油はね以外にも使える万能アイテム! 「油はね防止網」は油はねを防いでくれるのはもちろん、 カレーやトマトソース のような、とろみのある料理の飛び散りを軽減したり、 湯切り としても使用できる万能アイテムなんです!また、かなり薄めの作りなので、場所をとらずに収納できるのも嬉しいかぎり。 突発的な大きな油はねややけどを防止してくれる、ニトリの「油はね防止網」。油はね以外の役割もあるので、1つあるととっても便利なアイテムです。気になった方はぜひチェックしてみてくださいね! 取材・文/岡本 蘭 あわせて読みたい ▶︎ 【ニトリ】これは何に使うもの? 今の季節あるとすご〜く便利♡ ▶︎ 箸は箸でも1膳4役!3COINSのシリコン菜箸が最強すぎる!? Domaniオンラインサロンへのご入会はこちら
3. 食材の水気をしっかり落とす 食材の水気が最も油はねの原因になりやすい水分です。野菜を洗った後の水気はキッチンペーパーでよく拭き取りましょう。鶏肉や豚肉のドリップもキッチンペーパーでよく拭き取り、 下味をつけた後も余分なたれはしっかり切りましょう 。 私は唐揚げを作るとき、余分な水分を落とすため以下の手順を取っています。 鶏肉をキッチンペーパーで拭く 鶏肉に下味をつける バットの上に網をおく 網の上に鶏肉を乗せて 余分なタレを落とす 鶏肉に小麦粉を付ける 3. 【ニトリ】の「油はね防止網」が揚げ物調理に超便利だった！ | Domani. 油はねの防止法 ~調理中~ 上記の方法を徹底すれば油はねは少なくなります。しかし、 食材の中に含まれる水分は取り除けない ため、完全に油はねをなくすことはできません。そのため、調理中は以下の方法で油はねを防ぎましょう。 3. 蓋をする 食材を投入したあとに鍋に蓋をすると、油はねをガードしてくれます。以前の私はいちいち蓋を開けるのが面倒なので、蓋を 少しずらして隙間を作り 、そこから食材を投入するようにしていました。 ただこの方法だと水蒸気が外に逃げません。水蒸気はフタで冷やされ水に戻って、また油の中に垂れてしまうので 永遠にバチバチなります 。なので私は現在「 オイルスクリーン 」を使っています。 3.
油はねの原因は水蒸気爆発!揚げ物作る時は防止ネット必須 | 一人暮らしっく 一人暮らしっく 一人暮らしには欠かせない、害虫対策・自炊のコツ・防犯対策の他、私が実践している健康管理術・ダイエット法を紹介します。 更新日: 2017年1月12日 スポンサーリンク 「揚げ物をしたいけど油はねが怖い」 「油はねをしないやり方ってあるの?」 「油はねの後片付けが面倒」 こんな悩みをお持ちのあなた! 油はねは「 調理前の5分の工夫 」と「 400円の出費 」でほぼ完全に抑えることが出来ます。今回はその具体的な方法を紹介します。 油はねのせいで揚げ物作りを躊躇していた 方も、これを読めば家庭で揚げ物ができます。値段が高い惣菜を買わなくて済みので 食費の節約 にもなりますよ。 1. 揚げ物の油はねの原因 油はねの 原因は水 です。 調理器具や食材についている水が油の中に入ると、これが油はねを引き起こす原因になります。 なぜ水が入ると油はねが起きるのか。 それは 水と油は沸騰する温度が違うため です。水は100℃、油はおよそ200℃。つまり水と油が鍋に入った状態で熱すると、水が先に沸騰して水蒸気になります。 水は水蒸気になると1000倍も体積が膨張して、油の中で逃げ場を失ってしまいます。こうして 水が油の中で小さな爆発を起こし油がはねる んです。 2. 油はねの防止法 ~調理前~ 油はねの対処法として まずは水分を取り除く方法をご紹介します。 2. 1. 調理器具の水分をなくす 揚げ物に使用する 鍋やフライパンは 、しっかりと乾かして水気をよく拭き取ってから使用しましょう。 私はフライパンを毎回洗うのが面倒なので濡らしたキッチンペーパーで拭いて再使用していましたが、水気が残っていたため油はねがひどかったです。ですが、ちゃんと洗って乾いたキッチンペーパーやダスターなどで水気を拭き取るようにしたら油はねがかなり少なくなりました。 また、揚げ物をひっくり返したり取り出したりする 菜箸やトング に水分がついていても油はねの原因になるので、これらも必ず水分がついていない状態で使用しましょう。 2. ニトリ「油はね防止ネット」が鍋にもフライパンにも使えて超便利！「後片付けが楽に」. 2. 油に水分が入らないようにする キッチンは水気が多い場所です。水道の水はねや洗った手が十分乾いていない状態で作業をすると、油の中に水分が入り込み油はねの原因になります。 水道はできるだけ油から遠い場所で使用したり、洗った手はしっかりとタオルで拭いてから作業するようにしましょう。 2.
