松崎真人がJ-Popsの深層をトーク「黒のクレール~大貫妙子の世界観を確立した記念碑的名曲」全32曲のプレイリストも 2021. 04.
2021年3月9日(火) 16時30分 選曲リスト 3月9日(火)選曲リスト 完全感覚Dreamer / ONE OK ROCK ウルトラ リラックス / 篠原ともえ 世情 / 中島みゆき 早春の港 / 南沙織 赤い果実 / フジファブリック radikoタイムフリーでもお楽しみください。
早春の港 - 南沙織 (歌詞CC付) - YouTube
出典:[amazon] GOLDEN☆BEST 南沙織 コンプリート・シングルコレクション 南沙織さんというと、17才を歌唱していたアイドル歌手で篠山紀信さんの奥さんという事で認知しており、目立った芸能活動をしていないことから伝説の人というイメージがあります。 今回は改めて、色々な角度から掘り下げて行きたいと思います。 プロフィール 芸名 南沙織 (本名 篠山 明美) 生年月日 1954年7月2日 出身地 沖縄県 宜野湾市 カテゴリー 歌手 活動開始 1971年 現在の活動。篠山紀信との結婚理由は?名曲「17才」「潮風のメロディー」「早春の港」の誕生秘話は?
筒美京平さんが亡くなられたニュースを あちこちで見かけました。合掌・・・ で、氏の曲や歌手で真っ先に思い浮かんだのが、 南沙織さん(現 篠山明美さん) アルバム「17才」のレーベルには 「作曲・編曲 筒美京平」がズラリ・・ (裏面は「ローズ・ガーデン」等、海外曲ばかりです)。 確か、「南沙織 筒美京平を歌う」というのもあったような・・ 南沙織のLPを二十数枚持っていて、 「17才」を引っ張り出してみました。 そういえば、ファンクラブにも入ってたなあ。。。
シンシア・ラブ - 11. シンシア・メモリー - 12. THE BEST / 南沙織 -1978年6月版- - 13. THE BEST / 南沙織 -1978年11月版- - 14. THE BEST / 南沙織 -1979年6月版- - 15. THE BEST / 南沙織 -1979年11月版- 80年代 16. THE BEST / 南沙織 -1980年版- - 17. THE BEST / again 南沙織 - 18. THE BEST / 南沙織 -1982年版- ベスト (CD) 80年代 1. 南沙織のすべて - 2. 南沙織ベスト・コレクション 3. 南沙織ベスト Recall 〜28 SINGLES SAORI + 1〜 - 4. Cynthia Best 〜 Eternity - 5. GOLDEN J-POP/THE BEST 南沙織 00年代 6. DREAM PRICE 1000 南沙織 17才 - 7. DREAM PRICE 1000 南沙織 色づく街 - 8. 新着レコード 2021/02/26:スノー・レコード・ブログ. GOLDEN☆BEST 南沙織 筒美京平を歌う - 9. 南沙織 THE BEST 〜 Cynthia-ly - 10. 南沙織 スーパー・ベスト - 11. 南沙織 BEST OF BEST - GOLDEN☆BEST 南沙織 筒美京平を歌う (Blu-spec CD) 10年代 12. GOLDEN☆BEST 南沙織 コンプリート・シングルコレクション - 13. GOLDEN☆BEST 新三人娘 〜天地真理・小柳ルミ子・南沙織〜 - 14. 南沙織 スーパー・ヒット - 15. 南沙織 ベスト・ヒット - 16. ゴールデン☆アイドル 南沙織 ライブ 1. CYNTHIA IN CONCERT - 2. SAORI ON STAGE - 3. さよならシンシア CD-BOX 1. Cynthia Memories - 2. CYNTHIA ANTHOLOGY - 3. ドーナツ盤型12cmCDコレクション - 4. Cynthia Premium - 5. CYNTHIA ALIVE 楽曲 シンシア ( よしだたくろう ・ かまやつひろし) - 彼が初恋 ( 石野真子) 関連人物 周防郁雄 - 酒井政利 - 有馬三恵子 - 筒美京平 - 新三人娘 ( 小柳ルミ子 ・ 南沙織 ・ 天地真理) - 篠山紀信 - 篠山輝信 - 雨宮萌果 関連項目 バーニングプロダクション - ソニー・ミュージックエンタテインメント (日本) (旧CBSソニー)
