こんにちは! 「 コスパ最強! !一人暮らしの簡単節約料理レシピ 」というブログを運営している、 メシ通レポーターのはらぺこグリズリーと申します。 『メシ通』でも、私のブログと同様 激安、旨い、手軽 の3拍子が揃っている料理を、読者みなさまにお伝えしていきたいと思っています。 コーラでつくる「鶏チャーシュー丼」 さて、先日鶏手羽元のコーラ煮を作ってみたのですが、 1度は作って欲しい!超旨い鶏手羽元のコーラ煮の作り方 久しぶりに食べたこともあって、すごくおいしく感じました。 そして思いついたのです。 コーラで煮るだけで鶏肉がこんなに柔らかくおいしく食べられるのなら、 他の鶏肉を使った料理にも絶対合う!と。 これまでいろいろ鶏肉を使った料理をつくりましたが、 一番のお気に入りはやっぱり、母方の祖父(お肉屋さん)が作り上げた秘伝の鶏チャーシューに、 筆者自信作の煮卵をのせた「 鶏チャーシュー丼 」です。 そうしてできた「鶏チャーシュー丼」は結論から言うと、 めちゃくちゃ美味しかったです!!
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「簡単に さっぱり鶏むねチャーシュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 簡単な調味料で鶏チャーシューを作ってみませんか。パサつきがちな鶏むね肉をポン酢で煮込む事でしっとり柔らかな食感になります。ポン酢の酸味でさっぱりとした味わいがクセになりますよ。お酒のおつまみにも最適です。是非お試しください。 調理時間:30分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 鶏むね肉 200g 煮汁 水 100ml ポン酢 すりおろしニンニク 小さじ1 すりおろし生姜 鷹の爪輪切り 小さじ1/2 大葉 2枚 作り方 1. 鶏むね肉はフォークで数ヶ所穴を開けます。 2. フライパンに煮汁の材料を入れ中火にかけ、沸騰したら1を入れ蓋をします。 3. 8分程煮込んだら裏返し、再び蓋をして弱火で8分煮込み、中まで火が通ったら取り出します。 4. 鶏 胸 肉 ポン酢 チャーシュー 違い. 粗熱が取れたら1cm幅のそぎ切りにします。 5. 大葉を敷いた器に盛り付け完成です。 料理のコツ・ポイント 鶏むね肉は鶏もも肉でも代用できます。お好みで煮汁をかけてお召し上がりください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
世界一簡単で旨い、火を使わない【絶品鶏チャーシュー】 - YouTube
Description 味付けはポン酢にお任せ! 鶏胸肉でアッサリ、しっとり、ヘルシーに仕上がります。 ポン酢または柚子ポン 50cc 作り方 1 ポン酢と水に スライス したニンニクを入れ、火にかける。 鍋肌 が少しフツフツしてきたら鶏胸肉を投入。 2 アルミホイルなどで 落し蓋 し、 中火 くらいで5分程煮る。 ひっくり返して更に5分程煮る。 肉が大きければ煮る時間を増やす。 コツ・ポイント ポン酢の種類を変えても楽しいです! モモ肉ならタレにトロミが出ます。 おすきな部位でどうぞ。 このレシピの生い立ち ミツカンのレシピを端折り、時短しました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
こんにちは、料理研究家のYuuです。 本日は、 お湯にドボンと入れたらあとは放置でOK! 鶏むね肉を使った「チャーシュー」と、そのおいしい食べ方 のご紹介です。ガス代も節約できますし、タコ糸で巻いたりオーブンを使ったりすることもありませんよ。しかも、ゆっくり火を通すので、パサつきやすい鶏むね肉も驚くほどしっとりジューシーに! 今回は、 北京ダック風の甘辛ダレ で、レタスや長ねぎなどと一緒にサンドイッチにしてみました。これならお酒を飲みながらつまむのにもぴったり。ほぼ放置でできて、大活躍間違いなしの一品。ぜひぜひお試しくださいね。 Yuuの「北京ダック風チャーシューサンド」 【材料】(2人分) 鶏むね肉 1枚(300g) 食パン(6枚切り) 4枚 長ねぎ 1/2本 サラダ菜(またはレタス) 2枚 マヨネーズ 適量 (A) 酒、みりん 各大さじ2 しょうゆ、砂糖、甜麺醤(テンメンジャン) 各大さじ1 オイスターソース、ごま油 各大さじ1 しょうが、にんにく 各チューブ1~2cm 作り方 1. 鶏むね肉は、皮面からフォークで数カ所刺してから、 (A)と共にファスナー付き保存袋などに入れ、よくもみ込む。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で半日~一晩置く。 2. 鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、火を止めてから1を入れる。そのまま冷めるまで置いておく。 (中まで火が通る目安は1時間ほどです。時間は火の通り具合を見ながら調節してください) 袋から取り出し、 食べやすい大きさにスライスする。 3. 長ねぎはせん切りにし、水にさらす。 食パンはトースターで軽くトーストし、2枚は、マヨネーズを塗る。(こってり系がお好きな方は漬けダレも一緒に塗ってください!) 4. ポン酢deさっぱり鶏チャーシュー【#作り置き#レンジ】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. マヨネーズを塗った面を上にしてパンを置き、サラダ菜、長ねぎ、 そして、チャーシューの順に重ねる。 マヨネーズを塗っていない方のパンで挟んでしっかり抑え、ラップなどをして5分ほど置く。もう1セットも同じように作る。 5. 食べやすい大きさに切って完成。(ラップをしたまま切ると具がバラバラになりにくいですよ) 甘辛ダレでヤミツキに! 今回はサンドイッチにしてみましたが、もちろん ごはんにのせてチャーシュー丼 にしてもおいしいですよ!