1. 油はね防止ネットとは? まずは油はね防止ネットの基礎知識をチェックしよう。メリットと基本的な使い方について詳しく説明する。 油はね防止ネットのメリット 油はね防止ネットは揚げ物など油料理をするときに使用するアイテムだ。ステンレス素材で、スクリーン部分は細かい網になっている。水や洗剤で洗うことで何度も繰り返して使用できるのが魅力だ。 取っ手がついているタイプが多いため、片手に持って利用できる。飛び散りやすい油はねをガードできるので、やけどのリスクを減らせるだろう。周囲への飛び散り防止にもなり、落ちにくい油汚れを掃除する手間を軽減できる。 油はね防止ネットの使い方 油はね防止ネットは、揚げ物や焼き物のときに鍋やフライパンの上にかざして使用する。手に持って盾にしたり、鍋やフライパンの上に直接置いたりといった使い方が可能だ。 油は飛びはねやすい少ない油での揚げ焼きや冷凍したものを揚げるときも、安全に調理できるだろう。料理の様子がメッシュ越しに見えるのでわかりやすく、水蒸気も逃がすことができる。 2.
【ニトリ】で発見した油はねを防いでくれる「油はね防止網」。果たして本当に油はねを防げるのか?実際に揚げ物をして試してみましたのでご紹介します! 実はこれ、油はねを防止してくれる「揚げ物」調理の際の救世主! コンロ周りが汚れたり、自分にも油がはねたりと、少し敬遠しがちな 「揚げ物」。 個人的に揚げ物はよく作るのですが、やっぱり気になるのが 〝油はね〟 。なんとか軽減してくれる方法はないかな…と思っていたところ、ニトリで救世主的なアイテムを発見!それがこちら。 ニトリ「油はね防止網」¥363 「油はね防止網」と商品名にまさに欲しかったネームが!ちなみにこちらのアイテム、今回は 30cm を購入しましたが、他にも 22cm、24cm (全て同値段)と3種類のサイズ展開なので、家にあるフライパンのサイズに合わせてチョイスできるところが嬉しい。また、パッケージにも記載がある通り、使用するフライパンのサイズは「油はね防止網」よりも一回り小さいものを使用します。 早速揚げ物で使用してみました! 定番の「唐揚げ」で油はねが防止できるのか実践してみました。 使い方はとても簡単!揚げ物をフライパンに入れ、 「油はね防止網」をフライパンに被せるだけ。 ▲フライパンのサイズ:26cm(30cmの油はね防止網を使用しているので、28cmのフライパンまでOK) 我が家で唐揚げを作る際は、油少なめの揚げ焼きなので、いつもひっくり返すときに油はねが起きていました。ですが、こんな感じで片手で網を持ちながらひっくり返すと、油はねが気にならず、自分に油が飛んでくることもありませんでした。 気になるコンロ周りの油はねはこんな感じでした! 左:揚げる前 右:油はね防止網を使用して揚げたあと 唐揚げを作ったわりには、 油はねがかなり抑えられている印象 でした。もちろん、完全に油はねを防止することは難しいですが、この程度なら掃除が簡単に済んでありがたいかぎりです。そして一番良いと思ったのが、 自分に油はねがほぼなかったところ! 「揚げ物」が苦手な方にもぜひ使っていただきたいアイテムです。 普段通りに唐揚げを作った場合(Before)と「油はね防止網」を使用して唐揚げを作った場合(After)がこちら! 