今ブームだからか、下味冷凍の万能レシピブログはたくさんあるんですねー。どの方のブログもすごく勉強になるし、どれもおいしそう! その中でも、私が一番好きなのが ゆーママ(松本有美)さん です! ゆーママさんと言えば、作り置き&下味冷凍そしてミールキット(レシピと食材がセットになったもの)が有名です。何よりあの美しい冷蔵庫!うちにほしい! (もしくは詰めに来ていただきたい。笑) 作り置きレシピは2人分などの少量が多いなか、ゆーママさんのレシピは少し多めなのでファミリーでも大助かりです! 【下味冷凍】子どもも大人もみんな大好き！鶏もも肉の唐揚げの基本からアレンジまで4種のレシピ. ゆーママ(松本有美)さんオフィシャルブログ 【週末作りおき】メニュー|ゆーママ(松本有美) オフィシャルブログ Powered by Ameba そしてもうひとつ!「# ラク うま」でお馴染みのYuuさんのブログも素晴らしいんです。 誰もが好きな味付けの簡単でおいしい時短料理を中心に紹介されています。私もこんなごはんが作れるお母さんになりたい!もしくはこんなお母さんがほしかった! (笑) yuu's stylish bar 作り置き&スピードおかずdeおうちバル 下味冷凍-30日: 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Powered by ライブドアブログ まとめ 今回は下味冷凍の万能レシピについてご紹介しました! 下味冷凍をしておくことで、献立に困らなくなったり、使う調理器具が減って洗い物が楽になったり、食材が美味しく保存出来たりといいことづくし! 作り置きとはちがって、出来立てを食べることができるのもうれしいですよね。ぜひこの機会にいろんな下味冷凍に挑戦してくださいね!
味噌とみりんに漬け込むだけ。シンプルでご飯が進む味噌漬け下味冷凍のレシピをご紹介。豚ロース肉や鶏もも肉などにおすすめです。 鶏にも豚にも合う!味噌漬け下味冷凍レシピ 鶏肉や豚肉と相性抜群の味噌を使った下味冷凍レシピ。割合を覚えておけば色々な肉で応用可能です。※豚ロース肉を使う場合は2枚分の分量 材料 ( 2) 鶏もも肉 1枚 味噌 大さじ3 みりん 大さじ1 シンプルだけどご飯が進む! 安いとついまとめ買いしたくなるお肉。使いきれない分は冷凍しておくと長持ちしますが、その際に"下味"を付けておくと調理時の手間が減って便利ですよね。 今回ご紹介するのは豚ロース肉や鶏もも肉と相性抜群の味噌を使った下味冷凍レシピ。 味噌とみりんを3対1で混ぜるだけ で誰もが好きな味付けになるので、覚えおいて損なしですよ。 調味料はこれだけ!
2021年03月21日 皮付きの骨なし1枚肉としてスーパーで見かけることの多い鶏もも肉。適度に脂肪がついていることもあって幅広い料理に使える便利な食材ですよね。 今回はそんな鶏もも肉の冷凍保存の方法についてご紹介します。 鶏もも肉は冷凍すると3週間保存できる 鶏もも肉は冷凍保存すると2〜3週間日持ちします。同じ鶏肉であれば、鶏むね肉・鶏ささみも同じく冷凍保存で2〜3週間保存できるので、一緒に購入したときは同じタイミングで冷凍保存するのがおすすめ。賞味期限が同じなので料理にも使いやすくなります。 また、鶏もも肉は、購入後すぐに冷凍保存するのが美味しさを保つポイントです。もともと賞味期限が長くないので購入してから冷凍保存までの時間が短いほど、より高い鮮度が維持できます。 鶏もも肉を冷凍保存する方法は? 鶏もも肉の冷凍保存の手順は次のとおりです。下味をつける場合と下味なしで冷凍する場合で手順が違うので注意してくださいね。 パックから鶏もも肉を出す 1枚が大きいときは食べやすいサイズのカットする。 氷と水を入れたボウルに鶏もも肉をくぐらせる 水気は切らなくてもいい。 下味あり: 水気をきって下味をつける 保存用のポリ袋に下味の調味料を入れて軽くもむ 下味なし: ラップで包んで保存用のポリ袋に入れる ラップは空気が入らないように気をつける。 冷凍する 金属トレーがあればトレーの上に乗せて冷凍庫へ入れる。 鶏もも肉の冷凍保存で気をつけることは? 鶏もも肉の冷凍保存で注意したいのは、購入した日のうちに冷凍保存しないと品質が悪くなること。冷蔵保存だと1〜2日しか保存できないので、冷凍までの時間があくほど品質が落ちてしまうのです。 鶏もも肉をまとめて冷凍保存しよう 鶏もも肉の冷凍保存は氷水をくぐらせたり、下味をつけたりとひと手間必要な作業です。だからこそ、鳥もも肉をよく利用する方は、まとめて買いと冷凍保存を合わせて行うようにしましょう。冷凍保存の作業が一度ですむので効率的ですよ。