5. 1)のDisc 6に収録されている。 表 話 編 歴 南沙織 シングル オリジナル 1. 17才 - 2. 潮風のメロディ - 3. ともだち - 4. 純潔 - 5. 哀愁のページ - 6. 早春の港 - 7. 傷つく世代 - 8. カリフォルニアの青い空 - 9. 色づく街 - 10. ひとかけらの純情 - 11. バラのかげり - 12. 夏の感情 - 13. 夜霧の街 - 14. 女性 - 15. 想い出通り - 16. 人恋しくて - 17. ひとねむり - 18. 気がむけば電話して - 19. 青春に恥じないように - 20. 哀しい妖精 - 21. 愛はめぐり逢いから - 22. ゆれる午後 - 23. 街角のラブソング - 24. 木枯しの精 - 25. 春の予感 -I've been mellow- - 26. 愛なき世代 - 27. Ms. (ミズ) - 28. グッバイガール - 29. 青空 - 30. 約束 - 31. よろしく哀愁 - 32. 愛は一度だけですか - 33. 初恋 企画 シンシアのクリスマス アルバム 表 話 編 歴 南沙織 のアルバム オリジナル 70年代 1. 純潔/ともだち - 4. 哀愁のページ - 5. 早春のハーモニー - 6. 傷つく世代 - 7. 20才まえ - 8. ひとかけらの純情 - 9. 夏の感情 - 10. 20才 - 11. Cynthia Street - 12. 人恋しくて - 13. 素顔のままで - 14. 哀しい妖精 - 15. ジャニスへの手紙 - 16. 午後のシンシア - 17. Hello! Cynthia - 18. I've been mellow - 19. Simplicity 90年代 20. MATURITY - 21. Art of Loving ベスト (LP) 70年代 1. ギフトパック 南沙織 -1972年版- - 2. ギフトパック 南沙織 -1973年版- - 3. 3月9日(火)選曲リスト | 歌声は風にのって | ラジオ関西 JOCR 558KHz. 南沙織ヒット全曲集 -1974年版- - 4. 南沙織 ポップスを歌う - 5. 南沙織デラックス - 6. 南沙織ヒット全曲集 -1975年版- - 7. Best of Best 南沙織のすべて - 8. 南沙織ヒット全曲集 -1976年版- - 9. シンシアのハーモニー - 10.
これは仕方ないので早速コーヒーを淹れて飲んでみようと思います。 本来は、焙煎したてのコーヒー豆はガスを含んでいる為、焙煎後すぐにコーヒーを淹れるとお湯とコーヒーがなじみにくく、少しあっさりした味に抽出されることがあるそうです。 2・3日くらい寝かしてガスが出てから淹れるのがおススメです。 初めての焙煎直後のコーヒーも楽しみです。 なんせ自分で焙煎したコーヒーなので余計に楽しみですよね。 コーヒーにこだわってからポットも新調しました。 前から細口のポットが欲しくてようやく好みのポットを見つけました。 ガスが多いからか豆が良く膨らみます。 これは淹れてても楽しい。 このポットにまだ慣れてないので淹れる練習も必要ですね。 今まで以上にこだわったコーヒー。 これは美味しいに決まっている。 試飲 焙煎直後のコーヒーのお味はいかに!? 初めて焙煎直後のコーヒーを飲むので一口目はいつもより苦みと香りが強くて美味しいなと感じました。 少し冷めてきたときになんか物足りなさを感じる。 ただそこまでの差をまだわかっていないのかもしれません。 今後いろんな煎り方、淹れ方を試して味の変化を試してみたいと思います。 3日後にキャンプで淹れて飲んだ時は初日よりも苦みが落ち着いて香りも香ばしさが抑えられていてとても美味しく感じました。 キャンプでのコーヒーだからフィルターがかかっているかもしれませんが(笑) まとめ 自家焙煎は楽しい。 自分好みの煎り加減で調節し自分だけのコーヒーが淹れれる。 自分のオリジナルブレンドのコーヒーを作ることもできる。 生豆を購入することで少しコストが抑えられる。 手間をかけることでよりコーヒーが美味しく感じる。 チャフがでたり焙煎に失敗するデメリットもありますが、それを踏まえても自分で焙煎する楽しみの方が大きいかと思います。 自家焙煎に興味がでた方は、ぜひチャレンジしてみてください。 焙煎機には様々なタイプがあるので自分にあったものを使って始めてみてはいかがでしょうか? 簡易的なものから本格的な物もあります。 コーヒー生活を楽しみましょう! コーヒー豆を自家焙煎するよ！ ☆ Roasting green coffee beans at home - YouTube. それでは今日はこの辺で。 本日もご愛読ありがとうございました。 YouTube にも動画を上げていますのでよかったらご覧下さい。 チャンネル登録者が 1340 名超えました! いつも応援ありがとうございます! キャンプや暮らしのVlog動画などを上げています。 1万人 目指してこれからも頑張っていきたいと思います!