油はね防止網を使わず揚げたら 油はね防止網を使用して揚げたら 普段通りに作るとやはり自分にも油はねがあるのと、かなり広範囲(コンロ周り)に油はねがありました。「油はね防止網」を1度使ってしまうと、やはりあったほうが良いなと思うほど便利なアイテムでした。 ちなみに、一度使い終わった後の「油はね防止網」がこちら。少しだけ焦げてしまいましたが、直接食品に触れるものではないので良いかなと個人的には思いました。また、平面なので洗う際も簡単で嬉しい!
油はね防止ネットの正しい洗い方 油はね防止ネットは使用するたびにキレイに洗えば清潔に使用できる。正しい洗い方と注意点を紹介するので、ぜひ参考にしてほしい。 正しい洗い方 一般的な調理器具と同じように、食器用中性洗剤とスポンジを使って洗おう。取っ手など別のパーツがあるなら、取り外して別に洗う。野菜の水切りや湯切りだけの使用であまり汚れていないなら、お湯で洗い流すだけでも十分だ。 汚れがキレイに落ちたあとは、水気を切ったあとに布で丁寧に拭き取ってから保管する。吊り下げるタイプの油はね防止ネットなら、かけて乾燥させてもよいだろう。 洗い方の注意点 洗うときに力を入れすぎると、油はね防止ネットが傷んでしまうので注意が必要だ。また、傷の原因になるため、スチールたわしや磨き粉は使用できない。 台所用の中性洗剤と柔らかいスポンジで傷つけないよう丁寧に洗う。それでも油汚れが取れないようなら、お湯を使うと落ちやすくなる。 4. 油はね防止ネットの便利な使い道 油はね防止ネットはさまざまなシーンで役に立つ。おすすめの活用方法を紹介するので、実践して使いこなそう。 煮込み料理 油はね防止ネットは、カレーやソースなど煮込み料理をするときのはねも防げる。掃除の軽減ややけどの防止はもちろん、目立つ服の汚れ対策として有効だ。フタと違って中身が見えるため、吹きこぼれが発生したときもわかりやすい。 水切りや湯切り 洗った野菜の水切りに油はね防止ネットを活用しよう。ボウルのフタにして水を捨てれば、中の野菜が落ちる心配がない。また、茹でた麺や野菜の湯切りにも活用でき、安全にお湯だけを捨てることが可能だ。 こし器として使う 油はね防止ネットの細かい網目を利用すれば、粉ふるいとして活躍する。スープこしに使えばなめらかな食感になるだろう。ただし、裏ごしは網目部分に強い力がかかるので、丈夫なタイプを選ぶか専用のこし器を用意してほしい。 油はね防止ネットは料理に役立つアイテムだ。やけどのリスクを減らし、掃除の手間の軽減になる。油はねの防止以外にも水切りや湯切り、煮込み料理のはね防止に使うことが可能だ。1つあると便利なので、サイズや網目が細かさ、柄の長さなどに注目して使いやすい油はね防止ネットを選んでほしい。 更新日: 2020年9月 5日 この記事をシェアする ランキング ランキング
こんにちは!asasaです。 「重曹」「クエン酸」「セスキ炭酸ソーダ」 買ったはいいもののあんまりうまく活用できてない・・・という方がいたら、まずは手軽に使えるスプレー作りがオススメ! 市販のものも販売されていますが、自分で作った方が圧倒的に安く、またアロマオイルを混ぜたりといったアレンジも可能。 それぞれの特性を生かせば家中で大活躍間違いなしですよ!
