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前回のコラム で、中華街全域でのワクチン接種の話をさせていただきました。お陰様で無事にワクチンは確保できたと厚生労働省から連絡がありました。納品スケジュールが詰まっているようなので、僕らが計画していたよりは接種開始が多少は遅れますが、確保ができたことに安堵しています。 ※過去の連載記事はこちら: 横浜中華街流行通信~地元発のディープな街歩き~ さてさて、今回はガラッと話を変えて、横浜中華街での店選びについてお話ししたいと思います。 「中華街って店がたくさんありすぎて、どの店に入ったらいいのか、わからない」 そんな風に思ったことがありませんか? そんなあなたに朗報です。もう店選びに悩むことはありません。下調べも必要なく、おいしい店を見分ける「コツ」を伝授⁉します。しかも、このコツは知らない別の街に行っても活用することができます。 ただしこれは、僕の個人的な意見なので、参考程度に見てください。 皆さんは知らない街に行ってどのようにして店を選んでいますか? 横浜中華街 同発 メニュー. 僕だったら、まずその土地に行ったことのある人を探し、その人に聞いたりします。 あとはグルメサイトとかアプリとか見ますかね。Google先生に教えてもらったりもします。 ここ横浜中華街では、店選びも大変です。 店の数がハンパないですからね。ここまで同業種が所せましと並んでいる街も少ないのではないでしょうか? 現在、横浜中華街には500店以上が店を構えていると言われています。そのうち半分以上が飲食関係です。そして、横浜中華街の中にある店は、5年で2/3が入れ替わるとも言われています。「この前行ったあの店」に再び訪れようとした時に、なくなっていた…、ということだって珍しいことではありません。 意外に思われるかもしれませんが、この街は地価が高いのです。横浜中華街の真ん中・メイン通りである中華街大通りの家賃や地価は、都内の一等地と同じくらいのレベルなのだそうですよ。ですから、高い家賃を払い続けるのもラクじゃない、この街で続けて行くことって、本当に大変なのです。 もしこの記事を読んでいるあなたが横浜中華街に来てくださったとして、立ち止まって雑誌やスマホで店を探していたら、もう大変。呼び込みの人たちに声を掛けられて、店選びに集中することはできません(笑)。数多あるグルメサイトの評価を調べたりするのも、結構時間がかかったりしますよね…。 さてさて、前置きが長くなりましたが、そういうことをしないでも、おいしい店を選ぶ方法があるんです!
1週間ぶりにアクセス解析を開いてみたら、すごいことになっていた! 昨日(7月16日)のランキングが6位だって! 嘘みたい~♪ 訪問者数が10, 992 閲覧ページ数が25, 693 信じられない数字が並んでいるのだった。 いったいこれは何なのか。 何かの間違いじゃないのかと思い、gooブログのランキングを見たら…… こうだった。確かに6位に入っている♪ なんで昨日はこんなに増えたのだろうか。 ということでアクセス元を確認する。 普段は見たこともない「トップページで紹介されています」という項目がいちばん上にある。 しかもその数字が1519だ。 ここで思い出した。以前、gooブログのスタッフから「渾身の1記事」に応募しませんか、という連絡があったことを。 それならと応募したのが 「同發本館」が私の提案により作った排骨カレーの話。 gooブログのトップページにある「おすすめブログ」を見たら、確かにあの時の記事が紹介されている♪ いや~ビックリしたな~もう。 あの話は私の渾身の記事であるが、と同時に「同發本館」渾身の逸品でもあるのだ。そして、この発想が浮かんでくるきっかけとなった「三和楼」の排骨も忘れてはならない。 ということで、YOKOHAMA BEERで乾杯! 日産、ドコモと自動運転車両を用いたオンデマンド配車サービスの実証実験を開始 | AMP[アンプ] - ビジネスインスピレーションメディア. ここは中華街の路地裏にある「ROUROU カフェ」。おすすめです♪ 「ROUROU」が変わった 裏路地カフェ「ROUROU cafe」に潜入 「ROUROU」ならいいけど 「ROUROU Cafe」にて海南鶏飯 中華街で購入したマスク手作りキット@「ROUROU」 ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね
TOP > コラム > 【連載】横浜中華街で絶対に外さない店選びのコツ 前回のコラム で、中華街全域でのワクチン接種の話をさせていただきました。お陰様で無事にワクチンは確保できたと厚生労働省から連絡がありました。納品スケジュールが詰まっているようなので、僕らが計画していたよりは接種開始が多少は遅れますが、確保ができたことに安堵しています。 ※過去の連載記事はこちら: 横浜中華街流行通信~地元発のディープな街歩き~ さてさて、今回はガラッと話を変えて、横浜中華街での店選びについてお話ししたいと思います。 「中華街って店がたくさんありすぎて、どの店に入ったらいいのか、わからない」 そんな風に思ったことがありませんか? そんなあなたに朗報です。もう店選びに悩むことはありません。下調べも必要なく、おいしい店を見分ける「コツ」を伝授⁉します。しかも、このコツは知らない別の街に行っても活用することができます。 ただしこれは、僕の個人的な意見なので、参考程度に見てください。 皆さんは知らない街に行ってどのようにして店を選んでいますか? 僕だったら、まずその土地に行ったことのある人を探し、その人に聞いたりします。 あとはグルメサイトとかアプリとか見ますかね。Google先生に教えてもらったりもします。 ここ横浜中華街では、店選びも大変です。 店の数がハンパないですからね。