旬のワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ) 鰯のチーズハンバーグ 鰯の強い旨味とチーズのマイルドなコクが果実味のしっかりした赤ワインと良く合います。塩味のあ... 茄子と豚肉のバルサミコ酢炒め 豚肉と野菜に甘辛の味だけでなく、バルサミコ酢の酸味も加わる事で、ロゼや赤ワインとの相性も良... ピーマンの肉詰め トマトソース トマトソースの酸味と挽肉やチーズの旨味があるので、少し濃いロゼワインや、タンニンのある赤ワ... ヒラメのさくらんぼサルサ 果実味がありながらもミネラルも感じられるワインがおすすめです。さっぱりとしたロゼワインもお... 蒸しナスといちじくのバルサミコマリネ この料理には、ジューシーな果実の甘味があって、タンニンは控えめ、ボリューム感もほどほどの赤... もっと見る
レシピ検索 絞り込み キーワード 合うお酒 ジャンル 和食 洋食 イタリアン 中華 アジア・エスニック 食材 肉 野菜 魚介類 卵・乳製品 豆・豆腐類 種類 調理ポイント 提供者名 閉じる 59 件 バーニャカウダ 牛肉の赤ワイン煮込み 骨つき鶏肉のパリパリオーブン焼き 魚介のトマトクリームパスタ 梨のコンポート かぼちゃプリン イタリア風タラのトマト煮込み 豚肉のバジル炒め エビカツ ミートボールのトマト煮 お手軽ポンデケージョ サーモンクリームグラタン やわらかミートローフ 2色のワインゼリー シャーベットトマト&ツナそうめん 魚介のトマトソースパスタ モッツァレラチーズのフリット サーモンパテ 塩辛生クリームパスタ 骨つきチキンのレモンハーブロースト next 1 2 3 このレシピもおすすめ 栗とパルミジャーノレッジャーノのパスタ えび&チーズのハーブコロッケ 芋きんとんと小豆のひと口スイーツ カリッとえびマヨネーズ 特集レシピ おうち居酒屋LIVE★~恵比寿名店の逸品レシピを学ぼう~ 「ヱビスビールに合う逸品グランプリ」で受賞歴のある恵比寿の人気飲食店が紹介する「おうちおつまみ」レシピの特集です。手軽に作れるおつまみメニューで、ご自宅で居酒屋気分を味わってみてはいかがでしょうか? SAPPORO RECIPE GARDEN サッポロビールのレシピ情報を集めた、「サッポロ・レシピ・ガーデン」。あなたのお気に入りのレシピを探してみてくださいね。 家族みんなでおうちごはんを楽しもう!「うちレピ」が選んだレシピ特集 おうちの食材在庫から、つくれるレシピを提案する「うちレピ」が厳選!家族みんなで料理を楽しむことができるレシピを紹介します。 人気レシピランキング とん平焼き よだれ鶏~四川風鶏肉のピリ辛ダレ~ 鮭のちゃんちゃん焼き トンテキ レシピトップへ 特集・サービス レシピ
私どもが運営しているFarmer's Market @ UNUでは、約8年続けておりますマーケットに加え、近年では青山パン祭りや COFFEE FESTIVAL、SAKE FLEA(日本酒イベント)などテーマを設けたさまざまなイベントを開催しております。そしてこの6月、はじめてワインのイベントを催すことになりました。 女子会におすすめ!ロゼワインと楽しみたいスペイン風おつまみ・マッシュルームの生ハム詰め焼き 先日、女子会をした際に好評だった簡単おつまみのレシピをご紹介します。 女子会といえばやっぱりピンク色のかわいいロゼワイン!ピンク色にあわせた生ハムと、マッシュルームを使ったスペイン風のおつまみで、オーブンまかせの簡単料理です。ロゼワイン以外にも合いますので、お好みのワインとあわせて楽しんでみて下さい! 初夏のおいしさをワインと楽しもう!赤ワインと合わせたいカツオのイタリアンポキ 初夏の風物詩といえば、初ガツオ!ということで、今回はカツオを使って、ワインにも合う簡単料理、ポキをご紹介します。 ポキはハワイ料理で、魚の切り身に醤油や油、香味野菜などを混ぜた料理で、最近では色々なバリエーションがあります。今回はオリーブオイルやミニトマト、ルッコラを使ってつくるイタリア風のポキです!初夏のおいしい食べ物をワインと一緒に楽しめます! ワインと味わいたい大人パンが充実! スパークリングワインに合うのまとめ | 家ワイン. 