油汚れを落とすのに便利なセスキ炭酸ソーダ。ふだんからよく使っているおうちも多いと思いますが、汚れ落とし以外に「消臭」効果もあるのをご存知ですか? 家中ぴかぴか! セスキ炭酸ソーダで簡単ナチュラルクリーナーの作り方 | アロマライフスタイル. ここではセスキ炭酸ソーダの消臭効果について、おすすめの使い方などもまじえながらご紹介します。 セスキ炭酸ソーダは消臭にも使える? セスキ炭酸ソーダにはアルカリ性の性質があり、油汚れなどの酸性の汚れを分解するのを得意としています。 消臭の原理も基本的には同じで 「酸性の臭い(酸性の汚れが放つ臭い)」を分解できる ため消臭に使えるというわけです。 一般的な消臭剤は「臭いを吸い取って上から別の香りで隠す」ものが多く、セスキ炭酸ソーダは臭いの原因となる物質を分解してくれるのが大きな違いです。 セスキ炭酸ソーダを使った消臭スプレーの作り方 セスキ炭酸ソーダを消臭で使うなら、市販の消臭剤と同じようにスプレーに入れて使うのがおすすめ。気になる場所にシュッと吹きかけるだけで簡単に消臭できます。 セスキスプレーの作り方は セスキ炭酸ソーダ5gを水500mlに溶かす だけ。5gはだいたい子供用のスプーン1杯ほど。使う頻度にあわせて混ぜる分量を調整してくださいね。 よく振って完全に混ざったことを確認したら準備完了です。 セスキ炭酸ソーダの消臭スプレーの使い方!どんな臭いに効果がある? セスキ炭酸ソーダで消臭できるのは 主に「皮脂の臭い」と「ゴミの臭い」 。 具体的にどんな場所に使えるのかいくつか活用例を見ていきましょう。 汗がついた衣類や靴の臭い 襟や脇の下など、肌がふれる場所は皮脂汚れがついています。特にこまめに洗濯できない上着や、汗が染みた子供の靴などは皮脂汚れがたまっているので臭いが気になることも。 家に帰ったら汗がしみる部分にセスキスプレーを吹きつけておきましょう。習慣にすれば皮脂汚れが蓄積しないので、常にキレイな状態を保てますよ。 カーペットやソファの臭い カーペットやソファの臭いは、うたた寝したときの寝汗や足裏の皮脂汚れなどが原因。 臭いが気になってきたら全体にまんべんなくセスキスプレーを吹きつけて消臭しましょう。仕上げに乾いた雑巾などで拭いておくと分解された汚れをスッキリ取り除けますよ。 生ゴミやゴミ箱の臭い 生ゴミの腐敗臭にも酸性の成分が混ざっているので、セスキスプレーで中和・分解ができます。直接スプレーしてもいいですが粉のままふりかけてもOK。 また、雑菌の繁殖を抑える効果もあるので、臭いの予防にもつながりますよ。 セスキ炭酸ソーダの消臭はひと工夫すれば香りも楽しめる!