1月11日、12日の2夜連続で放送されたフジテレビ開局55周年特別企画『オリエント急行殺人事件』のDVD&Blu-rayが、4月1日にリリース&レンタルがスタートすることが決定した。 『オリエント急行殺人事件』フジテレビオンデマンドで配信中! 本作は、ミステリー界の女王と呼ばれる稀代の作家アガサ・クリスティーが1934年に発表した同名ミステリーの傑作を原作に、三谷幸喜が脚本を執筆。昭和モダンが花開いた時代の超豪華列車に舞台を移し、野村が演じる名探偵の勝呂武尊が、その特別急行東洋で起こった殺人事件を解決する姿が描かれる。第1夜は、可能な限り原作を忠実に映像化され、第2夜は、時間と空間を広げ、犯人が犯行に及ぶまでの経緯を、三谷幸喜が新たな解釈で描いたストーリーが展開される。 出演陣には、民放ドラマ初主演となる名優・野村萬斎をはじめ、松嶋菜々子、二宮和也、杏、玉木宏、沢村一樹、吉瀬美智子、石丸幹二、池松壮亮、黒木華、八木亜希子、青木さやか、藤本隆宏、富司純子、高橋克実、笹野高史、小林隆、草笛光子、西田敏行、佐藤浩市と、各世代を代表する蒼々たる顔ぶれが揃っている。 ■発売情報 発売日:2015年4月1日(水) 発売元:フジテレビジョン 販売元:ポニーキャニオン ©2015 フジテレビ <セルDVD> 本編2枚組、¥7, 600(本体)+税 MPEG-2、片面・二層、NTSC、16:9、DOLBY DIGITAL、STEREO、日本語、本編333分(予定) <セルBD> 本編2枚組、¥9, 400(本体)+税 MPEG-4AVC、片面・二層、1080Hi-def、リニアPCM、STEREO、日本語、本編333分(予定)
0 out of 5 stars 豪華キャストで贅沢な映画!普通に楽しめます。 Verified purchase キャストが有名な俳優ばかりなので、それだけでも観てると楽しくなります。 見る前に、俳優同士キャラが濃いのでゴチャゴチャしないか心配だったのですが、思ったより観やすかったです。 ミステリー好きや原作が好きな人には、あまり好かれない作品かもですが、ご飯を食べながら観る映画程度に考えれば、普通に楽しめました。 ただ一つショックだったのは、ミシェル・ファイファー老けた姿です。 老けたと言っても綺麗なのですが、アイアムサムの頃のミシェル・ファイファーを知っているので、なんとも言えない気持ちになりました。 原作が偉大過ぎるのであれですが、あまり期待値上げずに見れば普通に楽しめるのでおすすめです。 5 people found this helpful mina Reviewed in Japan on November 19, 2018 5. 0 out of 5 stars 大満足! Verified purchase 酷評が目立って、こんなレビューを書くのをためらいますが、私は大満足でした! 出演者が豪華すぎてどうかな?と思いましたが、逆にみんな怪し過ぎて謎解きはさっぱりでした(笑) 原作者の作品は好きで小説も読みましたが、うろ覚えだったのでかえって良かったのかな? 以前、三谷幸喜さんのオリエント急行殺人事件をTVで見た時との違いはどうかな? ぐらいにしか思ってませんでしたのでこの作品の内容、結末に涙しました。 口コミなど見ずに鑑賞することをお勧めします! 7 people found this helpful See all reviews
0 out of 5 stars ポアロ? Verified purchase デヴィッド・スーシェさんが演じるポアロが大好きでしたが、それはそれで置いておいて・・・ 小説も全部読んでるポアロ好きから言わせると、ケネス・ブラナーさん演じるポアロにはチャーミングが足らなかったと思います。ただ大きな髭の探偵さんって感じでした。 で、「ポアロがなんか違う」というのを除けても、個々の役もそれぞれ苦しみや事情を持っていてもっと魅力的なはずなのに、その辺の印象が薄い。 2時間見て、あれ?いま何の映画見てたっけ?って感想でした。映画館に観に行き損ねたのですが、行かずに良かったです。 ただ、雪山の壮大さや俳優陣の豪華さは良かったので☆2つです。 21 people found this helpful 機関 Reviewed in Japan on July 2, 2020 1.