飲食店, 中食業態, 病院・高齢者施設, 事業所給食 さま向けメニュー メニュー一覧に戻る 黒糖蒸しパン ・鹿児島の名産黒糖を使った、炊飯器だけでできる、甘さひかえめの蒸しパンです。酢を加え、フワフワ食感に仕上げます。 原価 1人前 カロリー 1人前 約 34 円 約 210 kcal アレルゲン 卵 乳 小麦 材料 つくり方 卵、黒砂糖、水、酢、サラダ油の順に混ぜる。 いろいろ作れるミックス粉、塩を加えて混ぜる。 炊飯器にサラダ油(分量外)を塗り、2. を流し込み普通炊きで加熱する。竹串をさし、まだ生地がつくようであれば再度加熱する。 炊飯器から取り出して等分に切り分ける。
夕方、ふいに蒸しパンが食べたくなって 炊飯器で「黒糖蒸しパン風」を作りました。 ホットケーキミックス・牛乳・黒糖を混ぜ 蒸かしたサツマイモをダイス状にして加えて 炊飯器のスイッチを入れるだけです。 1回だと少し生焼けで、2度炊きで良い感じになりました 明日から雨が続くようなので おやつタイムに、蒸しパン&バスクチーズケーキ風パンを食べて まったりお家時間を過ごします。
7位:炊飯器ケーキ 第 7 位は、「炊飯器ケーキ」。ケーキモードがある炊飯器が人気ですよね。混ぜて入れて、炊飯器のスイッチを押すだけだから超簡単。なのに、ふわっと絶品ケーキが出来上がりますよ。入れる具材によってアレンジも OK ! 「ホットケーキミックス」で作る！簡単＆美味しいリピおやつランキングTOP7 | kufura（クフラ）小学館公式. 「炊飯器で炊くだけ!りんごのケーキ。炊飯器の底にスライスしたりんごを敷いて、上からそっとホケミの生地を流す」 (26歳/主婦) 「バナナケーキ。炊飯器で作れるしっとりケーキ」 ( 23 歳/主婦) 「材料を混ぜて青汁の粉を入れて炊飯器で炊く」 ( 32 歳/総務・人事・事務) 「豆腐のシフォンケーキ。絹豆腐、卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ、炊飯器で作ります。食べごたえがありヘルシーで美味しいです」 ( 49 歳/その他) 6位:クレープ 6 位は「クレープ」。生地を薄く焼けば、ホットケーキミックスがクレープに変身。焼いた後に、クリームやフルーツ等好みの具材を子どもと一緒に巻くのも楽しいですよね。野菜やウインナーを入れれば朝ごはんにも! 「ホットケーキミックスでクレープ。牛乳を多めに入れて、フライパンで薄く焼き、生クリームやフルーツなどを加えると我が家オリジナルスイーツの完成です」 (48歳/主婦) 「クレープ。砂糖や蜂蜜を入れて生地自体に甘みをつけて、フライパンで薄く焼く。ホイップクリームなど家にあるものでアレンジして楽しめる」 ( 21 歳/その他) 「生地を焼いて野菜など挟んで食べた」 ( 51 歳/主婦) 5位:アメリカンドッグ 「アメリカンドッグ」が第 5 位に。ソーセージの外に生地を巻き付けて揚げれば、小さめのかわいいアメリカンドッグになりますよ。みんな大好きなあの味が家で作れるなんて最高ですよね! 「ソーセージを入れて揚げる。何度も衣をつけて揚げてを繰り返し、出来上がったからチ-ズをのせる」 ( 47 歳/その他) 「なんちゃってアメリカンドッグ。好きなソーセージにつけて揚げるだけでできるから」 ( 38 歳/主婦) 「ソーセージに付けて、揚げます。アメリカンドッグみたいになります」 ( 38 歳/主婦) 4位:クッキー 4 位は「クッキー」! 家でクッキーを焼く人も多いと思いますが、ホットケーキミックスを使えば、失敗知らずで、面倒な計量も省略できるので時短で作れます。型抜きはみんなで楽しんでやりたいですね。 「クッキーを作っている。材料がたくさんいらないし、粉もあらかじめ混ざっているので」 ( 29 歳/学生・フリーター) 「ホットケーキミックスにバターを混ぜて、硬めに焼いたクッキー」 ( 45 歳/その他) 「ホケミチョコチップクッキー。ホケミ、ミルクチョコレート、サラダ油、すべて混ぜ合わせてオーブンで焼くだけ。とても簡単に出来てめちゃくちゃ美味しいです」 ( 42 歳/主婦) 3位:パウンドケーキ 第 3 位は「パウンドケーキ」。型に入れて焼くだけで、さくっふわっと完成する簡単おやつです。バナナや紅茶、抹茶など、アイディア次第で何種類も作れますよ!
