こんにちは、料理研究家のYuuです。 本日は、 お湯にドボンと入れたらあとは放置でOK! 鶏むね肉を使った「チャーシュー」と、そのおいしい食べ方 のご紹介です。ガス代も節約できますし、タコ糸で巻いたりオーブンを使ったりすることもありませんよ。しかも、ゆっくり火を通すので、パサつきやすい鶏むね肉も驚くほどしっとりジューシーに! 今回は、 北京ダック風の甘辛ダレ で、レタスや長ねぎなどと一緒にサンドイッチにしてみました。これならお酒を飲みながらつまむのにもぴったり。ほぼ放置でできて、大活躍間違いなしの一品。ぜひぜひお試しくださいね。 Yuuの「北京ダック風チャーシューサンド」 【材料】(2人分) 鶏むね肉 1枚(300g) 食パン(6枚切り) 4枚 長ねぎ 1/2本 サラダ菜(またはレタス) 2枚 マヨネーズ 適量 (A) 酒、みりん 各大さじ2 しょうゆ、砂糖、甜麺醤(テンメンジャン) 各大さじ1 オイスターソース、ごま油 各大さじ1 しょうが、にんにく 各チューブ1~2cm 作り方 1. 鶏むね肉は、皮面からフォークで数カ所刺してから、 (A)と共にファスナー付き保存袋などに入れ、よくもみ込む。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で半日~一晩置く。 2. 鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、火を止めてから1を入れる。そのまま冷めるまで置いておく。 (中まで火が通る目安は1時間ほどです。時間は火の通り具合を見ながら調節してください) 袋から取り出し、 食べやすい大きさにスライスする。 3. 長ねぎはせん切りにし、水にさらす。 食パンはトースターで軽くトーストし、2枚は、マヨネーズを塗る。(こってり系がお好きな方は漬けダレも一緒に塗ってください!) 4. 鶏 胸 肉 ポン酢 チャーシュー 簡単. マヨネーズを塗った面を上にしてパンを置き、サラダ菜、長ねぎ、 そして、チャーシューの順に重ねる。 マヨネーズを塗っていない方のパンで挟んでしっかり抑え、ラップなどをして5分ほど置く。もう1セットも同じように作る。 5. 食べやすい大きさに切って完成。(ラップをしたまま切ると具がバラバラになりにくいですよ) 甘辛ダレでヤミツキに! 今回はサンドイッチにしてみましたが、もちろん ごはんにのせてチャーシュー丼 にしてもおいしいですよ!
材料(2〜3人分) 鶏むね肉 1枚 ★水 150ml ★ポン酢 ★生姜(スライス) 1片 作り方 1 小さめの鍋に★を全て入れ、沸騰させ、鶏むね肉を皮目の方を下にして2分ほど煮る。 2 裏返して3分ほど煮たら、再度裏返して2分ほど煮て、裏返して蓋を閉めて1分ほど煮たら火を消して蓋をしたまま蒸す。 3 時々鍋を揺すってみて、粗熱が取れるまで放置したら、食べやすい厚さにスライスして完成。 4 ※中まで火が通っているか確認して加熱時間は調整して。 ※今回は16センチの無水鍋を使用。 きっかけ 常備菜に。 おいしくなるコツ 粗熱を取る段階で味を染み込ませて。 レシピID:1420015162 公開日:2020/03/28 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 鶏むね肉 簡単鶏肉料理 鶏肉のさっぱり煮 お弁当のおかず全般 作り置き・冷凍できるおかず * 栄養満点で家庭料理にしてはちょっぴりオシャレな食卓を目指したい子育て奮闘中のママ。 簡単で時間もお金もかけないメニューが得意。 ◇2021. 国産チーズ×ご当地ゴハン レシピコンテスト 入賞 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(2件) シラユカ 2020/08/03 20:08 ぴーさあ 2020/04/06 18:12 おすすめの公式レシピ PR 鶏むね肉の人気ランキング 位 ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」 鶏胸肉で簡単♪手羽風揚げない甘辛照焼チキンお弁当に 鶏むね肉のやわらかとり天 あなたにおすすめの人気レシピ
世界一簡単で旨い、火を使わない【絶品鶏チャーシュー】 - YouTube
