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福井 競輪場で10日から「大阪・関西万博協賛競輪(GIII)」が開幕する。一次予選の2Rに出場する 吉本卓仁 に話を聞いてみた。 今回は番手に回るが基本は「なんでも来い」だという 吉本卓仁 。 前走の 広島 では1着6着1着で2勝を挙げ、健在振りをアピール。初日は目標の 市橋司優人 が別線に斬り込むレース。最終バックから3コーナーにかけて前団が団子状態となり、自らまくって勝利を挙げる。準決は先行するも 佐々木豪 にまくられ、2センターで振ったところを番手の 合志正臣 に掬われて大敗したが、最終日は3番手を取り切り、逃げた 吉武信太朗 をまくって白星で締め括った。 「やる事はやれていたし、決勝に乗れなかったのは仕方ない」と振り返る。並びは 一戸康宏 - 山下渡 、 小原佑太 - 小野大介 - 中村敏之輔 、 橋本瑠偉 - 吉本卓仁 - 中園和剛 となって3対3対3の3分スタイル。 「俺は自力でやっても、追い込みに回っても全然大丈夫。橋本君が頑張るっていうなら任せますよ。もう色々とやってきたし、先輩達を嫌というほど引っ張ってきたんだから、そろそろ俺も楽をさせてもらってもいいんじゃないですかね。自力に拘っている訳じゃないし、番手だって喜んで回る。あとは自分のやれる事をしっかりやりますよ」。(アオケイ・忍足記者)
手作りお菓子の実践 オーブンは面倒!
もっと手軽にお菓子作りがしたい! 自宅でスイーツを作るとなると、オーブンを使って数十分焼き上げたりするのが一般的。初心者の方や、オーブンがない方にとってはハードルが高いですよね。そこで今回は、電子レンジを使って手軽に作れるスイーツをご紹介します。ぜひ挑戦してみて下さいね。 レンジで簡単♡スイーツレシピ9選 ①レンジで作るマグカッププリン レンジで作れる簡単プリン。卵や牛乳などの材料を混ぜ合わせたら、マグカップに注いでレンジで加熱するだけ。冷やした後にお皿に移して食べるのも、熱々をそのまますくって食べるのも良し。子供のおやつにもぴったりです。 ②レンチンするだけ!お豆腐チョコケーキ 絹ごし豆腐、卵、砂糖、ココアの4つの材料だけで作れるチョコケーキ。豆腐の水を切ったらすべての材料をよく混ぜ合わせ、レンジで加熱するだけと作り方も簡単。冷蔵庫で冷やせばヘルシーなデザートの完成です。 ③レンジリンゴのデザート 白ワインとグラニュー糖を振ったリンゴをレンジで加熱して柔らかくしたら、バニラアイスを乗せていただきます。お好みでチョコシロップやシナモンパウダーをかければ、あっという間におしゃれなスイーツに。 ④ヨーグルト・レアチョコケーキ 板チョコと水切りヨーグルトをレンジで加熱して混ぜ合わせるだけで、濃厚なレアチョコケーキに。ビスケット部分も市販のリッツを砕いて敷き詰めるだけなのでとっても簡単です。
チョコレートを細かく刻み、ボールにバターと一緒に入れ、湯煎で溶かし人肌に冷ましておきます。 2. (1)に砂糖、溶きほぐした卵、ラム酒の順に加えてその都度よく混ぜます。その後、ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜます。 3. オレンジピールとくるみを粗く刻み(2)に加えて混ぜます。 4. 生地の半量をアルミホイルとオーブンシートを敷いた型に入れ、トースターで8分〜10分ほど焼きます。 5. (4)と同じようにもう半量も焼き、生地が冷めたらスティック状に切り分けます。 上面が乾いて焼けてきたらアルミホイルをかぶせることで、焦げ付き防止になります。 トースターを持っているけどパン焼きにしか使っていない方や、イベント事の時にお菓子が作れなかった方も、家にあるトースターでお菓子作りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。 文/Sora
オーブンいらずで簡単。おうちで作れるスイーツレシピ 10選 - YouTube