青森・十三湖のしじみ食べ尽し!ラーメン、チャウダー、アイスも!? 「仙臺牛たん 貴」で味わう仙台名物の牛たん焼き
春に旬を迎える食材はたくさんありますが、食いしん坊として見逃せないのが「貝類」です。 産卵期を控えて身がふっくらと肉厚になり、旨味をたっぷりと蓄えるこの時期の貝類は、春の季語にもなっているほどです。近年ではスーパーマーケットなどで一年を通してほとんどの食材を手に入れられるようになりましたが、一般的に食材の多くは旬の頃に一番栄養価が高くなると言われています。流通量が多くなる分、お値段もいつもよりお安く手に入れられます。 今がおいしい貝類をたくさんいただきましょう! 貝類は栄養の宝庫 四方を海に囲まれた島国の日本で、貝類が貴重な栄養源として古くから食べられていたことは、「貝塚」などの史跡からも見て取ることができます。貝類は動物性食品の中では低脂肪で、タンパク質やビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富。旨味成分をたっぷりと含み良質な出汁も取れるため、味が良いだけでなく健康や美容にも非常に効果の高い食材です。 現代人に不足しがちな亜鉛が豊富 通常の食生活を心がけていれば不足することはないと言われる亜鉛ですが、近年、食生活の乱れや無理なダイエットなどによって男女ともに摂取推奨量を下回っているという指摘がされています。 亜鉛は成人の体内に約2000mgほど存在し、主に骨や眼球、肝臓、筋肉、腎臓、前立腺、脾臓などにある成分です。人間の体に必要とされている必須ミネラル16種のひとつですが、体内で生成することができないため、食事から摂取する必要があります。タンパク質やホルモンの合成などに関わる酵素の材料として使われ、不足すると味覚障害や皮膚炎、免疫機能の低下、生殖機能の低下など様々な症状を引き起こしてしまいます。亜鉛は汗とともに体外へ出てしまう性質を持つので、スポーツなどで汗をかく機会が多いという方も、体内で不足しないよう心がけましょう。 亜鉛を多く含む身近な食品として、豚レバー6. 9mg、牛肩肉5. 東北のご当地食材（魚介類） 人気ランキング│観光・旅行ガイド - ぐるたび. 0mg、牛ひき肉4. 3mg、卵黄4. 2mg(100gあたり)などが挙げられますが、牡蠣にはなんと13. 2mgもの亜鉛が含まれています。夏の産卵期を控えた「春牡蠣」は、旨味成分であるグリコーゲンやアミノ酸の蓄積量が最大になり、ぷっくりと太った濃厚でクリーミーな味わいを楽しむことができます。牡蠣の他にも帆立貝やシジミなど、貝類は他の食材に比べ亜鉛が多く含まれるので、積極的にいただきましょう!
「くしゃみ」「鼻水」「かゆみ」など、花粉の季節になると現れてくる不快な症状…。 春は花粉症の人にとって「1年の中で最も辛い季節」といっても、決して過言ではないでしょう。 そこで今回は、辛い花粉症症状の緩和に効果が期待できるハーブティーをご紹介します。 「薬に頼りたくない」「自然の力で症状を予防したい」という人は、ぜひ花粉症対策にハーブの力を取り入れてみてください。 花粉症にはなぜハーブティーが効果的? 「ローズヒップティー」「カモミールティー」「ペパーミントティー」など、一口にハーブティーといっても様々な種類がありますよね。 そして、それぞれのハーブティーには多種多様の効果効能が期待されています。 花粉症対策に利用されるハーブティーの多くは、アレルギーの発症を抑えてくれる「抗ヒスタミン様作用」を持つ成分が含まれていたり、呼吸器官の不調改善に役立つ成分が中心に含まれていたりするものが多いのです。 例えば、花粉症の代表的な症状である「鼻づまり」「鼻水」に対しては、鼻の粘膜を正常に保って炎症を抑える働きのあるハーブティーが盛んに用いられます。 一方で「鼻づまりは気にならないけど目のかゆみがひどい」なんて場合には、抗ヒスタミン作用に優れたハーブが利用されることも! ハーブティー効能ガイド～効果や注意事項等149種類ご紹介～. このように、花粉症症状といっても人それぞれに現れる症状が異なるため、症状に合わせてハーブティーを選んでみるといいでしょう。 花粉症緩和に!おすすめのハーブティー10選 ここでは、花粉症症状に効果が期待できるハーブティーをご紹介します。 症状が発症してから飲むのも効果が期待できますが、できれば花粉の季節の2ヶ月ほど前から飲み続けることで花粉症症状の発症を予防できるといわれています。 カモミールティー ヨーロッパ方面では、古くから「安眠のためのハーブ」として利用されていたカモミールティー。 安眠やリラックス効果が有名ですが、実は花粉症持ちの人には嬉しい「抗アレルギー作用」があります。 花粉症の原因にもなっているヒスタミンの分泌を抑え、花粉症症状によく見られる鼻づまりや目のかゆみに力を発揮してくれます。 ※カモミールはキク科のため、キク科アレルギーのある人は使用しないようにしましょう! ネトルティー ビタミンCやミネラルを豊富に含むネトルティーには、体内で過剰に発生してしまうヒスタミンの分泌量を整えてくれる効果があります。 また、血をサラサラにしてくれる効果もあり、花粉症だけではなく「喘息」「アトピー」など様々なアレルギー症状の緩和に役立つハーブです。 ※ネトルはキク科のため、キク科アレルギーのある人は使用しないようにしましょう!