ワンポイント! 鶏肉を巻く際、 たこ糸 で縛るのも非常にオススメです。固定できるだけでなくギュッと身が締まるのでよりジューシーな仕上がりになります! 使用するコーラの種類は、どれでも大丈夫です。お好みや安売りのコーラを使いましょう。 コーラの分量ですが、使用する鍋の大きさ、深さによって調節し節約することが出来ます。巻いたチャーシューの半分ちょっとの高さがあれば十分です。 コーラの量を調節したの時は、味見をしながら水と醤油の量を調節してください。目安はコーラの甘みの中に醤油と塩こしょうの存在感が少しあるくらいです。 おまけ コーラの煮汁がまず100%鍋に残りますが、 この鶏のうま味が詰まった、美味しい煮汁を他の料理に使わない手はありません! 【ほぼ放置で】しっとりジューシー「鶏むね肉チャーシュー」には北京ダック風タレがよく似合う【サンドイッチで】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ. せっかくなので残ったコーラの煮汁で作れる、激ウマレシピもいくつかご紹介します。 激ウマ「コーラチャーハン」 1、卵 1個 18円 2、ごはん 100g 33円 3、長ネギ 3㎝ほど 10円 A、塩こしょう 2ふり B、ごま油 大さじ2 ★残しておいた鶏チャーシュー 1枚 ★残った煮汁 大さじ1 計、61円 1、長ネギとチャーシューをみじん切りにする。 2、溶き卵をつくる。 3、フライパンを強火で温め、ごま油大さじ2を引く。 4、長ネギ、鶏チャーシュー、溶き卵、ごはんを入れて お玉の底で押しつぶすように全力でフライパンをガシャンガシャンやりながら混ぜる。 5、コーラの煮汁を大さじ1加えたら、またガシャガシャ混ぜる。 6、お好みでそのまま皿に盛るか、一度お椀に入れてから皿の上でひっくり返してドーム状にして盛る。 このチャーハンはとても美味しいのですが、一つ問題があります。 このレシピだと、大さじ1杯分しかコーラの煮汁を消費できません。 このチャーハンレシピだけで煮汁を消費しようとしたら、 向こう90食分ぐらいチャーハン で過ごさなければならなくなります。 そこで次にご紹介するのがこちら! コーラの激ウマ「肉じゃが」 これなら煮汁を全て使い切ることが出来ます。 鍋にコーラの煮汁、切った野菜と肉を放り込むだけで「肉じゃが」ができちゃうので非常にお手軽です。 1、肉、野菜を食べやすいサイズに切る。 2、切った具材をコーラの煮汁に入れて、材料に火が通るまで中火で煮込む。 コーラの程よい甘さと鶏のだしが効いた「肉じゃが」は、癖になる一品です!
あとがき あまり有名ではないからか、 コーラを料理に使うという発想は馴染みがないからか、 人に話すとだいたい50%以上の確立でやや引かれるコーラ煮ですが、 筆者は大好きです。 だっておいしいから! - 鶏肉が柔らかくなる - 味付けも簡単 というのももちろんありますが、 何よりあの甘い味付けが好きだったので、今回チャーシューをコーラで煮てみました。 どのような味かと言いますと、 コーラ独特のあの「甘ったるさ」はすっかり影をひそめ、 炭酸は煮る途中で完全に抜けるので、 むしろ マイルドでお肉ともマッチする素晴らしい甘さ になっていると言えます。 鶏肉は柔らかく、 奥まで味がしみ込んでいるのでジューシー な仕上がりです。 醤油と塩こしょうもいい仕事をしてくれています。 コーラだけでは甘さ一辺倒になってしまうことでしょうが、 この2種類の調味料が味に深みとアクセントを与えてくれます。 煮汁のしみ込んだごはんもまた美味しくなっています。 コーラ煮を食べたことのない方も是非、 試してほしい自慢のチャーシュー丼です! 鶏 胸 肉 ポン酢 チャーシュー 違い. はらぺこグリズリー 一人暮らし向けの料理の作り方を、「コスパ最強! !一人暮らしの簡単節約料理レシピ」というブログに日々投稿している。人目に晒されるのを躊躇するような料理でも、激安、旨い、手軽の3拍子が揃っていれば記事にしている。「高くて旨いは当たり前、安くて旨いこそ本当にいいもの」をモットーに、今日も料理を作っている。 Twitter: @cheap_yummy facebook: licious Instagram: cheap_yummy 過去記事も読む
最終更新日 2021年2月16日 過去にその製品を購入した小売店がわからない場合、または新たに購入する小売店に引き取りを依頼できない場合などはお近くの「家電リサイクル協力店」に依頼することができます。 「リサイクル料金」と「収集運搬料金」が必要となります。(「リサイクル料金」のみでは引取りできません。) 収集運搬料金はお店により異なりますので直接ご確認ください。 家電リサイクル協力店一覧表(PDF:117KB) エアコン、テレビ、冷蔵庫・冷凍庫、洗濯機・衣類乾燥機の出し方のページに戻る PDF形式のファイルを開くには、Adobe Acrobat Reader DC(旧Adobe Reader)が必要です。 お持ちでない方は、Adobe社から無償でダウンロードできます。 Adobe Acrobat Reader DCのダウンロードへ このページへのお問合せ 資源循環局家庭系対策部業務課 電話:045-671-3819 電話: 045-671-3819 ファクス:045-662-1225 メールアドレス:
