公開日: 2016-10-06 / 更新日: 2017-03-28 お味噌汁やお浸しにと大活躍の油揚げ、または薄揚げはそのふわっとした食感が好きな方も多いのではないでしょうか? でも、油揚げを半分使って残りを冷蔵庫に入れておいて、気づいたら賞味期限内に使えていないこと、ありませんか?そんなとき、ふと「冷凍できれば便利なのに…」と思いますよね。 今回は 油揚げは冷凍できるのか ? 保存期間はどれくらい ? そのまま使えるの?油抜きは必要? といった疑問について調べてみました。 スポンサーリンク 油揚げとは? 油揚げはご存知の通り、 薄く切った豆腐 を油で揚げたもので、関西では 「薄揚げ」 と呼ばれています。 私は関西出身なので、東京に来た時に「薄揚げ」と呼ばないことにちょっと驚きましたが、油揚げが、厚揚げなのか薄揚げなのか区別ができず最初は混乱しました。 ほかにも油揚げは、 一枚揚げ、京揚げ、きつねさん、厚揚げ など、地方によって様々な呼び方があります。 油揚げを「厚揚げ」と呼ぶ地方もあるようですが、出身地が違う人が一緒にお料理すると、どっちがどっちかわからなくなってしまいそうですね。 一方、一般的に呼ばれる「厚揚げ」は、厚く切った豆腐を油で揚げたもので、こちらは関西も同じように厚揚げと呼びます。 油揚げの賞味期限、冷蔵庫での保存は? 厚揚げの油抜きをする理由とは？簡単に油抜きできる方法を3種類紹介！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 未開封 の油揚げの賞味期限は、その商品によって異なりますが 約5~7日ほど です。油で揚げていますので、賞味期限もそれほど日持ちしないですね。 開封して余った油揚げの保存方法は、ラップなどで空気が入らないようにきれいに包み、密封袋などに入れて冷蔵庫で保存します。 以前、お味噌汁に半分使って、冷蔵庫に入れておいてたものを、いざ使おうと思ったらカビが生えていて使えなかったことが何度かあります。それは賞味期限切れだったのですが、油揚げは腐るとカビが発生します。 当然ですが、開封したら傷むのも早いので早めに使わないといけません。 開封後は、2-3日以内 に使うようにしましょう。 ただ、そうは言ってもなかなか賞味期限内に使いきれないときがあります。油揚げは冷凍保存できるのでしょうか? 油揚げは冷凍できる? 油揚げは、 冷凍保存が可能 です。私も最近まで冷凍できることを知らなかったのですが、知ってからは「すぐに使えない!」と思ったら即冷凍庫に入れるようにしています。 油揚げの他にも、しいたけやタコなど、「期限内に使えない!」と思ったらどんどん冷凍庫に入れています(笑)。冷凍すると保存期間が長くなるだけでなく意外とおいしくなっていたり、メリットもあるんですよ。 しいたけやタコの冷凍方法はこちらもチェックしてみてください。 ⇒ シイタケの保存方法は冷凍も可能?黒くなったら食べられる?
まとめ 今回は、油揚げの保存方法についてご紹介しましたが、油揚げが冷凍保存できると数週間は賞味期限を気にせずに保存できるので、非常に助かります。 これで食べきれずに処分することなく、冷凍していつでもお味噌汁の具材などとして使えますね。是非、こちらの保存方法を参考にして、油揚げを最後までおいしく食べてください。 スポンサーリンク
そして、冷凍できる保存袋に入れます。この場合も、使いやすい大きさに切ったり、お味噌汁など1回に使う分ずつラップに小分けしたりしてから保存するのもよいでしょう。 油揚げの冷凍保存期間 油抜きしないで冷凍保存をした場合は、油抜きをして冷凍保存した場合に比べて、酸化の度合いが異なり、賞味期限が短くなります。 油抜きをしないで冷凍した場合は、約2週間、油抜きをしてから冷凍した場合は、約1カ月間は美味しく食べられます。 冷凍油揚げを美味しく解凍するには?