一度は行く価値のある「パーラー江古田」 西武有楽町線「新桜台」駅から歩くこと4分。静かな住宅街の中に行列ができている民家があります。自由なワインとチーズも販売しているパン好きの人が足しげく通う人気のパン屋さん「パーラー江古田」です。 パーラー江古田のパンの特徴はとにかく固い!しっかりと焼きこまれたパンは、皮はパリッと固く、中の生地はもっちりしっとり、とってもシルキーでなめらかです。 子供が好きなふわふわで柔らかな甘いパンとは対照的で、粉の旨味と強さがしっかりと感じられ、苦み、甘み、酸味が複雑で濃厚な旨味が味わえる、大人のパン屋さんです。店内のカフェも人気で朝から満席になります。 8種類のパンの盛り合わせにチーズやはちみつ、自家製リエットがつくスペシャルパンセットは、パン好きなら一度は食べたい夢のようなプレート。お好みのパンと具材を選んで作るサンドイッチは、ボリュームも満点。自家製のサルシッチャやパテ、ハムなどもあり、ワイン好きにはたまりません。 「泡と焼肉」をコンセプトにした古民家ワインバル「mEat Esola(ミートエソラ)」 が田町と中目黒にそれぞれオープン!
お酒にもってこいなおつまみレシピをご紹介する連載から、スパークリングワインにぴったりなレシピをご紹介した11月の記事をアクセスの多かった順にご紹介します。1位は「生ハムの手まり寿司」でした!
餃子はごはんのおかずや、お酒のおつまみとして大人気ですね。 焼き餃子、揚げ餃子、水餃子などいろんな食べ方がありますが、今回はインパクト大!バラの形の餃子「薔薇ぎょうざ」の作り方をご紹介します。 餃子のタネと普通の大きさの皮を使って簡単にできるお花の形が可愛い餃子は、食卓を華やかにし、会話も弾ませてくれることでしょう。「これ、どうやって作ったの?」と、皆を驚かせてみませんか? ハーゲンダッツとワインで「自分へのご褒美」をより優雅に! SNSのハッシュタグ「自分へのご褒美」と言えば、真っ先にあがるのがハーゲンダッツのアイスクリーム。手軽にいつもより少し贅沢な気分を味わえるのが理由だそうですが、実は今、そのハーゲンダッツのアイスクリームとワインのペアリングが密かなブームになっているらしいのです。 そういう訳で、早速ハーゲンダッツの定番フレーバーとワインを合わせてテイスティングをしてみたので、結果をご報告したいと思います! 手軽なのにとびきり美味しい!料理とワインの品格を高める「チーズボール」マジック! スパークリング｜ワインと合うレシピ｜サントリー ワインスクエア. 今週はいつもより頑張ったから、ご褒美にオフ呑みしたい!気の置けない仲間たちで集まって、部屋着のままで、すっぴんのままで、のんびり週末ワインを楽しみたい!そんな雰囲気の家呑みにピッタリのレシピをご紹介します。 リラックスした家呑みに、わずらわしさは×。アレコレ考えず、刻んで混ぜるだけのディップとクラッカーは、やっぱり便利な定番おつまみです。でも、手軽だからってガッカリはさせません。ワインなしでもとびきり美味しい!ワインと合わせると更に美味しい!料理もワインも、お互いの品格をぐっと高めてくれる不思議なマジックを実感できますよ。 お刺身を簡単3ステップで、アレンジ自在のカルパッチョに大変身! 陽射しの強い時期になりました。夏に向けて、これからますます暑くなりますね。 スパークリングワインや白ワイン、冷えたワインが美味しい時期です。 合わせるおつまみは、火を使わず簡単に調理ができて、見栄えもするお料理の「カルパッチョ」がオススメです。 カルパッチョは魚介のものが多いですが、もともとは生の牛フィレ肉の薄切りを使ったイタリア料理です。誕生には諸説ありますが、ベネツィアのハリーズ・バーの創業者が常連客の為に作ったメニューで、生牛肉の上にパルメザンチーズや、ルッコラ、マヨネーズベースのソースをかけたものでした。 牛薄切り肉の赤、皿の白が、カルパッチョという画家の描く絵画に似ていて、バーの創業者が画家の名を料理名にしたと言われています。 カルパッチョは色々な素材で作る事ができます。 今回は身近な魚のサクや、切り身で簡単にできるカルパッチョをご紹介します。今の時期、旬のカツオもオススメです。 ついに登場!人気のファーマーズマーケットでワインイベント開催決定!!
