのブログは、私もかれこれ7, 8年毎日読み続けています! !そんな【みきママ】 | daily more みきママは、おうち料理研究家の藤原美樹さんの愛称で、 みきママのレシピは、主婦の間で「神レシピ」と称されています。 今回教えてくれるのは、家族4人で1500円! 包まないサクサクBig餃子、どでかかき揚げ丼、デミグラ煮込み ハンバーグ、カツ煮 8/21、バイキングで話題の主婦みきママのかさ増し節約料理を鈴木奈々ちゃんが教えてもらいました。包まない餃子、少量の油で出来るかき揚げ、豚ひき肉で作る絶品煮込みハンバーグなどどれも美味しそ ブログで圧倒的な人気を起こっているみきママ、こと藤原美樹。料理研究家としては異色の存在であり、弟がジャニーズのkではないかと噂されている。ブログで公開する料理はいつも大きな反響を呼んでい おうち料理研究家・みきママの旦那の入院理由やチャーハンが美味しいと話題になっています。 また、みきママの旦那の実家の場所や仕事の餃子屋閉店理由も気になりますね。 この記事では、みきママの旦那の入院理由やチャーハンについて 藤原さんちの毎日ごはん』のシリーズ第4弾、『みきママのラクうまリメイク料理』(主婦と生活社)が4月19日(金)に発売されました。残ったおかずを全く別の料理に、しかも豪華に変身させるリメイク術は、「筑前煮の残りがシュウマウイに! バイキングみきママかさ増しレシピ！包まないBig餃子・煮込みハンバーグ・デカイかき揚げを激安で作る！. 愛知在住フードライター瀬山野まりです。肌寒い夜も多いこの季節、温かいシチューはたっぷり作ることができて、翌日もおいしく食べられる定番料理の一つですね。そんなクリームシチューですが、どうしても多く作ってしまい残ることもありがちです。そういうときにはリメイクして気分を 11月23日(土)大阪「abcハウジング千里住宅公園」でイベントに出演させていただきます! お家料理研究家と言えば「みきママ」 ブログ「藤原家の毎日ごはん。」が大人気で、今では一日平均アクセスが数100万件と、どこぞの大手のニュースサイトや有名芸能人と変わらない人気ぶり。 みきママがブログで、自分たちがやっているの餃子店の顧客の個人情報(名前・住所など)を漏洩したそうなんですが詳細が分かるサイトありますか?
節約をしながら家族みんなのお腹と心を満たしたい! ごはんを作る役割を担う方の共通の願いをかなえるレシピをご紹介します。メイン材料は、王道の節約食材「鶏むね肉」1枚。これが30個もの餃子に変身します。たくさんのユーザーからの支持を得て、殿堂入り目前のレシピです。 1. まずは、鶏むね肉を削ぎ切りにして30切れにカットしましょう。切り終わったら下味をつけます。 2. 鶏肉とニラを餃子の皮の中央に乗せます。 3. 上下の皮を中央に向かって、折るように巻きます。 4. フライパンに餃子を並べて、両面をこんがり焼いたら完成です! つくれぽ(作りましたフォトレポートのこと) にも、「鶏むね肉がおいしく食べられました!」「挽肉でつくるよりヘルシーで、包むのも楽ちん!」など、レシピの簡単さと、むね肉のおいしさを絶賛する声がたくさん届いています。家族に好評だったという意見も複数ありました。 食費の節約が叶うだけではなく、包む手間もなく、スピーディーに作れるのも嬉しいポイント。パリパリの皮とニラの香りもアクセントになりますね。鶏むね肉1枚で家族みんなが大満足のこのレシピ、ぜひあなたのおうちでもお試しください。(TEXT:菱路子)
今人気の古着屋巡り。東京都内でも大小さまざまで各街にそれぞれの特色を持った古着屋さんがあります。今や古着屋巡りは休日の人気のレジャーとして定..
名古屋は東海地方の中心地で大変賑わいのある街です。駅周辺や栄、大須などではショッピングモールが充実しており、観光客だけでなく地元の方々も活用しています。今回は大人気のおすすめショッピングモールをご紹介!ここに行けば名古屋での買い物には困りません! シェア ツイート 保存 こちら「ジェイアール名古屋タカシマヤ」は地下2階から11階までの全13階で構成されている、駅直結の大型ショッピングセンターです。 駅直結ということもあり、大変な賑わいを見せています。大人から若者まで幅広い世代の方に対応したハイセンスな商品を取り揃えているのが魅力的です。階層ごとに服のテイストを分けて店を配置しているので、階を変えるごとに変わる雰囲気を味わえるのでワクワクしちゃいます◎ 次はこちら。名古屋駅から徒歩約5分に位置する「ミッドランドスクエア」。 地上47階の高層ビルの中にはショッピング施設やレストランはもちろん、映画館も併設されています。 44~46階にある屋外型展望施設では、名古屋の街並みを360度一望できます!