よくある質問(FAQ) ツイッターへのリンクは別ウィンドウで開きます 2013年4月27日 No. 13363 回答 「家電リサイクル法」の施行に伴い、平成13年4月1日から本市では収集しておりません。 家電4品目とは次の4種類です。 エアコン テレビ(液晶・プラズマを含む) 冷蔵庫、冷凍庫 洗濯機、衣類乾燥機 過去に購入または新たに購入した小売店には引取りをする義務がありますので、購入店に問合せください。通販や中古店での購入でも引取りをする義務があります。このような小売店がない場合は次の2つのいずれかの方法で廃棄してください。 1)家電メーカの指定引き取り場所へ直接持ち込む方法 2)川崎家電リサイクル協議会加盟の家電小売店(協定店)で引き取ってもらう方法 いずれもリサイクル料金がかかります。 小売店が引き取る場合は、運搬料金が消費者の負担になります。 詳しくは下記リンクを参照してください。 リサイクル料金について→「家電リサイクル券センター」 1)の場合の持込み方法→「指定引き取り場所への持込について」 2)の場合の協定店一覧→「川崎市家電リサイクル協定店一覧」 お問い合わせ先 川崎市 環境局生活環境部収集計画課 〒210-8577 川崎市川崎区宮本町1番地 電話: 044-200-2583 ファクス: 044-200-3923 メールアドレス:
045-546-9170 神奈川県横浜市港北区神奈川県綱島東4丁目3-17 アピタテラス横浜綱島2F 10:00~20:00 ※新型コロナウイルス感染拡大防止に伴い、当面の間、営業時間を10:00-19:00に短縮させていただいております。 ジュエルカフェ 菊名店 口コミ件数:15件 評価点数(10. 00点 / 10点中) ジュエルカフェは菊名店は東急東横線 菊名駅 東口 徒歩10秒というまさに駅前に位置しており、菊名駅は東急横線、JR横浜線の乗り換え可能駅ですので、非常にアクセスの良い駅となっております。 金、プラチナ、ダイヤなどの貴金属ジュエリーをはじめブランドバッグや高級腕時計、金券、洋酒、コスメなど様々な商材をお買取りしております。査定は完全無料となりますのでご安心くださいませ。 ご成約時にはご本人様確認証のご提示をお願いしておりますので、免許証や保険証を忘れずにご持参くださいませ。事前のご予約は必要ありませんので、お買い物ついでにお気軽にお立ち寄り下さいませ。 また、ジュエリーのクリーニングを無料で行っておりますので、クリーニングのみでもお気軽にお立ち寄り下さい。 045-633-7935 神奈川県横浜市港北区神奈川県菊名4-2-4 10:00 - 19:00 総合リサイクルショップ EEEリサイクル 口コミ件数:15件 評価点数(9. 40点 / 10点中) お引越し・お部屋の模様替え・遺品整理 、店舗の閉鎖などで出た不要品や管財動産品など高額買取致します! 古い物でも売れるものなら1品からでもOKです! 川崎市：家電リサイクル法の家電4品目の処理方法について知りたい。. お見積と作業日が同日であれば出張見積無料です。 お見積だけでも有償で可能です!(1万円以上の買取で成約でしたら出張費サービス!) お電話下さい!必ずお役に立たせて頂きます! 買取品目 家庭用品全般、家具、家電、陶磁器、贈答品、ギター、オーディオ、ピアノ、その他の楽器、レコード、CD、きもの、服飾小物、貴金属、カメラ各種道具電気製品、パソコン、本、自動車、バイク絵画、書骨董、美術品書籍など その他、時代ものの家具、道具、手工芸の道具なども買取させて頂きます。 お電話下さい!お役に立たせて頂きます! 045-938-8817 神奈川県横浜市緑区中山町730-3 8:00~20:00 神奈川全域、東京(大田区、世田谷区) 該当件数 54件 見つかりました << 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 >> 足柄上郡大井町 厚木市 海老名市 小田原市 鎌倉市 川崎市川崎区 川崎市幸区 川崎市高津区 川崎市多摩区 川崎市中原区 川崎市宮前区 高座郡寒川町 相模原市緑区 相模原市南区 逗子市 茅ヶ崎市 平塚市 藤沢市 大和市 横須賀市 横浜市磯子区 横浜市神奈川区 横浜市港南区 横浜市港北区 横浜市瀬谷区 横浜市都筑区 横浜市鶴見区 横浜市戸塚区 横浜市中区 横浜市保土ケ谷区 横浜市緑区 横浜市南区
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