|日経トレンディネット 2. 購入型 購入型とは、 提供金額に応じて、金銭以外の商品やサービスを資金提供者に返礼品を贈るタイプ です。 例えば、お笑い芸人のキングコング・西野亮廣氏は絵本作品『えんとつ町のプペル』の制作にあたって資金提供を呼びかけました。結果、およそ3000人から1000万円の資金調達を実現しています。それに対して資金提供者には実際に作成した絵本を提供しました。 企業にとっては販売数が予測できず、販売に踏み切れない商品を発表し、ある程度需要が見えてきた上で販売を行えるというテスト マーケティング の側面を持っています。 絵本「えんとつ町のプペル」 成功生んだクラウド調達|日本経済新聞 CAMPFIREより【寄付型】クラウドファンディング正式スタート。継続的な支援が可能な「月額制」など、3つの支援方式に対応 | CAMPFIRE MAGAZINE 3. 投資型 投資型とは、 提供金額に応じて金銭が提供されるタイプ です。 証券会社や専門のクラウドファンディングサービスを通じ、事業に対して投資を行うことで、資金提供者は金銭を得ることができます。 非上場企業に対しても個人が資金提供を行うことができる投資の手段として注目されている一方で、上場会社のように公認会計士や監査法人による会計監査を受けていないため、リスクが大きいのがデメリットです。 ベンチャー企業・非上場企業への新しい投資と増資による資金調達のマッチングサービスです |FUNDINNO マーケティング マーケティングとは、ビジネスの仕組みや手法を駆使し商品展開や販売戦略などを展開することによって、売上が成立する市場を作ることです。駆使する媒体や技術、仕組みや規則性などと組み合わせて「XXマーケティング」などと使います。たとえば、電話を使った「テレマーケティング」やインターネットを使った「ネットマーケティング」などがあります。また、専門的でマニアックな市場でビジネス展開をしていくことを「ニッチマーケティング」と呼びます。 この記事を書いたライター ferret編集メンバーが不定期で更新します。 Webマーケティング界隈の最新ニュースからすぐ使えるノウハウまで、わかりやすく紹介します!