プレーンヨーグルト100g; 板チョコ等適量 *詳しい作り方はHM, チョコ, バナナ, 炊飯器で作るケーキ をご覧ください♪ 2019/07/17 - 「炊飯器で作る大豆粉蒸しケーキ」の作り方。大豆粉で作る簡単美味しい蒸しケーキ?が食べたくて 材料:大豆粉、ベーキングパウダー、ラカント.. 「しっとり!バナナ蒸しパン」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ホットケーキミックスを使って簡単に出来る蒸しパンのご紹介です。バナナの香りがふんわり香り、食べた瞬間口の中で広がります。面倒な配分は必要なく、粉はホットケーキミックスのみ! さつまいもとバナナの自然な甘さで赤ちゃんも喜んで食べそう! さつまいもとバナナの自然な甘さで赤ちゃんも喜んで食べそう! ベーキングパウダー小さじ1と1/2. ちなみに私は「白米急速」ボタンで仕上げています。 炊飯器で蒸し上がったバナナ蒸しパン ちなみに裏。 「炊飯器deパン」「炊飯器 蒸しパン」「炊飯器でブラウニー」「炊飯器 チーズケーキ」など 小麦粉×抹茶でふわふわ蒸しパン!レンジを使って作る方法 電子レンジで作る簡単抹茶蒸しパン. つくれぽ1000超えアリ！蒸しパン人気レシピ特集25品【クックパッド殿堂入り】. 砂糖60g. 「簡単♡炊飯器で捏ねないバナナパン♡」の作り方。もちもちふんわりバナナパンです(*^^*)捏ねないで簡単、炊飯器で仕上がります♡パンだけど、パンケーキみたいなふんわり感 材料:強力粉、砂糖、塩.. ★バナナヨーグルト ★バナナヨーグルト サラダ油 小さじ2 ヨーグルト/ベーキングパウダー/たまご, 誰でも簡単に作れる!「パンケーキ」レシピ 真夏はオーブンを使うと室温が上昇するので、つらいですね。炊飯器を使うとそんなこともなく、カンタンに手作りおやつができます。, ボールに小麦粉とベーキングパウダー、砂糖、塩を入れ、泡立て器で、空気を含ませるようにぐるぐる混ぜる。, 炊飯器のお釜にうすく油をぬり、生地を流し入れる。炊飯スイッチを押す。スイッチが切れても生地が生焼けの場合、もう一度炊飯スイッチを押す。, レーズンをお湯で戻すことで食感がよくなります。また、塩を入れることで味が引き締まります。, 炊飯器だと、ふっくらうまくできますね。すりおろしにんじんも加えて、子どものおやつに, とても、おいしそうですね!お子様の喜ぶ顔が目に浮かびます♪ありがとうございました!, 「パンケーキ」をふわふわに作るための3提案 サラダ油小さじ1.
【材料/8人分】 薄力粉…120g 米粉…30g ベーキングパウダー…4g 重曹…4g 黒砂糖…100g 卵…3個 ココナッツミルク…50g ごま油…大さじ1 サラダ油…30g しょうゆ…小さじ1 レーズン…適量 【下準備】 *Aをあわせてふるっておく。 黒糖にダマがある場合はつぶして細かくする。 【作り方】 (1)卵と黒糖をよくすり混ぜ、ふるった粉類を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせたらココナッツミルク、ごま油、サラダ油、醤油を加えよく混ぜる。 (2)炊飯器の内釜にごま油(分量外)を薄く塗り、(1)の生地を流し入れ、レーズンをふり、炊飯スイッチを入れる。 (3)焼き上がったら、竹串を刺して確認する。 (生地が竹串につく場合は再度炊飯スイッチを入れ、10分ずつ確認する。) (4)炊飯器から取り出して乾燥しないように濡れふきんをかけて粗熱を取ったら、等分に切り分けていただく。 <ポイント> ふわっと仕上げるために混ぜ過ぎない。