冷凍マグロを保存する際に鮮度を保つためには、乾燥を防ぐことが大切です。乾燥や酸化が 原因で品質の低下につながるのを防ぐためです。 冷凍のマグロは解凍するとなぜ赤くなる? マグロは空気中の酸素とミオグロビン(筋肉中にある色素タンパク質)が結合することで、 鮮やかな赤い色に発色していきます。 真空パックのまま解凍するとどうなる? マグロは漁獲直後、死後直前に-60℃ で瞬間冷凍されます。この時マグロの細胞は生きて います。包装したまま解凍するとマグロ細胞内に酸素が行き渡らず、不安定なまま酸化が 進みメトミオグロビン(酸素運搬たんぱく質ミオグロビンが酸化したもの)になりやすく 茶色く変色します。 まとめ 冷凍マグロを解凍する際は、 酸素に直接触れさせることが大切 です。包装したまま溶かして しまうと、マグロ細胞内に酸素が行き渡らない為、時間が経過する度に色が悪くなり、 ドリップ (旨味成分)が流出してしまいます。解凍の際は、まずは 真空パックから取り出し 温塩水で解凍 することが、おいしいマグロを召し上がる大切なポイントになります。
08 ID:jb7UrNcb0 こんだけのコミュ力あるのになんで殺したんかね ヒモになるか金持ち逃げする方が楽やろうに
42 ID:TAj7IfkF0 >>157 だから白石もネットで被害者集めしたんじゃない 163: Newstime 2017/11/10(金) 21:48:39. 99 ID:hWK+KI5p0 >>157 リアル社会では自殺したいなんて言わないよ 笑っていても心の中はわからない 160: Newstime 2017/11/10(金) 21:46:47. 28 ID:wcLUdlkw0 15歳の子は病んでるように見えないけどなんで殺人鬼に会いに行ったんだ 165: Newstime 2017/11/10(金) 21:50:52. 68 ID:hWK+KI5p0 >>160 今までにも何度か家出したことがあるとか 同級生が言っていたけど メンヘラには見えないよね 161: Newstime 2017/11/10(金) 21:47:31. 28 ID:+cUQxL6qO オタクの女は結構死にたいとか言う気がする ツイッターのアイコンをアニメ調にしてたのも、そっち系を釣ろうと思ってたのかもな あれ、既存のキャラクターなのか そうでないなら誰かのをパクったか依頼したかなんだろうが、白石が描いたんじゃないならアイコンを描いた人は色々キツいだろうな 175: Newstime 2017/11/10(金) 21:58:35. 25 ID:rPUFdAKd0 他の子もこうやって騙してそうだな 家や学校が辛いって子の悩みを聞いて うちは部屋が余ってるからうちに住んでもいいよと甘い言葉で誘い込んだんだろ? 座間事件に関するトピックス：朝日新聞デジタル. 177: Newstime 2017/11/10(金) 22:00:17. 12 ID:TAj7IfkF0 >>175 それであの狭い部屋に連れ込まれたら腹が立つな 179: Newstime 2017/11/10(金) 22:02:01. 89 ID:rPUFdAKd0 10代のオタクの子は都会の漫画イベントに行きたいけど遠いからいけないみたいな悩みで じゃあうちに泊ればいいよって感じで呼び出したんじゃねえのか? 181: Newstime 2017/11/10(金) 22:05:27. 81 ID:rPUFdAKd0 大人しいオタクの子が知らない男に一人で会いに行くとか考えられないし 都会に近いから漫画イベントにいけるよとかライブに行けるよとかそっちに釣られたとしか思えない 84: Newstime 2017/11/10(金) 19:22:57.
9万円となっており、どう考えても安すぎると言われています。 殺人事件があったということから警察関係者や野次馬、メディアの人たちが集まってきたためにアパートの大家の人や住人はてんてこ舞いになっているそうです。 座間市事件の現場アパート、事件発覚する3日以上前から大島てるに載ってたんだって。異臭のせい? — まにゃーな(ΦωΦ) (@_m___m_) November 2, 2017 座間市事件のアパートが「大島てる」にも載せられる 事故物件情報サイト「大島てる」にも載る 死体遺棄の容疑で逮捕された白石隆浩容疑者が住んでいた座間市のアパートですが、実は現在「大島てる」にも載っています。 大島てるとはご存知の方もいると思いますが、事故物件情報サイトで、事故物件は「心理的瑕疵」もあるため比較的家賃などが極めて低くなったりしやすいのでわかる場合が多いですが、そういったことを隠すところもあります。 そういったところはやはり誰も住みたくないと感じる人も多いため、「大島てる」は全国の事故物件を掲載しているとされています。 しかし、この白石隆浩容疑者が住んでいたアパートは白石隆浩容疑者が殺人を犯す前にも実は「大島てる」に掲載されていたことがあるらしく、元々事故物件だったようです。 事故物件紹介サイトの 大島てる 見てた。座間市事件。9人殺害した現場のアパート、12部屋中5部屋はまだ住んでるらしい、、🤔 なんか前ミヤネ屋で大家さんが怒鳴って中継妨害してたけど、住人の方も大家さんも不動産会社も、ストレスがすごそう。 — なぎちゃん🐰 (@__nagisachan__) November 3, 2017 座間市の相武台では事故物件が多い! ?大島てるで複数浮上 相武台は事故物件が多い…。 事件が起きたアパートは座間市の緑ヶ丘となっていますが、場所的には小田急線相武台と座間駅の間だったそうです。 そのため、白石隆浩容疑者は小田急線相武台駅前の防犯カメラに映っており、その相武台駅前の防犯カメラからも身元解明につながっているそうです。 しかし、この遺体遺棄容疑で捕まった白石隆浩容疑者が住んでいたアパート以外でも近隣では大島てるに乗っている物件が多く、緑ヶ丘や相武台は非常に多いとされています。 緑ヶ丘や相武台にお住いの方はくれぐれもご注意いただけたらと思います。 座間市事件の犯人「白石隆浩」の殺人容疑・死体損壊の判決は?