※ラジオ番組を始めました!編集者の武田俊と演劇モデルの長井短が、日本最大級のクラウドファンディングサイト「MOTION GALLERY」のプロジェクトを紹介しながら、アートやカルチャーにまつわる話題を、ゲストとともに掘り下げていく番組です。下記の画像をクリックいただき、是非お聴きくださいませ。
やりたいことを具体的に決める クラウドファンディングを利用する場合には、まずやりたいことを決めるところからがスタートです。これまで温めていたアイデア、やってみたい事業、思い描いていた夢などを具体化してみましょう。 資金集めは「目的ではなく手段」であると心得る 「クラウドファンディングを使ってお金を集めよう」と安易に考えるのではなく、やりたいプロジェクトありきで検討することが大切といえます。 なぜなら、目的は資金集めではなくプロジェクトの遂行であり、資金集めはその手段です。この目的と手段が逆転してしまうと、支援者に見透かされた内容となり、募集作業が無駄骨に終わってしまうことも考えられます。 2. 役割分担をする 「誰と・どのようにするのか」を検討する やりたい事が決定すれば、その内容を「誰と・どのようにするのか」について検討しましょう。一人でできるプロジェクトならすべて自分で担うのもいいですが、大きなプロジェクトの場合は役割分担をすることで効率的に進められます。 たとえば、クラウドファンディングで映画を作るなら、脚本、監督、撮影、出演などさまざまな役割が必要になります。プロジェクトが決定した段階でチーム編成についても考えておきましょう。 3. 目標金額を設定する 高すぎず、低すぎない金額を決める 役割分担が決まれば、次は目標金額の設定です。ここで、1円でも多く集めたいと思って金額を高くしすぎると、達成率が下がってしまう恐れがあります。 反対に金額が低すぎると、少ない資金でプロジェクトを遂行しなくてはなりません。適切な金額となるように、目標金額は慎重に決めましょう。 上回った分は支援金として受け取れる 適切な金額設定の上で、目標金額を上回った分は支援金としてもらうことができます。本当に必要な金額を設定して募集すれば、目標金額以上の支援金を集められる可能性もあるということです。 手数料を考慮する プラットフォームの手数料は決済額の10%~20%ほどが一般的です。目標金額を決める際には、この手数料も考慮した上で検討しましょう。 4.
アカウント作成 2. プロジェクトページの作成 3. プロジェクトページの申請 4. プロジェクトの審査 5. プロジェクト公開 プロジェクトページの作成には、内容の検討から実際のページの作成まで、平均1~3週間ほどかかる場合が多いようです。また、プロジェクト審査に5日前後かかることもありますので、公開予定日から逆算して3~4週間ほど前から取りかかる必要があります。 ※サイトによって流れや審査期間等は違いますので、詳細は各サイトでご確認ください 公開前の手順については、 国内最大のクラウドファンディング「CAMPFIRE」 を例にもう少し詳しく見ていきます。 サイトによってはプロジェクトページ作成の前に事前審査がありますが、CAMPFIREは、インターネット上でアカウントを作るだけで、簡単にページの作成を始められます。 初めての方は、実際にページを作っていく中で分かることも多いので、まずはアカウントを作ってプロジェクトページを作成してみると良いでしょう。 >>国内最大のクラウドファンディング「CAMPFIRE」はこちら 2. クラウドアンサー-ソーシャルレンディングのおすすめ・最新情報を配信. プロジェクトページの作成|ポイントその1:押さえておくべき項目 プロジェクトを立案する際に押さえておかなければならないのは、下記の項目。 ・誰をターゲットにするのか? ・目標金額 ・リターンの設定 ・募集期間 ターゲットを決めることで、目標金額やリターンも決めやすくなります。 リターンは支援者の心をつかむうえで重要なポイントですので、支援金額に幅を持たせた、できるだけ複数種類のリターンを準備するのがおすすめです。支援する側の視点に立った、魅力的なリターンを設定しましょう。 2.
新しい資金調達の方法として関心を集めているクラウドファンディングですが、「やってみたいけどやり方が分からない」という方も多いことでしょう。 本稿では、利用者が多い「購入型」のクラウドファンディングに注目し、その活用メリットやデメリットにも触れながら、プロジェクト公開から終了に至るまでのやり方を解説します。プロジェクト成功のポイントもお伝えしますので、クラウドファンディングで資金調達をお考えの方は要チェックです!