ここまで同業種が所せましと並んでいる街も少ないのではないでしょうか? キャサリン♫さん・中華菜館 同發 新館売店の発見レポ. 現在、横浜中華街には500店以上が店を構えていると言われています。そのうち半分以上が飲食関係です。そして、横浜中華街の中にある店は、5年で2/3が入れ替わるとも言われています。「この前行ったあの店」に再び訪れようとした時に、なくなっていた…、ということだって珍しいことではありません。 意外に思われるかもしれませんが、この街は地価が高いのです。横浜中華街の真ん中・メイン通りである中華街大通りの家賃や地価は、都内の一等地と同じくらいのレベルなのだそうですよ。ですから、高い家賃を払い続けるのもラクじゃない、この街で続けて行くことって、本当に大変なのです。 もしこの記事を読んでいるあなたが横浜中華街に来てくださったとして、立ち止まって雑誌やスマホで店を探していたら、もう大変。呼び込みの人たちに声を掛けられて、店選びに集中することはできません(笑)。数多あるグルメサイトの評価を調べたりするのも、結構時間がかかったりしますよね…。 さてさて、前置きが長くなりましたが、そういうことをしないでも、おいしい店を選ぶ方法があるんです!
50 いいね! いいね 行ってみたい 行った 50 件の「いいね!」がありました。 全50件の「いいね!」がありました。 コメント 2 件のコメントがあります。 並び替え 確かに月餅はひとつ食べるともう他のものは入りません…おいしいんですけどね。あんこのおいしさを知ったのは月餅とごまだんごのおかげです! 1 いいね! 日産とドコモ、自動運転車両でオンデマンド配車サービスの実証実験 イージーライドとAI運行バス、SAVSを活用 | ロボスタ. いいね 行ってみたい 行った はい、大きくて、半分残して、冷蔵庫にいれたら、皮がポロポロになってしまうんです😭中華街の老舗店の月餅は油にラードを使っていますが、崎陽軒はバターを使っているので、硬くなりずらく、食べやすいです🥮最近はマンゴーやオレンジ味が発売され、洋菓子の要素を感じます🥮 いいね! いいね 行ってみたい 行った 投稿の報告 「JALの旅コミュニティ trico」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上報告ください。 該当する理由を選択してください。 通信に失敗しました。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。 閉じる ご協力ありがとうございました ※報告者情報、報告内容については個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。 注意事項 ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。 ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。 ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。 閉じる
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にんにくの臭いを消す方法と臭う時間!食べ物や飲み物で次の日まで残さない! 柿 柿には みかん2個分ものビタミンC が含まれており、他の果物ではあまりないビタミンAが含まれています。 大きめの柿1個分で一日に必要なビタミンCが摂取できます。柿の効能は風邪にも効きますが、 二日酔いによる頭痛の解消について のところでも取り上げた通り、二日酔いの原因となるアセトアルデヒドを分解する方が強いようですね。 ・これらの他に、ビタミンCが豊富に含まれている 『ゆず』 や、ビタミンA・Cの量が多く含まれている 『白菜』 に、血行促進や新陳代謝を活性化させる 『しその葉』 などもあります。 ちなみに、私の 実体験 をもとに書いた風邪に関する記事はこちらの2つをご覧ください。 風邪による頭痛の治し方〜夏風邪と脱水症状は食べ物と薬で改善する〜 喉と鼻による風邪の症状と早い治し方〜インフルエンザとの違いとは〜 風邪に効くおすすめレシピ 上記で説明した具材をもとにしたオススメレシピをご紹介します。 梅酒 de 卵酒 梅酒の甘酸っぱさと卵のまろやかさが調和していて、大人にとっては嬉しいホットドリンクでもあります。 風邪ではなくても温まりたい時にオススメです。 【材料】 卵・・・1個 梅酒・・・100ml(日本酒でもOKですよ) 砂糖・・・大さじ1 【作り方】 1. ボウルに殻座と胚を取り除いた卵と砂糖を泡立たない程度によく混ぜます 2. (電子レンジでもいいですが)小鍋に梅酒を入れてフツフツと沸騰したらOK 3. 風邪対策に効果◎なレシピ！おすすめ献立 | 【味の素パーク】の料理・レシピサイト‐レシピ大百科｜【味の素パーク】たべる楽しさを、もっと。. 上記1に2を少しずつ注いでかき混ぜる※一気に入れると卵がすぐに固まるので要注意です 4. 上記3を温めていた小鍋に戻して弱火で加熱&木べらで鍋底から混ぜます※沸騰させないのがポイント! 5. あとは卵が固まってきてトロみができるので、お好みの硬さを見て器に注いで完成!! おいしいおかゆ 暑い季節には冷やしても美味しいシンプルなおかゆ おかゆの美味しい作り方とは?鍋でご飯やお米から作る卵がゆレシピ 玉子とじうどん 風邪には温かいうどんがオススメ! 作り方: 湯豆腐 あっさり湯豆腐で簡単に食べられる 湯豆腐が際立つタレの人気レシピ!めんつゆや卵を使った簡単な作り方とは? 生姜スープ 溶き卵が美味しそうなコンソメ生姜スープ この他にも生姜には色々な食べ方があるので、参考にしてみてください。 生姜紅茶の効能や作り方とは?のどや風邪にも効果的な食べ方と飲み方 酢生姜の簡単な作り方とダイエットにも効果的な食べ方!保存法と期間は?