あくまでも私の経験談ですが、頭痛に悩む方には是非試して頂きたいおすすめウェルビー習慣をご紹介しました♪身体に気をつけて、不安定なこの時期を乗り切りましょう! また更新します♪ 文/ 中村 美貴 Instagram/ @0131miluketea リンク元記事:
ガンマリノレン酸 (GLA) ガンマリノレン酸は、多数のシードオイル(種子から取れる油)に含まれています。 メリーランド大学によると、これらの必須脂肪酸を食べることで、糖尿病の状態に関連した神経痛を軽減させることができるということです。 10. サクランボ(チェリー) サクランボには、その鮮やかな真紅の色彩の元になっている アントシアニン という植物性栄養素が含まれているため、サクランボで痛みを抑える効果が期待できます。 「サクランボ(に含まれるアントシアニン)は、アスピリンやナプロキセン、その他の非ステロイド系の抗炎症剤とまったく同じように炎症を抑え、痛みの酵素を阻害します」 ―Muraleedharan Nair博士 サクランボは、あらゆる食品の中でも、抗炎症剤として機能するものが最も多く含まれており、関節炎などの症状を和らげる素晴らしい薬であると言われています。 11. アクアミン 赤い海草から採られたアクアミンにもまた、痛みを抑える強力な効果があります。栄養学の専門誌Nutrition Journalに発表された研究によると、70人の被験者のうち、アクアミンが与えられたグループは一ヶ月で関節痛の痛みが、プラセボ薬を与えられたグループと比較して20%低下し、筋肉のコリが軽減しました。 カルシウムとマグネシウムの両方も豊富に含まれているアクアミンは、炎症を治し、骨を育てるサポートにもなります。 12. ハーブティーは一日何杯まで？飲みすぎで副作用はある？【効果的な飲み方を紹介】｜生活の知恵大全. アルニカ (ウサギギク属、Arnica) 激しいスポーツや急性損傷の後、あるいは手術の後でさえも素晴らしいこのアルニカは、スポーツ選手やヨガ実践者の間ではよく知られた天然の痛み止めです。 これはヨーロッパの花から作られたもので、炎症を抑える効能がありますが、この植物の本当の薬効作用の性質については依然として未知のままです。 13. ペパーミント(Mentha piperita) ペパーミントは、歯痛や胃もたれやガスが溜まった不快感、関節の症状、皮膚の炎症、頭痛や筋肉痛などの自然の薬としてよく用いられています。 14. ボスヴェリア(乳香の木) このハーブは、フランキンセンス(乳香)の木から採れるものです。この木の樹脂は、炎症、そして炎症による痛みの原因となる化学反応を阻害するために用いられています。 アーユルベーダ系科学者らは、何世紀もの間、関節炎の症状だけでなく、炎症による腸の疾患の治療にボスヴェリアを使っています。 15.
フィーバーフュー 「奇跡のアスピリン」「天然の抗ヒスタミン剤」と呼ばれているフィーバーフューは、ヨモギに似た植物でとても強い芳香を持ちます。 味が独特でやや飲みにくさがありますが、アレルギー症状を抑えたり偏頭痛を抑えたりする効果で有名なハーブです。 ただし、子宮刺激作用があるフィーバーフュー。「メディカルハーブ安全性ブック第2版」によると、安全性クラスは「2b(妊娠中に使用しない)」となっているため、妊婦さんや妊活中の女性は注意しましょう。 ※フィーバーフューはキク科のため、キク科アレルギーのある人は使用しないようにしましょう! アイブライト アイブライトは、アレルギーによる目のかゆみや眼精疲労の軽減によく使われているハーブです。 抗炎症・抗アレルギー作用が強いため、すでに花粉症症状が発症している人にぴったり!粘膜に働きかけてくれるため、アイパックとして取り入れてみるのも効果的ですよ。 目元だけではなく、鼻水や鼻づまり・喉の痛みにも効果的で、頭をスッキリさせてくれるため「花粉症で頭がボーッとする」なんて人にもおすすめです。 マレイン マレインは呼吸器系の不調に働きかけてくれるハーブで、特に「粘膜に作用する力」が強いといわれています。 花粉症症状の緩和に役立つと考えられているだけではなく、ドイツでは「小児科で使用される」「中耳炎にマレインを処方」ことも珍しくないんだとか! 気象病予防にアロマテラピー・ハーブティーを取り入れて自律神経を整えよう | 気象病を防ぐ方法 | 頭痛ーる：気圧予報で体調管理. 科学的に解明されていない効果効能が多いマレインですが、呼吸器系のトラブルに悩んでいる人は一度試してみるといいでしょう。 パセリ 料理によく添えられているパセリは「天然の抗ヒスタミン剤」といわれているほど、花粉症などのアレルギー症状を抑えてくれる効果があります。 パセリは通常の使用の範囲内では副作用等なく、比較的安心して使えるハーブです。 しかし、海外では「パセリが堕胎薬として使われていた」という文献があったり、妊婦への使用が禁忌となっていたりすることも! パセリが胎児に与える悪影響については科学的に証明されていないため、通常の使用の範囲内であれば、妊娠期でも安全に使用できるハーブティーといえるでしょう。 ※パセリティーはOKですが、パセリの種子やパセリ精油は「妊娠中の使用はNG」なので注意!
女子のおまもりハーブティーは、全3種類。 単品価格は1850円 。全ての味を楽しみたい方は、500円お値引きされた、お得な10パック入り3種セット5050円を購入することができます。 日頃からハーブを取り入れて快適な毎日を手に入れてみるのはいかがでしょう。