おかわかめの美味しい食べ方を覚えよう! おかわかめとは、ツルムラサキ科のつる性多年草の植物の葉 で、主に熱帯アメリカや熱帯アジアに自生しています。 正式名は、「アカザカヅラ」、雲南百薬(ウンナンヒャクヤク) と呼ばれています。西日本でも自生しています。沖縄では、ぬるっぱと呼ばれ親しまれている野菜です。ここでは、おかわかめの特徴から栄養や健康効果、おかわかめの食べ方、レシピやおかわかめの育て方から増やし方まで紹介していきます。 おかわかめはどんな食べ物?
※塩蔵ワカメの賞味期限は冷蔵で半年間です! 漬物石を使ってます! 天然ワカメの美味しい食べ方 保存するなら塩蔵がオススメですが、やっぱり一番美味しいのは下処理して直ぐだと私は思います。ですので下処理してすぐに味わえる食べ方を紹介します! また、最初に切り落とした茎とめかぶの美味しい食べ方も紹介します! ワカメ ワカメの美味しいお召し上がり方について紹介します! ・お刺身 新鮮はワカメはこの食べ方が一番オススメです!香りと歯応えを楽しみつつ、よく冷やしたワカメをわさび醤油やポン酢で頂きます。 ・サラダ サラダにしても歯応えや香りを楽しみつつ味わえます。またサラダの色合いも豊かになり食欲アップです!シーフードサラダにどうぞ! めかぶ、茎 めかぶと茎の美味しいお召し上がり方について紹介します! 【わかめ】の種類と選び方・食べ方。食物繊維を摂りたい人必見！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. ・たたきめかぶ 作り方は超簡単!めかぶを包丁でトントンと刻んでいきます。するとドンドン粘り気がでてきます。少し触感が残るくらいまで刻んだらほんだしと醤油もしくはをめんつゆで味を調えて完成です。アツアツご飯にめちゃくちゃ合います。 ・茎ワカメのつくだ煮 わかめの茎の部分を2~3㎜幅で切ります。鍋に入れ水、醤油、砂糖、みりん、酒で味付けをして汁気が無くなるまで煮たら完成。コリコリとした食感が最高です。 まとめ 最後までご覧頂きありがとうございました。 色々と紹介しましたが、この情報がワカメを食す上で誰かの役に立ったなら幸いです! ただ、これが正解ってわけでは無いので色々とやりながら自分に合った方法を見つけてみて下さい!良い方法があれば教えて下さいねー!! ワカメには無限の可能性がある! あざす! この記事が気に入ったら いいねしてね! この記事を書いた人 はじめまして、こんにちは! ハタ楽ブログ管理人のモーリーです。 普段は障害者、高齢者、社会に馴染めない人たちへの支援活動を行っており、その経験を通して学んだ知識を人の役に立てるようブログを活用して発信していきます。 関連記事 コメント
おかわかめの育て方をマスターしたら、あとは収穫です。おかわかめは、 葉の大きさが4~5cmくらいになったら収穫 できます。下の方から成長するので下から順に収穫できます。収穫の仕方は、指で捻るだけでポキッと簡単に折れて収穫できます。収穫したおすすめのおかわかめの食べ方はのちほどたっぷり紹介します。 おかわかめの増やし方 おかわかめは、育て方も手間がかからず簡単ですが、 おかわかめの増やし方 も 挿し木で簡単 に増やすことができます。 おかわかめを増やしたい時に必要な材料は、おかわかめの穂木10cm程度、鉢、用土は鹿沼土(新しいもの)だけ です。挿し木から約2週間で根が出ます。 おかわかめの穂木を採取して鹿沼土に挿し木すると簡単に挿し木できます。穂木は水に挿しておくだけでも根が出る場合があります。発根したものを植替えすればまた、自然にどんどん成長してくれます。 おかわかめの増やし方としてムカゴを使う方法もあります。葉腋に形成されるムカゴを採取して袋に入れて冷暗所で保存しておき、翌年の5月に土に撒く増やし方です。越冬して、翌年も栽培することができます。おかわかめの育て方、増やし方を完全マスターしてグリーンカーテンで夏を快適に、食事に摂り入れて健康に豊かなおかわかめライフ始めてみませんか? おかわかめはどんな食べ方も美味しい! おかわかめの育て方、増やし方、おかわかめの食べ方や栄養、効果などいかがでしたか?おかわかめを育てるのは手間もなく簡単ですが、その中でも育て方のポイントとなる部分が、おかわかめのツルの誘引作業でした。この作業を丁寧に行うことがおかわかめの栽培する大切なポイントです。それさえ出来ていれば元気なおかわかめがどんどん育ってくれるでしょう。 おかわかめの増やし方も完全マスターして、どんどん育つおかわかめの食べ方、レパートリーを増やして、栄養たっぷりのおかわかめレシピを日々の食事に取り入れていきましょう。