コーヒー豆を自家焙煎するよ! ☆ Roasting green coffee beans at home - YouTube
こんにちは、 元コーヒー屋 のよーです。 私がコーヒー豆の自家焙煎を始めたころ、あまり情報が無く 色々な焙煎方法 を試しては失敗して 不味いコーヒー を毎日飲んでいました 。 (;^ω^) コーヒー豆の焙煎は正解が無く、千差万別の方法があります。が! 間違えると、 とんでもなくまずいコーヒー になってしまうポイントや おいしいコーヒー にするための焙煎時間など重要なノウハウがあります。 コーヒー豆自家焙煎の3つの重要ポイントを解説!! 今回は最近コーヒー豆の自家焙煎を始めた方や、 なかなか、 おいしいコーヒー豆 が焙煎できないという方に向けて コーヒー豆の風味に関わる 重要で悩みがちなポイント を紹介したいと思います。 シンプルだけど1番重要なのは焙煎機の排気?
豆を洗う 125g程度をスケールで計量して、薄皮を流水で洗い流す。ネットに入れ豆同士をこすり合わせるようにするといい。1分半が目安。 2. 水気を取る 洗った豆をタオルの上に広げ、水気をしっかりふき取る。こうすることでムラのない仕上がりに。欠点豆を見つけたら必ず取り除く。 3. 豆を手網に移す 水気を取り終わったら、豆がふやけてしまわないよう、手網に素早く豆を移し焙煎をスタ ート(水気を取ってから5分以内が望ましい)。 4. 焙煎を開始 軍手をはめ、手網をコンロにかざす。火力を最大にする。焙煎中の手網の高さは、炎の出口から底面まで16〜20cmに保つ。 ポイント 右手で手網を持ち、手首を左手で固定する。焙煎中はずっと左右に振り続けるように。中の豆がよく転がり、すべての豆の表裏に熱が届くように意識しながら焼いていく。 5. 豆が黄色くなったらダンパーをめくる 手網を左右に振りながら焼くと、6分過ぎぐらいから豆がきれいな黄色になってくる。この変化を合図に、ダンパーを半分めくる。 豆の黄色は下の写真が参考。ダンパーを半分開いた後、「パチパチ」という1ハゼの音がしたら80%めくる。その間2、3分程度。 6. 2ハゼが来たら火から遠ざける 2ハゼは「ピチピチ」という音がする。この音がしたら手網を火から遠ざけ、ダンパーを30〜50%閉めてコクを閉じ込める。 ダンパーの閉めすぎは生臭さや煙臭さが残るので注意。また、手網がコンロに近過ぎると煎りムラ、遠過ぎは渋みやえぐみの原因に! コーヒー自家焙煎！家庭用の焙煎できるセット、焙煎機のおすすめランキング【1ページ】｜Ｇランキング. 7. ザルにあけて冷ます 好みの焙煎度合いになったら、手網を火からおろし、豆をザルにあける。ドライヤーの冷風か扇風機の風を当て、熱を素早く冷ます。 8. ハンドピックで豆を選り分ける 豆の熱がとれたら、きれいに焼けていない豆(焙煎が弱すぎるものや強すぎるものなど)や、大きさが不揃いのものなどを取り除く。 9. 豆を挽いてテイスティング 一定の条件(2人分で18〜20g、湯温83°Cで240ml抽出が目安)でコーヒーを淹れて味をみる(いぶり臭、青臭さ、渋みや雑味)。 教えてくれた人 ワイルド珈琲 天坂信治さん ワイルド珈琲 住所/東京都台東区浅草橋4-20-6 TEL/03-3865-8318 営業/9:00〜18:00 休み/土・日・祝日 PROFILE buono 編集部 使う道具や食材にこだわり、一歩進んだ料理で誰かをよろこばせたい。そんな料理ギークな男性に向けた、斬新な視点で食の楽しさを提案するフードエンターテイメントマガジン。 buono 編集部の記事一覧 buono 編集部の記事一覧