白石隆浩容疑者かかる判決は何? 死にたいとTwitterで呟いて行方不明になっていた女性と小田急線相武台駅前の防犯カメラで映っていた白石隆浩容疑者ですが、実際に逮捕されて裁判になった際の判決は執行猶予がついて3年以下の懲役・併合罪でも4年半となるようです。 しかし、これほどまでの猟奇的な殺人事件を行っているものの、白石隆浩容疑者に対して死刑判決が下ることは極めて低いとされ、多くの人に非難の声がネット上で上がっています。 確かに多くの方が言うように、9人も殺害しておきながら刑が軽すぎるのではないのかと考える人も多いと思います。 「まとめ」座間市事件の白石隆浩はまさに計画的犯行? 今回は現在ニュースでも取り上げられることも多い座間市事件についてご紹介しましたがいかがだったでしょうか。 まさに狂気染みている犯行としか思えないこのような白石隆浩容疑者が起こした事件ですが、TwitterなどのSNSでの出会いは大変危険なものだと分からせるような事件だと思います。 皆さんもこのような事件が起きる可能性も0ではありませんので、SNS上で知らない人と出会って二人で会う場合にはくれぐれも注意していただけたらと思います。 座間市9人連続殺人事件に関するその他のニュース 『首吊り士』座間事件・白石隆浩容疑者のTwitterアカウントが怖すぎ… | xtreeem[エクストリーム] 世間を騒がせている「首吊り士」座間事件・白石隆浩容疑者の事件ですが、その白石隆浩容疑者のTwitterの内容が怖すぎることも話題になっているようです・・・。首吊り士、白石隆浩のTwitterの内容とはどのような内容なのでしょうか? 【座間事件】白石隆浩が被害者の三浦瑞季さんにとんでもない発言をしていた…（※画像あり）. 出典: 『首吊り士』座間事件・白石隆浩容疑者のTwitterアカウントが怖すぎ… | xtreeem[エクストリーム]
96 ID:NXoGLsj40 >>39 そもそも紅葉ちゃんが最初に会ったのが白石か分からないんだよな 他の誰かと遊んでて次に白石と会ったのかと 50: Newstime 2017/11/10(金) 18:50:45. 00 ID:5EmylRxl0 すごいねえ、その後も週1人のペースで女子高生を含め 部屋に連れ込んで、ある意味すごい才能だ 56: Newstime 2017/11/10(金) 18:52:35. 67 ID:0L06hTta0 まぁ一見人当りよさそうな感じだったんだろうね>犯人 確かに今までの連続殺人犯とは毛色が違う 78: Newstime 2017/11/10(金) 19:15:05. 80 ID:/RDgHXnd0 8月中旬にはノコギリやナタ等一式を揃え 物件の内覧やらはその後 一緒に暮らそうと言ったのは保留されたのか 50万はすぐ返すいつでも遊びにおいでと誘う 事に及んでから結束バンドや調理バサミを追加 抵抗した人もいたって最初の被害者からだろ 79: Newstime 2017/11/10(金) 19:16:57. 25 ID:WMXgEMhy0 こんな男に引っ掛かる被害者もアホだわ もうザマァwとしか思えん 104: Newstime 2017/11/10(金) 20:07:45. 28 ID:z6zrKYRI0 結局カネ持ってたのこの被害者だけだよね それ以外はカネなんか持ってない中高生ばっかなのに、供述動機がカネ目当てとかおかしくね??? 108: Newstime 2017/11/10(金) 20:09:54. 座間殺人事件 被害者 性的被害. 36 ID:8t3X4/s90 この事件、「被害者の家族」がやたら堂々とテレビに出てるのが違和感ある 未成年を野放しにしたり、精神的に不安定なこと分かってるのに一人で住まわせたり 教師には「子供のSOSに気付いてあげなかった!」って叩くくせに 115: Newstime 2017/11/10(金) 20:15:25. 75 ID:/drEqld20 >「死ななくていいから一緒に住もう」 相手の心のスキを突く話術あるわね 殺されてますが・・・ 127: Newstime 2017/11/10(金) 20:25:12. 18 ID:7/+dVcLTO 一緒に相撲はいいとして 6歳も年上の男に50万全額負担してと言われたらハァ!