水菜とわかめナムル 出典: シャキシャキの水菜と生わかめの食感が美味しいナムルはビールのおつまみにもピッタリです。辛いのが苦手な方やお子様は豆板醤抜きでどうぞ。 しらすで栄養価もアップ♪ 釜揚げしらすのわかめときゅうりの酢の物 出典: わかめときゅうりの酢の物は定番中の定番!そこにしらすをプラスして、栄養価アップ&さらに美味しく♪ さっぱりが美味しい♪ 生わかめの「サラダ」レシピ ワサビ風味でお酒にも◎ タコと水菜とわかめのサラダ 出典: タコと生わかめの歯ごたえ、野菜のシャキシャキ感が美味しいサラダにワサビドレッシングの爽やかさが◎ 生わかめと新玉ねぎのツナサラダ 出典: 春の食材、新たまねぎと合わせて春サラダに。トマトの甘酸っぱさがいいアクセントになっています。 つるんときゅうり麺のごま坦々サラダ 出典: 濃厚なごまダレによく絡むつるんとしたきゅうり麺を生わかめと一緒に。おもてなしの前菜にもピッタリです。 お肉との相性も◎ 生わかめと蒸し鶏のシーザーサラダ 出典: 生わかめと淡泊な蒸し鶏は相性◎ 豆苗のシャキシャキ感も加わって食べ応えのあるサラダに。 おつまみやご飯にもピッタリ!生わかめの人気「おかず」レシピ ごま油の香りが食欲をそそる! 茎わかめのきんぴら 出典: 生わかめの茎も歯ごたえがあってとっても美味しいんです。ごま油の香りと甘辛い味付けはお酒のおつまみにもよく合います。 めかぶも入ってつるつる度アップ♪ ワカメと干しえのきの佃煮 出典: 毎朝の食卓に出せば喜ばれそうな一品。うずらの卵があれば彩りもよくなります。 意外な組み合わせが美味♪ 生わかめとハムの炒めもの 出典: ハムとわかめ?と意外な組み合わせに思いそうですが、一緒に炒めてみるとご飯が進みそうなおかずになるんです。生わかめの食感を楽しむためにも炒める時間は短めに。 おもてなしにもピッタリ! 春わかめとタコのアクアパッツア 出典: アサリとタコの旨味がわかめにしみ込んだ、海の恵みをしっかりと味わえるアクアパッツァ。よく冷えた白ワインと一緒にいただきたい、おもてなしにもおすすめの一品です。 ほっこりあたたまる生わかめの「スープ」レシピ 食事のお供に◎ 大根とわかめの中華スープ 出典: 焼肉や餃子など味の濃いもの、油の多いものと一緒に食べるとより美味しさを感じるあっさりスープ。朝ごはんにはスープにご飯を入れて雑炊にしてもよさそうです。 食感もたまらない♪ あさりと生わかめの春スープ 出典: ぷっくりしたあさりと歯ごたえのある生わかめの美味しさがたっぷり詰まったスープ。優しい味のあったかスープで体の中からほっこりします。 酸っぱ辛いがやみつきに♪ レタスとワカメの酸辣湯(サンラータン) 出典: 冷蔵庫に残ったレタスを消費したい時にもおすすめのレシピです。酸っぱ辛さが食欲をアップさせてくれます。 おにぎりにしても◎ 生わかめの「ご飯」レシピ 茎も使って食感アップ!
【生めかぶの食べ方】 1/5頁 下処理や冷凍冷蔵保存・茎の活用やめかぶレシピ 2月くらいから出回り始める 「生めかぶ」 は春先のおいしい海の味覚です。 この時期にスーパーなどで、茎も丸ごとの、いわゆるホール状態で売っている「生めかぶ」をみなさんも見かけることがあると思います。 食べてみたいけど、 どうやって食べたら良いのか分からない。 ・・・そう思って、気になりつつも今まで手にしたことがなかったという方も意外と多いのではないでしょうか。 実は生めかぶの食べ方はとても簡単です。 美味しい上に 栄養豊富で健康にも良い 、こんな食材を見逃す手はありません! というわけで、春先だけに味わえる美味しい生めかぶの 下処理方法 、 生めかぶの切り方 、そして 冷凍や冷蔵での保存方法 などを図解で分かりやすく解説していきます!