『俺が、作るしかないのか?』 風邪で家族全員がダウンすると言う 不測の事態 が、 たまに起こる事があります。 そんな時に奥さんの ありがたさを感じる男性 は、 多いのではないでしょうか? しかし、 感傷に浸っている場合 ではありません! 家族の中でも比較的元気なあなたには、 家族の食事を作る使命があります! 『普段、 料理なんかしたことない から…。』 なんて言い訳をしたところで、 家族のピンチ は救えませんね。 そこで、普段料理をしないあなたでも、 風邪をひいた時に簡単に作れるレシピを紹介します! 風邪に効く食べ物とおすすめレシピ〜栄養満点の食事による治し方〜 | 気になる情報.com. これが出来れば、風邪から奥さんや子供を救えますよ! 風邪に効く食材とは? まずは、冷蔵庫の中を チェック してください。 普段の元気な時とは違い、何でも食べる訳ではなく、 出来れば、 消化が良くて、元気になるも のが良いですね。 そこで、食べると 風邪に効く食材 を紹介します。 卵 栄養価も高くて消化も良いですし、 タンパク質やビタミンが 豊富 に含まれています。 粘膜の再生を助ける成分や、のどの痛みを和らげる成分も、 入っているので外せませんね。 ほとんどの家庭の冷蔵庫に入ってる と思いますので、 まずは、卵は確保してください^^ 生姜(しょうが) 生姜に含まれる辛味成分には、発汗作用もあり、 体を温める効果 があります。 うどんなどに生姜を入れて食べると、体がポカポカするので 生姜のパワーは、すぐに実感できますよ! 他にも、 咳や鼻づまり にも良いので、 生姜も風邪の時には 活躍するアイテム ですね。 普段、生姜をあまり使わない家庭でも、 ワサビやカラシの様な チューブの生姜 があるので、 冷蔵庫に入れておくと 便利 だと思いますよ^^ 大根 風邪をひくとどうしても、 胃腸の働きが低下 するので、 消化を助ける大根 は有効な食材ですね。 大根には、消化を助ける成分が豊富に入ってますし、 咳を止める効果 があります。 風邪の時に、大根を発見したら、白く美しい姿を、 褒め称えましょう! ネギ 一見ひ弱なネギですが、 風邪の時の活躍振り は、 半端ないですよ^^ 殺菌効果・血行増進・スタミナ増強 に、 発汗作用 や体を温める効果まで! 熱があっても汗が出ない時に、ネギを食べると 汗が出やすくなりますよ。 普段から豆腐や味噌汁の薬味として良く使う、 薬味界のプリンス 『ネギ』 を刻んで 冷凍保存 している 家庭は多いはずです!