開放的で気持ちの良さそうなこちらは、地下鉄東山線「星ヶ丘駅」より徒歩約1分に位置する「星ヶ丘テラス」です。 ここに集まるお店はこだわりの商品を扱うお店が多く、おしゃれなショッピングモール施設となっております。 若者に人気のブランドGAPや、ミドルエイジにぴったりのセレクトショップユナイテッドアローズなどが出店しています。 最後はこちら。地下鉄「上小田井」駅北口より徒歩約5分の「mozoワンダーシティ」です。 名古屋市の郊外モールでは屈指の大きさを誇るこちらのショッピングモールは、イオンと約230の専門店が入っており、さらには映画館が入っているシネマ棟とスポーツクラブが入っているスポーツ棟も連立しています。 駐車場も5000台の大スペースと、とにかく規模が大きいことがわかります。名古屋を訪れたからには1度はその大きさを目で確かめたいところですね! いかがでしたか? 名古屋はついついご飯や観光に目が行きがちですが、純粋にショッピングを楽しめる街としても、とても魅力的です。 名古屋でグルメや観光をたっぷり楽しんだ後は、お気に入りのお店を探してのんびりショッピングというのもいいのではないでしょうか! 思う存分ショッピングをして疲れた後は、カフェでゆったり過ごしたいという方も多いはず。名古屋にはショッピングモールだけでなく、おすすめのカフェも沢山あるんです◎下記の記事では、そんな名古屋のおすすめのカフェを紹介しています!気になった方は是非チェックしてみてください♪ シェア ツイート 保存 ※掲載されている情報は、2021年07月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
【最寄り駅】 天王寺駅 【公式HP】 こちらをクリック 大阪のおすすめショッピングスポット、続いて天王寺・新世界エリアからご紹介するのは「通天閣本通商店街」です! 通天閣でおなじみの新世界は、大阪南部に位置する代表的な下町。たこ焼きや土手焼き、串カツなど大阪を代表するグルメが、お酒と共に安く頂けるグルメスポットとして人気ですよね♡ お土産を買ったり、お気に入りの古着を見つけたり、と学生におすすめのショッピングエリアでもあるので、グルメとショッピングの両方を満喫することができます♪ 【最寄り駅】 恵美須町駅 【公式HP】 こちらをクリック 大阪でおすすめのショッピングスポット、続いては「ららぽーとエキスポシティ」。全国各地に広がる「三井ショッピングパーク」、「ららぽーと」が、大阪の万博公園にもあるんです! 「AMERICAN EAGLE OUTFITTERS(アメリカンイーグルアウトフィッターズ)」や、「AS KNOW AS PINKY(アズノウアズピンキー)」など、幅広い世代に人気のファッションブランドが揃っています!アウトレット価格なので、他で買うよりもお得なんですよ◎ フードエリアにはレストランが充実しており、さらに1Fには映画館もあり、ショッピングのみならず1日中楽しめる施設となっています♪ 【最寄り駅】 万博記念公園駅 【公式HP】 こちらをクリック 最後にご紹介する大阪でおすすめのショッピングスポットは、「天神橋筋(てんじんばしすじ)商店街」です。 天神橋筋商店街は、なんと南北約2. 6kmも続いているんです! (※"天神橋筋商店街 公式HP"参照)ローカルな雰囲気あふれる商店街は、地元の店員さんが話しかけてくれて、普通のショッピングよりも楽しい♪ その道中では、フードや美容、生活、ファッション、バラエティーと幅広いカテゴリの商品が売られていますよ!イベントもよく開催されているので、公式HPをチェックしてから訪れてみてもいいですね♡ 【最寄り駅】 南森町駅、大阪天満宮駅、扇町駅、天神橋筋六丁目駅 【公式HP】 こちらをクリック いかがでしたか?今回は大阪のおすすめショッピングスポットを13選ご紹介しました!若者に人気のエリアや女性におすすめのスポットなどがありましたね! それぞれに魅力があるショッピングスポットは、大阪の観光を楽しむなら必見◎きっと大阪の旅の思い出を素敵なものに彩ってくれますよ♪ 大阪でショッピングをする際は、是非この記事を参考にしてみて下さいね!