公開日: 2017-02-02 / 更新日: 2018-03-04 春の味覚で3月から5月が旬の生わかめ、新わかめともいいますね。塩蔵わかめや乾燥わかめは一年中手に入りますが、生わかめを味わえるのは旬の時期の3ヶ月ほどと短い間だけです。 海藻なだけあってヘルシーで食物繊維が豊富に含まれ、いろんな食べ方ができて、お料理にもひっぱりだこ。特に生わかめは食べごたえがあっておいしいですよね。 今回はそんな 生わかめの下処理、戻し方や食べ方、保存方法、冷凍方法、保存期間 と おすすめレシピ をご紹介します。 スポンサーリンク 生わかめの処理法、戻し方は? 生わかめって、生だし下ごしらえなしにそのまま生で食べれるの?って疑問に思う方もいると思いますが、海で採ってきたものやお店で買ってきたそのままでは残念ながら食べれません。 お店のものは下処理をしている場合もありますが、それでもわかめには 汚れや小さな海の生き物 などが潜んでいる場合がありますし、やっぱり下処理や下茹ではしたほうが美味しく食べられます。 では、早速その 下処理の方法 を見てみましょう。 1⃣ まず、茎付きの場合は、 太い茎の部分とそれ以外とに分ける作業 から始めます。太い茎はそのままではとても噛み切ることができませんので、他の部分と分けた後、好みの厚さに切り分けておきます。 2⃣ わかめをボウルに入れてよく水洗いをしたら、水気を切ります。 3⃣ お湯を沸かし沸騰したら、先に茎の部分を入れて20秒経ったら、他の部分も入れて サッと湯通し し、冷水に取ります。鮮やかなきれい緑色になります。火を通しすぎるとふにゃふにゃになり色も 茶色 っぽくなってしまいますので、 さっとくぐらせる程度 で十分ですよ。 4⃣ 冷水に取ったわかめはザブザブ洗い、水気を切ったら下処理は完了です。 茹で方で注意する点は 長く茹でない こと、さっとお湯にくぐらせる程度で大丈夫です。 生わかめの食べ方は? 下処理が終わったら、さあどうやって食べましょう?生わかめは何と言ってもシンプルに味わうのが美味しいです。茹でたてをそのまま 刺身 にして、ポン酢やマヨネーズを和えて食べるのもとびきりの贅沢な味わい方です。 その他にも、次のような食べ方があります。 〇 しゃぶしゃぶ 〇 おひたし 〇 サラダ 〇 酢の物 〇 わかめご飯 〇 煮物 〇 お吸い物やお味噌汁の具として 生わかめは塩蔵ワカメや乾燥わかめでは 味わうことのできない 磯の香り豊かな風味と食感がたまりません。せっかくの季節の味覚ですから、味わい尽くしたいですね。 ちょっと厚めな茎の使い方としてきんぴらにしてもいいですね。茹でた茎の部分をフライパンで調味料でさっと炒めるだけと簡単です。 参考レシピ: コリコリうまうま!茎わかめのきんぴら♪ 春と言えばたけのこ。わかめとたけのこの煮物も旬で、おいしいですよね。たけのこのあく抜きや保存はこちらをご覧ください。 ⇒ たけのこ たけのこの保存は常温?あく抜き後?冷蔵や冷凍も可能?塩漬けはどうするの?
・新物わかめの販売時期は? ・塩蔵わかめの食べ方を教えて! ・わかめや昆布のギフト包装はできますか?
今の部屋の統一感を崩さないデザインでぴったりなサイズ感の棚やラックを探すのは大変ですよね? ぴったりのものに出会っても価格面で諦めてしまうことも少なくないのでは?そんな時はDIYで欲しいものを自作してみましょう! #インテリア #収納 #ラック #本棚 #棚 公開日 2017. 09. 27 更新日 2019. 08. 16 お部屋にスポッとハマる自分だけの収納棚!