冷蔵庫を開けてネギが見当たらないときは、 深呼吸してから、 冷凍庫 を覗いてください。 素敵な出逢い が待っているはずです。 玉ねぎ 玉ねぎには、 隠れた才能 が、たっぷりとありますよ! 発汗作用に熱を下げる解熱作用 に加えて、 咳を止める効果 まであります。 玉ねぎも 常備している家庭 が多いので、 是非探してくださいね。 それでは、これらの どこの家の冷蔵庫にも入っている材料 を、 使って 簡単に作れる料理 を紹介していきますね! 風邪に効く簡単レシピ では、 簡単に出来るレシピ を紹介していきます。 特別な材料も技術もいりません ので、 安心して見てくださいね! おかゆ 風邪をひいた時の 定番中の定番のおかゆ です。 食欲が無くても食べれて、料理が出来ない人でも、 簡単に作れるのが特徴です。 材料 ごはん…0. 5合/1人(お茶碗1杯) 水…ごはんの約5~8倍 塩…適量 卵…1個/1人 ネギ…適量 作り方 鍋に水を入れて 沸騰 させます。 ※お米から作る場合は、よく洗ったお米を水の状態から、入れて沸騰したら 弱火で45分 煮てください。 ごはんを入れて、 ほぐれるまで 混ぜます。 ※サラサラのおかゆの方が食べやすい人は、 ごはんを水洗い して粘りをとってからいれてください。 ごはんが トロトロになってきたら(約10分) 塩を入れます。 ※風邪の時は、 塩分が不足しやすい ので、少ししょっぱいぐらいが、おすすめです。 火を止めて、卵とネギを入れて混ぜたら出来上がりです! ※ 火を止めてから混ぜる事 で卵がふわふわになりまよ。 ここで、 ひと工夫! 卵を 温泉たまご にして、おかゆの上にのせて食べると、 豪華に見えて家族のテンションも上がります! ちなみに、我が家では、温泉たまごをのせたおかゆを 出したら 子供がペロリと完食 しましたよ^^ ● 温泉たまごの簡単な作り方 湯呑や底が深い小皿に、 生卵 を割り入れます。 その上から、生卵が隠れるくらいに水をいれて、そのまま ラップをせずにレンジで1分~1分20秒 で、温泉たまごの出来上がりです! 余分な水分を捨てて、おかゆにのせれば、見た目も豪華で 栄養たっぷりのおかゆ の完成です! うどん 食欲がなくて食べにくい時でも、ツルツルと入って行くのが、 うどんの素晴らしいところです。 うどんも簡単に作れますので、 是非試してください。 うどん…1玉/1人 うどんスープ…1袋/1人前 生姜…適量 片栗粉…大さじ1 沸騰したお湯 の中にうどんスープを入れます。 うどん、生姜を入れて 再度沸騰させます。 沸騰したら 片栗粉を水で溶いたもの を、鍋にいれます。 出汁が、 とろ~りとしたら ネギを加えて出来上がりです!
2020年2月25日 僕のレシピの中でもマジでダントツに旨い「にんにくスープ」! 旨いのはもちろんですが、滋養のある食材が入ってるので、風邪引いたときとか、大事な日に必ず飲むスープです。作り方もめちゃ簡単なので皆様是非! !ほかにも2品あったまる料理を紹介します。 11月22日発売『 リュウジ式 悪魔のレシピ 』より特別連載。 スペイン名物「アホ・スープ」 風邪に効くにんにくスープ ■材料(1人分) にんにく(スライス)…3かけ オリーブ油…大さじ1 ベーコン…30g A 長ねぎ(斜め切り)…1/3本 パン粉…大さじ2 顆粒コンソメ…小さじ1 水…250cc 卵…1こ ■作り方 1. 小鍋に油を熱し、にんにくを柴犬色になるまで炒める。ベーコンを加え、さらに炒める 2. A を加え、ひと煮立ちさせる。卵をのせ、半熟になったら完成 point:パン粉はかたくなったパンをちぎってもO K \飲むだけで元気になる滋養スープ/ 香ばしい生姜焼きにだしの旨味が合わさる 生姜焼きの味噌汁 cakesは定額読み放題のコンテンツ配信サイトです。簡単なお手続きで、サイト内のすべての記事を読むことができます。cakesには他にも以下のような記事があります。 この連載について リュウジ式 悪魔のレシピ リュウジ@料理のおにいさん ひと口で人間をダメにするくらい美味しいのに、最短で、最高の味が作れることを考え抜いたレシピたち。この本は「悪の教典」です。とにかく理性も知性も崩壊するレシピばかりですのでご注意ください。 11月22日発売『リュウジ式... もっと読む 著者プロフィール 1986年生まれ。千葉在住の料理研究家。 「今日食べたいものを今日作る! 」をコンセプトに、Twitterでレシピを発信し、フォロワー数は100万人を突破。料理動画を公開しているYoutTubeもチャンネル登録者数が16万人を突破。「料理レシピ本大賞 in Japan」に第5回、第6回と連続入選。 著書に『クタクタでも 速攻作れる! バズレシピ 太らないおかず編』(扶桑社)、『容器に入れてチンするだけ! ほぼ 1ステップで作れるレンジ飯』(KADOKAWA) など多数。2019年11月、最新刊『リュウジ式 悪魔のレシピ』を発表。 Twitter @ore825 Instagram @ryuji_ foodlabo YouTube料理研究家リュウジのバズレシピ