以上、セスキ炭酸ソーダの効果と使い方についてのご紹介でした。使い方はとても簡単なのに威力を発揮してくれるセスキ炭酸ソーダ。毎日の家事を楽にするアイテムとして、持ってるととても重宝すること間違いなしです。セスキ炭酸ソーダでストレスフリーな生活を送りましょう。 セスキ炭酸ソーダに興味のある人はこちらもチェック! 重曹・クエン酸・セスキ炭酸ソーダのお掃除は手作りスプレーが便利！作り方＆使い方まとめ - asasa0509 | Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム. セスキ炭酸ソーダでの掃除の仕方のほかにも、「こんな場所の掃除はどうしたらいい?」という疑問にお答えできるサイトのご紹介です。掃除をもっと楽にする方法が紹介されているので、チェックしてみましょう。 鏡の汚れ掃除はどうする?落ちない水垢を綺麗にする方法5選をご紹介! 鏡の汚れ掃除はどうしていますか?水垢って中々落ちなかったりしますよね。また、水垢は落とせても油汚れが落ちなかったりと、鏡掃除って意外とてこず... お家のカビ掃除の方法やおすすめ道具は?綺麗な落とし方と対策含めて解説! 家の掃除をサボるとカビが発生します。カビは風呂場、部屋の中、天井、エアコンなど至る所に出るので除去するのが大変です。しかし放置することは不衛..
おわりに いかがでしたでしょうか? セスキ炭酸ソーダもスプレー容器もダイソーなど100円ショップでリーズナブルにそろえることができ、キッチンやリビングのお掃除に大活躍してくれること間違いなしです。 アロマの穏やかな香りでお掃除しながら癒し効果も得られます。 とても簡単に作れますので、ナチュラルクリーニングに興味のある方はぜひ試してみてくださいね。 こちらの記事もおすすめです
こんにちは!アロマライフデザイナーの小田ゆき( @aroma_lifestyle )です。 身近な自然素材を使ったナチュラルクリーニングが人気ですね。 最近では、「セスキ炭酸ソーダ」という素材をドラッグストアや100円ショップなどのお掃除用品コーナーで見かけることが増えてきました。 エコ洗剤の代表格である重曹よりも汚れが落ち、手荒れもしにくいことから注目を浴びています。 そこで今回は、 セスキ炭酸ソーダを使ったナチュラルクリーナーの作り方 をご紹介します。 セスキ炭酸ソーダって? セスキ炭酸ソーダ｜消臭スプレーの作り方と使い道・重曹とのちがいも | もちやぷらす. セスキ炭酸ソーダとは、重曹と同じ弱アルカリ性の素材。 人気の理由は、重曹よりもややアルカリが強いので、 汚れを落とす効果に優れていること 。 また、 水に溶けやすいのでスプレーとして使いやすい というメリットがあります。 サラサラした白い粉状で、水に入れるだけでサラッと溶けます。 セスキ炭酸ソーダの得意なこと セスキ炭酸ソーダは弱アルカリ性なので、酸性汚れである 油汚れや皮脂汚れに効果的 です。 こんな汚れにおすすめ! コンロや換気扇などの油汚れ キッチンの排水溝のぬめり ドアノブやスイッチまわりの手あか汚れ 壁や家具についたタバコのヤニ汚れ 洋服のえりや袖口の黒ずみや血液などのたんぱく汚れ 重曹のような研磨力はないので、焦げを落とすのは重曹がおすすめです。 セスキ炭酸ソーダを使ったナチュラルクリーナーの作り方 ここではセスキ炭酸ソーダを使ったクリーナーの作り方をご紹介します。 スプレーを作っておけば、汚れが気になるところにシュッシュと使えるのでとても便利です。 必要なもの ・水 500ml ・セスキ炭酸ソーダ 小さじ1(5g) 100円ショップやドラッグストアなどで購入できます。アルカリウォッシュという名前でも販売されています。 ・お好みのアロマオイル 10〜20滴 油汚れに効果的なオレンジや、 除菌作用のあるアロマオイル がおすすめです。 ・スプレー容器 作り方 1. スプレー容器に分量の水を入れ、セスキ炭酸ソーダを加えます。 紙をくるっとまいて、漏斗がわりにすると入れやすいですよ 2. セスキ炭酸ソーダが溶けたら、お好みのアロマオイルを加え、よく混ぜたら完成。 今回は、オレンジ・スイート、ユーカリ、ティートリー精油を入れました。 *アロマオイルと水は混じらないため、使う前にはスプレー容器を軽く振ってよく混ぜてください。 セスキ炭酸ソーダの注意点 手荒れしやすい方はゴム手袋をつけるようにしましょう。 アルミ製品には使わないようにしましょう。(アルミニウムとアルカリが反応して、変色してしまうため。) 油汚れが気になるキッチンで大活躍!