洋風モダン神棚板 神棚の里 神具セット付! 簡単な棚の作り方. 洋風モダン神棚板 ¥12, 257 ネットで買えて作り方もわかる神棚の手作りキット4つ目は、神具セット付! 洋風モダン神棚板です。神棚を置くための棚板です。石膏ボード専用のフックと鋲を使って、壁に穴をあけずに取り付けることがが能なので賃貸住宅にもおすすめです。北欧家具と同じメープル材を使っているので洋風のインテリアにもマッチしますよ。 さらに、最初から神具もついているので、お札さえ自分で用意すれば誰でも気軽に神棚を作ることができます。初めての方におすすめです。 神棚の手作りキット⑤モダン神棚雲形の神棚 モダン神棚 雲形の神棚 ¥5, 690 ネットで買えて作り方もわかる神棚の手作りキット5つ目は、モダン神棚雲形の神棚です。こちらは、インスタグラムでもよく登場する人気の神棚になっています。どのようなお部屋のインテリアにもぴったりと合いそうでオシャレですよね。全て木工職人の手作りですよ。 さらに、最初から神具もついているので、お札さえ自分で用意すれば誰でも気軽に神棚を作ることができます。取り付け方法も簡単です。 賃貸でも大丈夫!神棚を飾ろう! 神棚の作り方を紹介しました。神棚の作り方の注意点や祀り方も紹介したので、自分で神棚を作ってみましょう。自作の神棚を作ってみましょう。賃貸住宅でも簡単に作ることができる簡易的な神棚の作り方や簡易キットも紹介したので、神棚を自作することも可能です。自作した神棚だと普段以上に思い入れができますよね。 ●商品やサービスを紹介いたします記事の内容は、必ずしもそれらの効能・効果を保証するものではございません。 商品やサービスのご購入・ご利用に関して、当メディア運営者は一切の責任を負いません。
ホームセンターには便利な木材があることがあり、軌道修正する可能性も…… ホームセンターで木材を見てから見取り図を作成するのも良し! 初心者はDIYの初心者用キットを買うことがおすすめ! 特に3番。これは本当に身に染みて分かりました。 今回は運良く成功しましたが、結構失敗しかねない箇所が沢山あり、初心者ゆえに棚を作成しても固定する箇所がばらばらになったり、結構ガタガタになったりしてしまう恐れがあったからです。 (これのおかげで電動ドライバーの使い方が分かった) しかしながら、「こんな木材あったんだね」といった知識は提供できたかなと思いますので、作成する際には参考にしてみてはいかがでしょうか。 本日も最後まで見ていただき、ありがとうございましたー!
最後は、好きなものを棚に乗せて、完成です!! 棚を作る作業時間は全部で、大体1時間~1時間30分 。 ただし、棚受け部材が足りなくて、2回ホームセンターへ行きましたが…。 かなり簡単にできるので、本当におすすめです。 DIY棚の費用は? 10分で作れる！簡単すぎる棚作り レクポスト使用 - YouTube. 今回使った自作DIY棚の費用は、総額で6000円ほど 。 内訳は、 棚の支柱で2, 000円 棚の受けブラケットで4, 000円 棚の木は家にあったので、0円 です。 ここに棚の上に置く木をホームセンターで購入した場合は、1万~1万5, 000円位になったと思います。(使う木の質とスペースの広さによって金額は変わります) まとめ 本棚で自分が本当に気に入った配置や置き方にこだわるなら自作しかないと思っています。 市販の本棚や棚は、すでにサイズやスペースが決まっていて、家に置いた時に逆に不自然になり家の統一感が取りづらいケースが多く見られます。 私もいろいろ本棚を購入してきましたが、自作がベストという結論に! 自作の本棚を作りたい!と思っているなら、是非やってみることをおすすめします。 やってみると思いのほか、簡単で、できた時の感動があります!
ここまで、DIYで食器棚を作る方法とDIY食器棚に食器を収納するアイデアを紹介しました。食器棚をDIYできれば、好みのデザインとカラーのものが作れて、キッチンをおしゃれに飾れます。DIY自体も難しくありませんから、ぜひトライしてみてください。
2016/06/04 更新 DIY (592) 初めてのDIY、棚を作りたいけどどんな材料を用意したらいいの・・・費用も意外とかかっちゃうし失敗したら・・・なんて考えないで!はじめてのDIYはもっと気軽に楽しみませんか?安い材料でもオシャレな棚が出来るんです。安い材料を使って簡単にできる棚を特集します! こんな材料で棚が出来る!棚になる安い材料とは? 手間無し簡単 安いすのこでも棚が作れる! 重ねたり壁付けしたりでオシャレな木製ボックス 安いといえば100円ショップ、100円ショップなどにある木製のボックスはちょっと手を加えるだけでオシャレな棚になります。もともと箱型になっているものなので強度もありますよね、アイデア次第でいろんな棚の形になるので利用してみてくださいね! カラーボックスはリメイクでさらに便利な棚に では安い材料で出来る棚の具体例を探してみました。 真似したい素敵な棚がたくさんありますので参考にしてみてくださいね! 安い材料で棚を作ろう!【1】スノコで棚を作る 安い材料で棚を作ろう!【2】100円ショップなどのボックスを使う 安い材料で棚を作ろう!【3】カラーボックスをリメイクする 安い材料で棚を作ってDIYのスキルを磨こう! いかがでしたか? 安い材料でもこんなにオシャレ！DIY初心者でも簡単、棚を作ろう！｜. 棚が欲しいと思ってもなかなか出せる予算の中で欲しい棚を見つけるのも大変です。できれば安い材料で簡単に作れる、そしてオシャレな棚が欲しいですよね! 材料が安いとDIY初心者の方でも失敗を恐れずに気軽に始められると思います。100円ショップのすのこや木製のボックス、また安いカラーボックスなどを使って素敵な棚を考えてみてはいかがでしょうか。 関連する記事 この記事に関する記事 この記事に関するキーワード キーワードから記事を探す DIY