「新しい商品のアイディアやイベントの企画はあるけれど資金が足りない…」 そんな方にとって手軽に取り組める資金調達の手段の1つがクラウドファンディングです。 クラウドファンディングとは、商品やイベントのプロジェクトごとに広く投資を募るサービスであり、個人や中小企業における資金調達の手段として近年注目を浴びています。 ですが、 存在は知っていてもまずはどこから始めたらいいのかわからない という方も多いかもしれません。 今回は、クラウドファンディングの種類と始め方を解説します。 基本的な部分から解説していくので、これから資金調達を考えている方は参考にしてみてください。 参考: 第2節 ITを活用した資金調達|中小企業庁 クラウドファンディングとは クラウドファンディングとは 企画やイベント、事業に対してWeb上で広く資金提供者を募り、少額ずつ資金を集める仕組み を指します。 「crowd (群衆)」と「funding(資金調達)」の2つの英単語を組み合わせた造語であり、銀行や資本家の力を頼らなくても個人や中小企業が行える資金調達の方法として注目を集めています。 資金調達だけじゃない! 「クラウドファンディング」の使い道と主要サービスまとめ|ferret [フェレット] 消費者委員会 クラウドファンディングに係る制度整備に関する意見|内閣府 クラウドファンディングの種類 クラウドファンディングは資金提供者に対してどのような価値を返すかによって以下のように3つの種類に分かれます。 寄付型 購入型 投資型 プロジェクトの内容 被災地支援など社会福祉関連が中心 新商品・新しいWebサービスの開発など 新規事業など 返礼品 なし 商品・サービスの利用権など金銭以外の返礼 経済的リターン(金銭) 1. 寄付型 寄付型とは、あくまで「寄付」であり、 資金提供者に対して市場価値のある品物やサービスは支給しないタイプ を指します。 被災地への支援プロジェクトなど社会福祉に関わるものが多い傾向にあります。 例えば、iPS細胞の研究で知られる京都大学の山中伸弥教授は、自身が京都マラソンに参加し、完走することを目標としてとして研究資金を募りました。 結果として、1カ月で850人以上の資金提供者から1000万円以上の資金調達を成功しています。 山中教授がマラソンで1000万円集めた「ファンドレイジング」の仕組みとは?
パーティーを組む クラウドファンディングは、お一人で取り組んでいるプロジェクトも多く、MOTIONGALLERYではその様なチャレンジを全力でサポートしています! 一方で、プロジェクトのビジョンを共有する人がスタート地点で多ければ多いほどは成功の確率は高くなり易い。そのため、プロジェクト開始から支えてくれるチームメンバーを予め見つけておくことも重要です。 プロジェクト開始までに余裕があれば、下記の役割を担う方を見つけましょう。 リーダー(実行者) デザイナー(プロジェクトの魅力を引き出す画像/動画の制作者) エヴァンジェリスト(PR担当) ポーター(リターン担当) 「チーム」でクラウドファンディングに取り組むことで、関係者の輪が広がり第三者的視点も得られる為、コレクターからの信頼感も得られます。RPGの様にパーティーを組んでゴールを目指すと考えるとワクワクしてきませんか?! 3. プロジェクトページの作成 戦略チームが決まったら、プロジェクトページを作成していきます。どんなプロジェクトを行いたいのか、その熱意を伝える文章を作成しましょう。ここで重要になるのが、「キービジュアル」と「メイン動画」です。この2つは、いわばプロジェクトの「顔」になる存在です。これらは、プロジェクトの意図と目的を明確にし、支援者(以下、コレクター)の興味を惹くアセットなので、時間はかかりますが作成することを強く推奨します。 クラウドファンディングにも、いわゆる「ワンマーケット・ワンメッセージ・ワンアウトカム」の原則は通用します。クラウドファンディングによくある失敗例として「熱意が先行しすぎてファンディングページの情報量が多くなり、結果としてコレクターの意欲が削がれてしまう」というものがあります。プロジェクトに賭ける熱量は保ちながらも、見やすくわかりやすいファンディングページを心がけると良いでしょう。 プロジェクトページの作成が終わると、審査のフェーズに入り、プロジェクト実行の見通しが立つかどうかを運営サイドが判断します。場合によっては、プロジェクトがより良い結果になるようこちらからご提案を差し上げる場合もあります。 4.