セスキ炭酸ソーダは、消臭の役割も果たす優れモノです。 ただし、どんなニオイにも適しているというわけではありません。 なので、セスキ炭酸ソーダを使わないほうがよいケースもあります。 また、適切に使わないと、効果を十分得られないこともあるので注意が必要です。 今回は、セスキ炭酸ソーダを消臭剤として使うときに知っておきたい基礎情報や、効果的な使い方を紹介しています。 この記事を読めば、セスキ炭酸ソーダをうまく消臭に活用できるようになりますよ♪ セスキ炭酸ソーダは消臭スプレーにして使うのが正解! セスキ炭酸ソーダを消臭剤として活用するときには、スプレーとして使うのがオススメです。 お掃除や洗濯に使うセスキ炭酸ソーダが消臭スプレーとして使えるのはなぜ? という方は多いでしょう。 まずは、セスキ炭酸ソーダの性質や特徴をおさらいしてみましょう。 セスキ炭酸ソーダでニオイが取れるメカニズム キッチン周りや人間の体から出るイヤなニオイの原因物質は酸性のものが多いです。 ニオイの原因(酸性) 生ゴミ 汗 皮脂 加齢臭 これらのニオイを取り除くには、アルカリ性のもので中和するのが一番! そこで、セスキ炭酸ソーダの出番です。 セスキ炭酸ソーダはアルカリ性の性質をもっていますので、酸性の汚れを中和してニオイ原因を取り除いてくれます。 香りでごまかすタイプの芳香剤よりも、セスキ炭酸ソーダのほうが根本解決になりますよ。 どうしてスプレーにしたほうがいいの? セスキ炭酸ソーダは、水にスッと溶けやすいという特徴があります。 お湯はもちろん、冷たい水でもしっかり溶けます。 その特徴を生かして、スプレーボトルに入れていつでも使えるようにしておくのが便利です。 気になるところへシュッと吹きかけて使うのが便利です。 掃除で使えば、汚れ落としと消臭、ダブルの効果が期待できます。 セスキ炭酸ソーダで消臭スプレーをつくる方法と注意 セスキ炭酸ソーダで消臭スプレーをつくるのはカンタン!
ここでは、重曹やクエン酸の消臭力や使い分けについて解説しますね。 粉状で使うなら重曹のほうが便利 粉のままニオイ消しに使用するときには、重曹のほうが便利です。 重曹は、空気中の水分を吸い取ってくれる役割があります。 靴箱の中に置いておけば、湿気を吸収してニオイが発生するのを防いでくれますよ。 アンモニア臭にはクエン酸のほうが効果アリ トイレのニオイには、クエン酸のほうがオススメです。 尿などのニオイ原因であるアンモニアはアルカリ性ですので、同じアルカリ性のセスキ炭酸ソーダで中和させることはできません。 トイレのニオイには、クエン酸を使用しましょう。 便器だけでなく壁、床などにもクエン酸水をスプレーして拭き取ってみてください。 まとめ セスキ炭酸ソーダには、消臭効果が期待できます。 とくにキッチン周りや人間の体から発生するニオイの原因物質に対して効果があります。 セスキ炭酸ソーダは、水に溶けやすいという性質があるので、消臭スプレーとして、気になるところに拭きかけるという方法が効果的です。 また、粉状で使いたいときには重曹を、セス幾炭酸ソーダでは消臭できないニオイにはクエン酸を利用しましょう。